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LA RUTA DEL VINO Y CAVA RIBERA DEL GUADIANA TE INVITA A UN CRUCERO FLUVIAL

Agosto es un mes lleno de actividades que no podrás perderte. Planes distintos acompañados de una buena copa de cava de Almendralejo y de la ruta del vino Ribera del Guadiana.

 

 

 

 

 

 

 

Te invitamos a embarcarte en un crucero fluvial con denominación de origen. Una experiencia única a bordo del Barco de Ceclavín a través de las aguas del río Alagón. Durante esta travesía, podrás degustar productos exquisitos de la tierra como el queso de Acehúche, maridado con el mejor cava de Almendralejo, desde 18 euros.

 

 

 

El próximo 12 de agosto a las 20:00, el Barco de Ceclavín surcará las aguas del río Alagón, en la reserva de Biosfera de Tajo internacional. Una oportunidad especial para disfrutar de un paseo en barco por aguas fluviales.

 

 

 

Este viaje irá contará con un experto en quesos, que acompañará a la tripulación, narrando la dilatada tradición quesera de Acehúche. Además, para completar la experiencia se llevará a cabo una cata de producto junto con una copa de Cava de Almendralejo, servido por una enóloga que hablará del gran potencial y sabor inconfundible de este espumoso.

 

 

 

Esta ruta cautivará los cinco sentidos, conociendo paisajes maravillosos y deleitando al paladar con dos productos gourmets elaborados en Extremadura.

 

 

 

Más información: rutadelvinoriberadelguadiana.com

 

UN ‘PECADO’ DE RECORDS, CON UN MILLAR DE TRABAJOS PRESENTADOS

El director Rodrigo Sorogoyen abrirá  el Festival con una conferencia, mientras que el actor Antonio Dechent será el maestro de ceremonias de la gala final.

 

Como cabría esperar de un festival que llega vigente, con este, 22 años, el Certamen Internacional de Cortometrajes ‘El Pecado’ ha recibido una cantidad importantísima de propuestas para ser tenidas en cuenta por el jurado. Más de un millar de trabajos optan al concurso, de los cuales sólo una selección será proyectada de forma gratuita para el público general los días 28 de julio, 1, 2, 3 y 5 de agosto. ‘El Pecado’, cuenta con el patrocinio de la Diputación de Badajoz y la colaboración de la consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Extremadura y de Caja Rural de Extremadura.

 

 

 

La ciudad extremeña acoge un año más el Certamen de Cortometrajes ‘El pecado’, cita consolidada en el calendario cultural de Llerena. Un verano más, Llerena se convierte en referente del séptimo arte con una muestra que año tras año aumenta su nivel de calidad técnica y audiovisual con trabajos tanto de directores noveles como de cineastas más experimentados. El acto está organizado por el Ayuntamiento de Llerena y la Asociación Cultural local Mórrimer. Cuenta además con el patrocinio de la Diputación de Badajoz y la  colaboración de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Extremadura y de Caja Rural de Extremadura.

 

 

 

Este certamen contará en 2023 con el director de cine Rodrigo Sorogoyen, quien inaugurará el festival con una charla conferencia, mientras que la gala final, el 5 de agosto, contará con el actor Antonio Dechent como maestro de ceremonias.

 

 

 

 

 

 

Además, ya se han recibido un millar de trabajos para el concurso, una selección de estos se proyectará de manera gratuita y al aire libre, en el Parque Cieza de León y Plaza de la Merced, sitios mágicos de la ciudad. La guinda del pastel será la entrega de premios en el Auditorio Ciudad de Llerena con la proyección de los cortometrajes galardonados.

 

 

 

 

Más información: https://llerena.org/turismo/oficina-de-turismo/

CLAVES PARA UN FIN DE SEMANA VERANIEGO EN VITORIA-GASTEIZ

La capital de Euskadi está de moda. El abanico de actividades y atractivos turísticos se cuentan por decenas. Estas son las claves para una escapada veraniega soñada.

 

 

 

 

 

 

Uno de los cascos históricos medievales mejor conservados de Europa. Una catedral impresionante que sirvió de insiración para el archiconocido escritor Ken Follet. Una oferta gastronómica dificilmente igualable. Parajes verdes en los que perderse el tiempo que se quiera y por supuesto, una estancia inovidable en el único cinco estrellas de la ciudad, el Gran Hotel Lakua de Vitoria. El plan está casi perfilado, sólo queda abrir el calendario y poner una fecha, porque este verano no puede faltar una escapada a Vitoria-Gasteiz.

 

 

 

 

Recorrerse Vitoria-Gasteiz es una actividad atemporal. Siempre es un buen momento para perderse por la calles del centro, un conjunto histórico considerado por muchos como uno de los más bonitos de Europa. Conservando su trazado inicial, la ‘almendra’ que conforma la ciudad vieja, conserva vestijios de la muralla, así como edificios señoriales tales como la Casa del Cordón o el Palacio de Villa Suso. Pero desde luego, todos los elogios se los lleva la magnífica Catedral de Santa María, un edificio único que arranca expresiones de asombro a todos sus visitantes. No por nada, el célebre literato Ken Follet se inspiró en el majestuoso edificio para la concepción de su conocida obra ‘Un mundo sin fin’.

 

 

 

A la espectacular oferta cultural, hay que sumar también la posibilidad de conocer una Vitoria diferente, una Vitoria verde. Lo que antes eran unas afueras típicas de ciudad, dejadas y en evidente decadencia, hoy en día es un verdadero Anillo verde.

 

 

 

 

 

Un conjunto de parques, espacios naturales y zonas de ocio que constituyen el verdadero pulmón de la ciudad alavesa. Lugares especialmente indicados para practicar deporte, pasear con la familia o simplemente elegir un rincón agradable y dejarse llevar por las vistas y el entorno singular. Bosques, ríos, humedales, praderas… En definitiva un verdadero oasis en el que refugiarse cuando las temperaturas son más difíciles de sobrellevar.

 

 

Toda buena escapada que se precie debe contar con un punto de reunión y descanso que sea óptimo para que la experiencia se convierta en un recuerdo imborrable. En el caso de Vitoria-Gasteiz, la elección es sencilla: El Gran Hotel Lakua de Vitoria. Único cinco estrellas de la ciudad, este establecimiento cuenta con una ubicación y acceso privilegiado. Adentrarse en este hotel es tener la certeza de que conceptos como confort, descanso, desconexión y reparo son sus señas de identidad. Sus habitaciones perfectamente equipadas, sumado a un entorno tranquilo, son garantía de un descanso pleno. A ello hay que añadir un completo spa con su piscina de hidromasaje, sauna  seca y  fuente de hielo para realizar contrastes; asi como tumbonas térmicas para reposar sosegadamente. Y si eso no es suficiente, tal vez lo mejor sea recibir un masaje con los mejores tratamientos relajantes, terapéuticos o de belleza en cualquiera de sus 3 cabinas.

 

 

 

 

Y como es inconcebible irse de Vitoria-Gasteiz sin darle un homenaje al paladar, lo mejor que se puede hacer es visitar el Café Garnier para probar lo mejor de la gastronomía de Euskadi en un ambiente tranquilo y elegante. Nada mejor que una suculenta selección de pintxos acompañados del mejor vino de la región tras una jornada en la que hemos descubierto una ciudad que lo tiene todo para ser la elección número uno en cualquier escapada los 365 del año.

Más información: www.granhotelakua.com

ESFÉRICA RIOJA ALAVESA: UN FESTIVAL ACCESIBLE PARA DESCUBRIR UN TERRITORIO

Una cita ineludible del 18 al 20 de agosto. Una oportunidad de disfrutar de un festival accesible y apto para todo tipo de público en un entorno espectacular: Rioja Alavesa.

 

 

 

 

 

 

 

Todo un fin de semana de actuaciones en directo, exposiciones, una selección de la mejor gastronomía local y unos escenarios inimitables en Laguardia, Labastida/Bastida y Elciego. El Festival Esférica Rioja Alavesa se presenta como un evento muy implicado con la sostenibilidad, pero sobre todo con la accesibilidad, con múltiples medidas como acceso libre de perros guía, puntos de información y asistencia o entrada gratuita de acompañantes de personas con necesidades especiales, entre otras. Todo ello para garantizar una experiencia fantástica para todo el mundo.

 

 

 

 

El 18, 19 y 20 de agosto se celebra un festival destinado a mostrarte una tierra como nunca antes la habías visto. Música, tierra, arte y gastronomía. Cuatro ingredientes, que juntos conforman un festival irrepetible. Conciertos en pleno viñedo al atardecer, o en la plaza de una villa amurallada como Laguardia. Exposiciones de arte y las mejores muestras culinarias de gastronomía local. Por supuesto, todas las acciones están pensadas para reducir el impacto ambiental y facilitar la accesibilidad.

 

 

 

El cartel cuenta con grandes bandas del panorama nacional e internacional. Artistas como Morcheeba, Morgan, Gatibu, Sylvie Kreusch, Verde Prato o Tito Ramírez, entre otros, se subirán al escenario para brindar horas y horas de buena música y buen ambiente. Los lugares elegidos para las actuaciones, Laguardia, Labastida/Bastida y Elciego, son enclaves singulares para disfrutar no sólo de las actuaciones, sino también de catas acústicas, actividades vinícolas, rutas y senderismo para conocer mejor esta maravillosa tierra y hacerlo además de una forma sostenible y responsable, cuidando del medio ambiente y sintiéndose parte de la riqueza de este territorio.

 

 

 

La gastronomía no podía faltar en Esférica Rioja Alavesa. Un producto de cercanía inigualable, las mejores propuestas culinarias elaboradas con la mejor materia prima, y desde luego, el mejor vino de Rioja Alavesa. Una forma diferente de conocer un territorio, a través de sus platos, sus formas de elaborarlos y la manera de entender la cocina a través de las presentaciones y showcookings de chefs de reconocido prestigio.

 

 

 

En el espacio de arte, esta edición de Esférica Rioja Alavesa contará con la participación del director artístico francés Yoann Bourgeois. Conocido por haber trabajado con músicos del calibre de Harry Styles o Coldplay, Bourgeois presentará su propuesta, que él mismo denomina “punto de suspensión inalcanzable”, una experiencia sensorial que no dejará indiferente a nadie. El lugar elegido para ello… las bodegas Ysios, un espacio que en sí mismo ya constituye una obra de arte.

 

 

 

Esférica Rioja Alavesa, edición tras edición ha ido afianzando su compromiso con la accesibilidad, dando la oportunidad a que el espectro de público sea el más amplio posible. Para ello ofrece una serie de medidas como barra accesible en el escenario principal; accesos a baños públicos, aparcamientos y señalizaciones accesibles; así como la entrada gratuita para acompañantes en el caso de necesidades de apoyo y la libre circulación de perros guía. El acceso en autobús adaptado a todos los espacios del festival también está garantizado para llevar a descubrir un festival diferente a cuantos quieran disfrutar de ello.

 

 

 

 

El plan de verano para todo el mundo, Esférica Rioja Alavesa. Un territorio fascinante con cientos de rincones por descubrir; música al aire libre para cantar y bailar mientras queden fuerzas; una gastronomía con sello de identidad propio y las mejores y más vanguardistas representaciones artísticas… ¡Vente!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Más información: esfericariojaalavesa.com/

 

 

 

 

 

 

CHEF DE COCINA, UNA PROFESIÓN DE ALTA DEMANDA

Actualmente el trabajo de chef se encuentra entre los empleos más solicitados en nuestro país en esta temporada estival.

 

 

 

 

El sector de la hostelería y el turismo ofrece múltiples opciones para aquellos que quieren formar parte del principal motor de la economía de nuestro país. Ser chef está entre las profesiones más demandadas en estos momentos. Esto se debe a la fundamental labor que desempeñan en la gestión y dirección de las cocinas en los negocios de restauración. La búsqueda de nuevo talento culinario está en auge este verano.

 

 

 

Un restaurante funciona si tiene un equipo sólido y profesional con personas preparadas que desempeñen a la perfección su trabajo. Pero, también debe su éxito a la buena gestión de la cocina, allí donde el chef lidera una oferta gastronómica con el objetivo de atraer clientes que disfruten con la propuesta y calidad sus platos, y por supuesto siendo sostenible y rentable como negocio.

 

 

Es por este motivo que, en la actualidad, esta profesión se encuentra en la cúspide de los rankings en solicitud de ofertas de empleo. Las empresas necesitan talento emergente que dirija, gestione y lidere el funcionamiento diario de la parte culinaria de un restaurante. Ser cocinero es una profesión de presente, pero sobre todo de futuro.

 

 

 

¿Cómo pueden las empresas encontrar el mejor talento para dirigir las cocinas de sus restaurantes?

La capacidad de atención, el buen desempeño y la coordinación eficiente del equipo durante el servicio son algunos de los factores determinantes a la hora de elegir el chef óptimo para nuestras cocinas. Marianela Olivares, Directora General de Linkers, consultora de RRHH y Selectora de Personal líder nacional nos da las claves para realizar una correcta búsqueda y selección de un buen chef de cocina para nuestro restaurante:

 

 

  • Prestar atención en la redacción de las ofertas de trabajo

La buena redacción de las ofertas de trabajo es fundamental para conseguir una óptima captación del talento. La información debe ser clara y concisa para conseguir el mejor candidato. La empresa debe transmitir qué es lo que realmente quiere.

 

 

 

  • No caer en foros generalistas

Es crucial acudir a páginas especializadas en empleo, verticales o sectoriales, donde están los aspirantes formados y en busca de trabajo. Por ejemplo, el portal de empleo Hosteleo.

 

 

 

  • Dar a conocer el puesto vacante

Antes de lanzar una oferta de trabajo, las empresas deben hacer un análisis interno del puesto, descubrir su necesidad, las habilidades y tareas que se desean cubrir. Es entonces cuando con toda esta información se dará a conocer la vacante.

 

 

 

  • Mostrar los valores de la empresa como medio de atracción

Los valores del negocio deben estar presentes durante todo el proceso de selección. Estos son necesarios para crear una plantilla cohesionada y efectiva. Cada vez más empleados buscan pertenecer a equipos en los que se compartan valores.

 

 

 

 

  • Realizar entrevistas minuciosas

El último paso y el más valioso antes de la contratación son las entrevistas. Una parte del proceso en el que es fundamental invertir tiempo en cada candidato para averiguar quién es el ideal.

 

 

 

El talento sigue estando en nuestro sector hostelero, pero para encontrarlo debemos de tener primero ordenado el negocio y las expectativas que hay como empresa. No olvidemos que los buenos trabajadores quieren pertenecer a empresas que les aporten conocimientos, nuevas experiencias y estabilidad para crecer en su carrera profesional.

 

 

 

 

 

 

Más información: linkers.es

 

 

MADRID MARRIOTT AUDITORUM… MÁS QUE UN HOTEL, ¡UN PLATÓ DE CINE!

Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center ha sido el lugar elegido para rodar gran parte del metraje de la película ‘Delfines de Plata’, dirigida por Javier Elorrieta.

 

 

 

 

Por fuera un impresionante hotel que espera la llegada de sus huéspedes. Por dentro un hospital, un aeropuerto, una comisaría de policía… ¡lo que demande el guión! Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center ha acogido durante 4 semanas al elenco de actores, producción y realización de la última obra del cineasta madrileño Javier Elorrieta. ‘Delfines de Plata’, basada en la novela homónima de Félix García Hernán se estrenó en cines el pasado viernes 28 de julio y ha contado con numerosas localizaciones dentro del hotel. Gracias a sus espacios, fantástica ambientación y genuina versatilidad, Madrid Marriott Auditorium ha sido el escenario perfecto para culminar uno de los largometrajes más esperados del año.

 

 

 

 

 

Elegir una buena localización para un rodaje es una parte del proceso de preproducción de una película muy arduo y complicado. Contar con el mejor escenario posible, con las mejores condiciones de espacio, iluminación y, por encima de todo disponibilidad, es una tarea muy difícil, una labor de semanas de dedicación. Si hablamos ya de hoteles, la complejidad de coordinar rodajes teniendo en cuenta los espacios de paso para clientes individuales exige una preparación y experiencia que no todos los establecimientos tienen. No aplica a Madrid Marriott Auditorium, ya que con la experiencia del hotel y sus profesionales, la coordinación ha resultado ser muy fluida y eficiente. Tal es así, que durante las 4 semanas que duró el rodaje, el elenco de actores pasó mucho tiempo en el hotel compartiendo comidas y momentos con el propio stafff del hotel, acogidos como en casa.

 

 

 

Delfines de Plata ha visto la luz en los cines  el pasado 28 de julio. El film se podrá ver próximamente en RTVE y Telemadrid y cuenta con las actuaciones de Rodolfo Sancho, Will Shephard, Malcom Treviño-Sitté y María Blanco entre otros. Algunos de los espacios en los que se rodó el largometraje fueron la oficina de Dirección General; la entrada al Centro de Congresos; salas de eventos; comedor del personal; zonas comunes como galerías y pasillos; algunos planos exteriores como la fachada principal o la entrada de mercancías y, como no podía ser de otra manera, el restaurante Mediterráneo a la carta del Madrid Marriott Auditoium: Kalma.

 

 

 

Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center deja constancia de su excelente capacidad de organización y coordinación para acoger rodajes de grandes producciones cinematográficas sin descuidar en ningún momento la calidad de su servicio al público general. Sus espacios, situación geográfica privilegiada en la ciudad de Madrid y la experiencia de su personal en gestión de este tipo de eventos, lo convierten en el mejor plató de cine con el que un gran estudio podría soñar. ¿El resultado? Una película de calidad y un equipo de profesionales del mundo del cine más que satisfechos con su experiencia de rodaje en uno de los hoteles más vanguardistas de Europa.

 

 

 

Más información:

 

Web MADRID MARRIOTT AUDITORIUM

Avenida de Aragón 400, Madrid.

Información y reservas, 914 00 44 00 / info@marriottauditorium.com

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