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LA GASTRONOMÍA EN LOS HOTELES, MÁS DE MODA QUE NUNCA

Madrid Marriott Auditorium ha apostado desde hace años por brindar a todos sus huéspedes una gran selección de opciones gastronómicas adaptadas a cualquier tipo de necesidad.

 

 

No hace mucho tiempo, se tenía a los hoteles como un lugar donde disfrutar de un merecido descanso, sea por ocio o por trabajo, y disfrutar de las diferentes comodidades que ofrecían sus instalaciones. Curiosamente, la restauración era vista como un servicio más, pero “por cumplir”. Los restaurantes de los hoteles no eran lugares de peregrinación para los más sibaritas y gourmets. Toda esta percepción ha cambiado y en la capital, Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center ha contribuido notablemente ofreciendo a sus clientes motivos de sobra para degustar la mejor gastronomía sin salir del hotel…

 

 Como una sola opción no es suficiente, Madrid Marriott Auditorium apuesta por cuatro opciones gastronómicas pensadas para sus clientes: Champions Bar & Terraza, Greatroom, Buffet Madrid y el restaurante de cocina mediterránea Kalma.

 

Champions Bar & Terraza es ese rincón que enseñas en tus perfiles de redes sociales por ser un lugar único y diferente. La combinación perfecta entre gastronomía y deportes en vivo. Es más que un clásico sports bar americano, con varias pantallas para seguir en tiempo real todas las competiciones al mismo tiempo. Se puede hacer, además, tomando un selecto cocktail de entre su completa carta o de un snack frío o caliente. Para los amantes de la mejor gastronomía americana, el Champions ofrece una buena gama de sándwiches y hamburguesas, perfectas para acompañar nuestro evento deportivo favorito. Pero hay más. El ambiente distendido y relajado que proporciona el Champions, invita a jugar una partida de billar o de dardos o, de cara a la temporada estival, asomarse a la magnífica terraza para tomar un refrigerio en un ambiente elegante y tranquilo.

 

El Greatroom, junto a la entrada principal, es ese espacio pensado para sentarse tranquilamente para trabajar o hacer un break tomando un snack o un café. Es una opción fantástica si lo que se quiere es picar algo rápido o mantener un encuentro informal. Pese a estar al lado de la recepción, es un espacio tranquilo, ideal para tener un momento de descanso o concentrarse en alguna gestión de importancia.

 

El Buffet Madrid es sin duda alguna uno de los atractivos gastronómicos de Madrid Marriott Auditorium. ¿Por qué? Primero porque es un buffet con servicio de camareros, haciendo más cómoda la experiencia del comensal. Es un espacio que también puede reservarse para almuerzos y cenas grupales. Cada mañana, el cliente puede encontrarse desayuno buffet con comida internacional, platos de desayuno tradicionales, cocina en vivo y una estación de comida saludable.  Su espacio amplio y versátil, permite también la acogida de eventos destinados a un mayor número de comensales.

 

Por su parte, Kalma, el restaurante de cocina mediterránea a la carta, es un auténtico espacio destinado al deleite y la degustación de la mejor selección de propuestas de la mano del Chef Javier Sáez-Bravo y su equipo. Pese a que en la época estival, Kalma permanece cerrado por mejoras y reformas, cada otoño se celebra su reapertura como un evento señalado. Es, definitivamente, ese rincón en el que te apetece quedarte a una distendida sobremesa saboreando un fantástico vino o licor tras haber vivido una experiencia gastronómica top.

 

Madrid Marriott Auditorium y gastronomía son un binomio sólido. El hotel más grande de Europa tiene argumentos de sobra para conquistar los paladares más exigentes y demostrar que en la gastronomía en los hoteles se cuida hasta el más mínimo detalle a fin de ofrecer una experiencia completa a todos los clientes, teniendo en cuenta sus preferencias y gustos.

 

 

Más información:

Web MADRID MARRIOTT AUDITORIUM

Avenida de Aragón 400, Madrid.

Información y reservas, 914 00 44 00 / info@marriottauditorium.com

LinkedIn: Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center | LinkedIn

Twitter: Marriott Auditorium (@hotelauditorium) / Twitter

Instagram: Madrid Marriott Auditorium (@hotelauditorium)

 

¡EN AGOSTO ‘VUELVEN AÑOS 80 Y 90’ PARA LOS MÁS NOSTÁLGICOS EN VILLA-LUCÍA, LAGUARDIA!

El espacio gastronómico de Laguardia propone un viaje en el tiempo para disfrutar de los clásicos de siempre, acompañados de una buena selección enogastronómica que compartir con los nuestros.

 

 

Se acerca agosto, ¡y de qué manera! En Villa-Lucía lo saben de sobra y por ello se adelantan con un evento a la altura: su célebre fiesta ‘Vuelven los años 80 y 90’, el próximo viernes, 9 de agosto, a partir de las 21:00. Para los más nostálgicos, es la excusa perfecta para revivir las canciones de siempre, con las que se enamoraron, con las que bailaron hasta que los pies decían ¡basta! Para los más jóvenes, una buena ocasión para ver cómo la gente vibraba con los grandes exitazos de la época… Y para todos en general, un evento divertido en el que se come, se bebe y se disfruta al más puro estilo Villa-Lucía.

 

El verano es perfecto para reunirse con los amigos y la familia y pasarlo en grande con actividades sorprendentes y aptas para todos los públicos. Por muchos años que pasen, los 80 y los 90 no van a pasar de moda nunca. Es por eso que Villa-Lucía trae una nueva edición de la fiesta ‘Vuelven los años 80 y 90’. Buena comida, gran ambiente, música en directo, sorpresas, sorteos y ganas de vivir una gran noche en este Espacio Gastronómico de Laguardia. La cita tendrá lugar el viernes 9 de agosto, a partir de las 21:00. En ella,  todos los asistentes podrán elegir entre diferentes propuestas culinarias en sus 9 rincones enogastronómicos repartidos por el recinto.

 

 

El menú de la fiesta cuenta con opciones como:

 

Usa Corner, con “Mini hamburguesa de cerdo de caserío a la brasa” y “Alitas de pollo a la barbacoa”; Sandwich Corner, con “Emparedados con pan de masa madre autóctona, tomate, lechuga y jamón de Martínez Somalo”; Hot dog corner, con “Hot dog con nuestras salchichas al estilo Viena”; Corner italomexicano, con “Pizza de embutidos Martínez Somalo con su jamón reserva”, “Nachos con enchilada de carne y queso cheddar”, “Burrito de pollo y verduras con guacamole y salsas al gusto” y “Burrito vegano con salsas al gusto”; Rincón de embutidos, con “Surtido de embutidos de Martínez Somalo”; Ice cream corner, con “Tarrina de helado artesano”, o Sweet corner, con “Mini cremoso de queso, crumble crujiente, Fresaraba y vino”, “Tarta “cheesepump” (tarta de calabaza y queso)” o “Tableta de chocolate Vinfos”.

 

Y en cuanto a las bebidas, la fiesta contará con Wine Corner con vino joven, vino crianza, cerveza y refrescos, y Cocktail Bar con combinados, mojitos y “tequila sunrise”.

 

¡Que no falte la música y el espectáculo en vivo!

Esta fiesta de ‘Vuelven los años 80 y 90’ no sería tal sin las grandes actuaciones musicales en vivo. Los encargados de poner ese toque nostálgico serán ‘The Cowboy’, con un amplio repertorio de clásicos del rock & roll, baladas, versiones y éxitos conocidos por todos para cantar y bailar recordando viejos tiempos. Este año también contaremos con la sensacional actuación de ‘Luis Herrera DJ & Sax Live’, que hará saltar al público con sus pegadizas y bailables melodías de saxo que conectan genial con gente de todas las edades.

 

Pero una fiesta en Villa-Lucía no es tal sin sus sorpresas y sorteos. Todos aquellos que quieran venir caracterizados con atuendos de las décadas de los 80 y los 90, participarán en un sorteo exclusivo. El precio de la entrada a la fiesta es de 25 € por persona (IVA incluido) e incluye 3 monedas Vinfos® (equivalentes a 7,50€) para canjear por consumiciones. Las entradas se pueden adquirir aquí.

 

La entrada infantil, para niños de entre 9 y 14 años, tiene un precio de 12.5€, e incluye 2 monedas Vinfos® para canjear por consumiciones. Los menores de 8 años tienen entrada gratuita, siempre que vengan acompañados de un adulto. Las entradas infantiles se pueden adquirir aquí.

 

Para aquellos que quieran prescindir de su coche, como es habitual en todos los eventos de ComeCultura, habrá a disposición del público autobuses con salida y regreso desde Logroño por 8€ por persona (+ 1€ por gastos de gestión). La salida se realizará a las 20:30 saliendo desde el aparcamiento Comandancia, Fuente Murrieta, mientras que la vuelta parte desde el propio espacio de Villa-Lucía a las 02:00 horas de la mañana. Los billetes de autobús se pueden adquirir aquí.

 

Más información y venta de entradas en: www.comecultura.com o en el teléfono 945.600.032.

UNA ARANDA DE DUERO MUY DULCE… ¡MÁS ALLÁ DEL LECHAZO!

Junio ha sido un mes para los más gourmets. Las Jornadas del Lechazo han vuelto a poner a Aranda de Duero en el epicentro del mapa gastronómico, pero sus postres no se han quedado atrás…

 

 

Ha sido un mes cargado de sabor, de olores y aromas de los que llegan hasta el paladar. Los 8 asadores participantes en las vigésimo terceras Jornadas del Lechazo han sorprendido y a lo grande a todos los comensales con su buen hacer y maestría en la elaboración del suculento Lechazo Asado de Aranda. Sin embargo, no ha pasado desapercibido para prácticamente nadie un ‘dulce’ detalle: la sorprendente selección de postres.

 

51 del Sol, Aitana, Hotel Montermoso, Tudanca, El Ventorro, La Casona de la Vid, Casa Florencio y Lagar de Isilla. 8 asadores que durante el mes de junio han hecho las delicias de arandinos y visitantes sacando de sus hornos una tras otra bandejas de barro con impresionantes piezas de lechazo asado.

Pero lo que también han estado haciendo y con excelente habilidad, ha sido poner una nota de dulce para cerrar unos grandes menús. De entre todas las elaboraciones que se han podido saborear a la hora de la tan popular sobremesa arandina, los comensales han dado buena cuenta de creaciones diversas y muy interesantes.

‘Tarta de Pistacho de Fombellida y su helado’, ha sido la propuesta de 51 del Sol. Un sabor dulce y delicado, con un punto de cremosidad excelente que invita a dar buena cuenta de ella en pocas y bien colmadas cucharadas. Aunque si de cremosidad se trata, Hotel Montermoso ha puesto todo de sí para ofrecer una espectacular ‘tarta de queso’, de esas que pasas la cuchara por los bordes y se produce un momento hipnótico.

Tudanca ha apostado este año por un emblema de su casa, la ‘tarta de hojaldre Tudanca’. El juego de contrastes entre texturas y sabores ha sorprendido a propios y extraños, pidiendo algunos una ración extra fuera de menú. Como para El Ventorro es sumamente difícil poner un postre, ha ofrecido la opción de que sea el comensal el que tome la difícil decisión de cerrar una comida memorable.

 

 

 

 

 

Más información: www.asohar.es

www.lechazo.es

https://www.arandadeduero.es/

REVOLUCIONA TUS MAÑANAS CON EL BRUNCH DE EL CAFÉ DE LA ÓPERA

Cada día de la semana es una oportunidad diferente para disfrutar, descansar y hacer todas aquellas cosas que recargan tu día de energía y bienestar.

 

Si eres de los que disfrutan de un buen café con calma, una amplia variedad de productos reinan tu mesa cada mañana y disfrutas empezando el día despacio, El Café de la Ópera tiene una oferta que no podrás rechazar. Cada mañana, en este establecimiento situado en el corazón de Madrid de los Austrias, por solo 28 euros podrás deleitarte con un maravilloso Brunch.

 

 

Tradicionalmente los domingos era el día de la semana más esperado, puesto que uno podía levantarse más tarde, remolonear en la cama y vivir 24 horas sin prisa. Esa sensación de abrir las ventanas y dejarse llevar por el bullicio de la calle es inigualable. Pero ¿qué pasaría si pudieras vivir esta experiencia cualquier día de la semana? El Café de la Ópera ha decidido hacer realidad este sueño, ofreciendo un brunch que hará que comiences el día de una forma diferente, especial y única.

 

 

Después de jornadas repletas de actividad, con cafés rápidos y tostadas a medio comer, un verdadero amante de la tranquilidad merece un respiro. Por eso elige un día de la semana, pasea por Madrid y conoce la verdadera belleza de sus rincones. Caminar por esta majestuosa ciudad es sinónimo de éxito para cualquier plan, y si además cuando el hambre apremie eliges tomar un brunch frente al Teatro Real, a escasos metros del Palacio Real, la experiencia será aún mejor.

El Café de la Ópera te invita a vivir una mañana única en su gastrobar, con un brunch completo disponible desde las 11:00 hasta las 13:00 h, ideal para los más perezosos. Este brunch es una exquisita fusión de productos dulces y salados que no deja a nadie indiferente.

 

Un menú que incluye café o infusión (a elegir) y zumo de naranja natural. Una amplia selección de delicias como: jamón ibérico, pavo braseado y queso gouda con nueces. Sin olvidarnos, de un imprescindible: una cesta de mini bollería variada, que incluye caracolas, napolitanas, palmeras de chocolate y croissant.

 

Por supuesto, no pueden faltan los huevos al gusto; revueltos, fritos o poché, con un suplemento de 6 euros, si el comensal desea unos benedictinos.

 

También podréis probar el exquisito pan de centeno y semillas servido con mantequilla y mermelada de frutos rojos. En la opción de parrilla encontraréis aguacate y salchichas Bratwurst, acompañado por Salmón ahumado y croquetas caseras de jamón.

 

Pero, para aquellos que deseen un brunch saludable pueden optar por mini crudités con salsa de queso azul, brochetas de fruta y yogurt con muesli.

 

Esta deliciosa propuesta, diseñada para un mínimo de dos personas, es el plan perfecto para cualquier día de la semana por solo 28 euros por persona (IVA incluido).

 

No esperes al domingo para darte un capricho. Ven a El Café de la Ópera y déjate mimar con nuestro maravilloso brunch. ¡Te esperamos para que te conquistes con cada bocado!

 

 

 

Más información y reservas: https://www.elcafedelaopera.com/

 

 

 

 

 

 

VILA GALÉ ELVAS CONQUISTA LOS SENTIDOS CELEBRANDO LA GASTRONOMÍA ALENTEJANA

El chef y subchef de Vila Galé Collection Elvas deleitarán a los comensales con una cena para mostrar la gastronomía alentejana el próximo 14 de junio.

 

Con el objetivo de promocionar los sabores portugueses, Vila Galé Collection Elvas organizará el 14 de junio, a partir de las 20 horas, una cena para celebrar la gastronomía del Alentejo, con el chef Alberto Muralhas y el subchef Pedro Gaspar.

La cena tendrá lugar en el claustro exterior y dará comienzo con una copa de bienvenida. El menú se compone de ‘6 momentos’, inspirados en los diferentes enfoques de los dos chefs: un aperitivo, dos entrantes, un plato de pescado, un plato de carne y un postre. Todos los platos se maridarán con vinos Santa Vitória Reserva. Además de vino, también incluye agua, refrescos y café.

La cena cuesta 50€ por persona* con bebidas incluidas. Los niños tienen un 50% de descuento.

Las reservas se pueden realizar hasta el 13 de junio a través del correo electrónico elvas@vilagale.com o llamando al +351 268 244 000 (plazas limitadas)

 

 

Más información: www.vilagale.com

GRANDES PLANES PARA ESTE VERANO EN VILLA-LUCÍA, LAGUARDIA

Dos fiestas temáticas y una cena mágica. Un gran ambiente para vivir una experiencia enogastronómica a la altura en el Espacio Gastronómico de Laguardia

 

El verano ha llegado en un abrir y cerrar de ojos y eso se traduce en días más largos, mejor tiempo y ganas de disfrutar de planes al aire libre. El espacio gastronómico Villa-Lucía, en Laguardia, en pleno corazón de la D.O.Ca. Rioja, prepara como cada año sus grandes fiestas temáticas con interesantes propuestas para proporcionar diversión, espectáculo, magia, música en directo y enogastronomía. ‘ComeCultura’, un maridaje sorprendente entre la cultura y la enogastronomía local y Km. 0, está diseñado para impresionar a todas las personas que buscan una experiencia diferente. ¡Apunta estos eventos!

 

 

La primera fiesta del verano nos lleva a México. Con la “Gran Fiesta Mexicana”, el viernes 19 de julio a partir de las 21:00, Villa-Lucía se convertirá por unas horas en un verdadero rincón del país azteca. La primera actuación de la noche correrá a cargo del ‘Mariachi Imperial Elegancia Mexicana’, directos desde Guanajuato. Pero tampoco faltará la presencia de ‘Dúo Imperial’, unos fijos de la casa, que pondrán la nota fiestera a la velada. Y no hay fiesta en Villa-Lucía sin sus famosos sorteos. Todos aquellos que acudan a la fiesta caracterizados de manera acorde para la ocasión, podrán conseguir grandes premios.

Momento para la nostalgia con la fiesta ‘Vuelven los años 80 y 90’. El viernes 9 de agosto a las 21:00, toca dar un salto atrás en el tiempo para recordar nuestra juventud y no hay mejor forma de hacerlo que con las actuaciones de “The Cowboy” y “Luis Herrera Sax Live & DJ”. Dos grandes actuaciones en directo repletas de éxitos de los años 80 y 90 para bailar hasta que el cuerpo aguante, siempre reponiendo fuerzas en cualquiera de los rincones con enogastronomía para todos los gustos. Y para los que vengan caracterizados con la estética retro de entonces, tendrán la posibilidad de participar en un sorteo especial. Como se decía en aquellos años, ¡un plan que mola mazo!

 

Y para terminar… ¡Magia! Una Cena Mágica con el Mago Iceman el viernes 30 de agosto es un broche perfecto para ponerle punto y final al mes. La velada contará con un menú acorde con un espectáculo trepidante, como sólo Iceman es capaz de ofrecer. Los comensales se agarrarán al asiento por la emoción en una noche que nunca olvidarán.

 

Cada fiesta temática tiene un precio de 25€ para los adultos, con 3 VINFOS para canjear por consumiciones; y de 12,5€ para niños de 9 a 14 años acompañados por un adulto, con 2 VINFOS incluidos. Los niños menores de 8 años, acompañados de un adulto, tienen entrada gratuita. La Cena Mágica, por su parte, tiene un precio de 55€ para los adultos, y de 25€ para los niños. Pero, todos aquellos adultos que adquieran su entrada antes del 31 de julio, tendrán un 10% de descuento.

 

Para quienes se preguntan qué son los Vinfos®, son las monedas con las que se abonan las consumiciones, tanto de comida como de bebida, en las fiestas de Villa-Lucía. Para estas fiestas, 1 Vinfo® se cotiza a 2,50€.

 

Además, en todas las fiestas hay a disposición del público autobuses con salida y regreso desde Logroño por 8€ por persona (+ 1€ por gastos de gestión). La salida se realizará a las 20:30 saliendo desde el aparcamiento Comandancia, Fuente Murrieta, mientras que la vuelta parte desde el propio espacio de Villa-Lucía a las 02:00 horas de la mañana, en el caso de las fiestas, y a las 00:00 horas en el caso de la Cena Mágica.

 

Y por si esto fuera poco, desde Villa-Lucía han lanzado una oferta especial para disfrutar de las dos fiestas temáticas al mejor precio. Con el “Pack Fiestas Villa-Lucía Verano 2024” obtendrás la entrada a cada una de las fiestas y 3 Vinfos® en cada una de ellas por tan solo 45€ (en vez de 50€) en el caso de los adultos; y de 22,5€ con 2 Vinfos® en cada fiesta (en vez de 25€) en el caso de los más pequeños de la casa.

 

Tres planes para pasar un verano espectacular disfrutando de los eventos, la gastronomía, las mejores actuaciones en directo y el ambiente que sólo Villa-Lucía sabe conseguir. No te pierdas ni uno de ellos ¡Menudo verano nos espera con ComeCultura!

 

Consigue aquí tus entradas.

Más información en: reservas@villa-lucia.com o en el teléfono 945.600.032.