Archivo de la categoría: Gastronomia

EVENTOS ALREDEDOR DEL VINO EN RIOJA ALAVESA

 

Cada copa de vino cuenta una historia, y detrás de cada fiesta hay un relato que conecta a las personas con la tierra, el trabajo de los viticultores y el arte de la enología. Os adentraremos en algunas festividades entorno a nuestro bien más preciado, el vino. Estas son algunas de las citas que no te puedes perder en los próximos meses en Rioja Alavesa.

 

 

Villabuena Wine Fest

El 4 de mayo, la villa con más bodegas por habitante del mundo, Villabuena de Álava/Eskuernaga, acogerá la tercera edición del Villabuena WineFest, una fiesta alrededor del vino y la gastronomía que contará con la participación de 19 bodegas y donde se podrá disfrutar de degustaciones, catas temáticas, música y juegos.

Fecha: sábado 4 de mayo
Lugar: Villabuena de Álava

 

 

Día del Gaitero-Dulzainero en Laguardia

El día del Gaitero-Dulzainero es una de las fiestas más tradicionales, alegres y emotivas de Rioja Alavesa. Y es que durante un fin de semana las gaitas toman las calles empedradas de la villa de Laguardia con melodías propias de la zona.
Esta festividad nació como homenaje a Don Jesús Martínez (Jimeleo) gaitero mayor de Laguardia, y poco a poco se ha convertido en una cita que atrae a numerosos gaiteros y dulzaineros de diferentes puntos de la península.

Fecha: domingo 12 de mayo
Lugar: Laguardia

 

 

La Bandera del vino en Lapuebla de Labarca

La Bandera del Vino es una fiesta en la que marida el deporte del remo y las traineras con la cultura del vino, la gastronomía y la fiesta. Una jornada que año tras año, congrega a varios clubes de remos en una exhibición de bateles y a un gran número de asistentes para disfrutar de un fin de semana repleto de actividades en las que río Ebro y el vino son los protagonistas.

Fecha: sábado 18 de mayo
Lugar: Lapuebla de Labarca

 

 

ZiekokoKomeriaJaialdia “ZieKOKOKOmeria” Festival de Comedia de Elciego

Si hay algo que ha unido al vino y las personas son las celebraciones, los momentos de alegría, brindar siempre fue un símbolo de festejo. De alegría y buen humor estará impregnado Elciego el sábado 18 y domingo 19. Dos jornadas cargadas de actividades para todas las edades y muchas risas. Dicen que un día sin reír, es un día perdido, no te pierdas tu cita con Elciego y su Festival de la comedia.

Fecha: sábado 18 y domingo 19 de mayo
Lugar: Elciego

 

 

Samaniego in Wine

Samaniego in Wine es un homenaje a un pueblo con encanto y con gran legado vitivinícola en Rioja Alavesa, Samaniego. Este pequeño municipio combina viñedos excepcionales, experiencia, sostenibilidad y buen hacer. La tercera edición regresa el viernes 31 de mayo a partir de las 18:00h a los jardines del Hotel Palacio de Samaniego y contará con la cata de 8 vinos de excelentes bodegas de Samaniego y una propuesta gastronómica del chef Bruno Coelho del restaurante ‘Tierra y vino’.

Fecha: viernes 31 de mayo.
Lugar: Hotel Palacio de Samaniego

 

 

 

Entorno a la mesa

El inicio del verano nos trae una de grandes citas con la enogastronomía de Rioja Alavesa y Euskadi, la séptima edición de Entorno a la Mesa. Tres días de catas, coloquios, degustaciones, música y enosenderismo para conocer, saborear y vivir la esencia de Rioja Alavesa. Toda una experiencia que este año se celebrará en el municipio de Baños de Ebro/Mañueta.

Fecha: 14, 15 y 16 de junio
Lugar: Baños de Ebro/Mañueta

 

 

Más información:

www.rutadelvinoderiojaalavesa.com

https://visitriojaalavesa.com

DESCUBRE EL LUGAR QUE CONQUISTÓ A FELIPE II Y SU CORTE

Torrelodones se sitúa a 5 leguas de Madrid, o en lenguaje actual, a menos de 30 km. Una distancia minúscula para conocer el sitio donde Felipe II hacia su parada obligatoria camino a El Escorial, y que se popularizó con el tiempo.

 

 

Si Felipe II visitó Torrelodones por primera vez en 1579, y decidió volver, ¿a qué estáis esperando para conocer este destino? Esta localidad cautiva a los visitantes por su gastronomía basada en las recetas tradicionales, que miman el producto local y presentan exquisitos platos. ¡Descubre el encanto histórico y gastronómico de Torrelodones!

 

 

En un antiguo cruce de caminos al norte de la Comunidad de Madrid, se encuentra Torrelodones, parada obligatoria de Felipe II en sus viajes a El Escorial, y destino gastronómico por excelencia.

 

 

Desde sus modestos inicios en el siglo XVI hasta la actualidad, la historia gastronómica de Torrelodones ha resistido la prueba del tiempo. Más de 500 años de legado atestiguan que cada plato que se puede degustar en la localidad es un vínculo con el pasado.

 

 

Torrelodones en sus inicios apenas contaba con dos avenidas paralelas, en las que se situaban las diferentes tabernas, lugares donde únicamente se servía vino; figones, donde se podía comer y beber vino; y mesones, que incluían servicio de pernoctación.

 

 

Sin ninguna duda, el hecho que marcó el desarrollo de este destino fue la construcción del Monasterio de San Lorenzo de El Escorial, ya que durante los 21 años que duró su edificación, aumentó significativamente el número de personas que se hospedaban o frecuentaban la restauración del municipio.

 

 

La primera visita del rey Felipe II fue en 1579, cuando por la injusta encarcelación de Francisco de Baños, el monarca le cedió en compensación la regencia de un mesón. Junto a este se encontraba el aposento real, donde descansaba el monarca en cada viaje a El Escorial.

 

 

Cuenta la leyenda que el plato tradicional de los domingos para el rey era la ‘olla podrida’. Una receta tradicional a la que Calderón de la Barca bautizó como “la princesa de los cocidos”. La olla es un guiso compuesto por muchos cortes de carne, tanto de cerdo como de vaca y ave, con los que se hacía un sabroso y contundente caldo.

 

 

Estos datos, y otros muchos más sobre la alimentación de Felipe II y su corte, se conocen gracias a un libro titulado: “Arte de cocina, pastelería, bizcochería y conservaría” cuyo autor era Francisco Montiño Martínez, jefe de cocina, durante los reinados de Felipe II, III y IV. En esta obra maestra de 400 páginas, que fue publicado en 1611, se recogen recetas, consejos y los principios básicos de la cocina que han llegado hasta nuestros días.

 

 

La historia culinaria de Torrelodones es un legado vivo, palpable en cada rincón del pueblo y en cada bocado que se disfruta en sus mesas. Descubre el sabor del pasado en cada plato, y sumérgete en la rica herencia gastronómica de esta encantadora localidad.

 

 

 

 

Para más información: https://www.torrelodones.es/

 

CULTURA Y LECHAZO EN ARANDA DE DUERO. UN FESTÍN LITERARIO Y GASTRONÓMICO

El próximo 27 de abril se celebra la Fiesta del libro, una ocasión perfecta para visitar la ciudad, fomentar y apoyar el comercio local… y sentarse a la mesa en un asador.

 

 

 

Cada mes de abril llegan las ferias del libro a nuestro país. España puede presumir, y con la cabeza bien alta, de contar con grandes genios de la literatura universal. Aranda de Duero no quería ser menos y se suma con su Fiesta del Libro. El acontecimiento central de esta fiesta será la lectura del icónico «Don Quijote de la Mancha», organizada por la Peña el Chilindrón. Un tributo que invita a todos los ciudadanos a sumergirse en las aventuras del caballero andante más famoso de la historia. La Plaza de Santa María se convertirá en el epicentro de la cultura, aunque luego tocará ir a comer algo… Mejor que un buen lechazo asado en un asador de la ciudad, ¡Imposible!

 

 

La Fiesta del Libro regresa a las calles de Aranda de Duero. Desde las 11 de la mañana, la plaza de Santa María se convertirá en un oasis literario donde los amantes de la lectura podrán disfrutar de una jornada llena de cultura. Como parte de esta celebración, tres de las librerías de la localidad instalarán sus puestos en la plaza: Papelería Alfil Avenida Castilla, Librería Papelería Siglo de Oro y Todo Libro. Una oportunidad única para que los amantes de la lectura exploren una amplia variedad de obras para todas las edades y gustos.

 

 

Además de la amplia oferta literaria, la Fiesta del Libro contará con la presencia de escritores arandinos y ribereños, que estarán disponibles para firmar ejemplares, conversar con los lectores y compartir sus experiencias en el apasionante mundo de las letras.

 

 

 

Salir a pasear por Aranda de Duero estos días implica disfrutar del buen tiempo, mejor compañía y, además, gozar del patrimonio y la cultura en una de las villas más icónicas de Castilla y León. Y como no hay nada más icónico en la ciudad que su gastronomía, tienes la excusa perfecta para sentarte a la mesa de un buen asador y saborear los mejores platos y creaciones locales. Un producto de calidad contrastada, de cercanía, como el famoso lechazo asado. Aranda de Duero puede presumir de plato estrella, por el que muchos aficionados a la cocina vienen solo para probarlo. Si añadimos a la ecuación un estupendo maridaje con el mejor vino D.O. Ribera del Duero, la velada no hace más que mejorar.

 

 

 

Pero es que, además, estás a tiempo de disfrutar de la vigésimo segunda edición del Concurso de tapas, pinchos y banderillas en las que más de 20 establecimientos estarán haciendo las delicias de los amantes del tapeo del 19 al 28 de abril.

 

 

 

Date una vuelta por Aranda de Duero para descubrir la Fiesta del Libro y no dejes de acudir a cualquier asador local, donde nada más entrar quedarás hechizado por el suculento y humeante olor de un lechazo asado. O, si lo que prefieres es ir de tapas, recórrete los establecimientos de la ciudad para buscar ese pincho que te haga arquear las cejas de gusto.

 

 

 

Más información: www.asohar.es

www.lechazo.es

https://www.arandadeduero.es/

VARIOS CHEFS DE VILA GALÉ OFRECERÁN UNA CENA ‘A SEIS MANOS’ QUE ES INEVITÁVEL DISFRUTARLA

El Hotel Vila Galé Collection Elvas, en Portugal, propone una cena única este sábado 13 de abril en su restaurante Inevitável, como parte del Food Love Fest.

 

 

El chef del restaurante, Alberto Muralhas, ha invitado al chef Pedro Gaspar, también del Vila Galé Collection Elvas, y al chef Romão Reis, del hotel Vila Galé Alentejo Vineyards, para ofrecer una experiencia gastronómica única y memorable. El hotel Vila Galé Collection Elvas, en el centro de la ciudad, participa este sábado, 13 de abril, en la iniciativa Food Love Fest con un menú creativo y exclusivo, elaborado a seis manos, que celebra los sabores del Alentejo.

 

 

Los platos y vinos propuestos incluyen hojaldre de habas con costillas e higos o costra de cazón con crema de cilantro y huevo de codorniz, maridados con Santa Vitória Reserva Blanco 2021; solomillo de cerdo con crumble de guisantes y chorizo y arroz al horno de rabo de toro y garbanzos, servido con Santa Vitória Reserva Tinto 2018; y, para terminar, tarta de queso fresco y compota de calabacín, acompañada de licor de poleo.

 

Esta cena especial tendrá lugar en el restaurante Inevitável a partir de las 19.30 horas. El precio por persona es de 50 euros, con bebidas incluidas. Los niños de hasta 12 años recibirán un descuento del 50%. La reserva para participar es obligatoria y debe hacerse enviando un correo electrónico a elvas@vilagale.com o llamando al +351 268 244 000.

 

Food Love Fest es un festival gastronómico promovido por Turismo do Alentejo e Ribatejo, que tiene como objetivo promover los sabores regionales invitando a varios chefs de la región a crear platos originales utilizando únicamente productos locales y de temporada, rindiendo homenaje al talento y la excelencia de sus autores.

 

Mas información: www.vilagale.com

ABRIL TIENE PLANES PARA TODOS EN LAS VEGAS & ALCARRIA DE MADRID

Familias, parejas o grupos de amigos. Todos tienen algo que hacer durante este mes en una comarca que dejará boquiabierto a propios y extraños.

 

 

 

Parece que el mal tiempo ha quedado atrás. Tras las lluvias apetece salir, disfrutar, planear una escapada y vivir experiencias singulares. Muy cerca de la capital, en la comarca de Las Vegas & La Alcarria de Madrid, hay 31 pueblos con una cantidad mareante de actividades, eventos, planes y, en definitiva, razones para que salgas de casa y visites un rincón de la Comunidad de Madrid que no te dejará indiferente. ¡Apunta!

 

 

Todos a disfrutar del senderismo. Cada sábado de abril, en Villar del Olmo se sale a disfrutar de la naturaleza, de un entorno fantástico y parajes de una belleza inusitada. Las Jornadas de Senderismo plantean distintas rutas para iniciar un recorrido por uno de los entornos medioambientales mejor conservado de la Comunidad de Madrid. Rutas como la del tren de los 40 días, el Chozo de los castaños o el Mirador del Valle.

 

 

Deporte al aire libre por una buena causa. Tielmes propone el próximo 20 de abril una iniciativa perfecta para concienciar a los más jóvenes (y no tan jóvenes). Se trata de la ‘Marcha Plogging 2024’. El plogging es la práctica que combina el deporte al aire libre con la recogida de residuos, en este caso, practicando senderismo. Una actividad ideal para hacer en familia y concienciar a todos sobre lo importante que es el reciclaje y, sobre todo, hacer un buen uso de los contenedores de residuos.

 

 

¡Todos al teatro! La VI Muestra de Teatro Aficionado ‘Román Novalvos’, en Fuentidueña del Tajo traerá, desde el 6 de abril hasta el 19 de mayo, obras pensadas para todos los públicos. Cada sábado, en la Casa de la Cultura Dulcinea, diferentes compañías de teatro amateur se subirán al escenario para disfrute de los amantes de las comedias de enredo, musicales, y hasta un poco picantes. Por otra parte, Chinchón celebra la XXVI edición del Certamen Nacional de Teatro ‘José Sacristán’. Durante todos los fines de semana de abril, el teatro Lope de Vega de la localidad acogerá diferentes representaciones llevadas a cabo por compañías venidas de diferentes puntos del país que competirán por llevarse los premios a mejor grupo, dirección, actores, y un premio especial del público.

 

 

Siempre hay tiempo para ir de tapeo. La VI edición de la Ruta de la Tapa en Perales de Tajuña nos lleva a un recorrido gastronómico por 6 establecimientos del pueblo los días 20 y 21 de abril. Una cita obligatoria para aquellos que disfrutan de una caña bien tirada o un vino D.O. Vinos de Madrid, armonizado con una sorprendente propuesta culinaria con productos de la zona. Además de disfrutar de ricas tapas, puedes ganar un viaje para dos personas, ¡ahí es nada!

Cena y concierto en una bodega centenaria. En Colmenar de Oreja se encuentra bodegas Peral. Un lugar con historia, donde poder disfrutar con los cinco sentidos. La bodega ofrece la experiencia ‘Músicas del mundo’, una interesante iniciativa en la que disfrutar de una cena muy especial, amenizada con un espectáculo musical. El 27 de abril se inaugura el ciclo, de la mano de Borja Cortés, que traerá un espectáculo de baile flamenco emocionante y cargado de alma.

 

 

Anímate a vivir de una forma distinta esta comarca que tiene tanto que ofrecer. En Las Vegas & Alcarria de Madrid siempre hay un plan perfecto para cada estado de ánimo, cada necesidad o para cada preferencia, por lo que se acaban las excusas para conocerla…

 

 

Más información: www.vegasyalcarriamadrid.com

¡ARANDA DE DUERO CELEBRA 22 AÑOS DE TAPAS Y PINCHOS!

Una nueva edición del Concurso de tapas, pinchos y banderillas en las que más de 20 establecimientos harán las delicias de los amantes del tapeo del 19 al 28 de abril.

 

 

 

Aranda de Duero puede presumir de tener uno de los certámenes más longevos de la comarca. Con este son ya 22 los años que los hosteleros arandinos han competido por sorprender, impactar y dejar con la boca abierta a los comensales, que edición tras edición han disfrutado de lo mejor de las cocinas de restaurantes y asadores de una ciudad que ha hecho de la gastronomía uno de sus principales reclamos turísticos. Por delante, 10 días de sabor, del mejor producto local… ¡Que aproveche!

 

 

La vigésimo segunda edición del Concurso de Tapas, pinchos y banderillas de Aranda de Duero viene cargada de novedades. Una vez comience el concurso, los participantes competirán en una única categoría en la que se entregarán premios a las tres tapas más votadas. Otra gran novedad este año es que no habrá jurado profesional. Serán los propios comensales los que decidirán qué tres tapas son las más populares y ricas. Será el propio cliente el que valorará lo que consume.

 

 

Para elegir a los ganadores, la Asociación de Hostelería de Aranda de Duero facilitará a los comensales un folleto para que puedan votar por sus pinchos y tapas favoritas. Aquellos que tengan, al menos 10 tapas degustadas, podrán participar en fantásticos sorteos como una Smart TV, 4 bonos Vip del Sonorama, 5 lotes de 6 botellas de vino D.O Ribera del Duero y 5 lotes de productos alimenticios ‘Burgos Alimenta’.

 

 

A diferencia de otras ediciones, este año será decisión de cada establecimiento participante el fijar el precio por la tapa con la que compiten. Serán los hosteleros los que marquen el precio de la consumición + la tapa.

 

 

 

Eso sí, los verdaderos ganadores del concurso serán, sin duda alguna los cientos de arandinos y visitantes que, durante 10 días podrán disfrutar de la cultura gastronómica de Aranda de Duero, su fantástico producto local y del trato cercano y afable que caracteriza a los hosteleros de la ciudad. ¡Planazo de abril!

 

 

 

Más información:

 

www.lechazo.es

https://www.arandadeduero.es/

www.asohar.es

www. concursodetapasaranda.com/

Rutappa (disponible para IOS y Android a partir del 15 de abril)