Archivo de la categoría: Noticias

CAMINO DE SANTIAGO FRANCÉS POR GALICIA: UN VIAJE A TRAVÉS DE LA HISTORIA, CULTURA Y TRADICIÓN.

Vive una aventura a pie o de forma virtual, gracias a la APP Camino de Santiago 360º, una experiencia inmersiva que te transportará al camino más bonito que puede realizarse en la actualidad.

 

 

El Camino de Santiago Francés, una ruta milenaria que ha guiado a peregrinos desde tierras francesas hasta la mística Santiago de Compostela, transcurre a través de todo el norte de la Península. Sin embargo es momento de acotar, de reducir y centrarse en un tramo de increíble belleza como es el Camino de Santiago Francés por Galicia. 11 concellos, cada uno con una historia rica, una cultura vibrante y tradiciones que han resistido la prueba del tiempo y a los que se suman 4 ayuntamientos leoneses. Este Camino es mucho más que una simple ruta de peregrinación. Es un lugar de encuentro, reflexión y crecimiento personal que ha dejado una huella indeleble en la cultura y la historia de España.

 

El Camino de Santiago Francés es el más antiguo y popular de cuantos hay hoy en día en nuestro país. Su principal atractivo es que abarca prácticamente todo el norte de España. Pero, conviene parar un momento y centrarse en una experiencia sensorial única. Un recorrido salpicado de momentos e historias llenas de magia, de encanto… ¡De alma! Es el Camino de Santiago Francés de Galicia.

 

Búsqueda de momentos de introspección, encontrarse a uno mismo, desarrollo personal, una promesa por cumplir, o sencillamente una forma de vivir unas vacaciones haciendo algo distinto. Cada uno elige la razón por la que se embarca en la aventura de recorrer el Camino de Santiago, pero lo que si queda claro es que los que eligen la opción del Camino Francés de Galicia lo hacen por su ingente cantidad de rincones, de instantes, de historias, de momentos y de experiencias, cimentadas en un Patrimonio histórico y cultural espectacular, su gastronomía con sello propio, sus parajes naturales oníricos, y, en definitiva, por englobar todo ese halo místico que el viajero tiene en su imaginario cuando piensa en el Camino de Santiago Francés de Galicia.

 

A los 11 concellos que conforman la Mancomunidad de Municipios Gallegos del Camino Francés, se le suman cuatro ayuntamientos de la provincia de León: Camponaraya, Villafranca del Bierzo, Trabadelo y Vega de Valcarce. Los 15 unidos, conforman un itinerario de ensueño en el que el peregrino descubre una parte de España que nunca habría imaginado antes. Empezando por la siempre bella tierra de El Bierzo, nos sumergiremos en una tierra de película, donde su legado romano teje una red histórica que nos lleva por distintos periodos de la civilización. No sólo es un viaje por los distintos pueblos, es un verdadero viaje en el tiempo. La herencia románica, el esplendor y gusto renacentista, la sobriedad barroca… tantos estilos y una sensación que engloba a todos ellos… ¡Admiración! ¡Pura y genuina admiración!

 

Dejado atrás El Bierzo, nuestros pasos nos llevan a Galicia. Recorreremos O Cebreiro, Triacastela, Samos, Sarria, Paradela, Portomarín, Monterroso, Palas de Rei, Melide, Arzúa y O Pino. Los entornos naturales invitan a “abandonarse” y dejarse llevar por parajes insólitos, entre los cuales nos esperan unos pueblecitos completamente volcados con los peregrinos, pues, lejos de lo que algunos puedan pensar, los vecinos de los pueblos que componen El Camino de Santiago Francés en Galicia reciben con los brazos abiertos a todos aquel que quiera compartir tiempo y vivencias con ellos.

 

Es importante vivir el Camino de Santiago Francés, pero también lo es poder recordarlo siempre. Afortunadamente, hay una forma fantástica de hacerlo: Con Camino de Santiago 360º. Se trata de una APP en la que podrás calzarte unas botas interactivas, ponerte unas gafas de realidad virtual y meterte en la piel de un peregrino de una forma inmersiva y tan realista que te sumergirá en la riqueza cultural, histórica y humana del Camino: naturaleza, arte, cultura, hospitalidad, esfuerzo y superación. Camino de Santiago 360º es una aplicación divertida y útil para hacer el Camino virtualmente, preparar tu peregrinaje o recordarlo una vez realizado.

 

Viajar a través de estos pueblos leoneses y gallegos en el Camino de Santiago Francés de Galicia no es solo un peregrinaje, es un viaje a lo largo de los siglos. Cada pueblo cuenta una historia única, ofrece una perspectiva cultural distinta y abre una ventana a las tradiciones y costumbres que definen al Bierzo y a Galicia. En esta ruta, el pasado se fusiona con el presente, y los peregrinos se convierten en testigos de la riqueza que emana de la tierra y la gente que da vida al Camino de Santiago Francés de Galicia.

 

Nace un proyecto histórico. Un proyecto que queremos contarte despacio, para que cale bien hondo y no olvides nunca. De entre el extensísimo Camino de Santiago Francés, que recorre todo el norte de España, queremos contarte una experiencia única, diferente. Queremos que descubras el Camino de Santiago Francés de Galicia. La Mancomunidad de Pueblos Gallegos del Camino Francés, en alianza con cuatro ayuntamientos de la provincia de León, quieren crear un relato unificado que te sobrecoja y te enamore. Un relato que hable de la naturaleza, de los paisajes, de la gastronomía, su patrimonio… de sus gentes. El Camino de Santiago Francés de Galicia condensa todo lo que un peregrino espera encontrar en su itinerario a través de 15 pueblos que viven y sienten este camino, esperando al viajero cansado con los brazos abiertos… Permanece atento, porque esta historia que te contamos, dará mucho que hablar…

Más información: www.caminofrances.org

¿QUÉ SE NECESITA PARA SER CHEF PROFESIONAL?

La profesión de chef ha experimentado un notable incremento en prestigio dentro del mercado laboral. No obstante, para destacar en este competitivo campo, es esencial comprender las características que diferencian a un chef competente de uno excepcional.

 

 

En el sector de la hostelería, los consultores de recursos humanos buscan una serie de competencias esenciales en un aspirante a chef. Estas competencias no solo abarcan habilidades culinarias, sino también aptitudes interpersonales y de gestión cruciales para el éxito en un entorno de cocina profesional. Linkers, consultora líder en España, destaca algunas de las cualidades más importantes.

 

 

1º Habilidades Culinaria

 

Conocimientos técnicos y habilidades culinarias avanzadas:

  • Dominio de técnicas culinarias básicas y avanzadas:Un chef debe ser competente en una amplia gama de técnicas de cocina, desde las más tradicionales hasta las más modernas, garantizando que puede preparar una variedad de platos con excelencia.
  • Profundo conocimiento de los ingredientes y métodos de cocción:Comprender las propiedades de los ingredientes y cómo reaccionan a diferentes métodos de cocción es crucial para crear platos equilibrados y deliciosos.

Creatividad e innovación:

  • Capacidad para crear platos nuevos y atractivos:La innovación culinaria es fundamental para mantener el interés de los clientes y destacar en un mercado saturado.
  • Adaptación creativa de recetas tradicionales:Un chef exitoso debe ser capaz de reinventar platos clásicos, aportando su toque personal sin perder la esencia de la receta original.

Atención al detalle:

  • Precisión en la preparación y presentación de los alimentos:Cada plato debe ser visualmente atractivo y preparado con exactitud para asegurar una experiencia gastronómica de alta calidad.
  • Consistencia y calidad en cada plato:Mantener un estándar de calidad uniforme es vital para la reputación del chef y del restaurante.

Cabe resaltar el cambio en la actitud y los gustos del público respecto a la restauración. La proliferación de restaurantes, gastrotabernas y espacios gastronómicos en los últimos años ha sido exponencial. Ya no solo se busca comer bien, sino disfrutar de productos de calidad, con atención meticulosa a cada detalle y una constante intención de sorprender al comensal.

 

 

2º Gestión y Liderazgo

Habilidades de liderazgo:

  • Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina:Un chef debe inspirar y guiar a su equipo, asegurando que todos trabajen juntos de manera eficiente.
  • Gestión eficiente del personal y fomento de un ambiente de trabajo positivo:Crear un ambiente de trabajo positivo es esencial para la moral del equipo y la productividad.

Gestión del tiempo:

  • Planificación y ejecución eficiente de tareas dentro de plazos estrictos:Especialmente durante las horas pico, la capacidad de gestionar el tiempo efectivamente es crucial para el éxito del servicio.
  • Priorizar tareas de manera efectiva:Saber qué tareas requieren atención inmediata y cuáles pueden esperar es vital en un entorno de alta presión.

Control de costes:

  • Gestión de presupuestos y control de costos de ingredientes y operaciones de cocina:Un buen chef debe ser capaz de elaborar menús rentables sin comprometer la calidad.
  • Optimización de recursos y minimización de desperdicios:La sostenibilidad y la eficiencia son clave para mantener la rentabilidad del negocio.

Un buen chef debe saber aprovechar al máximo el potencial de su equipo. Sin una gestión eficiente, el servicio no podría llevarse a cabo. Además, es crucial tener claro el tiempo dedicado a cada tarea, ya que una mala gestión del tiempo puede hacer inviable el servicio debido a los ajustados márgenes de tiempo en las cocinas de los restaurantes.

 

 

3º Competencias Interpersonales

Comunicación efectiva:

  • Capacidad para comunicarse claramente con el equipo de cocina, personal de servicio y proveedores:Una comunicación clara es esencial para asegurar que todas las partes entiendan sus responsabilidades y se coordinen correctamente.
  • Aseguramiento de una operación sin problemas:Evitar malentendidos y errores es clave para un servicio eficiente y exitoso.

Trabajo en equipo:

  • Colaboración efectiva con otros chefs y personal de cocina:La cocina es un entorno colaborativo, y trabajar bien en equipo es fundamental para el éxito del servicio.
  • Fomento de un entorno de trabajo cooperativo:Un equipo cohesionado es más eficiente y produce mejores resultados.

Resolución de conflictos:

  • Habilidad para manejar y resolver conflictos dentro del equipo de manera profesional y constructiva:Los conflictos son inevitables, pero un buen chef sabe cómo resolverlos rápidamente y mantener un ambiente de trabajo positivo.
  • Mantener la moral del equipo:Resolver conflictos de manera efectiva ayuda a mantener la moral alta y a asegurar un ambiente de trabajo saludable.

Adaptabilidad:

  • Capacidad para adaptarse a cambios rápidos y manejar situaciones imprevistas con calma y eficacia:La flexibilidad es crucial en la cocina, donde los planes pueden cambiar rápidamente.
  • Responder a emergencias de manera efectiva:Un chef debe ser capaz de manejar situaciones de emergencia sin perder la compostura.

Resiliencia:

  • Habilidad para trabajar bajo presión y manejar el estrés en un entorno de ritmo rápido sin comprometer la calidad del trabajo: La capacidad de mantener la calma y la eficiencia bajo presión es esencial en la cocina.
  • Mantener un enfoque positivo:La resiliencia ayuda a un chef a enfrentar desafíos y mantener un enfoque positivo, incluso en situaciones difíciles.

Una cocina es un espacio sometido a gran estrés donde los conflictos son comunes y la presión puede llegar a ser abrumadora. La claridad, la concisión y la asertividad en la toma de decisiones son fundamentales para solventar el servicio de manera efectiva y exitosa.

 

 

4º Conocimientos Adicionales

Conocimiento de normas de seguridad y salud:

  • Familiaridad con las regulaciones de seguridad alimentaria:Un chef debe conocer y seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria para garantizar la salud de los clientes.
  • Capacidad para implementar prácticas higiénicas estrictas en la cocina:Mantener un entorno de cocina limpio y seguro es fundamental para evitar contaminaciones y enfermedades.

Tendencias gastronómicas:

  • Conocimiento de las tendencias actuales en gastronomía:Estar al día con las últimas tendencias culinarias ayuda a mantener el menú relevante y atractivo.
  • Capacidad para incorporarlas en el menú de manera atractiva para los clientes:Integrar tendencias de manera efectiva en el menú puede atraer a nuevos clientes y mantener el interés de los existentes.

Pasión por la cocina:

  • Amor genuino por la gastronomía y deseo constante de mejorar y aprender nuevas técnicas:La pasión impulsa a los chefs a innovar y perfeccionar constantemente sus habilidades.
  • Compromiso con la excelencia:La dedicación a la mejora continua es clave para el éxito a largo plazo.

Compromiso con la calidad:

  • Enfoque en la calidad y consistencia de los platos:La calidad consistente es esencial para mantener una buena reputación y asegurar la satisfacción del cliente.
  • Búsqueda constante de superar las expectativas de los clientes: Un chef debe esforzarse siempre por ofrecer una experiencia culinaria excepcional que deje a los clientes deseando volver.

Estas fortalezas combinan habilidades técnicas y blandas esenciales para el rol de chef. Un candidato que las posea estará bien posicionado para triunfar en el competitivo mundo de la hostelería.

 

 

Para más información: linkers.es  y hosteleo.com

LA GASTRONOMÍA EN LOS HOTELES, MÁS DE MODA QUE NUNCA

Madrid Marriott Auditorium ha apostado desde hace años por brindar a todos sus huéspedes una gran selección de opciones gastronómicas adaptadas a cualquier tipo de necesidad.

 

 

No hace mucho tiempo, se tenía a los hoteles como un lugar donde disfrutar de un merecido descanso, sea por ocio o por trabajo, y disfrutar de las diferentes comodidades que ofrecían sus instalaciones. Curiosamente, la restauración era vista como un servicio más, pero “por cumplir”. Los restaurantes de los hoteles no eran lugares de peregrinación para los más sibaritas y gourmets. Toda esta percepción ha cambiado y en la capital, Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center ha contribuido notablemente ofreciendo a sus clientes motivos de sobra para degustar la mejor gastronomía sin salir del hotel…

 

 Como una sola opción no es suficiente, Madrid Marriott Auditorium apuesta por cuatro opciones gastronómicas pensadas para sus clientes: Champions Bar & Terraza, Greatroom, Buffet Madrid y el restaurante de cocina mediterránea Kalma.

 

Champions Bar & Terraza es ese rincón que enseñas en tus perfiles de redes sociales por ser un lugar único y diferente. La combinación perfecta entre gastronomía y deportes en vivo. Es más que un clásico sports bar americano, con varias pantallas para seguir en tiempo real todas las competiciones al mismo tiempo. Se puede hacer, además, tomando un selecto cocktail de entre su completa carta o de un snack frío o caliente. Para los amantes de la mejor gastronomía americana, el Champions ofrece una buena gama de sándwiches y hamburguesas, perfectas para acompañar nuestro evento deportivo favorito. Pero hay más. El ambiente distendido y relajado que proporciona el Champions, invita a jugar una partida de billar o de dardos o, de cara a la temporada estival, asomarse a la magnífica terraza para tomar un refrigerio en un ambiente elegante y tranquilo.

 

El Greatroom, junto a la entrada principal, es ese espacio pensado para sentarse tranquilamente para trabajar o hacer un break tomando un snack o un café. Es una opción fantástica si lo que se quiere es picar algo rápido o mantener un encuentro informal. Pese a estar al lado de la recepción, es un espacio tranquilo, ideal para tener un momento de descanso o concentrarse en alguna gestión de importancia.

 

El Buffet Madrid es sin duda alguna uno de los atractivos gastronómicos de Madrid Marriott Auditorium. ¿Por qué? Primero porque es un buffet con servicio de camareros, haciendo más cómoda la experiencia del comensal. Es un espacio que también puede reservarse para almuerzos y cenas grupales. Cada mañana, el cliente puede encontrarse desayuno buffet con comida internacional, platos de desayuno tradicionales, cocina en vivo y una estación de comida saludable.  Su espacio amplio y versátil, permite también la acogida de eventos destinados a un mayor número de comensales.

 

Por su parte, Kalma, el restaurante de cocina mediterránea a la carta, es un auténtico espacio destinado al deleite y la degustación de la mejor selección de propuestas de la mano del Chef Javier Sáez-Bravo y su equipo. Pese a que en la época estival, Kalma permanece cerrado por mejoras y reformas, cada otoño se celebra su reapertura como un evento señalado. Es, definitivamente, ese rincón en el que te apetece quedarte a una distendida sobremesa saboreando un fantástico vino o licor tras haber vivido una experiencia gastronómica top.

 

Madrid Marriott Auditorium y gastronomía son un binomio sólido. El hotel más grande de Europa tiene argumentos de sobra para conquistar los paladares más exigentes y demostrar que en la gastronomía en los hoteles se cuida hasta el más mínimo detalle a fin de ofrecer una experiencia completa a todos los clientes, teniendo en cuenta sus preferencias y gustos.

 

 

Más información:

Web MADRID MARRIOTT AUDITORIUM

Avenida de Aragón 400, Madrid.

Información y reservas, 914 00 44 00 / info@marriottauditorium.com

LinkedIn: Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center | LinkedIn

Twitter: Marriott Auditorium (@hotelauditorium) / Twitter

Instagram: Madrid Marriott Auditorium (@hotelauditorium)

 

UNA PROVINCIA DESDE LA QUE ASOMARSE A LA INMENSIDAD DEL CIELO… ¡TERUEL!

La provincia de Teruel brilla con fuerza en el mapa del astroturismo, siendo uno de los territorios con más certificaciones Starlight de España.

 

 

Sentirse pequeño ante la inmensidad del cielo. Alzar la vista y perder unos instantes el habla contemplando las estrellas en silencio. Como un mirador de excepción, la provincia de Teruel, la provincia española con más territorio con sello de calidad de la Fundación Starlight, te permite disfrutar del cielo más limpio y claro para que, a la caída del sol, tengas sobre ti un increíble y espectacular manto estelar. Las comarcas de Gúdar Javalambre, Cuencas Mineras y Sierra de Albarracín son tres claros ejemplos de Reserva y Destino Starlight, desde donde poder disfrutar de una experiencia sin comparación y… ¡Tocar las estrellas!

 

Teruel, con casi 15.000 km2 de extensión y un grado de conservación ambiental inigualable, con más de un tercio de su superficie incluida en alguna de las diferentes figuras de protección ambiental y paisajística de la Unión Europea, es perfecta para descubrirla, explorarla y sentirla. Y no hay experiencia sensorial más completa y cautivadora que contemplar sin prisa y en silencio todo un cielo estrellado, limpio y abierto.

 

La Comarca Gúdar Javalambre, que se presenta con el lema “Aquí tocamos las estrellas”, es una de las mejores zonas de Europa para observar el firmamento. Siendo una de las zonas de menor densidad de población, la inexistente contaminación producida por los alumbrados públicos también juega a su favor. Esta región turolense cuenta con una formidable ‘Ruta de las constelaciones’, a través de diferentes pueblos. La experiencia se combina con observaciones y charlas astronómicas para toda la familia.

 

La Comarca de Cuencas Mineras es otro de los puntos desde los que asomarse al cielo durante horas y horas. Su gran atractivo reside en la curiosa mezcla que se produce al combinar experiencias astroturísticas por la noche, seguidas de actividades ligadas a la explotación minera y la exploración de los rincones más espectaculares del singular patrimonio geológico, paleontológico y minero de la zona.

 

En la Sierra de Albarracín, la última de las tres comarcas en obtener el Certificado Starlight, el cielo permanece abierto todo el año, porque no entiende de temporadas… o quizás sí. Hay en otoño una actividad fascinante: ‘Berrea Bajo las Estrellas’ donde, acompañados por biólogos y guías especializados, los visitantes asisten al cortejo del ciervo al atardecer, escuchando los bramidos que reverberan en la Sierra, alternando con el choque de las cornamentas generando una sensación única.

 

La mejor forma de engrandecer un viaje astroturístico espectacular es descansar en la amplia lista de alojamientos Starlight repartidos por la provincia. Lugares con magia, donde no solo se busca una estancia confortable y reparadora, sino una experiencia completa en la más absoluta tranquilidad bajo un limpio manto de estrellas. Son en estos establecimientos donde se forjan experiencias inolvidables que hacen de la provincia de Teruel el más formidable mirador estelar de nuestro país…

 

Conviene destacar otros Lugares Starlight donde viajeros de todas las edades pueden acercarse al cielo y las estrellas en la provincia de Teruel:

 

Galáctica «Centro de difusión y práctica de la astronomía» en Arcos de las Salinas, estrechamente ligado al Observatorio Astrofísico de Javalambre, como centro de divulgación del observatorio, de sus cielos privilegiados, de sus proyectos científicos y de la astronomía en general, siendo posible visitarlo para conocer de primera mano el trabajo de los astrofísicos que investigan en el Observatorio Astrofísico de Javalambre.

 

-El Monasterio del Olivar en Estercuel, con la realización de multitud de actividades que abarcan tanto la mitología tradicional como la información astronómica y la valoración de la inmensidad del Universo. Se utiliza sobre todo el guiado con láser para reconocer constelaciones, planetas presentes, estrellas notables y objetos celestes.

 

Uno de los eventos astronómicos sin precedentes que se podrá vivir en la provincia de Teruel el 12 de agosto de 2026, y para el cual la provincia está comenzando a organizar acciones, es un eclipse total de sol que convertirá el día en noche y que atraerá a cientos de miles de curiosos de todo el mundo, ya que Teruel se sitúa plenamente bajo la franja de la totalidad. Todo ello para darle una vuelta de tuerca al dicho tradicional… ¡De Teruel al cielo!

 

 

Más información: www.sienteteruel.es

¡EN AGOSTO ‘VUELVEN AÑOS 80 Y 90’ PARA LOS MÁS NOSTÁLGICOS EN VILLA-LUCÍA, LAGUARDIA!

El espacio gastronómico de Laguardia propone un viaje en el tiempo para disfrutar de los clásicos de siempre, acompañados de una buena selección enogastronómica que compartir con los nuestros.

 

 

Se acerca agosto, ¡y de qué manera! En Villa-Lucía lo saben de sobra y por ello se adelantan con un evento a la altura: su célebre fiesta ‘Vuelven los años 80 y 90’, el próximo viernes, 9 de agosto, a partir de las 21:00. Para los más nostálgicos, es la excusa perfecta para revivir las canciones de siempre, con las que se enamoraron, con las que bailaron hasta que los pies decían ¡basta! Para los más jóvenes, una buena ocasión para ver cómo la gente vibraba con los grandes exitazos de la época… Y para todos en general, un evento divertido en el que se come, se bebe y se disfruta al más puro estilo Villa-Lucía.

 

El verano es perfecto para reunirse con los amigos y la familia y pasarlo en grande con actividades sorprendentes y aptas para todos los públicos. Por muchos años que pasen, los 80 y los 90 no van a pasar de moda nunca. Es por eso que Villa-Lucía trae una nueva edición de la fiesta ‘Vuelven los años 80 y 90’. Buena comida, gran ambiente, música en directo, sorpresas, sorteos y ganas de vivir una gran noche en este Espacio Gastronómico de Laguardia. La cita tendrá lugar el viernes 9 de agosto, a partir de las 21:00. En ella,  todos los asistentes podrán elegir entre diferentes propuestas culinarias en sus 9 rincones enogastronómicos repartidos por el recinto.

 

 

El menú de la fiesta cuenta con opciones como:

 

Usa Corner, con “Mini hamburguesa de cerdo de caserío a la brasa” y “Alitas de pollo a la barbacoa”; Sandwich Corner, con “Emparedados con pan de masa madre autóctona, tomate, lechuga y jamón de Martínez Somalo”; Hot dog corner, con “Hot dog con nuestras salchichas al estilo Viena”; Corner italomexicano, con “Pizza de embutidos Martínez Somalo con su jamón reserva”, “Nachos con enchilada de carne y queso cheddar”, “Burrito de pollo y verduras con guacamole y salsas al gusto” y “Burrito vegano con salsas al gusto”; Rincón de embutidos, con “Surtido de embutidos de Martínez Somalo”; Ice cream corner, con “Tarrina de helado artesano”, o Sweet corner, con “Mini cremoso de queso, crumble crujiente, Fresaraba y vino”, “Tarta “cheesepump” (tarta de calabaza y queso)” o “Tableta de chocolate Vinfos”.

 

Y en cuanto a las bebidas, la fiesta contará con Wine Corner con vino joven, vino crianza, cerveza y refrescos, y Cocktail Bar con combinados, mojitos y “tequila sunrise”.

 

¡Que no falte la música y el espectáculo en vivo!

Esta fiesta de ‘Vuelven los años 80 y 90’ no sería tal sin las grandes actuaciones musicales en vivo. Los encargados de poner ese toque nostálgico serán ‘The Cowboy’, con un amplio repertorio de clásicos del rock & roll, baladas, versiones y éxitos conocidos por todos para cantar y bailar recordando viejos tiempos. Este año también contaremos con la sensacional actuación de ‘Luis Herrera DJ & Sax Live’, que hará saltar al público con sus pegadizas y bailables melodías de saxo que conectan genial con gente de todas las edades.

 

Pero una fiesta en Villa-Lucía no es tal sin sus sorpresas y sorteos. Todos aquellos que quieran venir caracterizados con atuendos de las décadas de los 80 y los 90, participarán en un sorteo exclusivo. El precio de la entrada a la fiesta es de 25 € por persona (IVA incluido) e incluye 3 monedas Vinfos® (equivalentes a 7,50€) para canjear por consumiciones. Las entradas se pueden adquirir aquí.

 

La entrada infantil, para niños de entre 9 y 14 años, tiene un precio de 12.5€, e incluye 2 monedas Vinfos® para canjear por consumiciones. Los menores de 8 años tienen entrada gratuita, siempre que vengan acompañados de un adulto. Las entradas infantiles se pueden adquirir aquí.

 

Para aquellos que quieran prescindir de su coche, como es habitual en todos los eventos de ComeCultura, habrá a disposición del público autobuses con salida y regreso desde Logroño por 8€ por persona (+ 1€ por gastos de gestión). La salida se realizará a las 20:30 saliendo desde el aparcamiento Comandancia, Fuente Murrieta, mientras que la vuelta parte desde el propio espacio de Villa-Lucía a las 02:00 horas de la mañana. Los billetes de autobús se pueden adquirir aquí.

 

Más información y venta de entradas en: www.comecultura.com o en el teléfono 945.600.032.

SUEÑA CON UN CAPRICHO VERANIEGO A ORILLAS DEL TAJO, DONDE RESUENAN ACORDES DE ÓPERA

Vila Galé Ópera es un homenaje a la ópera y la música clásica que embelesa con sus 259 habitaciones y ese aura tan característica del segundo grupo hotelero de Portugal.

 

 

Levantarse una mañana tranquila y asomarse al balcón para contemplar el Río Tajo, sabiendo que a menos de 10 minutos está a nuestra disposición el centro de Lisboa, invita a tomarse el resto de la jornada con calma. Tal vez practicar deporte en la ribera del río, admirando las maravillosas vistas, para que al volver a Vila Galé Ópera, nos dejemos imbuir por esa magnífica atmósfera que brinda un establecimiento dedicado a la ópera y la música clásica, potenciado además por el excelso ‘clube saúde’, en el que dejar atrás cualquier preocupación. O quizás, terminar el día contemplando la luz del atardecer sobre el río, el mejor capricho que uno puede autorregalarse.

 

De la mente del reputado arquitecto portugués Manuel Salgado, y tras una serie de reformas puntuales, este hotel temático en Lisboa tiene una decoración inspirada en la ópera y la música clásica. Predominan claramente líneas modernas y muchas de sus habitaciones ofrecen vistas fantásticas sobre el río Tajo, una de las postales más célebres de la ciudad, atravesado por el Puente 25 de abril, el ‘Golden Gate portugués’.

 

Adentrarse en Vila Galé Ópera es vivir un homenaje al género lírico. En uno de sus salones se pueden admirar los grandes trajes que alguna vez vistieron algunas figuras icónicas del género, mientras se disfruta una vez a la semana de actuaciones en directo de la mano de grandes voces de tenores y sopranos, logrando conseguir un momento especial y sobrecogedor. Se trata de las ‘Noches de Ópera’, una cena íntima, con un menú exclusivo y sorprendente.

 

Desde luego el gastronómico no es un asunto que se deje al azar. En Vila Galé Ópera hay diferentes e interesantes opciones culinarias, además de las ‘Noches de Ópera’, como un suculento brunch para aquellos que les gusta tomarse su tiempo por la mañana. También se puede disfrutar de una ‘Feijoada à Brasileira’, los típicos frijoles negros con chorizo, farofa con tocino y col de Minas Gerais.

 

Cada detalle de Vila Galé Ópera es único y sorprendente. Las habitaciones, los espacios comunes, el restaurante o el bar. Todo está estrechamente ligado a la ópera. Es inevitable cerrar los ojos y no sentirse parte de las grandes obras del género, como La Traviata, Rigoletto, Aída o Nabucco.

 

Otro de los grandes atractivos de Vila Galé Ópera es su excelente ubicación. Al lado del Tajo y a escasos 5 minutos del Monasterio de los Jerónimos, a la Torre de Belém y al Monumento a los Descubrimientos. Tres de los imprescindibles que todo visitante debe conocer en su visita a la capital lusa. Ya de noche, nada mejor que pasear a pie por dos de las más famosas zonas de restaurantes y bares de la ciudad: las Docas y el Lx Factory. Pero es que además, la visita puede ir a mejor, ya que en las inmediaciones del hotel, está el tren, tranvía y autobús que acercan, en solo diez minutos, a la zona de Baixa-Chiado y al centro histórico de Lisboa.

 

¿Una postal para el recuerdo de Vila Galé Ópera? Más bien dos. La primera, una emocionante velada de ópera en el salón en un ambiente recogido e íntimo. La segunda postal… Un atardecer con vistas al río Tajo, sin hablar, sin móviles. Únicamente admirar el paisaje mientras el sol continúa su periplo hasta perderse por el horizonte…

 

Vila Galé Ópera es ese capricho que todo el mundo debería darse al menos una vez en la vida. Una estancia en la que las preocupaciones se abandonan en la puerta de entrada y solo importa llenar ese libro de recuerdos únicos hasta la última página, si es posible.

Más información: www.vilagale.com