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DONDE EL VINO MARIDA CON EL MEDITERRÁNEO… ¡FORMENTERA!

En Formentera, cada copa es una invitación a descubrir el Mediterráneo en su estado más puro. ¡Salud!

 

 

Cuando pensamos en Formentera, nuestra mente viaja de inmediato a sus playas idílicas de aguas turquesas, senderos verdes que invitan al descubrimiento y cielos surcados por aves en plena libertad. Pero esta pequeña joya balear guarda un secreto que pocos conocen: su pasión por el vino. Sí, en sus escasos 84 km², la menor de las Pitiusas ha convertido la tierra en un aliado para producir vinos únicos que conquistan paladares y complementan su gastronomía de proximidad, basada en la filosofía del slow food.

 

 

Desde tiempos ancestrales, Formentera ha mantenido una rica tradición vitivinícola que sigue viva en la actualidad. Con cerca de 80 hectáreas de viñedos, la isla destaca en el panorama enológico por una particularidad excepcional: la mayoría de sus vides crecen sobre pie franco, es decir, no están injertadas sobre pie americano, como ocurre en la mayor parte de Europa. Este hecho distintivo se debe a que la plaga de filoxera, que devastó los viñedos europeos durante la segunda mitad del siglo XIX, nunca llegó a Formentera, protegida por su aislamiento geográfico. Como resultado, sus viñedos conservan una autenticidad y una conexión directa con sus raíces históricas que es difícil de encontrar en otras regiones.

 

 

Además, esta tradición se refleja en la elaboración casera del emblemático «vi pagès», un vino producido de manera artesanal en muchas casas de la isla, principalmente para el autoconsumo. Esta práctica no solo forma parte del patrimonio cultural de Formentera, sino que también refuerza el vínculo entre sus habitantes y el cultivo de la vid, un legado que ha perdurado generación tras generación.

 

 

Dos bodegas –Cap de Barbaria, al sudoeste, y Terramoll, en el altiplano de La Mola– son los pilares de esta experiencia enológica que combina sostenibilidad, tradición y un profundo respeto por el entorno.

 

 

Cap de Barbaria: el alma vinícola del sudoeste

 

A tan solo seis kilómetros de Sant Francesc, en dirección al faro que regala las puestas de sol más espectaculares de la isla, se encuentra Cap de Barbaria. Fundada en el año 2000, esta bodega trabaja con cuatro variedades de uva que capturan la esencia mediterránea: Cabernet Sauvignon, con aromas de frutas del bosque suavizados por el clima cálido; Merlot, que aporta notas de ciruela y una estructura sencilla pero deliciosa; Monastrell, vibrante y afrutada, ideal para carnes.; y Fogoneu, una variedad típica de Baleares, que añade un toque único y evocador al vino.

 

 

La bodega produce dos vinos que reflejan la riqueza de estas variedades. Cap de Barbaria envejece en barricas de roble francés y americano, logrando un equilibrio perfecto de sabores intensos. Por su parte, Ophiusa ofrece una versión más ligera y fresca, con una crianza más corta. La vendimia se realiza a mano, asegurando que cada racimo seleccionado sea digno de sus exclusivos caldos. Además, puedes visitar esta bodega, previa reserva, para descubrir de primera mano los secretos de su elaboración y degustar sus vinos.

 

 

Terramoll: la conexión entre tierra y viento

 

 

En el extremo opuesto de la isla, sobre el altiplano de La Mola, se alza Terramoll, una bodega que lleva la sostenibilidad por bandera. Fundada también en el año 2000, cuenta con 12 hectáreas propias y dos más de viñas viejas alquiladas, donde crecen variedades como Syrah, Viognier, Malvasía, Garnacha blanca, Moscatel de grano menudo y más.

 

 

El compromiso con la agricultura ecológica es su sello distintivo: nada de herbicidas, abonos minerales ni productos químicos. Aquí, el vino nace del equilibrio con la naturaleza, con cada variedad vinificada de forma artesanal y en pequeños volúmenes. Los resultados son excepcionales:

 

 

  • Tintos como Es Monestir (Monastrell) y Es Virot (Merlot y Cabernet Sauvignon).
  • Blancos como Savina, Lliri Blanc y el singular Es Vermut.
  • Rosado como Rosa de Mar, fresco y perfecto para las veladas estivales.

 

La experiencia enoturística de Terramoll es un viaje sensorial. De mayo a septiembre, sus degustaciones al atardecer incluyen un paseo por los viñedos, visita a la bodega, cata de tres vinos y un aperitivo con productos locales. Todo, por un precio muy accesible.

 

 

Formentera no solo enamora por su naturaleza, sino por su capacidad para sorprender. Sus bodegas y viñedos se han convertido en un atractivo esencial para quienes buscan ir más allá del turismo convencional, explorando los sabores de una tierra donde el tiempo parece detenerse.

 

 

 

Más información: www.formentera.es

 

LOS COLORES DE LA VENDIMIA: ENOTURISMO Y GASTRONOMÍA EN EL PUENTE DE DICIEMBRE

Los próximos 6, 7 y 8 de diciembre disfruta de las actividades que ha preparado la Ruta del Vino y del Cava Ribera del Guadiana en la provincia de Cáceres.

 

 

 

La Ruta del Vino y del Cava Ribera del Guadiana celebra un año más ‘Los colores de la Vendimia’, una oportunidad única para vivir el enoturismo en Extremadura, con el apoyo de la Excma. Diputación de Cáceres. En su programa de actividades, el viernes 6 de diciembre podréis disfrutar de ‘Los sabores de las Villuercas; el sábado 7 de diciembre será el turno de ‘Enobirding con queso; y para terminar el fin de semana, el 8 de diciembre ‘Enocultura Trujillana’. No dejes pasar esta excelente oportunidad de conocer en profundidad la cultura del vino.

 

El fin de semana con sabor vinícola comenzará el viernes 6 de diciembre, a las 11:30, en las Bodegas de Ruiz Torres desde en cuyo porche comenzará una visita guiada para conocer el proceso completo de elaboración del vino. A las 12:30, los asistentes podrán realizar una cata de dos vinos y un cava con la enóloga Mercedes Ruiz Torres, junto con una degustación de Pimentón de la Vera, para disfrutar de los aromas intensos y ahumados de este condimento. También, probaréis la miel DOP Villuercas-Ibores, un manjar espectacular.

 

 

Esta actividad tendrá una duración aproximada de 2 horas y media, con un coste de 16 euros para adultos, y será gratuita para niños y adolescentes.

 

Para más información y reservas deben dirigirse a las Bodegas Ruiz Torrez en el teléfono 927 369 027 o en el email visitas@ruiztorres.com. También encontrarán información en la Oficina de la Oficina de la Ruta del vino, a través del número 924666967, o en el email hola@rutadelvinoriberadelguadiana.com.

El sábado 7 de diciembre, a las 10:00, tendrá lugar el evento de Enorbirding con queso’. Una ruta circular a pie que comienza en Casa Pinotes, el centro de interpretación de la Cañada Real, por el sendero del pantano, para disfrutar de la observación de aves hasta llegar al descansadero de pastores por la Cañada Real soriana occidental. Una vez regreséis al punto de partida podréis disfrutar de una cata de cavas con queso y Torta del Casar, tras una visita guiada al centro.

 

 

Esta actividad será gratuita hasta completar un aforo de 20 personas, con una duración de 3 horas. Para más información y reservas es necesario dirigirse a la Oficina de la Ruta del vino 924666967, por email hola@rutadelvinoriberadelguadiana.com. También se puede contactar con la oficina de turismo de Casar de Cáceres 669 961 887 o vía email turismocasardecaceres@gmail.com

 

 

El próximo domingo 8 de diciembre, será el turno de ‘Enocultura trujillana’, una actividad que comenzará a las 11:00 con un recorrido para conocer los rincones y monumentos más destacados de una ciudad cargada de historia. Su castillo, palacios, iglesias, torres, casas solariegas y conventos hablan de un pasado que no quiere desaparecer ni perderse en el olvido. A las 13:15, tendrá lugar un maridaje de dos vinos y un cava de la ruta del vino Ribera del Guadiana con un picoteo ibérico, con una duración aproximada de 45 minutos acompañados de la enóloga Fátima Retamosa. El precio de esta actividad es de 15 euros. Para los niños menores de 12 años es gratis.

 

 

Para más información y reservas deben dirigirse a la Oficina de Turismo de Trujillo en el teléfono 927320510, o en el email info@turismotrujillo.es. También encontrarán información en la Oficina de la Ruta del vino, a través del número 924666967, o en el email hola@rutadelvinoriberadelguadiana.com.

 

 

 

Para más información:

Oficina de la ruta del vino 924666967

hola@rutadelvinoriberadelguadiana.com

https://www.rutadelvinoriberadelguadiana.com/

 

NOVIEMBRE DE ENOTURISMO… ¡Y LECHAZO EN ARANDA DE DUERO!

Durante todo este mes, la capital de la Ribera del Duero vivirá un intenso programa de actividades en las que la enogastronomía serán el eje central, y la excusa perfecta para saborear Aranda.

 

 

 

Un año más, ‘Noviembre de Enoturismo en Aranda de Duero’ pondrá en valor la riqueza cultural, patrimonial, y, desde luego enogastronómica de la ciudad burgalesa. Para ello, el Ayuntamiento ha presentado una amplia propuesta de actividades entre las que se incluyen talleres familiares, espectáculos de humor, catas de vino en los bares, Cine Club, o visitas a las bodegas subterráneas. La gran novedad este año es el campeonato nacional de puzles, una iniciativa llevada a cabo de la mano de la Asociación Española de puzle y cuyos rompecabezas estarán relacionados con el mundo del vino. Para reponer fuerzas durante estos días, lo mejor es darse un homenaje con un buen lechazo asado…  

 

 

‘Noviembre de enoturismo en Aranda de Duero’ viene a poner en valor una forma de turismo diferente, ahondando en el gran potencial que tiene la ciudad como destino para visitar los 365 días del año. A través de un completo programa de actividades, los visitantes y locales podrán disfrutar de la cultura del vino y la gastronomía arandina.

 

 

A lo largo del mes se podrá disfrutar de catas de vino en los bares, Este año participarán Rte. Trasgu, Hotel V Ciudad, Hotel Rte. Montermoso, La Casa del Cura (Fresnillo de las Dueñas) y La Posada de Pradorey (Gumiel de Mercado). Todo ello gracias a la colaboración de ASOHAR, Asociación de Hosteleros de Aranda y La Ribera, CIT AFOTUR, Asociación para el Fomento del Turismo Ribereño y ASAR, Asociación de Sumilleres de Aranda y La Ribera.

 

 

Durante los fines de semana se abrirán al público las bodegas subterráneas municipales ‘Las Ánimas’ y ‘Las Caballerizas’. Una oportunidad excelente de recorrer algunas de las bodegas centenarias que aún hoy perduran bajo el suelo de la ciudad. Además. Cada sábado del mes se organizarán visitas y catas gratuitas en la bodega Elaboradora de Tierra Aranda, con pases a las 11:00 y 12:30.

 

 

Sin duda, la gran novedad este año es la celebración del Campeonato Nacional de Puzzles, el 16 de noviembre en la biblioteca municipal. Los puzles que se deberán montar en el certamen estarán relacionados con el mundo del vino y habrá dos categorías: individual y parejas; y para cada una de ellas se han dispuesto 60 plazas.

 

 

El 20 de noviembre los amantes del cine y del vino tienen una cita en Cine Club Duero, para disfrutar de la proyección del film ‘Cata de vino’, una agridulce comedia francesa que deja buen sabor de boca y que habla sobre las segundas oportunidades, ambientada en una pequeña bodega.

 

 

También habrá espacio para las familias. Los días 23 y 24 tendrán lugar los talleres familiares ‘Vendimiarte’, en el Museo de Casa de las Bolas. La mejor forma de aprender acerca de la cultura del vino de una manera amena, divertida y sorprendente.

 

 

El 30 de noviembre toca una buena sesión de carcajadas con el show Wine Up Comedy, humor y risas de la mano de la actriz Sheila González. Además del monólogo, los asistentes podrán catar tres vinos.

 

 

Hay por delante todo un mes de oportunidades de conocer Aranda de Duero de una forma distinta, en pareja, en familia y con amigos. Sea con quien sea, no podemos dejar de lado una cita ineludible con cualquiera de los asadores y restaurantes de la ciudad para sentarse a la mesa y disfrutar de un fabuloso lechazo asado. Noviembre es un mes fantástico para dejarse atrapar por el calor que desprenden los hornos y terminar de enamorarse de la ciudad llevándose un recuerdo único tras probar tan suculento manjar… ¡En noviembre todos a Aranda de Duero!

 

 

 

Más información:

www.asohar.es

www.lechazo.es

https://www.arandadeduero.es/

‘DESTINO RIOJA ALAVESA’ PRESENTA SU IV EDICIÓN CON UN PROGRAMA DE ACTIVIDADES MUY ESPECIAL

 

 

La Cadena SER presenta la cuarta Edición de las jornadas “DESTINO RIOJA ALAVESA” en el Espacio Gastronómico Villa Lucía, un evento en el que confluyen catas de vino, productos de la zona, turismo enogastronómico, todo acompañado de charlas con expertos.

 

 

Como evento previo a las jornadas, el jueves 7 de noviembre, a las 21:30, desde la Bodega Luis Cañas se emitirá en directo Hora 25. El programa, dirigido por Aimar Bretos, es el más escuchado en su franja horaria y se emitirá de forma excepcional en directo desde Rioja Alavesa.

 

Al día siguiente tendrá lugar la inauguración oficial y la presentación institucional, a partir de las 18:30. Acto seguido, a las 18:40, será el turno de la ponencia ‘Vinos de sitio vs Vinos de estilo en Rioja Alavesa’, a cargo de José Ignacio Junguitu. En esta ponencia se abordarán diferentes enfoques para entender la viticultura y la elaboración del vino.

 

A continuación, se emitirá en directo el programa ‘la Ventana Euskadi’, a las 19:20, tras el cual se celebrará una cata BASQUE WINE, en la que poder disfrutar de vinos de Rioja Alavesa y productos gastronómicos típicos de Euskadi.

 

La jornada del sábado 9 de noviembre arrancará con una visita a pie por Laguardia, a partir de las 11:00. La salida tendrá lugar desde la Oficina de Turismo para visitar la Iglesia de Santa María de los Reyes, el acceso a la Torre Abacial, el Estanque celtibérico de La Barbacana y la ruta concluirá en la Bodega de Casa Garcetas con cata de sus vinos. Después, a las 15:00 se saldrá de Laguardia en autobús para realizar diferentes visitas.

 

La primera de ellas tendrá lugar a las 15:30, en la Finca biodinámica de Melanie Hickman: Struggling Vines en Kripan. Este proyecto ha recibido el sello biodinámica otorgado por el organismo de Certificación Internacional Demeter, lo que convierte sus vinos en los primeros biodinámicos certificados.

 

La segunda visita de la tarde será al Dolmen de la Hechicera y a la Torre de la Iglesia en Elvillar/Bilar, a las 16:30, acompañados en ambas por el catedrático de Prehistoria de la UPV/EHU, Javier Fernández Eraso y, la historiadora Clara Ajamil.

 

 

Por último, a las 18:30, tendrá lugar la última visita de la tarde. Será al Wine Bar Bodega Javier Sampedro Ortega. Se trata de una visita exclusiva para conocer la filosofía de esta bodega, seguida de una cata de sus vinos más icónicos: el blanco ‘Las Levantadas’ y el tinto ‘Nunca Jamás’, ambos vinos de paraje.

 

 

Estas jornadas concluirán el domingo 10 de noviembre con diversas actividades. A las 11:00, Pablo Franco, Director Técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, presidirá la ponencia ‘La labor de un Consejo Regulador’. Tras él, a las 11:45, José Ignacio Junguitu conducirá la charla ‘diferentes’, en la que se darán a conocer a pequeños productores que innovan en el mundo del vino. La última actividad de las jornadas será una mesa redonda, a las 12:30, y que lleva por título ‘Los blancos de Rioja Alavesa. Recorrido por los vinos blancos de nuestro entorno’. A continuación, se degustará vino y productos de la tierra para poner el broche a un fin de semana intenso en el que disfrutar de Rioja Alavesa, su cultura del vino, su gastronomía y patrimonio.

 

 

En la web de visitriojalavesa hay disponibles diferentes packs para disfrutar de las visitas, degustaciones y charlas para 1 o 2 personas, con o sin la opción de alojamiento. ¡Vive un fin de semana diferente conociendo una tierra que no dejará de sorprenderte!

 

 

 

 

 

Más información en:
https://visitriojaalavesa.com/

VILLA-LUCÍA QUIERE BRINDARTE UNA CENA Y FIESTA DE NAVIDAD INOLVIDABLE

El espacio gastronómico de Laguardia te ofrece sus singulares cenas-fiesta para los próximos 13, 14 , 20 y 21 de diciembre. Gastronomía Km. 0, un gran ambiente y un sinfín de sorpresas…

 

 

 

Y en un abrir y cerrar de ojos estamos a las puertas de Navidad. Villa-Lucía encuentra siempre la forma de sorprender a los grupos de familiares, amigos o compañeros de trabajo que eligen estas fechas tan señaladas para celebrar un fin de año emocionante, y brindar por un prometedor 2025. Por ello, quiere traerte cuatro fantásticos menús diseñados exclusivamente para una ocasión tan especial. Una gran oferta enogastronómica como sólo el primer restaurante Km. 0 de la D.O.Ca. Rioja, acreditado por Slow Food y con un Solete Repsol puede ofrecer para estas fechas navideñas. ¿Qué más se puede pedir?

 

 

Las celebraciones en el Espacio Gastronómico de Laguardia son de sobra conocidas por el cuidado y la atención que ponen en la selección gastronómica, así como la música y el espectáculo en directo, para garantizar un ambiente de fiesta divertido y ameno, con espacio para las sorpresas, para que la noche sea inolvidable. Los próximos 13, 14, 20 y 21 de diciembre, Villa-Lucía ofrece hasta cuatro opciones enogastronómicas para que elijas junto al resto de integrantes de tu grupo, la alternativa que más os guste y así la velada sea magnífica.

 

 

No faltará un excelente acompañamiento musical durante toda la cena, de la mano Emilio Retortillo, un multi-instrumentista que ha tocado en orquestas de todo el mundo. Tras la cena, llegará el turno de la actuación en vivo de los siempre queridos Dúo Imperial. La mejor música de fiesta actual para bailar y divertirse. Por supuesto, durante la fiesta, habrá sweet & candy bar, además de un photocall para inmortalizar junto a los tuyos una noche de fiesta memorable.

 

 

Las cuatro alternativas que ofrece Villa-Lucía este año nos llevan a un viaje para disfrutar con los cinco sentidos. Del sello de calidad único de un asador que siempre apuesta por un producto Km. 0 para ofrecer lo mejor de la cocina vasco-riojana, con el toque inconfundible de la célebre y querida Luchy Santamaría.

 

 

Para abrir boca, nos encontramos diferentes propuestas como: tarrito individual de cuajada de foie con compota de manzana, chupito de crema de tomate de la Ribera al estilo salmorejo, Botellita de crema de cardo con aceite de trufa de la Montaña, o una Latita de pisto de verduras de la Ribera con matrimonio de anchoas y boquerones del Cantábrico.

 

 

El espectáculo gastronómico puede continuar con Cabezada de lomo de cerdo de caserío con AOVE Arróniz; Centros de carpaccio de novilla de Sierra de Cantabria; lascas de queso del país con helado cremoso de AOVE; Chorizo ligeramente picante de Martínez Somalo al vino blanco; Centros de croquetas artesanas de chuletón a la brasa en huevera de porcelana; Vieira entera gratinada con setas, hongos y gambas al estilo de la abuela Luchy; Gratén de setas, hongos y trigueros con bechamel de soja y queso vegano en concha de vieira; Centro de carpaccio de ternera de la Sierra de Cantabria con helado de aceite arróniz y lascas de Idiazabal; Arroz cremoso con setas, hongos y trigueros; o Centros de yemas de huevo de caserío con aceite de trufa, parmentier de patata de la Llanada con setas, hongos, jamón pimentonado de Martínez Somalo, lámina de queso fundente y patatas paja de la Llanada.

 

 

Los platos principales entre los que se puede elegir: Merluza de pintxo del Cantábrico sobre crema de hongos y setas Villa-Lucía; Carrilleras de vaca de la Sierra de Cantabria al vino tinto de Rioja con su guarnición; Solomillo de Vaca de la Montaña con panaderas de Álava y pimientos de la Ribera asados al sarmiento; o Menestra de verduras al estilo de la abuela Luchy pero sin rebozar. Y si, sólo se puede elegir uno...   

 

 

En cuanto a los postres, la elección no es nada sencilla. Villa-Lucía apuesta por delicias como Cremoso de queso con culís de Fresaraba y vino en el fondo y crumble crujiente en corona; Tarta de milhojas tradicional con nata y crema; Goxua en tarro hermético a la manera de Villa-Lucía; o Macedonia de frutas de temporada.

 

 

Todos los menús disponen de opciones veganas. Los precios oscilan entre 49 € y 71 €, en función del menú seleccionado. Para todos aquellos que quieran prescindir del uso del coche, Villa-Lucía pone a disposición de los comensales servicio de autobús ida y vuelta desde Logroño y Vitoria-Gasteiz. Desde Logroño la salida será en desde Aparcamiento Comandancia, Fuente Murrieta a las 21:00, con un coste de 9 € por persona. Por otro lado, desde Vitoria-Gasteiz, la salida se efectuará desde el Palacio Europa (Avenida de Gasteiz), a las 20:00, con un coste de 20 € por persona. En ambos casos, la vuelta se efectuará desde Villa-Lucía a las 02:00.

 

 

El plan para estas navidades lleva el sello de calidad de Villa-Lucía. En definitiva, es un momento donde la gastronomía, el mundo del vino y la música se funden en una explosión de sensaciones con el ánimo de pasarlo bien entre familia, amigos y compañeros.

 

 

Más información en: reservas@villa-lucia.com o en el teléfono 945.600.032.

ARANDA DE DUERO TE REGALA PARA ESTA ÉPOCA DEL AÑO UN VERDADERO CAPRICHO OTOÑAL

Perderse por una ciudad que respira historia, cultura, arte, gastronomía…
No hay mejor plan para una escapada otoñal que Aranda de Duero.

 

 

Situada en el corazón de la Ribera del Duero, Aranda se convierte en un destino imperdible durante el otoño, cuando la naturaleza despliega su belleza y la gastronomía local invita a disfrutar de sabores auténticos. Además, en plena época de la vendimia se puede apreciar los viñedos en todo su esplendor, con una paleta de colores espectacular; así como disfrutar la vida en las calles de una ciudad donde el vino es, de nuevo, vida. Con una atractiva propuesta cultural, en un casco histórico que merece la pena recorrerlo despacio, Aranda de Duero se convierte en un lugar ideal para una embriagadora escapada.

Esta época del año es un momento fantástico para recorrer ciudades del interior con mucho que contar. Aranda de Duero, pese a que no se detiene durante ninguna estación, tampoco es la excepción. Un buen punto de partida para arrancar una escapada por la ciudad burgalesa puede ser la Plaza Mayor, donde se sitúa CIAVIN, el Centro de interpretación de la arquitectura del vino. Supone todo un viaje en el que se nos abrirán las puertas al conocimiento de silenciosas bodegas y lagares con enormes prensas de madera que forman parte de la rica cultura del vino arandina.

 

Aunque su templo religioso de referencia es la preciosa Iglesia de Santa María la Real, que bien merece una visita, no conviene olvidarse de otra joya del arte sacro como es la Iglesia de San Juan. Primero por su ubicación, ya que está flanqueada por los ríos Duero y Bañuelos. Segundo, porque es anterior a Santa María la Real, ya que los restos románicos de la torre-campanario delatan una construcción previa, que podemos situar a finales del siglo XII, momento en el que la villa se deja abrazar por una muralla defensiva de cierto porte, de la que alguno de los muros de esta iglesia, y su propia torre, podrían haber formado parte.

 

Naturalmente, no se puede uno ir de Aranda sin haber visitado primero alguna de sus bodegas subterráneas. Hoy se conservan menos bodegas de las que se construyeron, unas por dejar de cumplir su misión y otras por hundimiento total o parcial. Actualmente, existen 135, con sus nombres correspondientes y propietarios respectivos. Algunas llevan excavadas desde los siglos XII y XIII, momento en el que Aranda de Duero comenzó a impulsarse como productor de vino de referencia en la región. Resulta difícil de establecer la longitud de cada una, ya que se ha formado un intrincado laberinto de túneles entre las bodegas, separadas entre sí por una sencilla puerta de maderos de enebro. Si a día de hoy se puede disfrutar de estas bodegas subterráneas, es sin duda gracias a la labor que las ‘Peñas’ arandinas han realizado y realizan en la conservación de las bodegas, así como la de muchos particulares.

 

Otro gran atractivo que visitar es el propio río Duero. Recorrerlo a su paso por la ciudad es garantía de encontrar una bella postal, una panorámica que llevarse de recuerdo de una visita mágica. Los ríos Arandilla y Bañuelos también surcan la ciudad, lo que la dota de una serie de puentes que se convierten en un reclamo turístico más. Existen también, un gran número de jardines y paseos que nos permitirán apreciar y admirar una mezcla entre la ciudad y la naturaleza. Aunque para admirables, las extensiones de viñedos, que, descansando sobre un terreno fértil, nos ofrecen no solo uno de los vinos más prestigiosos y reconocidos a nivel mundial como son los Ribera del Duero, sino también infinidad de rutas para recorrer esos campos de vides y bodegas con el objetivo de observar la belleza del entorno y conocer más sobre la elaboración del vino, parte indispensable de la cultura y la historia de Aranda. En estas fechas, además, se puede disfrutar de la vendimia, todo un evento que mueve por completo a la región, llenando las plazas y calles de gente amante del enoturismo.

 

Si hay algo indispensable en Aranda de Duero son sus asadores y restaurantes. Elegir cualquiera de ellos al azar es un acierto garantizado. En todos ellos se puede disfrutar de una gastronomía local rica en productos de cercanía como los derivados del cerdo, principal la morcilla IGP Burgos. El queso de oveja, con una denominación de origen única, Quesos Región del Duero, son elaborados en su mayoría de manera artesanal y son el complemento perfecto para un buen vino D.O. Ribera del Duero. Aunque el rey de la cocina arandina es, y seguirá siendo el lechazo asado. Una deliciosa pieza de carne servida en cazuela de barro recién sacada del horno que hace que el comensal se estremezca nervioso en su silla al ver como le acercan tan suculento manjar a la mesa. El sabor es inconfundible, la calidad indiscutible, y el recuerdo tras haberlo degustado, ¡Imborrable!

 

Aranda de Duero goza de una belleza durante estas fechas que solo se puede comprobar con una visita en la que compruebes que sus calles, sus monumentos, sus asadores y sus gentes son los que hacen de esta ciudad el capricho perfecto para el otoño.

 

Más información:
www.lechazo.es
https://www.arandadeduero.es/
www.asohar.es