Villa-Lucía, en Rioja Alavesa, acogerá el II Simposio ECOWINE

 

‘Vino ecológico: El futuro del sector’. Este es el enunciado del II Simposio ECOWINE, organizado por NEIKER (Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario), con el objetivo de compartir y debatir los avances técnicos sobre el cultivo ecológico del viñedo en un país como España que cuenta con más de 100.000 hectáreas de viñedos cultivados en ecológico. La cita tendrá lugar en uno de los espacios gastronómicos de referencia en Rioja Alavesa: Villa-Lucía, en Laguardia, que alberga el Primer Museo del Vino 100% inclusivo en lengua castellana a nivel internacional. Allí, durante los tres primeros días de junio, se pondrá en valor la importancia del ‘vino ecológico’ con ponencias magistrales, experiencias vitivinícolas, coloquios, vino-debates, gastronomía km0 y visitas técnicas, entre otras actividades

 

El Espacio Gastronómico Villa-Lucía, en Laguardia (Rioja Alavesa), se convertirá en punto de encuentro del II Simposio ECOWINE. Ubicado en una antigua finca de recreo del fabulista Félix María Samaniego, con 10.000 m2 de superficie, al amparo de la Sierra de Cantabria (Toloño) y rodeada de viñedos y paisajes centenarios, Villa-Lucía es el marco perfecto para el desarrollo de esta importante cita en la que se debatirá sobre el cultivo ecológico del viñedo y su función como mitigador del cambio climático, por considerarse sumidero de carbono. También se vinculará la producción ecológica con la calidad del vino, el desarrollo y la cultura locales, orientando al sector hacia la producción ecológica. Un II Simposio ECOWINE organizado por NEIKER (Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario) en colaboración con SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica) y el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi.

 

A lo largo de los tres días habrá cuatro ponencias: Adaptación de la viticultura al cambio climático, ¿es especial en viticultura ecológica?, Normativa sobre producción ecológica, Diversidad varietal para cambio climático y Caracterización química, microbiológica y propiedades organolépticas de los vinos ecológicos. Y también dos coloquios/mesa redonda que versarán sobre: Posicionamiento de los vinos ecológicos en el mercado y Disminución de la huella de carbono desde la viña a la copa.,

 

Asimismo, los participantes en el Simposio podrán visitar la Bodega Casa Primicia, con cena opcional en la misma (miércoles 1); asistir a una Cata Comentada De vinos ecológicos (jueves 2); y realizar una ‘Visita técnica (viernes 3) a varias parcelas de bodegas familiares que producen uva en ecológico y que están ubicadas en Rioja Alavesa, dentro de la DO Ca Rioja. En una de ellas se podrá ver un ensayo de cubiertas vegetales; en otra, una plantación de cepas de las variedades Tempranillo y Graciano; y, finalmente, visitar una bodega que trabaja desde años en ecológico y que ensaya estrategias para luchar contra el cambio climático, como retrasar la fecha de poda.

 

 

Más información en: https://ecowine2022.com/

 www.villa-lucia.com y teléfono 945.600.032.

 

 

 

 

Formentera… ¡a ritmo de Jazz!

Del jueves 2 al domingo 5 de junio, la menor de las Pitiusas acogerá La 8ª edición de esta cita musical totalmente gratuita

 

Música en vivo, conciertos, Jam Session, Masterclass, Conexiones Sonoras, Sostenibilidad… Durante cuatro días del primer e intenso weekend de junio, el ‘último paraíso del Mediterráneo’ volverá a exhibir la inquietud artística que genera tanto en sus habitantes como en quienes la visitan de la mano del ‘Formentera Jazz Festival’. La plaza de Sant Francesc, el Blue Bar (playa de Migjorn) y Chezz Gerdi (Es Pujols) serán los puntos de encuentro en los que artistas como Marco Mezquida, Thaïs Morell, Martín Burguez o Alexey León Reyes, entre otros, harán sentir –a quienes se dejen tentar por este evento– toda la elegancia y libertad que destila el jazz como género musical… en un entorno único como la menor de las Pitiusas. ¡Qué suene la música!  

 

A rebufo de sus tres grandes citas culturales de mayo –‘Formentera20’, ‘Formentera Astronómica’ y ‘Formentera Fotográfica’– la menor de las Pitiusas pondrá banda sonora al arranque del mes que fusiona el final de la primavera con el inicio de la temporada estival. Y lo hará al ritmo de su ‘Formentera Jazz Festival’, que se desarrollará del 2 al 5 de junio en lo que supondrá su 8ª edición.

 

La cita arrancará el jueves 2 de junio con una masterclass sobre ‘Música y Sostenibilidad’ (online, facebook & Instagram), a las 12:00h del mediodía… para continuar con el primero de los conciertos, que la cantautora brasileña Thaïs Morell ofrecerá en el Blue Bar de la playa de Migjorn (20:00h)

 

 

El viernes 3 de junio, una nueva cita online, Facebook & Instagran a mediodía (12:00h) –‘Presentación Shesaid.so Spain’, plataforma que visualiza el rol de la mujer en la industria musical– para seguir por la noche, en la Plaza de Sant Francesc, con dos conciertos: The Plaza Band, con musicos de la isla liderados por Tony Gartell (22:00h), y el de Martín Burguez, que fusiona jazz, rock y swing con absoluta maestría (23:30h)

 

El sábado 4 de junio, jornada culmen del evento, tendrá una nueva cita matinal online, Facebook & Instagram, ‘Conexión sonora: desde una cueva’ (12:00h). Y por la noche, tres conciertos, todos ellos en la Plaza de Sant Francesc. Alexey León Reyes, saxofonista cubano (22:00h); Marco Mezquida Trío, liderados por el prestigioso pianista y compositor menorquín (23:30h) y Midi Jazz Club, con su música electrónica y la colaboración especial de Marinah, ex cantante de la banda Ojos de Brujo, que reside en Formentera (01:00h).

 

El domingo 5 de junio, la propuesta matinal, online, Facebook & Instagram, como en los días anteriores, será ‘Conexión sonora: desde el mar’. Y cerrará el evento una Jam Session a cargo de la cantante y contrabajista estadounidense Tonina, en el Chezz Gerdi de Es Pujols.

 

Más información en: https://www.formenterajazzfestival.info/

Mas información del destino en: https://www.formentera.es/

 

 

 

 

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa celebra su II Encuentro Enoturístico el 9 de junio

 

Con más de 60 de bodegas y alrededor de 140 asociados integrados en ella, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa es una de las más prestigiosas del Club de Producto ‘Rutas del Vino de España’. Y en su clara apuesta por la formación en el sector y sus distintos agentes, organiza por segundo año su ‘Encuentro Enoturístico’. Un workshop al que asistirán algunas de las agencias nacionales más importantes del sector en el que establecer contacto con diferentes expertos del mercado turístico a través de entrevistas B2B. La cita de desarrollará el 9 de junio, de 09:00 a 18:00 h, en el reconocido Espacio Gastronómico Villa-Lucía, de Laguardia

 

 

La recepción de los participantes tendrá lugar en la Sala Tempranillo (1ª planta) a las 09:00 h, con la bienvenida e inauguración oficial en la que participarán, entre otros, la Diputada Foral de Turismo de Álava, Cristina González, y la Presidenta de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, Rosa García. A continuación dará comienzo el workshop-B2B siguiendo la calendarización de citas cerradas entre agencia y empresas turísticas. La sesión matinal durará algo más de tres horas (de 09.45 a 14:00 h) y, tras un paréntesis para comer, ya por la tarde, dos horas y media más (de 15:30 a 18:00 h) de citas B2B.

 

Entre las agencias ya inscritas a este II Encuentro Enoturístico se encuentran: Balea Tours (Donostia), Bonito Norte Viajes (Santander), San Fermín Viajes (Pamplona), Thabuca Wine Tours, Top Rioja y Turismo Rioja Alavesa (Rioja Alavesa), Mongran Viatges (Barcelona), Planearte (Logroño) The Way Tour (León), Zanzíbar Viajes (Zaragoza),  Kratons, Kuoni Trumlare by JTB y Pangea (Madrid) y Europlayas (Valencia).

 

La inscripción en el II Encuentro Enoturístico de Rioja Alavesa puede realizarse a través de la web: https://www.enoconocimiento.com/producto/ii-encuentro-enoturistico/

 

De manera paralela a esta cita tendrá lugar un FamTrip del 8 al 11 de junio para que estas agencias puedan conocer de primera mano lo que ofrece a nivel enoturístico la comarca de Rioja Alavesa.

 

QUINTAS FOTOGRAFOS 945274042

 Más información del destino: www.rutadelvinoderiojaalavesa.com

 

 

 

 

 

7 menús para degustar las ‘XXI Jornadas del Lechazo Asado’ de Aranda de Duero

 

Del 1 al 30 de junio, la capital de la Ribera acoge la 21ª edición de esta gran cita gastronómica con uno de los platos más sabrosos de la variada cocina española

 

¿Preparados para disfrutar del mejor yantar? Durante todo un mes,
Aranda de Duero –además de ser este año Ciudad Europea del Vino– se convierte en epicentro de la gastronomía española más auténtica de la mano de sus reconocidas ‘Jornadas del Lechazo Asado’, en las que este año participan 7 asadores, con menús de 47 euros (IVA incluido) maridados con los excelentes vinos de la D.O. Ribera del Duero. Una deliciosa excusa para una escapada ‘gourmet’ a esta histórica localidad burgalesa en la que degustar su plato estrella: esa cría de cordero lechal (que aun mama), de carne más tierna, rosácea y jugosa, asado al estilo tradicional en horno de leña de encina o roble. Tentador ¿verdad?

 

Cualquier momento del año es bueno para una escapada a Aranda de Duero en la que degustar su plato estrella: el Lechazo Asado. Pero hay una que lo hace aun más especial: en junio, entre el final de la primavera y el inicio del verano, cuando la capital de la Ribera acoge sus famosas ‘Jornadas del Lechazo Asado’, que este año celebran su 21ª edición, del 1 al 30 de junio. Un producto Km 0, de primer nivel culinario, que el pasado año se puso aun más en valor con la creación de la marca ‘Lechazo Asado de Aranda de Duero’. A través de ella se acreditan tres factores clave del lechazo asado: la materia prima, el sistema de elaboración y la presentación, lo que garantiza esta propuesta gastronómica tan castellana.

 

Siete asadores de la localidad se han unido para preparar variados menús cuyo plato principal será el Lechazo Asado de Aranda de Duero. Son estos:

 

         1–Restaurante Aitana

Entrantes: ‘Crema de queso y mango’, ‘Salmorejo, ‘Morcilla con setas y huevo a baja temperatura’ y ‘Pastel de verdura gratinado al horno, con lactonesa de algas’. Plato Principal: ‘Lechazo Asado en horno de leña’ acompañado de ensalada de la huerta. Postre: ‘Tiramisú con helado’. Vino: Aptus (Bodega Peñalba Herráiz).

 

         2–Casa Florencio

Entrantes: ‘Gazpacho con tierra de lechazo’, ‘Morcilla de Aranda con queso de cabra gratinado sobre parmentier de pimiento rojo asado’, ‘Croquetas caseras de lechazo’ y ‘Patitas y manitas de lechazo’. Plato Principal: ‘Lechazo asado en horno de leña’. Postre: ‘Brownie de chocolate con nueces de macadamia. Vino: Cair Cuvee (Bodega Dominio de Cair).

 

         3–El 51 Del Sol

Entrantes: ‘Cigarrillo de morcilla IGP y manzana’, Dúo de croquetas’, ‘Remolacha y Cabra’, ‘Taco castellano’. Plato Principal: ‘Lechazo asado en horno de leña’. Postre: ‘Tarta de queso de El Vidal’. Vino: Monasterio de San Miguel Roble (Bodegas Prado de Olmedo).

 

         4–El Lagar de Isilla

Entrantes: ‘Garbanzos de Valseca con manitas de lechazo’, ‘Asadurilla de lechazo guisada’, ‘Gastrotapa de lechazo’, ‘Mollejas a la plancha con cebolla al PX’ y ‘Brochetita de riñones con mahonesa de mostaza de Dijon’. Plato Principal: ‘Lechazo asado en horno de leña’, con ensalada de la huerta. Postre: Tarta de hojaldre con crema y nata’. Vino: El Lagar de Isilla Crianza.

 

         5–Hotel Montermoso

Entrantes: ‘Cóctel de yema, patata y chorizo’, ‘Canelones de morcilla con crujiente de manzana’, ‘Riñones de lechazo a la plancha’. Plato Principal: ‘Lechazo asado en horno de leña’. Postre: ‘Espuma de leche de oveja con tierra de galleta y membrillo’. Vino: Acon Roble (Bodegas Abadía de Acón).

 

         6–Asador Tudanca

Entrantes: ‘Torreznillos de Soria’, ‘Degustación de morcilla y chorizo de Aranda’ y ‘Pastel de Cabracho’. Plato Principal: ‘Lechazo asado en horno de leña’. Postre: ‘Tarta de hojaldre Tudanca, con crema’. Vino: Tinto joven (Bodega Tudanca).

 

         7–Asador Baldios

Entrantes: ‘Sopa castellana con huevo pochado’, ‘Brocheta de oreja en tempura’, ‘Morcilla con compota de manzana’, ‘Carpaccio de ternera con frutos secos con teja de queso Vadorrey’ y ‘Guiso de manitas con mollejas y setas de temporada’. Plato Principal: ‘Lechazo asado en horno de leña’ y ensalada de la huerta con lechuga de medina. Postre: Variado de postres caseros. Vino: Tinto crianza Señorío de los Baldíos o rosado Señorío de los Baldios.

 

 

Las XXI Jornadas del Lechazo Asado están organizadas por la Asociación de Hosteleros de Aranda y la Ribera (ASOHAR) y el Ayuntamiento de Aranda de Duero

Más información: www.lechazo.es, http://www.asemar.es/asohar/ y https://www.arandadeduero.es/

 

Un Carnaval primaveral brasileño… ¡en Rioja Alavesa!

 

El viernes 3 de junio, Villa-Lucía, reconocido Espacio Gastronómico de Laguardia, propone revivir la fiesta más alocada del año como despedida de la primavera

 

¿Os imagináis poder disfrutar de una fiesta carnavalesca al más puro estilo brasileño… ¡en plena Rioja Alavesa!? Este original maridaje musical-enogastronómico es una de las grandes sorpresas de Villa-Lucía, que quiere despedir la primavera a lo grande, con ‘Esto es Brasil’, la primera de las fiestas de la nueva e ilusionante etapa de su propuesta ‘ComeCultura’. Preparaos a bailar salsa, lambada, capoeira y ritmos latinos al son de cuatro grandes artistas: Sambastian, Marcos Salinas, la pareja Rose & Esther Pinheiro y el Dúo Imperial. Y entre baile y baile, darle también gusto al paladar con las más sabrosas recetas brasileñas fusionadas con los productos de proximidad de este gran Espacio Gastronómico. Y además, con el aliciente económico añadido de los cheques descuento ‘+8 ArabaMarket’. Disfruta de Brasil… ¡en Rioja Alavesa!

 

La velada dará comienzo a las 21.00 horas del viernes 3 de junio y los asistentes a la misma podrán degustar un Menú compuesto por 11 variadas propuestas culinarias a escoger, cada una con un precio valorado en Vinfos (moneda especial equivalente a 2 euros) con la que adquirir los platos y bebidas deseados. Estas son las propuestas:

 

       Salpicao de frango (ensalada de pollo brasileña), Coxinhas Brasileiras, Rissoles Brasileiros, Combo Coxinhas y Rissoles Brasileiros, Sandwich vegetal con jamón de Martínez Somalo, Sandwich vegano, Hamburguesas mini de cerdo de caserío con queso, Bauru de Ponto Chic con roastbeef’ (Sao Paulo), Flan de mango brasileño, Brigadeiros y Helados variados. Como bebidas se pondrán a disposición de los asistentes: Caipiriha (con cachaza), Caipirissima (con ron), Batida de coco, Combinados, Refrescos, Copa de vino crianza y Cerveza.

  

     Esto es Brasil estará amenizada con las actuaciones musicales de: Sambastian, grupo de músicos vasco-brasileño que ofrecen un espectáculo de samba; la pareja Rose & Esther Pinheiro, con sus bailes; Marcos Salinas, especialista en capoeira; y el Dúo Imperial, integrado por el cubano Reynaldo Caballero y la navarra Izaskun Goizueta, con sus ritmos latinos e internacionales.

 

Además, también se realizará un sorteo muy especial entre todas aquellas personas que acudan disfrazadas acorde a la temática carnavalesca.

 

El precio de la entrada a la fiesta es de 20 € por persona (IVA incuído) e incluye 2 Vinfos (equivalentes a 4 €) para canjear por consumiciones. El precio, si se incluye el cheque +8 ArabaMarket es de 12 € (hasta final de existencias). Pueden adquirirse en este enlace: https://villa-lucia.com/producto/1-fiesta-esto-es-brasil-3-de-junio-entrada-adultos/. La entrada infantil (9 a 14 años) es de 10 € e incluye 1 Vinfo para canjearse por consumiciones. Los menores de 8 años tendrán entrada gratuita; siempre y cuando vengan acompañados por un adulto.

 

Para quienes no deseen desplazarse con vehículo propio se ofrece la posibilidad de disfrutar del servicio exclusivo de los autobuses del Magic Wine Tour de Víctor Bayo, desde Logroño, por un precio de 5 € el trayecto de ida y vuelta entre Logroño y Villa-Lucía, con salida a las 20:30 horas desde El Espolón y regreso a las 02:00 h desde Villa-Lucía: https://reservas.viajesbayo.com/web/bookings.php?cod=508&partner=T9jqhQazRRDVqT1wg8Us

       Más información en: www.villa-lucia.com o en el teléfono 945.600.032.

 

 

De Roses a Cadaqués… por tres relajantes y senderistas ‘Caminos de Ronda’

 

¿Qué tienen de especial los llamados ‘Caminos de Ronda’?
Que permiten disfrutar de un senderismo distinto: sin perder de vista el mar. Este es uno de los múltiples atractivos turísticos que ofrece Roses, poniendo en valor esas sendas que antiguamente utilizaban los turnos de guardia que patrullaban por la línea de costa para vigilar el contrabando y el tránsito de embarcaciones. Hoy día, son la mejor manera de practicar turismo activo –a lo largo de 18 km repartidos en tres tramos– inhalando la más pura esencia mediterránea mientras descubrimos las coquetas y (algunas) salvajes calas agazapadas al norte de la Costa Brava, muchas de ellas en pleno Parque Natural de Cap de Creus.

 

        

Agazapada en un bellísimo rincón de la Costa Brava –con una majestuosa bahía que este año celebra el 10º aniversario de su integración en la Asociación de Bahías más Bellas del Mundo, apenas una cuarentena– Roses es un destino ideal para los amantes del senderismo. Y el último mes primaveral, antes que suban las temperaturas y apetezcan más los chapuzones, es un excelente momento para practicar un senderismo muy especial: por sus Caminos de Ronda.

 

Estos son los tres tramos que, partiendo de Roses, llegan hasta Cadaqués pasando por el Parque Natural del Cabo de Creus.

 

1 – De Roses a l’Almadrava. Un corto itinerario de unos 4 km que parte del faro de Roses, a los pies del Castillo de la Trinitat, y lleva a una de las mejores zonas playeras rosenses: L’Almadrava. El recorrido transcurre por bellísimos lugares como la playa de Canyelles Petites, el islote de Els Brancs y las puntas de Omella y Ullastrell.

 

2 – De l’Almadrava a Cala Montjoi. Otro itinerario de casi 4 km que transcurre también por espacios naturales de gran belleza, como punta Falconera, cala Lledó, cabo Trencat, cala Murtra, cabo Blanc y cala Rostella. Y también por un tramo de costa plagado de rocas sumergidas a escasos metros de la superficie llamadas baus; un lugar especialmente atractivo para la práctica del submarinismo. Este Camino de Ronda finaliza en la mítica cala Montjoi, que hasta 2011 acogió al famoso restaurante El Bulli, que Ferran Adrià llevó a la cima de la gastronomía mundial. Tras una profunda remodelación, reabrirá sus puertas en junio de 2023 reconvertido en museo, El Bulli 1846 (número que coincide con las recetas catalogadas que realizó el equipo del restaurante), uno de los pilares creativos de la Bulli Fundation y constará de una actividad para grupos reducidos de unas tres horas.

 

 

3 – De Cala Montjoi a Cadaqués. Esta ruta es la más larga –unos 10 km–, transcurre por la GR92 y consta de dos partes. La primera sigue siendo un Camino de Ronda que permite admirar algunas de las más espectaculares y salvajes calas de la Costa Brava, como Calitjàs, Pelosa o Jóncols, hasta el impresionante cabo Norfeu. Allí la ruta continúa por el interior del Parque Natural de Cap de Creus hasta llegar a Cadaqués.

 

Más Información en: http://es.visit.roses.cat