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Menorca nos sumerge en su esencia enogastronómica con la ‘Feria Arrels’

 

El sábado 30 de abril y el domingo 1 de mayo el Recinto Firal de Maó acogerá esta cita anual con el producto local y cocina de la isla balear

 

Tres aulas –una de cocina, otra de degustación y una infantil–
este año en un único espacio de actividades, además de 36 expositores, constituirán la escenografía de la ‘Feria Arrels’, una de las citas estelares en la programación de ‘Menorca Región Europea de Gastronomía 2022’. Una excelente excusa para una escapada a esta isla balear en la que –además de sus múltiples atractivos turísticos– conocer y degustar sus productos locales; la esencia culinaria de sus ‘arrels’ (raíces). Menorca sigue tentando al paladar… en el arranque del mayo primaveral  

 

Cualquier momento del año es bueno para una escapada a Menorca. Para disfrutar de sus mil y una calas y playas, de sus cielos estrellados (Reserva y Destino Starlight), de senderismo o cicloturismo por sus espacios naturales (Reserva de Biosfera desde 1993), de su fascinante –¡y única!– Cultura Talayótica (que este año, en junio, aspira a convertirse en Patrimonio Mundial de la UNESCO)… ¡Y de su cocina, que le ha valido el reconocimiento de Región Europea de Gastronomía 2022! Pero para los ‘viajeros gourmet’, no hay mejor excusa que su ‘Feria Arrels’, que se celebrará durante un sabroso weekend primaveral: el sábado 30 de abril y domingo 1 de mayo.

 

 

El Recinto Firal de Maó acogerá esta cita con el producto local y cocina de Menorca, con tentadoras actividades en tres diferentes aulas.

 

         1 – Aula de Cocina.

         Constará de 11 ponencias. El sábado: ‘Nueva cocina en Menorca’ (Jesús y Isaac García), ‘La cocina de los fermentados y su aprovechamiento’ (Eduardo Martínez), ‘La langosta en la Costa Brava’ (Lluís Fernández), ‘Formentera al plato’ (Sara Valls), ‘Cocina de cuchara menorquina’ (Blanca Mayandía, embajadora de Made in Menorca y de ‘Menorca Región Europea de Gastronomia’), y ‘La cocina de Gaza: memoria e identidad’ (Sylvia Oussedik y Maggie Schmitt). Y el domingo: ‘Platos tradicionales de la cocina menorquina’ (Pere Bolet), ‘Israel: el mestizaje culinario del Mediterráneo’ (Ronit Stern y M. Maio), ‘La joven cocina menorquina’ (Cristina Llorens, Joven Chef de Menorca 2021, y J.Mª Borrás), ‘Cocina de autor Mediterránea’ (Vicky Sevilla) y ‘La sostenibilidad en el mejor restaurante del mundo’ (Joan Roca, Celler de Can Roca).

 

 

2 – Aula de Degustación

         Constará de 9 experiencias degustativas. El sábado: ‘Productos del mar de Menorca y los vinos de Finca Torralbenc’ (Torralbenc), ‘Cocina y cata de productos de Sa Cuina de Sa Sínia’ (Bolets de Menorca y Sa Cuina de Sa Sínia), ‘Cata de vinos de la tierra Isla de Menorca’ (Sa Forana, Sant Climent; Binitord, Ciutadella; y Binifadet, Sant Lluís), ‘Menorca y sus licores’ (Gin Xoriguer, Maó), ‘Cata de productos del sello Girona Excel·lent’ (Pep Nogué, gastrónomo) y ‘Taller de coctelería con licores’ (Biniarbolla, Alaior). Y el domingo: ‘Cata de quesos de pastor de Menorca’ (Torre Trencadeta, Torretrenada; Es Tonedor, Es Mercadal; Cas Ferrer de Sa Font, Ciutadella; y Es Tudons, Ciutadella), ‘Cata de maonesas y aceites de Menorca’ (Associació de Productors d’Oli de Menorca, Miquel Mariano y Pep Pelfort) y ‘Cata de cervezas artesanas’ (Grahame Sant Climent).

 

 

3 – Aula infantil

         Constará de 8 experiencias para los más pequeños. El sábado: ‘Merendando con los sabores’, ‘Cocas de sobrasada de Menorca’, ‘Cata con los sentidos de quesos de Menorca’, ‘Legumbres, para chuparse los dedos’, ‘Ensaladas multicolores’ . Y el domingo: ‘Merendando con los sabores’, ‘Cocas de sobrasada de Menorca’ y ‘Cata con los sentidos, de quesos de Menorca’.

 

         Los 36 expositores de la ‘Feria Arrels’

         Además, los asistentes podrán conocer de primera mano y adquirir los productos de 36 expositores: Associació de Ramaders de Bestiar Boví de Raça de Menorca, Azahar forn i pastisseria integral, Baixavan, Binigarba, Binitord, Bodegas Binifadet, Bolets de Menorca–Sa Cuina de Sa Sínia, Collverd-Girona Excel·lent, Dolçamar, Ecocarn, Es Tudons, Formatges Son Piris, Formatges Cas Ferrer de Sa Font, Formatges Es Tonedor, Formatges Torre Trencadeta, Gin Xoriguer, Grahame Pearce, Isafra Menorca, La Fabrica de Farry, La Marcona, Licors Biniarbolla, Micaldo, Micromenorca, Morvedra, Muscleres González, Pere Guardiola-Girona Excel·lent, Pont Modorro, Productes Ecològics Santo Domingo, Productos Boskiba, Productos Ecológicos Es Capell de Ferro; Queso, embutidos y huevos Binibeca, S’Ullestrar, Sa Croquetera de Menorca, Sa Cuina de Sa Sínia, S’Arangí y Sofregit Quim Matas-Girona Excel·lent

 

 

Más información en: www.menorca.es y http://www.firaarrels.com/

 

 

 

 

Tres planes para disfrutar de Laguardia (Rioja Alavesa) en Semana Santa

 

Sumergirse en la magia de una bodega subterránea tradicional, entre asombrosas fábulas. Descubrir y admirar el primer Museo del Vino del mundo 100% inclusivo en lengua castellana, sorprendiéndote con su experiencia sensorial 4D ‘En tierra de sueños’. Degustar la mejor enogastronomía tradicional vasco-riojana en un asador. En el corazón de Rioja Alavesa, Laguardia tienta a disfrutar en pareja, en familia o con amigos de una Semana Santa distinta… ¡Inolvidable!

 

 

La primera gran escapada vacacional del año bien merece disfrutarse en un destino especial, con experiencias que jamás se olvidan. Un destino como Laguardia, la capital de Rioja Alavesa, que al encanto medieval de su villa amurallada suma la posibilidad de disfrutar de un viaje emocional enogastronómico, con estas tres vivencias distintas pero absolutamente complementarias.

 

         1 – Bodega El Fabulista: catas maridadas con fábulas.

          Tras brujulear por el laberinto de callejuelas de Laguardia, nada mejor que sumergirse en el embrujo de la más fascinante de las bodegas que horadan el subsuelo de esta villa medieval. Bajo un palacio del siglo XVII, a 7 metros de profundidad, se halla la Bodega El Fabulista. Un lugar especial en donde moró el prestigioso fabulista Félix María Samaniego. La visita guiada (con degustación de dos vinos y aperitivo de queso y chorizo con picos), permite conocer no solo la historia de la bodega sino también cómo se elaboran sus vinos de forma tradicional. Aunque mucho más especiales son las visitas teatralizadas ‘De Fábula’ que se realizan el sábado (17:00, 17:30, 19:00 y 19:30), en las que el propio Félix María Samaniego o su esposa, Manuela de Salcedo, ejercen de anfitriones y hacen partícipes de alguna de sus fábulas y cuentos eróticos. https://bodegaelfabulista.com/

 

         2 – Museo del Vino Villa-Lucía, 100% inclusivo

                 Conocer el vino es amarlo. Por eso el Museo de Villa-Lucía es mucho más que un museo del vino; es un lugar donde sentir, oler, ver y degustar con los 5 sentidos de una forma divertida, inclusiva y 100% accesible. ¿Cómo? Con una cata virtual de aromas, sabores y colores, estaciones táctiles o juegos interactivos. Y una gran sorpresa para el visitante: ‘En tierra de sueños’, la primera experiencia 4D del mundo 100% inclusiva en habla hispana. Un cortometraje de 23 minutos que cuenta con subtítulos, intérprete en lengua de signos en castellano, audio-descripción para personas con discapacidad visual y bucle de inducción para personas con audífono. Todo ello, unido al 4D, hacen de esta visita una experiencia única y sorprendente, con un Vinfo (duende del vino) que invita a conocer el patrimonio, la tradición y la cultura de Rioja Alavesa, así como una forma diferente de ver la vida. Del 12 al 24 de abril (incluida Semana Santa), hay cuatro visitas guiadas diarias (11:00, 12:30, 17:00 y 18:30) que incluyen: el Museo del Vino, la Experiencia 4D ‘En tierra de sueños’ y la degustación de un vino. https://museo.villa-lucia.com/

 

         3 – Asador-Restaurante Villa-Lucía

         La mejor manera de disfrutar la esencia culinaria de Rioja Alavesa con el paladar es a través de este innovador espacio gastronómico liderado por el laureado chef Juan Antonio Gómez e inspirado por las raíces de la gastronomía local y las recetas tradicionales de Luchi Santamaría. Una apuesta por una vuelta a las raíces de la gastronomía local con guiños vanguardistas y materia prima Km.0. El comedor principal tiene una exquisita decoración vintage industrial en la que el metal, el hierro y la madera son protagonistas. Y en el epicentro, a la vista de los comensales, están las parrillas, en las que carbón sostenible, maderas de entresaca, cepas y sarmientos dan un toque exquisito a sus asados. A destacar también su Terraza Vintage al aire libre. Su carta propone platos de cuchara (‘Pochas a la riojana’,Crema de zanahoria y calabaza’), de huerta y corral (‘Verdudas asadas’, ‘Yemas de huevo de caserío’), de la costa (Lomo de bacalao Feroe’, ‘Merluza de pintxo’), o carnes (‘Solomillo a la parrilla’, Chuletón de vaca a la brasa’, ‘Chuletillas de corderito lechal al sarmiento’), así como una gran variedad de postres caseros. Todo ello, maridado con los excelentes vinos de la D.O.Ca. Rioja. No en vano, el Asador Villa-Lucía es el primer restaurante Km.0 de esta Denominación de Origen, acreditado y homologado por el movimiento internacional Slow Food, y cuenta también con un Solete Repsol. Durante toda la Semana Santa y los fines de semana estará abierto para comidas y cenas. www.villa-lucia.com

 

 

Aranda de Duero endulza su Semana Santa con la ‘Ruta de la Limonada’ y la ‘Ruta de la Torrija’

 

Del 9 al 17 de abril, la capital de la Ribera anima a saborear la Pascua con estas dos sabrosas tradiciones gastronómicas de Castilla y León

 

Por unos días, Aranda de Duero cede el habitual protagonismo culinario del vino D.O. Ribera del Duero y el Lechazo Asado de Aranda a la ‘limonada de vino’ y las ‘torrijas’ para convertirlas en la esencia gastronómica de su Semana Santa. Y las pone en valor con dos Rutas a las que se han adherido una treintena de establecimientos dispuestos a tentar a vecinos y visitantes con este curioso –¡y sabroso!– ‘maridaje de Pascua’.

 

 

Semana Santa es un buen motivo para una escapada a Aranda de Duero. Y a sus habituales procesiones –La Borriquilla’ (Domingo de Ramos), ‘El Encuentro’ (martes), El Sermón’ (miércoles), ‘El Silencio’ (Jueves Santo), ‘El Descendimiento’ (Viernes Santo) o la ‘Bajada del Ángel’ (Domingo de Resurrección)– protagonizadas por sus cinco hermandades y tres cofradías, une dos rutas más ‘terrenales’ vinculadas a la gastronomía: La ‘Ruta de la limonada de vino’ y la ‘Ruta de las torrijas’.

 

En ellas participan 35 de establecimientos de la capital de la Ribera la mayoría de las cuáles ofrecen ambos productos: ‘Aquí te espero’, ‘Asador y Terraza Baldíos’, ‘Bar Casanova’, ‘Bar Somatén’ (solo limonada de vino), Bocaboca Aranda’, ‘Café Bar Buenos Aires’, ‘Café Bar Jamari’, ‘Café Central’, ‘Cafetería Tubular’, ‘Asador Casa Florencio’, ‘Casa Silvano’, ‘Bar Desigual’, ‘El 51 del Sol’, ‘El lagar de Isilla’, ‘El Ventorro’ (solo limonada de vino), Hotel restaurante Las Baronas’, ‘Hotel V Ciudad’, ‘Kiosko Virgen de las Viñas’, ‘La Casona de la Vid’, ‘La Pícara’, ‘La Quinta’, ‘La Traviesa’, ‘Los Faroles’ (solo limonada de vino), ‘Mesón El Cordero’, ‘Noe-Gastroversia’, ‘Palo Santo’, ‘La Resinera’, ‘El Arandino’, ‘La Raspa’ (solo limonada de vino), ‘Saloon Bar Revolver Pub’, ‘Tierra y Mar al Corte’, ‘Tío Juanillo’, ‘Hotel Montermoso’, ‘Black & White’, ‘La Mandragora’ y ‘En Clave’.

 

 

La ‘limonada de vino’ o ‘limonada de Semana Santa’ se elabora con una mezcla de vino tinto y rosado D.O. Ribera del Duero al que se le añade en un cuenco azúcar, cáscara de limón troceada y canela, dejándose macerar durante un par de días, para servirse frío.

 

La ‘torrija de Cuaresma’ se prepara cortando rebanadas de pan del día anterior (unos 2 cm de grosor) que se sumergen en una mezcla de leche hirviendo, azúcar, canela en rama y cortezas de limón. Una vez bien empapadas, se rebozan en huevo y se fríen. Cuando están un poco doradas, se depositan en una bandeja con papel absorbente (para eliminar aceite). Se sirven templadas o frías, presentadas con azúcar y canela espolvoreados o miel.

 

 

El protagonismo de estas dulces tentaciones de la Semana Santa arandina no quita que el visitante pueda también aprovechar la escapada para degustar el famoso y exquisito Lechazo Asado de Aranda de Duero o los excelentes vinos de la D.O. Ribera del Duero, en una año muy especial para la capital de la Ribera no en vano ostenta el reconocimiento de Ciudad Europea del Vino 2022 otorgado por RECEVIN, la Red Europea de Ciudades del Vino.

 

 

Más información: http://ciudadeuropeadelvino.arandadeduero.es/   https://www.arandadeduero.es/, http://www.asemar.es/asohar/

 

Bodas KM.0 en Villa-Lucía, donde los sueños se hacen realidad

El Espacio Gastronómico Villa-Lucía, en Laguardia, primer restaurante Km.0 de la D.O.Ca. Rioja certificado por Slow Food, cuenta con las instalaciones y servicios ideales para que se cumplan todos los deseos de las parejas de novios y novias

 

Elegir el lugar donde disfrutar de vuestro gran día no es nada baladí. Escoger entre menús, instalaciones, servicios e invitados puede ser todo un dolor de cabeza. Sin embargo, cuando contáis con el apoyo y la experiencia de Villa-Lucía, la ‘pesadilla’ se convierte en un cuento de ensueño. En el Espacio Gastronómico de Laguardia (Álava), cuentan con una infinidad de espacios, tanto al aire libre como de interior, para celebrar vuestro enlace de una manera única. Con multitud de posibilidades de personalización, podréis encontrar todo para que la idea que teníais en la cabeza se convierta en realidad. Y es que son expertos en cumplir sueños… e incluso superarlos. Disfrutad de la mejor gastronomía y producto, del mejor ocio, de una gran flexibilidad, de infinidad de posibilidades y opciones, de un gran equipo de profesionales, de las mayores sorpresas… Convertiros en los mejores anfitriones en el día más importante de vuestra vida es posible gracias a Villa-Lucía

 

 

En pleno corazón de la D.O.Ca. Rioja, la localidad de Laguardia acoge al Espacio Gastronómico y Centro Temático del Vino Villa-Lucía, un lugar en plena naturaleza donde se puede disfrutar de momentos tan memorables como el día más importante de vuestra vida. A lo largo de sus más de 35 años de experiencia, han sido capaces de celebrar en sus instalaciones una gran cantidad de eventos y encuentros de todo tipo, adaptándose a las necesidades de todo el mundo. Es por ello que se han convertido en todo un referente para que celebrar aquí vuestra boda sea, si cabe, todavía más especial.

 

 

En Villa-Lucía contaréis con una gran cantidad de espacios, pensados para diferentes capacidades y en los que es posible combinarlos para vivir una experiencia única. De entrada, sus jardines se convierten en el lugar ideal para disfrutar de un cocktail o para celebrar la ceremonia, antes del banquete en las carpas climatizadas. Y ahora también se dispone del Centro Temático del Vino para poder realizar el banquete en el salón Tempranillo; y utilizar la Terraza Vintage para el aperitivo y para la fiesta posterior al aire libre, en exclusiva.

 

 

Pero, sin duda, el menú se convierte en el epicentro de la jornada, con el que los invitados se deleitarán y con el que quedaréis de fábula. Para ello, en Villa-Lucía continúan apostando por la calidad, la sostenibilidad, con productos de cercanía, Km. 0, y métodos de elaboración tradicionales, donde los procesos se siguen para obtener el máximo sabor. No en vano, cuentan con la certificación Km. 0 del movimiento internacional Slow Food así como con un Solete Repsol, entre otros reconocimientos.

 

Todos los espacios se pueden adaptar a vuestras necesidades y encontraréis, además, un mar de servicios que harán de esta jornada el día con el que tanto soñabais. Minutas y decoración personalizados, candy bar, actuaciones musicales en vivo y DJ, servicios transporte, innumerables y atractivos rincones enogastronómicos tematizados, barra libre e, incluso, beauty corner para los invitados con maquillaje profesional y un espectáculo piromusical de fuegos artificiales que asombrará a todas las personas que han decidido disfrutar con vosotros de vuestro día más especial.

 

Y es que en Villa-Lucía tienen todo listo para que vuestra boda sea memorable. No en vano, llevan más de 35 años cumpliendo los sueños de novias y novios y haciendo que la realidad los supere.

 

Para más información: www.villa-lucia.com o en el 945 600 032

‘En torno a la mesa’, gran cita enogastronómica de Rioja Alavesa

 

El 22 y 23 de julio, la localidad de Oyón-Oion acogerá la V edición de este Encuentro Enogastronómico Sostenible en esta comarca alavesa

 

¿Os imagináis poder disfrutar durante un intenso fin de semana de catas, coloquios, degustaciones, música en directo, baile, cena maridada, mercado ecológico-sostenible con productos de KM 0, showcooking… ¡y enosenderismo por un mar de viñedos!? Esta es la esencia de ‘En torno a la mesa’, la gran cita experiencial veraniega con la que Rioja Alavesa cautiva a los amantes de la enogastronomía. Un ritual y una forma de vida en la que todo gira alrededor del placer del buen comer y beber, una de las grandes señas de identidad de esta comarca alavesa rica en viñedos y vinos. ¡Salud!

 

 

Oyón-Oion tomará el relevo de Labastida y tendrá el honor de ser la anfitriona de la gran cita enogastronómica veraniega de Rioja Alavesa,En torno a la mesa’, que se celebrará el viernes 22 y el sábado 23 de julio. Una localidad que acoge el 40% de las empresas de la comarca, en la que es primordial el sector vitivinícola, y que fue hito importante en el primer itinerario del ‘Camino de Santiago’ y su conversión en villa, en el año 1634. Quienes acudan allí para disfrutar de la 5ª edición de esta cita podrán admirar su gran joya patrimonial, la iglesia parroquial de Santa María de la Asunción, que alberga un coro plateresco del siglo XVI y una torre barroca, la más esbelta de toda la comarca, cuya figura de la veleta que la corona es conocida como ‘La Giralda’.

 

         ‘En torno a la mesa’ está dividida en tres partes complementarias:

 

1 – Mahai Experience

         Un viaje emocional a través de los sentidos, disfrutando de los mejores vinos de Rioja Alavesa maridados con las más exquisitas creaciones culinarias y buena música. Esta parte consta de dos experiencias:

 

El viernes 22 y sábado 23, catas de algunos de los vinos más singulares de la comarca; coloquios con expertos en gastronomía, vino, cultura y paisaje; degustación de pintxos con productos de calidad… y música en directo a cargo de Raúl Romo Laser Sax, uno de los saxofonistas más importantes de Europa, que sorprenderá a los asistentes con las luces de su saxo a ritmo de funk, jazz, blues, groove y house.

 

Y también el sábado 23, ‘Sunset&Dine’. Una idílica puesta de sol entre viñedos con cena maridada y visita a Bodegas Valdemar. El Menú para la ocasión consta de: ‘Salmorejo con virutas de jamón y huevo campero’, ‘Pan de cristal con burrata y tomate seco’, ‘Croquetas de boletus’, ‘Mini soufflé de queso de cameros’, ‘Ensaladilla con ventresca’, ‘Tosta de bacalao en aceite con gel de piparra’, ‘Taco de chistorra’, ‘Steak tartar’, ‘Risotto negro con calamar y ali-oli’, ‘Chuletillas al sarmiento’ y ‘Mini pastelitos’. Y como bebidas: agua, vinos blancos, rosados, tintos y dulces de Rioja Alavesa. Una cena amenizada con el concierto de Eduardo Moreno Quartet, quienes ofrecerán un ameno recorrido por las más bellas melodías del jazz.

 

2 – Feria Enogastronómica

         El sábado 23, de 10:30 a 15:30 horas las calles de Oyón-Oion se convertirán en escenario al aire libre para degustar vinos singulares de bodegas de Rioja Alavesa en catas gratuitas y productos gastronómicos vascos. Quienes deseen adquirir productos ecológicos y sostenibles de KM-0 y de temporada podrán hacerlo en el Mercado de Productores, con una docena de expositores que ofrecerán: Chorizo, Frutas y verduras ecológicas, Mermeladas y patés, Aceite de oliva virgen extra, Queso Idiazabal, Producto hortícola de temporada, Fresas, Productos derivados del pato, Gildas y piperral, Pimentón de guindilla de Ibarra, Pastel vasco, rosquillas caseras y pan de leña; y Sal de sabores y chocolate con sal.

También habrá catas, degustaciones y showcooking en un lugar habilitado para sentarse y dejarse llevar por las explicaciones de los bodegueros y productores mientras se degustan los mejores vinos y productos de la tierra.

 

3 – Enosenderismo

 

El sábado 23, otra excepcional experiencia de ‘En torno a la mesa’: disfrutar del turismo activo por una de las 9 etapas de la GR-38 Ruta del Vino y del pescado entre Laguardia y Oyón-Oion. Una relajante caminata entre el mar de viñedos que conecta ambas localidades, aderezada con doble avituallamiento con vino de Rioja Alavesa y delicias gastronómicas vascas: a la salida… y en Bodegas Gómez de Segura (km 12). Un total de 17,5 kms, de dificultad media (desnivel acumulado positivo de 175 metros), para realizar en unas cuatro horas. La salida en bus desde Oyón-Oion a Laguardia será a las 17:45 y el inicio de la ruta a las 18:15 h, desde el monolito GR 38 en la Plaza Donantes de Sangre de Álava (junto al Wine Bar Doña Blanca), de Laguardia.

         Rioja Alavesa vuelve a tentar con su singular propuesta ‘En torno a la mesa’

Más información: www.rutadelvinoderiojaalavesa.com
https://entornoalamesa.com/ y https://www.youtube.com/watch?v=0uuixeCZVsQ&t=10s

7 claves para saborear el Festival del Vino ‘VÍVID’ desde Roses, en abril

 

Del 1 de abril al 1 de mayo el Empordà gerundense celebra la 8ª edición de este evento enogastronómico, con vinos de la propia comarca, que este año vuelve a ser presencial

 

Desayunos de tenedor entre viñas, catas en entornos singulares como monasterios o fortificaciones, marchas entre viñedos, plantada de cepas, catas con danza, maridajes con quesos, actividades familiares e inclusivas… 68 propuestas vinculadas al entorno del vino constituyen el programa de ‘VÍVID’, cita primaveral de referencia para los amantes del enoturismo en la Costa Brava. Una cuarentena de estas actividades se desarrollan en los alrededores de Roses, localidad que se convierte así en excelente base de partida para disfrutar de cinco intensos fines de semana con todas estas varidadas propuestas vitivinícolas. ¡Salud!

 

 

Imposible resumir de forma más concisa –¡en una sola palabra!– lo que significa el vino, los viñedos… y la alegría de vivir: VÍVID. Esta es la esencia de un Festival del Vino que, desde hace ocho años, cada mes de abril, convierte a dos grandes comarcas gerundenses –Alt y Baix Empordà, tierras de viñedos hermanadas bajo la DO Empordà– en epicentro del enoturismo. Y uno de sus municipios de referencia, Roses, vuelve a cobrar protagonismo como el destino ideal desde el que ir a disfrutar más de la mitad de las 68 experiencias integradas en la programación de esta 8ª edición.

 

Estas son las 7 pistas para disfrutar algunas experiencias de VÍVID, desde Roses:

 

1–VIII Mostra del Vi D.O Empordà de Roses (24 de abril, de 11:00 a 15:00h). Ubicada ante la muralla de su Ciutadella, en un espacio único donde catar los vinos de una decena de bodegas de esta DO, pertenecientes a la zona del Alt Empordà: Vinyes dels Aspres, Empordàlia, Hugas de Batlle, Mas Vida, Cooperativa d’Espolla, Masetplana, Castelló Murphy, Gerisena, AV Bodeguers y Martí Fabra. La Mostra estará acompañada de la mejor gastronomía de proximidad, elaborada para la ocasión por el colectivo ‘La Cuina del Vent’. Y habrá actividades complementarias como un taller de coupage y un divertido photocall.

 

         2–Catas en espacios singulares. El Palau de l’Abad, en Llançà, ofrece una ‘Cata con vinos ecológicos del Empordà’ (2 abril), además de conocer la historia de este edificio y disfrutar del núcleo amurallado medieval de esta localidad. El claustro románico de Sant Domènec de Peralada acogerá ‘Garnatxa frente a cariñena: batalla de vinos’ (9 abril), una cata de 6 vinos + 2 vinos dulces de estas dos variedades de cepas polivalentes del Empordà. Y en la iglesia de Sant Pere de Rodes tendrá lugar la ‘Cata por el milenari’ (30 abril), una manera de rendir homenaje a este monasterio que data de 1022, en pleno siglo XI, con motivo de su milenario.

 

          3–Comilonas y maridajes. ‘La noche del Negret’ (14 abril), cena degustación de este pescado maridado con vinos de Capmany, en la Agrobodega El Parral (también accesible para personas con movilidad reducida e invidentes). ‘Cata de vinos catalanes premios Vinari’ (24 abril), degustación de los 7 mejores vinos de la última década en estos galardones, organizada por bodega Mas Llunes, en Garriguella. ‘Masetplana y el Dragón: una cata de Sant Jordi’ (30 abril), también en Garriguella, original maridaje en el que fragmentos literarios pueden cambiar de gusto en función de los vinos que los acompañan. ‘Cata de vinos dulces y rancios maridados con foie’ (1 mayo), en Sant Climent Sescebes, organizada por la bodega Martí Fabra (accesible para invidentes).

 

         4–Almuerzos entre viñas. ‘Desayuno de tenedor entre viñas’ en las siguientes bodegas: Hugas de Batlle (2 abril), Colera, a cargo del chef Lluís Fernández; Vinyes d’Olivardots (3 abril), en Capmany, con la chef Roser Bronsoms; Mas Llunes (17 abril), en Vilajuïga, con el chef Moisés Vega; Masetplana (23 abril), en Garriguella, con el chef Carles Roig; Pere Guardiola (23 abril), en Capmany, con el chef Ricard Olivés; Vinyes dels Aspres (23 abril), en Cantallops, con el chef Pep Amiel; Arché Pagès (24 abril), en Capmany, con el chef Pep Serra; Cooperativa Garriguella (24 abril), en Garriguella, con el chef Gregory Abella; Cooperativa Espolla (24 abril), en Espolla, con el chef Xavier Bernal; Martín Faixó (30 abril), en Cadaqués, con el chef Ricard Olivés; y La Vinyeta (30 abril), en Masarac, con la chef Ariadna Sala.

 

5–Enoturismo activo. ‘IV Marcha popular entre viñas’ (3 abril), organizada en las localidades de Espolla y Sant Climent Sescebes, incluye visitas a sus bodegas –Cooperativa d’Espolla y Martí Fabra– con cata. ‘Vinos y paisajes del Cabo de Creus’ (9 abril), con visita a los viñedos de Mas Mares y vistas al paisaje del parque, subida en coche al Pla de Gates y cata en la bodega Martin Faixò. Enocaiac: vinos de l’Albera marítima’ (9 abril) actividad para público adulto (sin niños) en Portbou, navegando hacia el Mar de los Pirineos y admirando terrazas de viñas con desniveles. ‘Rabós & Wine’ (16 abril), en Rabós de’Empordà, visita a este pueblo histórico del Paraje Natural de l’Albera y a su bodega ecológica, Castelló Murphy; ‘Vivivi’ (16 abril), en Cantallops, espectáculo de cuerdas y vinos (de la bodega Vinyes dels Aspres) mientras un violín y un violonchelo hace bailar por la historia de la música. ‘Naturaleza en los viñedos Espelt’ (30 abril), en Vilajuïga, incluye recorrido ornitológico.

 

6–Actividades familiares. ‘Cata ancestral en el Monasterio de Sant Quirze’ (2 abril), en Colera, uno de los primeros monasterios construidos en esta zona de los Pirineos, l’Albera. ‘Cata histórica con vinos de resistencia y frontera’ (9 abril), en el Castillo de Quermançó, Vilajuïga, maridando vino y arqueología. ‘Bébete la vida’ (10 abril), en Cistella, maridaje de vino, queso y música en directo en la bodega Mas Vida (accesible para invidentes)

 

7–Actividades inclusivas. ‘Vino y quesos’ (2 y 3 abril) en la bodega Martín Faixó, cerca de Cadaqués, con visita guiada y picnic brunch con quesos artesanales KM0. ‘Maridaje de vinos Empordàlia con chocolate’ (16 abril), en la bodega de esta Cooperativa ubicada en Vilajuïga. ‘Vino en danza’ (24 abril), organizada por la agrobodega El Parral en Capmany; una copa de vino con cata de butifarra de garnatxa y danzas tradicionales a cargo del Esbart Dansaire de Castelló d’Empùries.

 

 

Más Información: http://ca.visit.roses.cat y https://vivid.costabrava.org/