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LO MEJOR DE RIOJA ALAVESA SE DISFRUTA ‘ENTORNO A LA MESA’

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Los próximos 14 y 15 de junio, Ruta del Vino de Rioja Alavesa organiza en Baños de Ebro/Mañueta un completo programa de actividades enogastronómicas para saborear, conocer y vivir esta comarca de una forma sostenible.

 

 

Catas, degustaciones, música en directo, talleres, cena maridada… Incluyendo, como novedad este año, la participación de una de las personas más influyentes del mundo del vino en la actualidad: el Master of Wine Fernando Mora y la pesca artesanal de Euskadi con Kofradia-itsas Etxea. ‘Entorno a la mesa’ es una gran ocasión para conocer el mejor vino de Rioja Alavesa y la mejor gastronomía de kilómetro 0. En el Encuentro Enogastronómico Sostenible organizado por Ruta del Vino de Rioja Alavesa, los visitantes podrán adquirir productos de cercanía, saborear exquisitos vinos y degustar deliciosos manjares de la gastronomía de Euskadi.

 

La Plaza de la Constitución y la Plaza del Ayuntamiento son los lugares elegidos para disfrutar de un completo programa de actividades pensadas para toda la familia. Durante todo el fin de semana, el visitante podrá degustar vinos de ediciones limitadas, Viñedo Singular, Vinos de Autor, monovarietales de variedades minoritarias… en definitiva, elaboraciones difíciles de catar en un servicio por copas. Una oportunidad única para descubrir algunos de los vinos más especiales de Rioja Alavesa. SI lo prefieres, en el Txoko Gourmet, podrás adquirir estos vinos por botella para disfrutarlos en tu casa o regalar Rioja Alavesa. Completan la oferta, una selección de foodtrucks y puestos gastronómicos con opciones muy variadas y todo tipo de delicias pensadas para todos los gustos: hamburguesas gourmet con opción vegana, exquisitos dulces, helados artesanales, los tradicionales talos en una versión actualizada o productos frescos y de temporada.

 

 

Por supuesto, ‘Entorno a la mesa’ cuenta con experiencias únicas. Fernando Mora Master of Wine, ofrecerá dos masterclass. La primera, cuyas plazas ya están agotadas, ‘Baile de variedades, ¿solas o acompañadas?’, se celebrará el viernes 14 a las 19:30. El sábado, de nuevo Mora dirigirá una segunda masterclass, que lleva por título ‘La magia de la bodega: Matices de los vinos según su método de elaboración’. Una cata de 7 vinos de Rioja Alavesa, cuyo objetivo es definir cada tipo de elaboración y su influencia en el resultado final al degustar un vino. ¡Adquiere aquí tu plaza! Además, cabe destacar la presencia de Kofradia – Itsas Etxea que pone en valor la pesca artesanal de Euskadi. Nos harán disfrutar de los mejores productos de temporada y nos acercarán el mar a Rioja Alavesa. Gracias al proyecto de Izan arrantzale se realizarán talleres creativos de manualidades marinas. Contaremos con las rederas de Hondarribia que estarán mostrando su oficio ancestral. Los productos kofradia elaborados con pescado 100% local y artesanal se podrán degustar a la parrilla y/o cocinados al momento. El broche de oro a este fin de semana lo pondrá la velada Sunset & Dine, a partir de las 21:00. Un momento mágico en el que la caída del sol se une a la mejor apuesta gastronómica de Euskadi maridada por los vinos de Rioja Alavesa. Un ambiente excepcional en un lugar con encanto: la Ermita de San Cristóbal. Un final sublime acompañado de música en directo. Que no te lo cuenten, adquiere aquí tu entrada.

 

 

Consultando el programa completo en entornoalamesa.com podrás ver que cuentas con un sinfín de opciones más: Cata de queso Idiazabal, Cata de las principales floraciones melíferas, disfrutar del tardeo ampliando nuestros conocimientos sobre los whiskies más selectos “made in Euskadi” o la cata: ‘Nuestro pueblo, nuestros vinos’.

 

 

Para aquellos que quieran sumarse al evento y olvidarse del coche, hay un servicio de autobús disponible el sábado a precios populares, con salidas desde Bilbao, Vitoria-Gasteiz y Labastida/Bastida hasta Laguardia, donde habrá un autobús lanzadera desde las 11:00h hasta las 17:00h.

 

 

Entorno a la mesa es el mejor plan para venir a Rioja Alavesa y descubrir una comarca de Euskadi con todos los alicientes para maravillar a los amantes del vino, el medio ambiente, la cultura, la historia y, desde luego, la gastronomía. El fin de semana perfecto para los más ‘gourmets’.

 

 

Más información: entornoalamesa.com

Enoturismo, Gastronomia, Noticias, ocio

DISFRUTA DEL WINE BAR DE VILLA-LUCÍA EN SU TERRAZA VINTAGE

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Ahora que llega el buen tiempo, el Wine Bar del Espacio Gastronómico de Laguardia, nos presenta su nueva carta de propuestas de picoteo Km. 0 y vinos de la zona para disfrutarlas en su Terraza Vintage.

 

 

La Terraza Vintage del Espacio Gastronómico de Laguardia se convierte en el nuevo escenario del Wine Bar de Villa-Lucía, que ahora ofrece una experiencia enogastronómica en miniatura para todos aquellos amantes del ‘picoteo’. Las propuestas de esta nueva carta se podrán disfrutar al aire libre, en un espacio singular de más de 275 m2 que envuelve al visitante en un entorno natural en el que disfrutar de una experiencia única.

 

Siempre es un buen momento para visitar el Wine Bar de Villa-Lucía. Cada día, desde por la mañana, nos espera una excelente selección culinaria con algunas de las especialidades de la comarca. Se puede picar algo rápido: tal vez unos triángulos de queso Idiazabal con nueces y membrillo; unas gildas especiales; unas sardinillas del Cantábrico en aceite; o unos boquerones del Cantábrico en AOVE arróniz Km. 0. Aunque también hay quien prefiere hincarle el diente a un buen embutido, como el chorizo o el salchichón artesano riojano, también de km 0.; o una cecina de vaca de la Montaña con lascas de queso Idiazabal. Ante tal muestra de propuestas, nada mejor que un excelente vino para acompañar, eligiendo entre una generosa selección de más de 300 referencias de la Denominación de Origen Calificada Rioja y de otras denominaciones, tanto nacionales como internacionales.

 

 

Sin embargo, hay quien no logra decidirse por un vino u otro, y eso Villa-Lucía lo tiene presente. Es por ello que ofrece diferentes tipos de catas. Con la cata express, podremos degustar 3 vinos: un blanco, un tinto joven y un tinto crianza a determinar por Villa-Lucía, por tan solo 7,5 €. También está la opción de cata monovarietales. Una opción para quien tiene las ideas más claras. Incluye cuatro vinos a determinar por Villa-Lucía y tiene un precio de 10 €. Pero los que busquen probar algo genuino y diferente, sin duda, deben decantarse por la cata de El Fabulista. Tres fantásticos vinos de esta bodega de Laguardia: ‘El pescador y el pez’, un vino blanco; ‘La zorra y las uvas’, un tinto joven; y ‘La cierva y la viña’, un tinto crianza. Este viaje para los sentidos se puede hacer por solo 7,5 €.

 

 

Además, Wine Bar en la Terraza Vintage también es una opción a tener en cuenta para tomar un café o una infusión, acompañándola de repostería casera y un amplio surtido de cócteles y copas con o sin alcohol. La opción siempre será disfrutar de un espacio agradable, al aire libre, atendido por un personal profesional y dedicado a brindar una experiencia de las que se recuerdan siempre.

 

 

 

 

Más información en: reservas@villa-lucia.com o en el teléfono 945.600.032.

Gastronomia, Hosteleria, Hoteles, Noticias

LA MEJOR TERRAZA DE LA CAPITAL ESTÁ EN MADRID MARRIOTT AUDITORIUM

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Desde hoy abre sus puertas un rincón donde ‘escapar’ del ajetreo de Madrid y disfrutar del ‘tardeo’ de una copa en la mejor compañía, con la calidad que sólo puede ofrecer uno de los mejores hoteles de Europa.

 

Llegó la primavera a la ciudad y con ella las tardes más largas, los días más suaves, perfectos para estar al aire libre tomando algo mientras se disfruta de una cerveza o un vino rodeado de quien uno quiera. Encontrar un espacio en el que poder estar agusto, sin muchos agobios y con la certeza de que vamos a ser atendidos por un personal profesional y con altos estándares de calidad se convierte en una búsqueda intensa. Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center es consciente de esta necesidad y por ello un año más abre su terraza en el Champions Bar, en horario de 19:00 a 01:00.

 

 

Despedir el día en el ambiente del Champions Bar es decir adiós de una manera también diferente. La mejor comida americana, pero también opciones healthy como sus hamburguesas veganas, son una opción ideal para disfrutar del deporte, de goles y canastas, en un salón repleto de sorpresas y buenas sensaciones. Una forma diferente de disfrutar de las mejores competiciones deportivas, como las semifinales de Champions League, la Fórmula 1, los playoffs de NBA o la Final Four de la Euroliga. Y ahora que el buen tiempo llega para quedarse, nada mejor que relajarse en su magnífica terraza, un espacio diáfano y agradable por el día, e íntimo y sofisticado por la noche. Un rincón que combina gastronomía, ocio y deporte a partes iguales.

 

El verdadero secreto de la terraza del Champions Bar es su versatilidad, ya que combinar ese ambiente ‘americano’ de clásico sport bar con la sofisticación y elegancia de un espacio donde cada elemento está pensado al detalle, le convierten en una opción ideal para reuniones con parejas, amigos o encuentros informales de negocios.

 

Su carta nunca deja indiferente a nadie. Un espacio especial merece una bebida especial, como alguna de las mejores cervezas de importación (Stella Artois o Warsteiner), o algún cocktail sofisticado y elegante (Caroling, Paloma o East Side). Siempre hay tiempo de picar algún snack, desde las clásicas alitas americanas, al mejor jamón ibérico, pasando por hamburguesas, sándwiches o las siempre favoritas costillas bbq.

 

En cualquier caso, Madrid Marriott Auditorium apuesta de forma clara por la calidad en el servicio, el gusto por los espacios abiertos y el crear una atmósfera adecuada para que sus huéspedes siempre encuentren ese ‘oasis’ en medio de una ciudad con un ritmo de vida en ocasiones tan vertiginoso como Madrid.

 

 

 

 

 

 

 

 

Más información:

Web MADRID MARRIOTT AUDITORIUM

Avenida de Aragón 400, Madrid.

Información y reservas, 914 00 44 00 / info@marriottauditorium.com

LinkedIn: Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center | LinkedIn

Twitter: Marriott Auditorium (@hotelauditorium) / Twitter

Instagram: Madrid Marriott Auditorium (@hotelauditorium)

 

Gastronomia, Noticias, ocio

HORNOS LISTOS, FUENTES PREPARADAS… ¡LAS JORNADAS DEL LECHAZO DE ARANDA YA ESTÁN AQUÍ!

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Durante el mes de junio, la localidad burgalesa celebra sus populares jornadas, el evento culinario por excelencia que congrega a los amantes de la gastronomía.

 

 

Las Jornadas del Lechazo, organizadas por la Asociación de Hostelería de Aranda de Duero (ASOHAR), se han convertido en más que un reclamo turístico para los amantes del buen comer. Tras 22 ediciones (este año van por la número 23), se han convertido en una institución, una cita ya tradicional en la que 8 asadores especializados con horno de leña crearán un menú auténtico y singular a un precio cerrado, en el que el fabuloso cordero lechal de la tierra será el ingrediente estrella. Una oportunidad enogastronómica inigualable, compuesta por los mejores productos locales, y acompañada de los excelentes vinos D.O. Ribera del Duero.

Para la edición de este año, las Jornadas contarán con 8 asadores: 51 del Sol,  Aitana, Hotel Montermoso, Tudanca, El Ventorro, La Casona de la Vid, Casa Florencio y Lagar de Isilla. Todos ellos han diseñado dos menús: el menú Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado, con un precio cerrado de 55 €; y el menú Aranda Capital del Lechazo, cuyo precio depende de cada establecimiento.

 

El primer menú gira, como es habitual, en torno a las Jornadas del delicioso lechazo asado. Se trata de una cría de oveja de 9 a 12 semanas y de no más de 12 kilos que sólo se ha alimentado con leche. Con su tostado característico, este plato es muy fácil en cuanto a preparación previa, pero sumamente complejo para obtener ese punto de ternura en el interior con el crujiente del exterior.

 

Aunque, lógicamente, el lechazo es la estrella durante estas jornadas, conviene no olvidar otras especialidades culinarias de la gastronomía arandina. Platos elaborados con el mejor producto de cercanía, propuestas innovadoras o las recetas de toda la vida son el complemento perfecto en estos menús cuidadosamente diseñados para disfrutarlos durante el mes de junio. Cecina de León con lacas de parmesano, tostas de pan y mermeladas; crema de ajo blanco con sardina ahumada y toques de uva; Alubia de la Bañeza con manitas de lechazo; o mollejas con yema de huevo empanadas y cebolla crujiente, son algunas de las elaboraciones con las que los asadores sorprenderán a sus comensales en forma de entrantes previos al suculento lechazo.

 

El segundo menú también tiene como plato estrella el lechazo, sin embargo, cada asador opta por un repertorio más amplio de entrantes. Verdaderas creaciones de las cocinas de los asadores, que buscan esa sorpresa generalizada entre todos aquellos que vienen predispuestos a disfrutar de un buen lechazo y además, se llevan una agradable impresión probando el mejor producto de la zona.

 

Queda por delante todo un mes de sabor, de ratos únicos para pasar con amigos, pareja o familia, disfrutando del buen tiempo en Aranda de Duero, sentándose a la mesa de un asador y vivir una experiencia gastronómica inolvidable en las Jornadas del Lechazo… ¡Pide mesa!

 

 

 

 

 

Más información: www.asohar.es

www.lechazo.es

https://www.arandadeduero.es/

Gastronomia, Hoteles, Noticias

CHAMPIONS BAR, EL MEJOR DEPORTE EN DIRECTO EN MADRID MARRIOT AUDITORIUM

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El Sports Bar, un icono en la cultura estadounidense en el que disfrutar de los mejores eventos deportivos mientras pruebas sorprendentes opciones gastronómicas.

 

El Mutua Madrid Open, la Fórmula 1, MotoGP, la Liga, los playoffs de la NBA… los mejores eventos deportivos en ocasiones coinciden en horario. Así que, ¿por qué elegir entre uno u otro pudiendo tenerlos todos a la vez? ¿Y si además le añadimos una interesante carta con la mejor gastronomía o una sugerente selección de bebidas y cocktails? El Champions Bar de Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center es el lugar idóneo para tomar un snack en un ambiente completamente distendido e informal vibrando con los mejores partidos y competiciones deportivas al mas puro estilo americano.

Nueve pantallas distribuidas por todo el espacio para no perder detalle desde prácticamente cada ángulo. Una pantalla gigante de 86 pulgadas. Billar, dardos… El mejor Sports Bar, un clásico de la cultura estadounidense, se encuentra en Madrid. Todos los partidos, carreras, combates y eventos deportivos en un solo espacio, con esa atmósfera típica de bar de deportes que encontrarás solo en el Madrid Marriott Auditorium, ubicado en la planta baja del hotel, junto a la recepción principal y con horario de 7pm a 1am.

Pero lo que de verdad hace del Champions Bar un rincón especial es su extensa carta, tanto de platos como de bebidas. Opciones para los que buscan un picoteo rápido para acompañar una buena jarra de cerveza o una copa de vino. Entrantes para todos los gustos y necesidades alimenticias. Sandwiches, alitas de pollo, tacos, costillas bbq y… ¡hamburguesas! Obligatorio probar delicias como la Hamburguesa Champions, 200gr de la mejor carne de Wagyu, queso trufado, rúcula, tomate y cebolla roja, servida con patatas fritas. O un clásico de la casa, la Mighty Moe *By Marriott; con ternera 100%, lechuga, queso cheddar, pepinillo y salsa Mighty Moe, servida también con patatas fritas.

Como colofón a una velada fantástica disfrutando del mejor deporte en vivo y tras haber saboreado una selección de los mejores platos, nada apetece más que un buen cocktail, optando por los clásicos (moscow mule, mojito) o tal vez algo más atrevido (Caroling, Mango Prestige…).

Llegar a Madrid Marriott Auditorium es increíblemente sencillo y práctico. Dispone de un amplio y cómodo parking, así como paradas de autobuses en frente de la entrada principal del hotel con líneas que llegan a Avenida de América, haciendo que su comunicación sea excelente y un punto a favor a la hora de elegirlo como lugar de reunión.

Haz que el Champions Bar de Madrid Marriott Auditorium sea ese punto de encuentro para disfrutar del mejor deporte y los mejores aperitivos para que cualquier evento o competición sea motivo de reunión y desconexión, dónde solo importe pasar un rato agradable vibrando con tu equipo o deportista favorito.

 

 

Más información:

Web MADRID MARRIOTT AUDITORIUM

Avenida de Aragón 400, Madrid.

Información y reservas, 914 00 44 00 / info@marriottauditorium.com

LinkedIn: Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center | LinkedIn

Twitter: Marriott Auditorium (@hotelauditorium) / Twitter

Instagram: Madrid Marriott Auditorium (@hotelauditorium)

Gastronomia, Hosteleria, Noticias

CINCO IDEAS PARA SORPRENDER A UNA MADRE

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El Café de la Ópera te presenta las mejores opciones para que vuestras madres vivan una experiencia que no olvidarán jamás.

 

 

Para los más rezagados que todavía no han encontrado el regalo perfecto, El Café de la Ópera tiene la opción que están buscando. Cinco ideas maravillosas con las que poder deleitarse con un Cocido Madrileño, una Cena Cantada, un Brunch, una Cena Cantada con Alojamiento o una Tarjeta Regalo Ópera. ¿Todavía tienes dudas? No esperes más, y elige el mejor regalo.

 

 

Una madre es un tesoro a la que agradecer cada día su labor y entrega. Es por eso que, si a día de hoy no has encontrado ese presente con el que agradecerle todo lo que ha hecho por ti, El Café de la Ópera te presenta una gran solución: ¡regálale una experiencia gastronómica!

 

 

Una Cena Cantada es una experiencia lírica para aquellos que disfrutan del canto sin necesidad de ser expertos. El renovado menú: ‘La Chulapona’. Un dinner show para todos los públicos, a las 20:30 todos los sábados, que arranca con croquetitas de jamón ibérico y mayonesa de aperitivo para continuar con una crema de maíz con tierra de kikos y sésamo tostado. Como plato principal, cuenta con salmón con salsa de reducción de cava, tomate semiseco y pistachos, seguido de confit de pato al horno con parmentier de patata y canela. Para finalizar, nada más exquisito que el flan suave de queso con helado de violeta madrileña. Por un precio de 59 euros, bebidas no incluidas.

 

 

Un Brunch en el que disfrutar de un menú completo diseñado para compartir gran variedad de productos todos los días desde las 11 hasta las 13. Este desayuno incluye café o infusión (a elegir) y zumo de naranja natural. Por supuesto, no pueden faltar los huevos al gusto (revueltos, fritos o poché) con un suplemento de 6 € por sus benedictinos, jamón ibérico, pavo braseado y queso Gouda con nueces. Además de una cesta de mini bollería variada –con caracolas, napolitanas, palmeras de chocolate y croissants–, y pan de centeno y semillas servido con mantequilla y mermelada de frutos rojos. A la parrilla, aguacate y salchicha Bratwurst acompañado por salmón ahumado y croquetas caseras de jamón. Sin olvidarnos de los deliciosos mini crudités con salsa de queso azul, brochetas de fruta y yogur griego con muesli. Por un preciode28 euros.

 

 

Una Cena Cantada con Alojamiento es la opción más completa. Una experiencia para vivir en pareja, y disfrutar de una romántica cena con estancia en el Hotel Ópera o en el Hotel Meninas. El regalo perfecto para aquellos que buscan un plan diferente en el Madrid de Palacio, o buscan una visita exprés a la capital. Esta opción tiene un precio de 330 euros, para dos personas, al que habrá que añadir 30 euros en caso de querer maridaje en la cena, y durante el hospedaje se podrá contar con dos opciones; una botella de cava en la habitación con fresas y chocolate, por 25 euros, o late check con brunch por 50 euros.

 

 

Un Cocido Madrileño, un plato elaborado a fuego lento durante más de 48 horas, con los mejores productos. Una propuesta gastronómica que comienza con la croqueta de cocido, las guindillas con cebolleta y la sopa de fideos. En una bandeja, estarán servidos los garbanzos castellanos, premiados en 2015 por su calidad, y la verdura. Sin olvidarnos de una cuidada selección de carnes; morcillo, tocino, panceta, costillas, chorizo asturiano, morcilla, y gallina junto a la salsa de tomate con cominos. Para terminar, el punto dulce que necesita toda comida, una exquisita leche frita. Este delicioso cocido ‘en tres vuelcos’ se sirve de la olla al plato por un precio de 58 euros para dos personas.

 

 

Pero, si con todas estas opciones todavía tienes dudas, El Café de la Ópera te presenta una novedad con la ‘Tarjeta Regalo Ópera’, a partir 30 euros. Una forma diferente de regalar, y expresar el aprecio a tus seres queridos.

 

 

Cinco opciones fantásticas para obsequiar con emociones e ideas extraordinarias a todas las madres…

 

 

Para más información y reservas: /www.elcafedelaopera.com/