Hotel Ópera, la lírica de una estancia insuperable

¿Te imaginas despertarte por la mañana con vistas al Teatro Real? ¿Dar un paseo por el casco histórico de Madrid solo pensando en disfrutar? ¿Regresar a tener un plácido descanso tras descubrir las maravillas del Palacio Real? Pues todo esto es posible sin tener que recorrer grandes distancias gracias al Hotel Ópera. Situado en un emplazamiento único en Madrid, te permitirá conocer y vivir la ciudad desde un lugar muy especial: el corazón donde las historias se suceden.

 Madrid es una ciudad especial. Ecléctica, variada y con una infinidad de actividades, cuenta con todo aquello que se pueda desear. El corazón de la ciudad se encuentra en su casco histórico. Sus calles, edificios y tejados rezuman historia por los cuatro costados. Y el mejor lugar en Madrid para   disfrutar todo esto es el Hotel Ópera. Frente al Teatro Real, y a un paso de la plaza de Isabel II (Ópera), este establecimiento ofrece todas las comodidades para disfrutar de una estancia a la altura de las mejores producciones líricas, donde el huésped se convierte en el protagonista de su propia historia.

Cuenta con 79 completas y cómodas habitaciones equipadas con la mejor tecnología y pensadas para todos los visitantes. De hecho, cuentan todas ellas con una completa remodelación que hace que las estancias estén totalmente renovadas, con una decoración pensada en la calidad y el máximo bienestar para el visitante. El Hotel Ópera ofrece habitaciones individuales, dobles, cuádruples y otras pensadas para las personas con movilidad reducida. Además, la joya de la corona del hotel se encuentra en su ático, donde las habitaciones con bañera de hidromasaje y terraza amueblada ofrecen unas impresionantes vistas panorámicas hacia el Palacio Real, al Madrid de los Austrias, la sierra, la Casa de Campo y al centro de la ciudad. Todas las habitaciones, de igual forma, están decoradas con un estilo moderno pensado para el confort de los huéspedes.

En la última planta del hotel, se encuentra un mini gimnasio panorámico con vistas a los tejados del Madrid de los Austrias. La sala tiene distintas máquinas para los deportistas que todos los clientes pueden disfrutar de forma gratuita. Y, para reponer fuerzas, la sauna finlandesa también ofrece estas impresionantes vistas. Sin duda, un placer al nivel de las mejores óperas mundiales.

Para garantizar que la estancia de todos los clientes sea óptima, el Hotel Ópera ha instaurado un exhaustivo y estricto protocolo de seguridad que hará sentir a sus huéspedes que se encuentran en un espacio de confianza, donde la única preocupación es la de disfrutar; desde la recepción, zonas comunes, habitaciones y en el mismo restaurante El Café de la Ópera. Tanto es así, que el Hotel Ópera se ha convertido en el primer establecimiento gastronómico de España en obtener el Certificado de Buenas Prácticas de Prevención de COVID-19 Safe Site FOOD, que garantiza las buenas prácticas en los servicios de restauración del Hotel, junto a un especial cuidado de trabajadores y proveedores. Todo se ha tenido en cuenta para que sea posible seguir disfrutando de una de las mejores instalaciones de la capital, donde la calidad es seña de identidad del Hotel Ópera.

Para más información, hotelopera.com.

El Madrid Marriott Auditorium hace balance del último cuatrimestre del año

El Madrid Marriott Auditorium hace balance de los eventos que ha llevado a cabo desde su reapertura en el mes de septiembre. Un total de 70 eventos de diferentes tipologías y sectores con una media de 80 asistentes y la celebración de encuentros profesionales de hasta 300 personas, denotan un firme paso delante de este establecimiento por el desarrollo del sector MICE.

En un año donde el sector MICE ha tenido que dar una vuelta de 180º para adaptarse a la nueva normalidad, el Madrid Marriott Auditorium ha dado un paso adelante. Este Hotel & Conference Center ha mantenido una apuesta firme por la celebración de eventos, llevando al máximo nivel la atención y adaptándose a la nueva situación a la perfección.

Recepción Congresos Marriott Auditorium

Confianza es la palabra clave que ha hecho que este hotel, desde su reapertura en el mes de septiembre, haya llevado a cabo un total de 70 eventos, algunos de ellos virtuales e híbridos gracias a las capacidades técnicas del establecimiento, con una media de 80 asistentes. Encuentros en los que los profesionales se han sentido arropados por un equipo humano que lo da todo por sus clientes, adaptándose siempre a cada una de sus necesidades.

En unos meses en los que la excelencia en cada servicio es requisito indispensable el Madrid Marriott Auditorium ha conseguido organizar eventos de hasta 300 personas, demostrando así continuar a la cabeza de la organización de eventos a nivel europeo. Y es que, la tecnología de vanguardia y la excelencia en las nuevas medidas de este establecimiento, hace que cada problema tenga una solución y que cada evento pueda celebrarse en perfectas condiciones.

Amplios salones, espacios abiertos y un equipo especializado en el sector MICE son algunas de sus características más representativas. Pero eso no es todo. La gran mayoría de los eventos que este Hotel & Conference Center ha llevado a cabo durante el último cuatrimestre han ofrecido servicios de restauración y alojamiento para todos los asistentes. Un ‘todo en uno’ que se convierte en la combinación perfecta que garantiza el éxito de cada encuentro profesional.

Sin duda, este último año trajo consigo muchos retos para el sector MICE, que el Madrid Marriott Auditorium ha sabido afrontar con responsabilidad, determinación y siempre, pensando en el bienestar tanto de sus clientes como de su propio equipo.

Con la vista puesta en los eventos que organizarán a lo largo de 2021, para seguir siendo un referente en Europa en la organización de encuentros profesionales, el establecimiento madrileño agradece la confianza que cada uno de los clientes ha depositado durante estos momentos tan especiales.

León se recuerda por sus sabores

No hay apetito que no se calme en León. Una ciudad con carácter propio, arte a raudales, historia en cada calle y una oferta gastronómica que te hará recordar este destino por sus sabores. Si hay un lugar donde tapear es un arte, ese es León, un verdadero collage de elementos con los que tendrás claro que León, siempre es un acierto: arquitectura de ensueño, paisajes únicos, gente hospitalaria y una despensa de lujo. Un destino donde comer también es tradición, con un magnífico recetario tradicional y expertos culinarios que hacen realidad cada bocado.

En cada piedra una huella del pasado, en cada calle un recuerdo de la historia y en cada esquina un aroma diferente, y es que, León también se recuerda por sus sabores. Un día en león no está completo si después de descubrir sus museos, monumentos y lugares emblemáticos, no se le pone el broche de oro a la jornada con un momento dedicado a su gastronomía tradicional.

En León hay donde elegir, calles llenas de tascas, bares y cervecerías que atraen con sus exquisitos olores, e incluso palacios que abren sus puertas para ofrecer al visitante un rincón íntimo y sosegado donde la protagonista sea la gastronomía. León es un anfitrión de primera.

Platos como el Cocido Maragato, la Olla Berciana, el Lechazo Asado, las Ancas de rana a la baezana, Picadillo y varias preparaciones con trucha, como la sopa y la trucha frita, alcanzan el súmmum de la delicia sin pasar por alto su gran tradición de embutidos. Cecina, morcilla, chorizo, jamón, lomo, así como Botillo del Bierzo, son algunas de las delicias que se pueden disfrutar en medio de siglos de historia. Todo ello maridado con exquisitos vinos de León, una tierra que guarda el sello de dos Denominaciones de Origen, D.O. León y D.O. Bierzo, lo que ofrece una cuidada selección de vinos para todos los gustos.

Pero, si hablamos de una tradición gastronómica, la más arraigada de todas es el ‘salir de tapas’. Esta costumbre tiene una larga historia y numerosas recetas, pensadas para satisfacer el apetito de cualquier visitante. León es para recorrerlo bocado a bocado, y no hay nada mejor que comenzar por el Barrio Húmedo y el Barrio Romántico, muy cerca de la Plaza Mayor. Cada local tiene su preparación típica, lo que permite descubrir una gran variedad de texturas y sabores.

Visitar León es, en definitiva, disfrutar de una gastronomía en la que confluyen los mejores productos de la tierra, el recetario tradicional, las nuevas vanguardias culinarias y las hábiles manos que día a día se encargan de hacer realidad cada bocado. Comerse León es disfrutar de unas estupendas tapas en cualquier rincón de la ciudad, es compartir un buen vino y es, también, degustar todo el sabor que surge de sus espléndidos fogones.

No debemos olvidar recorrer los tradicionales mercados como el de la Plaza Mayor, donde se celebra uno de origen medieval, o el Mercado del Conde con sus puestos variados, mostrando la esencia más arraigada del producto tradicional, con el Palacio Conde Luna como espectador de tan insigne despensa.

León, sin duda, es un capricho para el paladar.

Villa-Lucía y Altair-Abadía Catering, apostando por la seguridad vial

Porque es posible disfrutar de la mejor gastronomía sin tener que asumir después riesgos en la carretera. Con este espíritu, el Espacio Gastronómico Villa-Lucía y Altair-Abadía Catering se suman a Innovabide, la red de empresas de la Dirección de Tráfico del Gobierno Vasco que busca garantizar la seguridad vial en las carreteras de Euskadi. Desde hace años, ambas empresas han realizado numerosas acciones e iniciativas para que coger el coche privado no sea indispensable para disfrutar al máximo de los espacios y eventos. Ahora, dan un paso más para reducir la siniestralidad en carretera y fomentar una conciencia de movilidad segura.

En 2019, 51 personas perdieron la vida en las carreteras de Euskadi, mientras que, en 2020, a consecuencia de las limitaciones a los desplazamientos, fueron 38 los fallecidos. Aunque se ha reducido un 25% el número de víctimas mortales en carretera, es importante conseguir que esa cifra descienda a cero. La carretera entraña numerosos peligros, y evitar asumirlos está en la mano de todos. Por ello, y para continuar ofreciendo una mejor sociedad a los ciudadanos, el Espacio Gastronómico Villa-Lucía y Altair-Abadía Catering se suman a la iniciativa Innovabide del Gobierno de Euskadi para fomentar la reducción de accidentes de tráfico en sus carreteras. Innovabide es una red de empresas vascas para la mejora de la Gestión de la Seguridad Vial en las mismas, basándose en el “Marco de referencia para la mejora de la empresa vasca en gestión de la seguridad vial”, buscando reducir la siniestralidad en carretera, fomentando la conciencia de promover una movilidad segura, disminuir el número de víctimas en sus desplazamientos a su puesto de trabajo o durante el desarrollo del mismo, junto a la búsqueda de una movilidad sostenible.

Ingresando en este grupo de empresas, Villa-Lucía y Altair-Abadía se comprometen a fomentar la movilidad segura y sostenible, tanto entre sus empleados como los clientes que acuden hasta ellos. Para poder formar parte de Innovabide, ambas empresas se han sometido a un diagnóstico interno de la gestión de la seguridad vial en la empresa, además de tener una reunión de contraste con la Dirección de Tráfico del Gobierno Vasco, Euskalit y Fideliza en nombre de la red, para avanzar en mejoras de la seguridad vial laboral, ajustándose a las necesidades y características de ambas empresas.

Altair-Abadía Catering y Villa-Lucía Espacio Gastronómico son las primeras empresas de Rioja Alavesa que se incorporan a la red, pero no es la primera medida que se realiza en este sentido desde las empresas. En el pasado, y buscando un uso responsable del vehículo privado, en los eventos organizados en el Espacio Gastronómico de Laguardia contaba con el Magic Wine Tour, que ofrecía el transporte desde Logroño. Junto a esto, el Espacio Gastronómico cuenta en su interior con un parking privado con plazas de aparcamiento reservadas para personas con movilidad reducida, que dispone de señalización horizontal y vertical con el símbolo SIA, acción que, junto con otras muchas, conformó un proyecto de accesibilidad que logró que el Centro Temático del Vino ‘Villa-Lucía con los 5 sentidos’ se convirtiera en el primer museo del vino del mundo 100% inclusivo en lengua castellana. Sin duda, tanto Villa-Lucía como Altair-Abadía piensan en sus proveedores, clientes y en su equipo para que la seguridad esté siempre garantizada y el disfrute sea lo único en lo que pensar.

Para más información, www.villa-lucia.com

Linkers y Hosteleo, aliados clave de «La Barra Digital»

La iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Madrid busca fomentar la digitalización de 10.000 empresas de hostelería, ayudando a salvar más de 5.000 puestos de trabajo

En tiempo de crisis, tiempo de oportunidades. Cada vez son más los establecimientos de hostelería que se están viendo en la necesidad de tener que modificar sus modos de proceder del pasado para continuar ofreciendo un mejor servicio a sus clientes. Uno de los grandes retos del sector pasa por fomentar la digitalización. No tanto en cuanto a la exposición en internet de los propios establecimientos, sino modificando sus métodos de trabajo cotidianos para poder ser más eficientes a la hora de realizar las tareas. Por ello, nace la iniciativa La Barra Digital, con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid, que busca ayudar a más de 10.000 empresas del sector, obteniendo un impacto directo en más de 5.000 puestos de trabajo. La consultora especializada en hostelería Linkers y el portal de empleo Hosteleo forman parte de iniciativa, siendo aliados clave para fomentar el buen desarrollo del proyecto.

Seguir avanzando en el sector, destacando entre los demás, siendo más eficiente en los procesos para maximizar los beneficios: estas son solo algunas de las ventajas que ofrece la digitalización en el sector de la hostelería, y, a pesar de ello, sigue siendo todo un reto que afrontar por parte de las empresas. En un momento en el que cada euro cuenta, Madrid Futuro ha desarrollado una plataforma bajo la denominación “La Barra Digital” que busca ayudar a todas las empresas hosteleras de Madrid para mitigar el impacto que están sufriendo como consecuencia de la pandemia del COVID-19.

Asentada en tres pilares como son la formación, el asesoramiento y beneficios exclusivos, “La Barra Digital” busca impulsar la digitalización en bares y restaurantes de la capital, promoviendo que se adapten a una nueva era para poder crecer y desarrollarse obteniendo mayores garantías de éxito que si lo hicieran sin la parte fundamental que es la digitalización. La formación online, junto al asesoramiento especializado de voluntarios digitales, se suma el apoyo de grandes plataformas del sector, como Glovo, Deliveroo u Hosteleo, entre otras, junto a la puesta en marcha de 500 páginas web gratuitas para los negocios de la ciudad. Durante los primeros seis meses, “La Barra Digital” planea ayudar a unos 1.500 locales, con el objetivo de obtener un impacto directo más de 5.000 puestos de trabajo.

Por su parte, el portal de empleo Hosteleo y la consultora Linkers se ofrecen con ventajas exclusivas a ayudar a todos los negocios inscritos en “La Barra Digital”. Por su parte, la plataforma de empleo líder nacional en ofertas de trabajo en hostelería ofrece una oferta gratuita con el registro, y la posibilidad de publicación de dos ofertas por el precio de una. Esta oferta solo está disponible para nuevos clientes que se registren en este enlace. Además, la consultora de Recursos Humanos y de Gestión de Negocios en Hostelería Linkers es la empresa con más conocimiento y experiencia al servicio de la mejora de los establecimientos en hostelería. Para los participantes en “La Barra Digital” ofrece una sesión de consultoría gratuita, junto a un 10% de descuento en la tarifa de los servicios. Estos descuentos solo son aplicables a nuevos clientes.

 Sin duda, la digitalización es un elemento clave en la buena gestión del sector de la hostelería, que en estos días se está enfrentando a retos nunca antes vistos, como la reducción de aforos, la obligación de cerrar parte o por completo su negocio o eliminar sus horarios de apertura. Por ello, hoy más que nunca, tener un control total de lo que sucede en el negocio es vital. Y, para ello, la digitalización es la gran aliada.

Para más información, labarradigital.com

Para apuntarte en Hosteleo, hosteleo.com/alta-empresa

Para apuntarte en Linkers, linkers.es/contacto/

«Taxi Sasazu»: la nueva propuesta para recorrer la Ruta del Vino de Rioja Alavesa

“Si quieres, puedes”. Eso fue lo que pensó César Sáenz de Samaniego hace ya siete años cuando fundó Sasazu Servicios Enoturísticos SL, socio de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa. Así continuaba con su dilatada labor dentro del sector turístico tanto en la comarca de Rioja Alavesa como en el resto de la D.O.Ca. Rioja; promocionando sus paisajes, sus gentes, sus bodegas y sus empresas relacionadas con el turismo del vino. Y ahora han dado un paso más allá con la creación del “Taxi Sasazu”, un servicio que posibilita conocer Rioja Alavesa en un vehículo de hasta 8 ocupantes que cuenta con todas las medidas de seguridad y está habilitado para personas con discapacidad física.

Descubrir Rioja Alavesa de una forma nueva, única, con alguien que te puede guiar por los rincones secretos de esta tierra que enamora al alma. Pensado para todos, sin dejar a nadie atrás. Y, como no, pensando en que la seguridad es la máxima para que disfrutar sea la única de las preocupaciones. Con todos estos objetivos nace la nueva propuesta de Sasazu Servicios Enoturísticos S.L., socio de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, y que busca recorrer la comarca sin que los viajeros tengan nada de lo que preocuparse. Llega “Taxi Sasazu”.

Este nuevo proyecto, complementario al resto de actividades, posibilita, entre otras cosas, conocer Rioja Alavesa sin tener que utilizar el coche, con los riesgos que esto conlleva. Además, qué mejor forma de hacerlo que con un habitante de la comarca, también agricultor, bodeguero, guía, parrillero, etc, como es César Sáenz de Samaniego.

Para esta nueva etapa, Sasazu ha habilitado un vehículo de hasta 8 plazas, que además cuenta con la posibilidad de trasladar hasta dos personas con movilidad reducida. En el caso de viajar con dos sillas de ruedas, quedarían libres 4 plazas; y en el caso de viajar solo con 1 silla de ruedas, quedarían libres 6 plazas. Por otra parte, el vehículo también cuenta con un porta mascotas exterior que soporta hasta 40 kg. de peso. Y por si todo esto fuera poco, cabe destacar que se trata de un Taxi Seguro COVID-19, ya que incluye una lámpara UVC viricida y bactericida; así como tratamiento de ozono.

De esta manera y con este nuevo servicio de la mano de Sasazu Servicios Enoturísticos SL. toda la familia podrá disfrutar de sus atractivas experiencias enoturísticas en primera persona, conociendo el paisaje, la historia y el saber hacer de esta gran comarca. Y estas experiencias, se convertirán en vivencias que recordaremos, marcarán nuestro carácter y seguro que con Sasazu serán inolvidables. Para contactar con César Sáenz de Samaniego; por teléfono en el: 688820759 o por mail en: taxi@sasazu.es Para más información, rutadelvinoderiojaalavesa.com