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POR SEGUNDO AÑO CONSECUTIVO EL MEJOR TORREZNO DE SORIA SE COME… ¡EN ARANDA DE DUERO!

Con el éxito de la primera edición todavía presente, Aranda de Duero se embarca en una nueva ruta en la que participarán más de una docena de establecimientos hosteleros.

 

 

Del 15 al 23 de febrero, Aranda de Duero, famosa por su lechazo asado y sus excelentes vinos, se convierte en el lugar ideal para degustar los mejores torreznos de Soria. Esta ruta gastronómica rinde homenaje a este manjar castellano y estrecha lazos entre la localidad y la provincia soriana. Es una oportunidad excepcional para disfrutar de un maridaje perfecto entre el torrezno, emblema de la cocina de Castilla y León, y los vinos con Denominación de Origen Ribera del Duero. Sin duda, una experiencia única para los paladares más exigentes.

 

 

La Asociación de Hosteleros de Aranda de Duero y la Ribera (ASOHAR), en colaboración con la Marca de Garantía Torrezno de Soria, ofrecen un plan gastronómico infalible para el mes de febrero. Ante la acogida tan positiva de la edición inaugural de 2024, este año, la Ruta del Torrezno de Soria pondrá en valor la gran importancia culinaria de Aranda de Duero y su comarca, estrechando lazos con la vecina provincia de Soria.

 

Cada establecimiento participante, al igual que ocurriera el año pasado, pondrá el precio del torrezno que ofrecerá a sus clientes, y recomendará para su degustación su maridaje con un vino D.O Ribera del Duero.

 

 

En busca del mejor torrezno.

 

Además, durante los días en los que tendrá lugar la ruta se celebrará la fase clasificatoria Ribera del Concurso El Mejor Torrezno del Mundo, organizada junto con la Marca de Garantía Torrezno de Soria. En la pasada edición, el ganador del concurso fue el restaurante Montermoso.

 

Los participantes serán evaluados por un jurado experto que valorará aspectos como sabor, aroma, textura y presentación.

 

En una época donde la calidad y autenticidad definen la experiencia culinaria, la II Ruta del Torrezno de Soria sigue apostando por la importancia de los productos de calidad en la gastronomía local. En colaboración con la Marca de Garantía Torrezno de Soria y sus vecinos y colegas sorianos, se busca unir dos comunidades comprometidas con la exquisitez gastronómica.

 

Los más ‘comidillas’ están de suerte. Torreznos de Soria y vino de Ribera del Duero. ¿Quieres volver a disfrutar un año más de la ruta?

Más información: www.asohar.es

www.lechazo.es

https://www.arandadeduero.es/

BAENA HOMENAJEA SU ACEITE CON DENOMICACIÓN DE ORIGEN CON UNA RUTA DE LA TAPA MUY ESPECIAL

16 establecimientos adheridos participarán del 7 al 9 de febrero. Dentro de la ruta el acto central será el maridaje con la naranja del Palma del Río, que estará a cabo del cocinero Kisko García.

 

 

 

Con la temporada de recogida de aceituna prácticamente finalizada, Baena celebra una ruta de la tapa muy especial. Una ocasión perfecta para rendir tributo a uno de sus motores económicos. Cada día es más atractivo para el turista la gastronomía y el turismo vivencial y experiencial es uno de los más buscados y demandados por los visitantes. El fin de semana estará repleto de actividades, conciertos, showcookings y la mejor gastronomía para saborear Baena.

 

 

El momento cumbre de la ruta tendrá lugar el sábado 8 de febrero con un maridaje excepcional entre el aceite de oliva virgen extra de Baena y la naranja de Palma del Río, un producto emblemático reconocido a nivel andaluz y nacional. La combinación de estos sabores tradicionales resalta la riqueza gastronómica de la región y fomenta nuevas sinergias entre los productores locales.

 

Para demostrar el potencial de esta combinación, el chef Kisko García, del restaurante «El Choco» de Córdoba, galardonado con una estrella Michelín, ofrecerá un espectacular show cooking en el que aportará su toque personal a esta fusión de sabores. Además, los asistentes podrán degustar la tapa elaborada por el prestigioso cocinero.

La competición por la mejor tapa y un tardeo con sabor

 

La Ruta de la Tapa del AOVE cuenta con la participación de 16 establecimientos de restauración, que ofrecerán tapas elaboradas con aceite de oliva virgen extra a un precio único de 3,50 euros. El propio Kisko García será el jurado encargado de seleccionar la mejor tapa del evento, cuyo establecimiento ganador recibirá un premio de 20 litros de AOVE de Baena.

 

Pero la experiencia gastronómica no termina ahí. Durante la tarde del sábado, los asistentes podrán disfrutar de un animado tardeo, recorriendo los bares y restaurantes participantes mientras degustan exquisitas tapas. Y para quienes busquen un aliciente extra, se realizará un sorteo entre los participantes que sellen su rutero en cuatro establecimientos distintos. El ganador se llevará a casa 10 litros de aceite de oliva virgen extra.

 

 

Más allá de la gastronomía: cultura y turismo en Baena

 

El evento no solo gira en torno a la gastronomía, sino que también cuenta con actividades paralelas que enriquecen la experiencia. La mañana del 8 de febrero incluirá la exposición «Sabor a Baena», organizada por los alumnos del programa de empleo «Destino Baena», donde los visitantes podrán conocer productos típicos de la región.

 

A partir de las cinco de la tarde, la música será protagonista con los conciertos de los grupos De Buena Rama y Long Play, quienes pondrán ritmo a la jornada. Y como broche de oro, el domingo se llevarán a cabo jornadas de puertas abiertas para que los visitantes puedan conocer los encantos turísticos de Baena.

 

La Ruta de la Tapa del AOVE es una oportunidad única para disfrutar de la tradición culinaria de Baena, explorar nuevos sabores y descubrir una localidad con una riqueza gastronómica y cultural incomparable. Un evento imprescindible para los paladares más exigentes y los amantes del buen comer.

 

 

 

 

Más información en:

https://baenaturismo.com/

www.baena.es

SURCA VALL DE NÚRIA A VISTA DE PAJARO

Vive una experiencia única conociendo los lugares más insólitos de esta estación desde un globo aerostático.

 

 

El próximo 8 de febrero en la estación de esquí Vall de Núria, podréis vivir una jornada llena de emociones con actividades para disfrutar de la naturaleza. Por la mañana, los visitantes tendrán la oportunidad de sobrevolar el valle en globo aerostático disfrutando de las espectaculares vistas del Pirineo Catalán. Esta iniciativa ha sido organizada en colaboración con la empresa kon-tiki.

 

¿Alguna vez habéis imaginado como se ve el Valle de Núria desde las alturas? Ahora es el momento de dejar de imaginar, ya que el próximo 8 de febrero, en la estación de esquí y montaña Vall de Núria, los visitantes vivirán una jornada llena de actividades y ‘altos vuelos’.

 

En la mañana del sábado, los más aventureros podrán hacer un recorrido en globo aerostático de aproximadamente dos horas en las que, a vista de pájaro, conocerán una vista única del Santuario de la Mare de Déu de Núria, el Puigmal, el Pic de l’Àliga, y otros picos emblemáticos del Pirineo Catalán. Este vuelo incluirá: una bolsa de picnic, un brindis con cava, un certificado de vuelo y un reportaje fotográfico.

 

Una experiencia única para conocer la montaña desde una perspectiva diferente, disfrutando del paisaje en su máximo esplendor. Durante esta  jornada la aventura estará garantizada.

Más información: https://hotelvalldenuria.cat/

¡EN VILLA-LUCÍA, SAN VALENTÍN SE VIVE CON ESPÍRITU OCHENTERO!

Un menú especial diseñado para la ocasión, magia, música en directo y sorpresas para vivir una noche de San Valentín como sólo se puede celebrar en el Espacio Gastronómico de Laguardia.

 

 

El sábado 15 de febrero de 2025 a las 21:00 hay una cita ineludible para todos aquellos que quieran celebrar un San Valentín distinto en buena compañía con su pareja o grupo de amigos.

 

Febrero llega con las mismas dudas: ¿celebramos San Valentín o no? Y si lo hacemos, ¿cómo sorprender a nuestra pareja? El Espacio Gastronómico Villa-Lucía, en Laguardia, tiene la respuesta: una fiesta de San Valentín que se supera cada año. Este 2025, la magia de los años 80 regresa con fuerza a Villa-Lucía. Una propuesta irresistible que combina una exquisita selección enogastronómica, actuaciones en directo y un ambiente diseñado para disfrutar al máximo. Además, para que lo único que importe sea pasarlo bien, Villa-Lucía ofrece servicio de autobús desde Logroño. ¿Preparados para una noche inolvidable?

 

Una fiesta en Villa-Lucía debe contar con un menú de categoría. Desde la cocina del Espacio Gastronómico se han propuesto ‘enamorar’ a los comensales con una muestra de la mejor gastronomía vasco-riojana basada en producto de cercanía y como resultado, los comensales van a quedar impresionados. Para romper el hielo, nada mejor que un Txupito de crema de tomate con algo de picardía y la pasión de Gilda. Le sigue una cajita de la granja de Villa-Lucía, compuesta por: Botellita de crema de calabaza, zanahoria y boniato; Hermético mini de cuajada de foie con compota de manzana de Villa-Lucía; y Huevo roto relleno de crema de txangurro con setas de temporada y su yema líquida campera. Una selección de delicias que preparan los paladares para los platos principales, que son: Merluza de pintxo del Cantábrico coronada con huevas de arenque y pétalos de flores sobre ligero pil pil de puerros; seguido de Medallón de solomillo de vaca de Montaña Alavesa, parmentier con aceite de trufa Km. 0 y crema de vino y frutos rojos. Y para terminar la velada de la forma más dulce: Corazón de cremoso de chocolate y de frambuesa con crujiente de avellana y recubierto de cobertura al brandy riojano, acompañado de café Tambo e infusiones.

 

Ante tal propuesta gastronómica, la selección de vinos deberá estar a la altura. Por eso, como vino blanco, contaremos con El Jardín de Venus ‘La Vieja y el gato’ D.O.Ca. Rioja; y como tinto crianza El Jardín de Venus Vendimia Seleccionada D.O.Ca. Rioja. Para los postres, un magnífico Cava Brut Reserva Faustino Art Collection.

 

No sólo se disfrutará de gastronomía. Un San Valentín sin música y sin sorpresas sólo sería un día más. Es por eso que no podía faltar una sorprendente actuación del gran Mago Iceman, que sabe lo que es brindar un espectáculo de esos que mantienen al espectador pegado a la silla. Sus trucos, su puesta en escena y su psicología a la hora de interactuar con el público le convierten en un showman que nadie debe perderse. Durante la cena, la nota musical la pondrá el Dúo Imperial, unos expertos en poner el aura romántica y elegante que una buena cena de enamorados necesita. Y para que la fiesta sea un verdadero éxito, haremos un viaje al pasado, a los años ochenta, con la música de fiesta en directo con The Cowboy. Durante dicha fiesta se podrá disfrutar de Candy Bar & Sweet Corner, además del videomatón 360º de ProTour360, así como sorteos y sorpresas para todos los asistentes.

 

El precio de las entradas es de 65€ por persona. Se pueden adquirir aquí. Además, para quienes se quieran olvidar de coger el coche disponen de autobús ida y vuelta desde Logroño por 9€ por persona. La salida tendrá lugar a las 20:30, desde el Aparcamiento Comandancia, Fuente Murrieta (parada del bus turístico); mientras que la vuelta se realizará desde Villa-Lucía a las 01:30. Se pueden comprar los billetes aquí.

 

Celebra un San Valentín inolvidable en Villa-Lucía. Sorprende y enamora de manera única, disfrutando de una velada extraordinaria en un entorno muy especial. Vive una experiencia mágica con gastronomía Km. 0, música en directo y un magnífico ambiente en el Espacio Gastronómico de Laguardia.

 

 

 

Más información en: www.villa-lucia.com o en el teléfono 945.600.032.

 

SAN VALENTÍN GASTRONÓMICO EN VITORIA-GASTEIZ

El Gran Hotel Lakua celebra una fecha tan especial con una exquisita propuesta culinaria y grandes ofertas para los más románticos.

 

 

Este 14 de febrero, el Gran Hotel Lakua de Vitoria ofrece a los enamorados vivir una experiencia gastronómica única con un menú exclusivo lleno de sabor. Desde 40 euros por persona, los comensales podrán disfrutar de una cena innovadora, diseñada para sorprender y deleitar los sentidos. Además, quienes busquen un plan más completo, podrán disfrutar de cena, habitación, desayuno y Spa por 130 euros por persona.

 

Este San Valentín, el Gran Hotel Lakua ofrece una experiencia sensorial única pensada para enamorar los paladares más exigentes. En un entorno acogedor, el hotel ha diseñado un menú especial para la ocasión, que será amenizado por un pianista en directo a partir de los postres.

 

 

El menú, creado por el equipo de cocina del Gran Hotel Lakua, ofrece una selección de platos que combinan ingredientes frescos y de alta calidad, con un toque de innovación y elegancia. El recorrido gastronómico comienza con un delicioso croquetón de jamón con salsa rosa, seguido por una copa de crema Romanesco con piñones al aroma de trufa. Los comensales continuarán con una mini ensalada de capriche de dieux con jamón de pato y mermelada de fresa con flores, un maravilloso contraste de sabores.

 

Para el plato principal, se servirá un lomo de merluza con verduritas aromáticas sobre crema de tintas. Para cerrar esta experiencia culinaria, se presentará un delicioso cremoso de chocolate blanco con frutos rojos y helado de bubble gum, una propuesta dulce y fresca para poner el broche de oro a la velada.

 

El precio de este exclusivo menú es de 40 euros por persona, lo que convierte esta oferta en una opción perfecta para aquellos que deseen celebrar el Día de San Valentín de una forma especial. Pero, si queréis un plan más completo por 130 euros por persona, disfrutaréis del pack cena + habitación + desayuno + spa, o cena + habitación por 90 euros. Ser detallista nunca fue tan fácil.

 

Más información y reservas: www.granhotelakua.com

Teléfono: 945 181 000

 

 

PRELIMINARES, BESOS, CARICIAS Y UN DULCE FINAL

Un San Valentín diferente en El Café de la Ópera con luz tenue, un menú exquisito y ópera de fondo.

 

 

Este 14 y 15 de febrero El Café de la Ópera tiene un plan para vosotros. Una experiencia única donde el amor, la música y la buena gastronomía se unen para crear una noche de 10. Ubicado en el corazón de Madrid, junto al emblemático Teatro de la Ópera, este icónico restaurante se transformará en un escenario mágico para celebrar San Valentín como nunca antes.

 

 

¿Os imagináis un restaurante ubicado en el corazón de Madrid, en el que vivir una velada elegante con una iluminación intima, y una atmosfera de ensueño? Un lugar donde cada detalle está pensado para cautivar vuestros sentidos, desde una propuesta culinaria de alta calidad, perfecta para los paladares más exigentes, hasta las voces de talentosos intérpretes líricos que amenizarán el momento.

 

 

El Café de la Ópera os invita a una noche mágica que combina amor, música y un menú compuesto por preliminares de zamburiñas gratinadas con toque swicy sobre alga nori; besos de bisque de marisco con tartar de langostinos y besos de queso; caricias de suprema de salmón salvaje a la plancha con reducción de Pedro Ximénez y parmentier de remolacha; ¡Al lio! con confit de pato al horno con compota de manzana con mucha canela, y un dulce final de pasión y frenesí de chocolate y fruta de la pasión. Esta increíble y sofisticada oferta gastronómica tendrá un precio de 65 euros. No incluye bebida.

 

 

Este San Valentín, el amor se canta, se saborea y se celebra en El Café de la Ópera. Un espacio donde la magia de la ópera y la gastronomía convierten cada instante en un momento irrepetible.

 

 

Para más información y reservas:  www.elcafedelaopera.com