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HISTORIA DE DOS BARRIOS… ESENCIA DE UNA CIUDAD COMO FERROL

A Magdalena y Canido. Tan distintos y a la vez tan icónicos. Ambos definen a la perfección lo que es Ferrol: una ciudad abierta, moderna, llena de contrastes y rincones esperando a que los descubras.

 

 

 

Si Charles Dickens viviese hoy día, habría encontrado en Ferrol un nuevo leitmotiv para escribir una nueva edición de su célebre ‘Historia de dos ciudades’, pero con dos barrios que, a su manera, representan muy bien lo que es Ferrol. La localidad coruñesa es modernismo, es arquitectura burguesa y preciosista. Pero también es innovación, frescura y descaro. Si hay dos barrios que reflejan a la perfección estos conceptos, definitivamente son A Magdalena y Canido. Ambos copan algunas de las postales más llamativas y curiosas que los visitantes suelen llevarse de su periplo por Ferrol… ¿Por qué tú no?

 

 

 

 

 

El barrio de A Magdalena, declarado conjunto histórico-artístico desde 1983, es considerado el centro de la ciudad. En él se encuentra el Ayuntamiento, así como los principales comercios, bares y restaurantes. La historia de su creación está estrechamente ligada al Arsenal Militar y el Astillero Real, ya que propició la llegada de más población a Ferrol. Fue el propio Carlos III el que aprobó la creación del barrio y llama la atención su particular diseño. A vista de pájaro, nos encontramos con un trazado lineal y perfecto. 6 calles largas y rectas (Sol, María, Dolores, Real, Magdalena e Iglesia), cortadas por otras 9 de forma perpendicular (Lugo, Carmen, Rubalcava, Terra, Concepción Arenal, Coruña, Sánchez Barcaiztegui, Méndez Núñez y Arce). Las viviendas, de 2 o 3 alturas como mucho, están repletas de balcones y galerías acristaladas de madera lacada y pintada de blanco, simulando las popas de los barcos que construían los carpinteros de ribera.

 

 

 

 

Si hay un nombre ligado a A Magdalena, ese es sin duda Rodolfo Ucha. El arquitecto ferrolano remodeló el barrio dándole un eminente toque modernista, empleando para ello materiales como el hierro forjado y el cemento, dando mayor protagonismo a las fachadas y a las galerías, cuyo estilo se extenderá posteriormente por el resto de Galicia.

 

 

 

 

Pasear por el barrio es empaparse de ese ambiente burgués y modernista. Tanto es así que hoy en día se puede disfrutar de la ‘Ruta del modernismo ferrolano’, en la que apreciar edificios como la Casa Rodríguez Trigo, la Casa Munduate, la antigua Fonda Suiza o la Casa Antón.

 

 

 

La otra cara de la moneda se encuentra en Canido. Si A Magdalena representa esa aura modernista y burguesa, Canido era todo lo contrario. Claramente en declive por la crisis de los astilleros, el barrio era un compendio de calles apagadas y tristes. Pero cierto día, un vecino del barrio decidió que eso se acabó, poniéndose manos a la obra para revitalizarlo. ¿Cómo? ¡Con arte! Con las célebres Meninas de Velázquez como referencia, lo que empezó como un mural, hoy ya cuenta con más de 400. Tal fue el éxito de la iniciativa que hoy en día se celebra cada año en septiembre un festival de arte urbano en el que muralistas de distintas partes del mundo se reúnen para crear obras cargadas de simbolismo, color y vida.

 

 

 

 

Existe la posibilidad de hacer un recorrido guiado por Canido de la mano del artífice de su resurrección, Eduardo Hermida. Cada domingo, durante unas dos horas, los visitantes podrán recorrer, gracias a ‘La Ruta de las Meninas’, las calles y maravillarse con los impresionantes murales que han devuelto a la vida a un barrio deprimido. Además, se ofrece la posibilidad de realizar un taller pictórico de una pieza que pase a formar parte de las decenas de obras que pueblan las paredes de Canido.

 

 

 

 

Tan distintos, pero tan icónicos. A Magdalena y Canido. Dos barrios que cuentan perfectamente la historia de una ciudad, de su esplendor, de su crecimiento, pero también de sus horas bajas y de cómo se ha recompuesto para llegar a ser hoy en día una ciudad que acoge con los brazos abiertos a miles de visitantes cada año.

 

 

 

 

 

 

Más información en: visitferrol.com/

 

EN DICIEMBRE, TU PLAN PERFECTO SERÁ VISITAR CASTILLOS

La Red de Castillos y Palacios de España te invita a descubrir los monumentos más espectaculares de nuestro país a través de experiencias singulares.

 

 

 

 

 

Este puente, disfruta conociendo la belleza histórica de España, un país que cuenta con un amplio legado histórico y un extenso patrimonio que no te puedes perder. Si estás buscando destino para tu próxima escapada, la Red de Castillos y Palacios de España te propone Pontevedra, Valencia, Córdoba, Sevilla, Cuenca y Huesca, como lugares idílicos donde ‘perderse’ unos días, descubrir sus grandes joyas arquitectónicas o disfrutar de increíbles planes.  

 

 

 

 

Castillo de Doña Urraca, Salvaterra de Miño, Pontevedra. Un castillo donde disfrutar de una visita audio guiada para conocerlos detalles arquitectónicos y conocer el Museo da Ciencia do Viño del Condado, con una exposición en la que se desarrolla la historia del arte milenario de la elaboración del vino. El recorrido finaliza con la degustación de uno de sus vinos. El Castillo abre sus puertas de jueves a domingo de 11h a 14h y de 17h a 19h. Esta experiencia tiene un precio desde 5 euros.

 

 

 

 

Castillo de Buñol, Buñol, Valencia. Visita esta increíble fortaleza del siglo XI que se asienta sobre dos macizos rocosos dominando la ciudad y toda la hoya de Buñol. Situado en el centro del pueblo, entre la fosa del río de Buñol y el barranco de Borrunes, fue nombrado como Monumento Histórico-Artístico Nacional en 1981.

Esta localización cuenta con una de las actividades más divertidas para realizar con niños: una visita teatralizada titulada: ‘La llave del Castillo’, que puede disfrutarse con reserva previa. Los más pequeños podrán divertirse mientras descubren la historia del Castillo de Buñol, uno de los mejores conservados de la Comunidad Valenciana. El precio ronda los 8 euros, pudiendo completar la visita con un menú tradicional en el Restaurante Rosales por 13 euros a abonar directamente en el restaurante.

 

 

 

 

 

 

Castillo de Almodóvar, Córdoba. Esta fortaleza, construida por los árabes y ampliada siglos después por los cristianos tras la Reconquista, ha servido de vivienda, prisión y hasta de cámara de tesoros. El castillo ofrece dos fantásticas actividades: La visita teatralizada con el Mayordomo del Rey.  Una experiencia donde la cultura se fusiona con la diversión, en la que niños y mayores disfrutan conociendo la historia del castillo a través de su anfitrión D. Men Rodríguez de Sanabria, mayordomo y fiel caballero de su majestad Pedro I. El precio ronda los 12 euros para niños, y 15 euros para adultos. Todos los sábados y domingos de noviembre y diciembre. La segunda actividad consiste en degustar un almuerzo medieval, por un precio desde 16 euros. Las fechas disponibles son el 9 y 10 de diciembre.

 

 

 

 

Conjunto monumental de Estepa, Sevilla. El Cerro de San Cristóbal es un impresionante conjunto histórico con origen en la capital hispalense, su ubicación privilegiada la sitúa como un enclave estratégico de control y defensa. Disfruta de este tesoro a través de sus visitas guiadas al Conjunto Monumental del Alcázar y los restos de la fortaleza árabe que datan del siglo X. La visita guiada por tres de los monumentos más emblemáticos de Estepa como el Museo Arqueológico, La Torre de la Victoria y La Cueva de la Carrita e incluso visita la Bodega de Vinos de Crianza tradicional, una bodega musealizada en la que degustarás cuatro tipos de vinos y un vermut acompañados de diversas tapas de chacina local por poco más de 7€.

 

 

 

 

Museo arqueológico, Torre de la Victoria y Casa cueva y también te puede interesar una visita a Bodega de vinos Crianzas tradicional para conocer a fondo la historia y entorno del conjunto, desde 6 euros.

 

 

 

 

Castillo de Belmonte, Cuenca. Este referente de la arquitectura gótico-mudéjar fue mandado construir en 1456 por el Marqués de Villena. La fortaleza destaca por su planta en forma de estrella, sus interiores palaciegos, y su ‘bestiario medieval’. Cuenta además con dos experiencias únicas: la visita teatralizada, un viaje en el que conocer las gestas de personajes como Don Juan Pacheco o Eugenia de Montijo, quienes forjaron su propia historia; y Trebuchet Park, una visita guiada por el mayor parque de máquinas de asedio a escala real como catapultas o trabucos de contrapeso.

 

 

 

 

Castillo de San Pedro de Jaca, Ciudadela, Huesca. Un castillo ‘moderno’, adaptado a las innovaciones militares del siglo XVI. Esta edificación era la principal línea de defensa ante cualquier intento de invasión desde Francia por el Pirineo Central y jugó un papel muy importante frente a los ataques de los protestantes franceses que luchaban contra la monarquía hispánica. Para conocer la Ciudadela en profundidad, lo mejor es realizar la visita teatralizada ‘La memoria de la piedra’, un viaje en el tiempo a finales del siglo XVI, cuando Felipe II ordenó la construcción de esta fortaleza. Hora y media de pura diversión y entretenimiento. Y para estrechar lazos con el mundo animal, Animalandia’. Una actividad de educación ambiental para toda la familia en formato escape room, en el que ir descubriendo pistas mientras interactúan con los protagonistas.

 

 

 

 

 

Más información: www.castillosypalacios.es

DESCUBRE UNA BODEGA “DE FÁBULA” EN LAGUARDIA ESTE PUENTE DE DICIEMBRE

El Fabulista, la bodega subterránea más grande y particular de Laguardia te ofrece una visita inolvidable en la que conocerás los secretos de un vino con personalidad propia… ¡Y a Félix Mª Samaniego!

Los días 7, 8 y 9 de diciembre tienes una cita ineludible en Laguardia para conocer uno de los rincones más emblemáticos de Rioja Alavesa. Una bodega centenaria bajo un palacio del siglo XVII…

 

 

 

¿Cómo resistirse a una cata diferente? Imagínate recorriendo un calado histórico a siete metros de profundidad en la villa medieval de Laguardia, donde hay hasta 320 cuevas dentro del recinto amurallado. Una de las pocas bodegas que aún hoy sigue elaborando vino de forma totalmente artesanal. Y además, imagínate conocer al fabulista en persona. Sí, sí, el propio Félix Mª Samaniego, emblema de Laguardia, te relatará sus leyendas y también sus menos conocidos cuentos eróticos del siglo XVIII e inicios del XIX. Como no, probarás una selección de vinos elaborados en la propia bodega y aprenderás de una forma amena y didáctica todo sobre la elaboración del vino. ¿Necesitas más motivos?

 

 

Los próximos 7, 8 y 9 de diciembre, Bodega El Fabulista te ofrece unas visitas teatralizadas ‘de fábula’. Una ocasión perfecta para recorrer, aprender y degustar algunos de los singulares vinos de la bodega. En pleno corazón de la villa medieval de Laguardia y bajo un magnífico palacio del siglo XVII, nos espera una bodega diferente. Pero antes, merece la pena conocer un poco la historia del palacio, residencia de nuestro protagonista, Félix Mª Samaniego, ciudadano ilustre de Laguardia. Conoceremos los aspectos más destacados de su vida y sus costumbres, para luego acceder a la bodega.

 

 

 

Una vez dentro, recorreremos el subsuelo del palacio para descubrir los tres calados que discurren de forma paralela: uno destinado a la elaboración del vino, otro para crianza y el último para la degustación y disfrute de los vinos.

 

 

 

La bodega, acondicionada para mostrar y explicar el origen de los calados históricos, será el lugar idóneo para aprender todo lo que hay que saber sobre el método con el que se elaboran los vinos en ‘El Fabulista’: la maceración carbónica. Un procedimiento tradicional muy común en la comarca y que consigue como resultado unos vinos de calidad inimitable.

 

 

 

Esta visita ‘de fábula’, contará con una sorpresa. A lo largo del recorrido, sin previo aviso, hará su aparición Félix Mª Samaniego, para charlar con los visitantes y compartir sus vivencias, así como algunas de sus célebres fábulas… y algún que otro relato erótico para los más atrevidos, aportando un toque divertido y entretenido, y que son contados desde el respeto.

 

 

 

La visita tiene un precio de 12,50€ para los adultos y de 6,75€ para los niños/as de 8 a 17 años y se puede disfrutar en horario de 17:00, 17:30 y 19:00 durante los días 7, 8 y 9 de diciembre. Para conseguir tus entradas, puedes dirigirte aquí, aunque es imprescindible realizar reserva previa llamando al 945621192 antes de realizar la compra.

 

 

 

¡Haz que tu escapada de puente de la Constitución sea de fábula!

 

 

 

 

 

Más información en:

info@bodegaelfabulista.com o en el teléfono 945621192

AL MES DE NOVIEMBRE LE PUEDEN IR DANDO MORCILLA… DE BURGOS

Del 17 a 26 de noviembre, Aranda de Duero recibe la Ruta IGP Morcilla de Burgos 2023, una excusa perfecta para recorrer los restaurantes y asadores de la ciudad para deleitarte con un manjar sólo apto para los más ‘disfrutones’

 

 

 

Los amantes de la morcilla tienen una cita ineludible en Aranda de Duero. Toda una semana para disfrutar de tan célebre elaboración que cuenta con una Indicación Geográfica Protegida desde 2020. Los establecimientos hosteleros de Aranda se movilizan para ofrecer una excelsa variedad de platos, tapas y pintxos con la morcilla de Burgos como protagonista, maridados, como no, con los mejores vinos D.O. Ribera del Duero. Para todos aquellos que vengan estos días a disfrutar de Aranda de Duero, hay además sorpresas y premios que endulzarán más si cabe, una visita que no dejará indiferente a nadie.

 

 

 

 

La morcilla de Burgos es una institución, y en Aranda de Duero se mima y se emplea como base para distintas propuestas, cada cual más rompedora y sorprendente. En esta edición de la Ruta, se podrán disfrutar de elaboraciones como crep de morcilla, cigarrillos de Morcilla con manzana y foie, ramen de Morcilla, empanada con morcilla IGP, manzana confitada con toque alegre riojano, piruleta de morcilla, morci-bao, arroz al horno con productos de la Ribera o pimiento relleno de morcilla.

 

 

 

 

Más de una veintena de restaurantes y asadores se han sumado a la Ruta para proponer sus mejores platos con morcilla. De Aranda de Duero participan Trasgu, El Lagar de Isilla, El 51 del Sol, Hotel Montermoso, La Perla 1935, La Raspa, Café Bar Cuco, Noe-Gastroversia, Mesón El Pastor, Aquí te Espero, Bar Restaurante Asador Tudanca, Bar Casanova, Asador el Ciprés, Tío Juanillo, Asador Casa José María, Rte. Aitana, Asador Casa Florencio, Hotel Rte. Prado Marina, Palo Santo Café, La Pícara Gastroteca. También participan Hostal el Ventorro (Castrillo de la Vega), Hotel Restaurante las Baronas (Santa Cruz de la Salceda), La Casona de la Vid (La Vid), Lagar de Milagros (Milagros), y Posada Real – Restaurante El Señorío de la Serrezuela (Aldeanueva de la Serrezuela, Segovia).

 

 

 

 

El público que acuda a disfrutar de la Ruta tendrá la oportunidad de ganar importantes premios, incluyendo vales para gastar en establecimientos asociados de ASOHAR, compras en el comercio local de ACOA y lotes de morcillas IGP Morcilla de Burgos. Pero además, los establecimientos participantes podrán ganar también premios especiales, como asegurarse su presencia en la Feria Madrid Fusión, entre otros.

 

 

 

Déjate caer por Aranda de Duero para saborear creaciones exclusivas recorriendo asadores y restaurantes en los que poder deleitarte con la mejor gastronomía local en un escaparate idóneo…

 

 

 

 

 

 

Más información: www.asohar.es

www.lechazo.es

https://www.arandadeduero.es/

HAZ QUE ESTE OTOÑO SEA MEMORABLE DELEITÁNDOTE CON ‘KALMA’

Explora y déjate llevar por una nueva carta con más de una sorpresa que hará que tu sentido del gusto se revolucione… Además de poder ver los platos con detalle online.

 

 

 

 

 

La sucesión de borrascas nos han puesto sobre aviso: el otoño ha llegado para quedarse. Con él llegan cambios, nuevas propuestas y preferencias. En Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center se han puesto las pilas con un nuevo menú para ‘Kalma’, su restaurante de cocina mediterránea a la carta. Un toque vanguardista y fresco a las elaboraciones de siempre. Propuestas innovadoras que consigan arrancar un arqueo de cejas de pura sorpresa. Como colofón, disfruta de todas estas delicias en un ambiente sofisticado y tranquilo, donde la velada transcurra sin prisas, con un buen vino y una conversación amena… ¿Pedimos mesa?

 

 

 

El equipo liderado por el chef Javier Sáez-Bravo ha encarado el cambio de estación como mejor sabe hacerlo: dedicándole horas entre los fogones hasta dar con el menú perfecto. El resultado habla por sí solo. Todo un viaje para los sentidos con propuestas sugerentes, apuesta firme por el producto de cercanía y de temporada, primando opciones basadas en productos km0. Para abrir boca, podemos empezar con una pizzeta especial de Bolonia trufada, crema de queso parmesano y rúcula; un canelón relleno de pato confitado, paté de ave con salsa de velouté de queso de tetilla; o una brandada de bacalao estilo Palamós con gel de ajo asado para abrir boca.

 

 

 

De la huerta podemos saborear una impresionante berenjena japonesa asada y glaseada con caldo de miso rojo, hierbas frescas y crema de tofu. O si lo preferimos, una ensalada de lechugas vivas, jamón de pato, peras confitadas en anís estrellado y granada con vinagreta de jamón de Amarena.

 

 

 

 

 

Para los que son muy de cuchara, la carta cuenta con sugerencias como guiso de orzo al curry rojo con langostinos, txangurro, cilantro y cebolleta fresca, o un arroz en paella de pollo, costilla ibérica, bajoqueta y alcachofas para los más tradicionales.

 

 

 

¿Eres de pescado? Rodaballo asado al horno, con bilbaína de limón y txakolí. ¿Tu favorito es la carne? Híncale el diente a una impresionante carrillera ibérica estofada al vino de Jerez con puré de boniato y ajetes fritos.

 

 

 

Y como sí o sí hay que reservar un hueco para el postre, Kalma te pone en un aprieto para que elijas entre delicias como tarta de chocolate y queso con sopa de cacao, o un flan increíble en Kalma. No hay una forma mejor de poner el broche a una velada tan mágica.

 

 

 

Una de las señas de identidad de Kalma son sus platos especiales del día. Una opción inmejorable para los indecisos que no pueden decantarse por una u otra elaboración de la carta. Los lunes, tenemos arroz cremoso con rabo de toro, calabacines y nabo daikon. Para los martes, la opción del día es una fabada asturiana con su compango. Los miércoles apetecen unas patatas guisadas con costillas y setas. ¿Adivinas lo que hay el jueves? ¡Pues claro! Un cocido madrileño en dos vuelcos. Y para el viernes, una joya: zarzuela de pescados y mariscos.

 

 

 

El secreto del éxito de Kalma viene del binomio perfecto entre Javier Sáez-Bravo en la cocina y José Manuel del Fresno, maître de la sala. Su conocimiento y años de dedicación son claves a la hora de recomendar el mejor vino para cada plato dentro de la más que extensa carta de vinos.

 

 

 

Y lo mejor… que Kalma no descansa. Con un horario ininterrumpido de 12:00 a 23:00, dejarse caer desde Madrid nos es excusa. Madrid Marriott Auditotium cuenta con parking disponible para comodidad de todos aquellos comensales que vienen a buscar una experiencia gastronómica distinta.

 

 

 

Este otoño e invierno dedica un día de tu tiempo a tomártelo con Kalma. Déjate sorprender por creaciones que cautivarán tus sentidos en un ambiente especial, como sólo Madrid Marriott Auditorium es capaz de conseguir. Tu nueva experiencia enogastronómica no te dejará indiferente. Todo el que vuelve, repite.

 

 

 

 

 

Más información:

 

Web MADRID MARRIOTT AUDITORIUM

Avenida de Aragón 400, Madrid.

Información y reservas, 914 00 44 00 / info@marriottauditorium.com

LinkedIn: Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center | LinkedIn

Twitter: Marriott Auditorium (@hotelauditorium) / Twitter

Instagram: Madrid Marriott Auditorium (@hotelauditorium)

MARIDA CULTURA Y ‘BIRDING’ CON UN COLOR DIFERENTE

 

 

 

 

 

La Ruta del vino y del cava Ribera del Guadiana celebra un año más ‘Los colores de la Vendimia’, una oportunidad única para vivir el enoturismo en Extremadura. En su programa de actividades, el sábado 18 de noviembre podréis disfrutar de la enocultura trujillana, y el domingo 19 de noviembre será el turno del enobirding con queso. No dejes pasar esta excelente oportunidad de conocer en profundidad la cultura del vino.

 

 

Trujillo se alza como una de las ciudades monumentales de Extremadura. Famosa por su plaza, donde se encuentra la estatua de Francisco Pizarro, sus calles estrechas, y coronada por una alcazaba árabe, te invita a disfrutar de una experiencia diferente.

 

 

 

El próximo sábado 18 de noviembre, tendrá lugar: ‘Enocultura trujillana’, una actividad que comenzará a las 10:30 h con un recorrido para conocer los rincones y monumentos más destacados de una ciudad cargada de historia.Su castillo, palacios, iglesias, torres, casas solariegas y conventos hablan de un pasado que no quiere desaparecer ni perderse en el olvido. A las 13:15 h, será el turno del maridaje de dos vinos y un cava de la ruta del vino Ribera del Guadiana con un picoteo ibérico.

 

 

 

El precio de esta actividad es de 14 euros. Para los niños menores de 12 años es gratis.

Para más información y reservas deben dirigirse a la Oficina de Turismo de Trujillo en el teléfono 927320510, o en el email info@turismotrujillo.es .

También encontrarán información en la Oficina de la Oficina de la Ruta del vino, a través del número 924666967, o en el email hola@rutadelvinoriberadelguadiana.com.

 

 

 

 

Además, el 19 de noviembre, a las 10:00 h tendrá lugar el evento de Enorbirding con queso’. Una ruta a pie que comienza en Casa Pinotes, el centro de interpretación de la Cañada Real, por el sendero del pantano, para disfrutar de la observación de aves hasta llegar al descansadero de pastores por la Cañada Real soriana occidental. Una vez regreséis al punto de partida podréis disfrutar de una cata de cavas con queso y Torta del Casar, tras una visita guiada al centro.

 

 

 

 

 

 

Esta actividad será gratuita hasta completar un aforo de 20 personas, con una duración de 3 horas. Para más información y reservas es necesario dirigirse a la Oficina de la Ruta del vino 924666967, o vía email hola@rutadelguadiana.com

 

 

 

 

Para más información:

Oficina de la ruta del vino 924666967 hola@rutadelvinoriberadelguadiana.com