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10 TENTACIONES PARA UNAS NAVIDADES INOLVIDABLES EN MADRID

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Cualquier época del año es buena para una escapada a Madrid… pero muy especialmente en Navidades, cuando la Capital se transforma en una especie de gran parque temático, con luces de colores, mercados, belenes, pistas de hielo para patinar, conciertos, espectáculos familiares… Y, como no, con la guinda de poder despedir el año –en vivo y en directo­­– en el lugar más emblemático de España: la Puerta del Sol. Estas son las 10 pistas para disfrutar de unas Navidades inolvidables en Madrid… ¡y dar la bienvenida a 2023!.

 

 

     

      1–Más de 250 espacios iluminados con luces de colores. Madrid sumerge al visitante, a partir de las 6 de la tarde, en un fascinante mundo de luces y colores, algunos con grandes diseños, además de exhibir 13 grandes abetos, como el gigantesco de la Plaza España o el abeto luminoso de la Puerta del Sol (35 m de alto, 14 de diámetro y 240.000  leds). También llaman la atención la Gran Bola (c/Alcalá con Gran Vía), la Menina gigante luminosa (Paseo del Prado) o el Nacimiento Gigante de la Plaza de Colón. Una buena manera de disfrutar el alumbrado navideño es subir al Naviluz, el autobús de la Navidad.

 

     2–El Mercado de Navidad de la Plaza Mayor. Un total de 104 casetas llenan este emblemático espacio en el que adquirir todo tipo de ornamentos para la decoración navideña, desde figuritas para el Belén hasta luces, juguetes y todo tipo de artículos vinculados a las Navidades. También hay otros mercadillos navideños en la Plaza España, Madrid Río o la Feria Mercado de Artesanía de la Comunidad de Madrid (con más de 150 artesanos).

 

 

     3–¡Se armó el Belén! Son otra de las grandes tradiciones navideñas. A destacar el Belén del Ayuntamiento, el de la Plaza Mayor, los belenes napolitanos del Palacio Real (200 figuritas) o del Museo de Historia de Madrid (con 50 piezas articuladas), el del patio interior de la sede de la Comunidad de Madrid o los de los monasterios de la Fundación Real. También hay un itinerario belenístico (https://bit.ly/3VDVPtY) con más de 25 belenes expuestos en iglesias, entre ellos el de la Catedral de la Almudena.

 

     4–Patinar sobre hielo al aire libre. La Plaza de España acoge una pista de 450 m2 de superficie; el Matadero, otra de 600 m2 (además de ofrecer exhibiciones de patinaje artístico); y la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, otra de 300 m2.

 

     5–El Bosque de los Deseos. La Navidad anima a buenos deseos que pueden escribirse en bolas de papel y colgarse en las ramas de una docena de abetos artificiales ubicados en el patio de la Real Casa de Correos. ¡¡¡Suerte!!!

 

      6–Conciertos Navideños. La Banda Sinfónica Municipal de Madrid ofrece el tradicional ‘Concierto de Navidad’ en el Teatro Monumental (20 diciembre), interpretando una selección de coros de zarzuela. Otra buena opción es la ‘Gala de Navidad, Hispania Conciertos’, en el Auditorio Nacional de Música (22 diciembre), con piezas populares a cargo de la formación Ensemble Minui y la mezzosoprano Aura Twarowska. O ‘Rock en familia, Christmas Party’, espectáculo familiar navideño que repasa grandes momentos de la historia del Rock, en el WiZink Center (7 enero).

     7–Circo Price en Navidad… y grandes musicales familiares. ‘Los Mundos del Price’ es el título del espectáculo circense que se ofrece del 25 de noviembre al 7 de enero, con una entrañable aventura llena de canciones y números de circo. Además, en Madrid también podrán verse por estas fechas grandes musicales como ‘El Rey León’ (Teatro Lope de Vega), ‘La historia interminable’ (Teatro Calderón), ‘El manantial de los sueños. El origen de la Navidad’ (Real Jardín Botánico Alfonso XIII) o ‘Rocking Girls’ (Teatro Fígaro).

 

     8–Nochevieja en la mítica Puerta del Sol. No hay lugar más emblemático en España para tomar las 12 uvas que esta plaza de Madrid, convertida el 31 de diciembre en el epicentro de la Nochevieja. Quienes escuchan cada año las 12 Campanadas por televisión tienen ahora la oportunidad de vivirlas en directo, en el reloj de la Real Casa de Correos. Un recuerdo inolvidable… y la  mejor manera de dar la bienvenida a 2023.

 

     9–La esperada Cabalgata de Reyes. La guinda a estas Navidades es la mágica noche del jueves 5 al viernes 6 de enero, con la llegada de los Reyes Magos de Oriente. La Cabalgata, con sus espectaculares carrozas, partirá a las 18:30 h de la plaza de San Juan de la Cruz descendiendo por el Paseo de la Castellana hasta la plaza de Cibeles, donde los Reyes Magos harán su tradicional mensaje alrededor de las 20:45 h.

 

     10–Hospedarse en el corazón de la Capital. Los aparthoteles son ideales para esa escapada navideña a Madrid; en familia, en pareja o con amigos. SmartRental Group (https://www.smartrental.com/es/) ofrece diversas alternativas, dos de ellas en pleno centro histórico de Madrid. SmartRental Collection Gran Vía Centric (junto a Callao), con su rooftop Ella Sky Bar, para tomar una copa admirando el cielo de Madrid; o SmartRental Collection Gran Vía Capital (c/Gran Vía, 14), con su recién estrenado restaurante Osadía Nikkei 14 y su azotea en la planta 7. Otra opción es el hotel Akeah Gran Vía (en el bohemio barrio de Malasaña), que alberga un patio secreto y un restaurante, Tilda Neotaberna Castiza, donde degustar platos tradicionales madrileños con una vuelta de tuerca creativa. Todos estos establecimientos, además, ofrecen menús especiales para fechas como Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo.

 

 

Más información en : https://www.esmadrid.com/navidad-madrid

 

Hoteles, Noticias, Sostenibilidad

LAS CLAVES DE LA APUESTA DE SMARTRENTAL GROUP POR LA SOSTENIBILIDAD

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Es imposible entender nuestra vida actual sin un factor clave: la sostenibilidad. Y SmartRental Group, consciente de ello, la aplica en toda su variada oferta alojativa, que va desde hoteles a hostels, pasando por serviced apartments o coliving. En su apuesta por la protección del medio ambiente SmartRental Group ha implementado una serie de acciones en sus establecimiento, en términos de sostenibilidad y ESG (Environmental, Social and Corporate Governance), que se suman a todo lo mucho que ofrecen al cliente –turista o de negocios– para hacer mucho más confortable y comprometida socialmente su estancia

 

 

 

      SmartRental Group, gestado en 2011 por Fernando Rodríguez y Francisco García, no solo ha ido creciendo año tras año en su compromiso con el sector turístico y –en especial– en la Hotelería sino que lo ha hecho en base a unos valores que forman parte de su ADN; entre ellos, la apuesta por la protección del medio ambiente en términos de sostenibilidad. Un factor diferencial importante a la hora de escoger cualquiera de los establecimientos que SmartRental Group propone en su variada oferta alojativa. Para ello, ha implementado diversas acciones en tres grandes aspectos:

 

 

          1–Materiales reciclables. Las llaves de las habitaciones son de madera reciclable, no de plástico. Otra de las acciones es el uso de botellas de vidrio para los clientes, evitando contaminar con el plástico. Asimismo, se apuesta por el paperless, por lo que todo queda digitalizado. Los bolígrafos están hechos con material reciclable y tanto en las habitaciones como en los apartamentos las bolsas son de reciclaje. También hay reciclaje de las cápsulas de Nespresso, las amenities funcionan con dispensadores y se instalan mensajes de concienciación sobre el medio ambiente.

 

 

          2–Medidas de ahorro energético. El uso generalizado de luces LED potencia este ahorro energético, lo mismo que los sensores de luz. También hay un notable ahorro de consumo de agua en las habitaciones gracias al uso de perlizadores en las duchas, además de la utilización de pegatinas de ‘aguas mayores’ y ‘aguas menores’, para evitar el consumo desproporcionado de agua. Otros notables ahorros energéticos provienen de no realizar cambio diario de toallas en los apartamentos y en el empleo de la aerotermia para regular la climatización de las estancias.

 

 

          3–Productos de proximidad. SmartRental Group trabaja en todos sus establecimientos y servicios de restauración con proveedores y productos de proximidad.

 

 

 

 

 

Más información: https://www.smartrental.com/es/

 

 

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NOCHEVIEJA CON FUEGOS ARTIFICIALES Y ESTRELLAS EN EL HOTEL ALHAMBRA PALACE

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El emblemático 5 estrellas granadino ha elaborado una espectacular Cena de Gala y Cotillón para decir adiós a 2022 en un destino mágico: la capital nazarí

 

  ¿Os imagináis despedir en año en un palacio; en un hotel centenario que ha acogido a las más relevantes figuras de la realeza, la política, la música… y a las más grandes estrellas del dorado Hollywood?  Como antesala a la mismísima y monumental Alhambra, el Hotel Alhambra Palace –inaugurado en 1910 por el rey Alfonso XIII– es el lugar ideal para una Nochevieja inolvidable. Envueltos en un halo de ‘las mil y una noches’ nos deleitaremos con su fascinante mundo de sabores, aromas y sensaciones antes de tomar la tradicionales 12 uvas… admirando desde su terraza panorámica los espectaculares fuegos artificiales que iluminarán una Granada rendida a nuestros pies. Y luego, dar la bienvenida a 2023 con el más animado Cotillón palaciego.
No basta con imaginarlo… ¡Vividlo!

 

 

          Llega el momento de la gran decisión de cada Fin de año: ¿Dónde pasar la Nochevieja? Y todos soñamos con un lugar que sea distinto, que la convierta en especial. Ese destino, por el embrujo nazarí que la envuelve, podría ser Granada. Atractivos tiene más que suficientes para justificar una escapada en la que dar la bienvenida al nuevo año 2023. Desde su monumental Alhambra a su mosaico de culturas que supone el Albaicín árabe, el Realejo judío, el Sacromonte gitano o el Centro Histórico cristiano… sin olvidar esa Sierra Nevada que asoma en el horizonte, ideal para disfrutar de la nieve.

          Y elegido el destino… ¿en qué lugar celebrar allí la Nochevieja? ¿Qué tal un hotel palaciego y centenario –inaugurado en 1910 por el rey Alfonso XIII– que precisamente el 1 de enero cumplirá 113 años de vida? Un 5 estrellas que ha acogido a las más destacadas personalidades de la realeza, la política, las artes o el espectáculo; de Carlos Gustavo y Silvia de Suecia al Aga Khan, de Eva Perón a Gorvachov, de Richard Strauss a Marie Curie o la Dalai Lama… sin olvidar a los grandes mitos del dorado Hollywood, como Vivien Leigh, Lauren Bacall, Rock Hudson o Tyrone Power:  ¡El Hotel Alhambra Palace!

 

 

           Cena de Gala palaciega

            De la mano de su prestigioso chef, Esaú Hita, el emblemático 5 estrellas granadino ha elaborado para el próximo 31 de diciembre una Cena de Gala que arrancará a las 20:00 horas con un Cóctel de Bienvenida en el que podrán saborearse: ‘Surtido de macarons salados (foie, trufa y langosta)’, ‘Bocado de crema de cilandro, yuzu, guisantes de nieve, teriyaki y sésamo’, ‘Cake de cebolla, mousse de mascarpone y frambuesa, nueces y arándanos rojos’, ‘Financier de tomate, crema de ricotta, bolas de mozzarella y tomates marinados’, ‘Croqueta de carabineros con toque de kimchi’, ‘Blinis de crema de pimientos con especies, asados y marinados’, ‘Cake de espinacas, crema mascarpone y haba de soja’, ‘Chupa chups de buey, avena y reducción de frambuesa’, ‘Bombón de foie de pato y crocante de almendra’ y ‘Jamón ibérico de bellota al corte, coca, cherry asado y pesto’. Todo ello, acompañado de bebidas como Cerveza Alhambra, Fino o Manzanilla, Cava Brut Kir Royal, Aperol Spritz, Vermut de reserva, Vino blanco y Tinto seleccionado, Refrescos, Zumos y Aguas minerales.

            El exclusivo menú estará compuesto por auténticas tentaciones para el paladar como: ‘Bogavante y sus contrastes’ (crema de bogavante con toques de cacao y regaliz, bogavante rustido, salicornia y anguila ahumada), ‘El pez limón y el hinojo’ (taco de Pez limón, crema escabechada de hinojo y reducción de sus jugos con toques cítricos), ‘La ternera, la trufa y el boletus’ (solomillo de ternera parrilla, trufa fresca de temporada laminada, boletus edulis y glaseado de su jugo). Y de postre: ‘La manzaza caída del árbol’ (namelaka de manzana verde, chutney de manzana ácida, glaseado de chocolate blanco, palo de regaliz y tierra de canela caramelizada).

          Todas estas delicias culinarias contarán con el perfecto maridaje de: Vino Blanco Fillaboa selección finca Monte Alto (Albariño D.O. Rías Baixas), Tinto Leda Viñas Viejas (Tempranillo, Vino de la Tierra de Castilla y León), Gramona Imperial Brut Gran Reserva (Corpinnat) Y además,  Agua Mineral de Lanjarón, Café o Infusiones.

 

 

  Cotillón tras las uvas… y los fuegos artificiales

          La primera parte de la velada concluirá con las tradicionales 12 uvas de la suerte, al son de las 12 campanadas que darán paso al Año Nuevo 2023… y los fuegos artificiales que iluminarán la noche granadina, perfectamente visibles desde el Salón Mirador del Hotel Alhambra Palace. Seguidamente, los asistententes podrán dar la bienvenida a 2023 con un animadísimo Gran Cotillón –Bolsa Cotillón, música con Disc Jockey– y Recena a base de ‘Mini brioche salados surtidos’ (Foie gras y cebolla confitada, salmón ahumado y queso crema, queso cabrales con nueces y miel, pesto y tomate seco), ‘Fajitas tex-mex’, ‘Brick puerro y gambas’, ‘Caldo de pollo con hierbabuena’, ‘Pasteles dulces surtidos’, ‘Chocolate caliente’ y ‘Buñuelos dulces caseros’.

 

          La Nochevieja que propone el Hotel Alhambra Palace no es exclusiva de parejas o grupos de adultos. Los matrimonios que deseen vivirla y disfrutarla acompañados de sus hijos dispondrán para ellos de un Menú Infantil con aperitivos como ‘Jamón ibérico de bellota’, ‘Croquetas caseras de jamón y queso chédar’ y ‘Queso curado granja maravillas’; un plato principal a escoger entre ‘Escalope de pollo con patatas fritas y ensalada’ o ‘Nuestra Pizza prosciutto’; y, como postre, ‘Helado variado del chef’. Todo ello, con zumos, refrescos y agua mineral de Lanjarón.

 

La inolvidable Nochevieja en el Hotel Alhambra Palace concluirá a las 05:00 horas de la madrugada. El precio de la Cena de Gala de Nochevieja para clientes alojados en el hotel será de 375 € (10% IVA incluido) los adultos y de 175 € (10% IVA incluido), los niños entre 2-12 años. Para clientes no alojados en el hotel los precios serán de 430 € (10% IVA incluido) los adultos y de 215 € (10% IVA incluido) los niños de 2-12 años. Las reservas pueden realizarse llamando al teléfono 958.221.468 o mandando un correo electrónico a: reservas@h-alhambrapalace.com.

 

             Más información del hotel en su web: www.h-alhambrapalace.es

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EL HOTEL MADRID MARRIOTT AUDITORIUM CUMPLE 20 AÑOS

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20 años de trabajo, 20 años de ilusión, 20 años de innovación, 20 años con una idea muy clara: cuidar al cliente y hacer cada día mejor las cosas buscando la excelencia en el Hotel referente del segmento MICE en Europa

 

El Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center es… mucho más que un hotel. Es una “Casa Grande” donde, sin embargo, el cliente disfruta de rincones acogedores, espacios multifuncionales, la última tecnología, paz, una iluminación cálida, un ambiente tranquilo, los acordes de un piano que suenan relajantes en el hall del establecimiento y… Kalma…. su espacio gastronómico por excelencia donde parar el tiempo, sentarse a la mesa, respirar profundo y deleitarse con especialidades culinarias que han recuperado las recetas y sabores de antaño, pero con un toque moderno e innovador que sorprenderá al comensal. Pero…. 20 años han dado para mucho… 20 años son sólo el comienzo… 20 años son los que han pasado, y han forjado un presente que garantiza el futuro de uno de los hoteles más emblemáticos, si no, el más importante, del segmento MICE en Europa.

 

 

La última semana de Noviembre de este año, el 2022, está marcada en rojo para todos los que son Madrid Marriott Auditorium, para todos los que hacen Madrid Marriott Auditorium, para todos los que, día a día, sin importar horarios, día de la semana o ese frenético devenir del trabajo y la exigencia que existe en este establecimiento, viven Madrid Marriott Auditorium….

 

Y es que la ilusión de levantar una copa y brindar por otras dos décadas más juntos, la sonrisa de recuperar la normalidad tras la pandemia y volver a ofrecer lo mejor de cada uno de los integrantes de la plantilla al cliente y la necesidad de seguir buscando la excelencia cada jornada siguen siendo señas de identidad de un hotel que ha sabido sobreponerse a todo y ha apostado, siempre, por seguir dando lo mejor de sí mismo, por innovar y por invertir en la modernización de sus instalaciones, de su imagen, de su amplia oferta de servicios y de la formación de sus empleados, que son su gran tesoro, el más mimado, el más preciado, el que logra convertir el hotel más grande de Europa especializado en el segmento MICE, en la casa de todos….  y siempre con una sonrisa!!!

 

La versatilidad de sus instalaciones, su auditorio, único en Europa, sus salas, panelables, sin columnas y con todos los adelantos técnicos de última generación, sus diferentes espacios gastronómicos, sus habitaciones, acogedoras y modernas, tecnológicamente adecuadas a todos los públicos y huéspedes, sus rincones para disfrutar del ocio, su parking, con mil plazas, su piano-bar, donde disfrutar de un café tranquilo mientras escuchas música tranquila, su piscina cubierta, sus dos recepciones, diseñadas para dar la bienvenida a cada cliente de una forma personalizada, hacen del Madrid Marriott Auditorium un hotel único en su categoría y ese lugar donde trabajar, celebrar, brindar, descansar y planificar… también, los próximos 20 años….

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LA AEDH CELEBRA SUS 50 AÑOS ORGANIZANDO LA SEMANA DE ORO DEL TURISMO

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Del 23 al 26 de Noviembre, invita a diferentes actos, encuentros, talleres y mesas redondas donde analizar el sector, hablar de turismo, formar a los profesionales del futuro y aportar conocimiento útil para el día a día del profesional hotelero

 

La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) cumple 50 años de servicio al sector turístico español. Desde su creación, hasta el día de hoy, la Asociación ha trabajado a destajo en el apoyo de sus valores fundacionales, que se basan en la pasión por el Turismo, la Formación continua del hotelero, el Emprendimiento, la Solidaridad y la defensa de los derechos de los directores de hotel. Y ahora… cumple 5 décadas de vida organizando su “Semana de Oro”, la Semana de Oro del Turismo en la que sus asociados, y todo aquel que desee participar de sus diferentes iniciativas, podrá asistir libremente al VII Congreso Nacional de Turismo y Social Media (día 23, de 9 a 14 horas), al IV Encuentro Nacional de Talento Joven en la Hostelería y Turismo (día 24, de 9 a 18 horas) y al I Encuentro Iberoamericano de Directores y Directivos de Hostelería y Turismo (día 25, de 9 a 18 horas).

Desde su creación, en el año 1972, la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) ha trabajado a diario por defender los intereses de este colectivo y potenciar esta profesión a nivel nacional. Entre sus funciones están las de apoyar, promocionar y gestionar los intereses laborales y sociales de este colectivo, fundamental en el entorno turístico de nuestro país, prestarles servicios de asesoría jurídica, laboral y fiscal, formar un lobby de profesionales, desarrollar un continuo contacto con la industria hotelera, tanto nacional como internacional, ofrecerles formación acerca de los continuos cambios y exigencias que impone el sector turístico, generar una bolsa de trabajo, en la que se publican de manera continuada ofertas destinadas a directivos y cargos intermedios, tanto en España como en el resto del mundo, y fomentar el networking entre sus afiliados.

 

Presidida por Manuel Vegas, hoy, puede presumir con orgullo de su posicionamiento y prestigio en el sector, además de su fuerza como ente impulsor de la formación de los directores de hotel.

 

Y de ello ha querido dar muestra, una vez más, organizando su “Semana del Turismo, su Semana de Oro del Turismo”, que en conmemoración de su 50 Aniversario, va a reunir a grandes profesionales del sector, ponentes y expertos en diferentes materias a lo largo de 3 días, del 23 al 35 de Noviembre, en diferentes actos que, además, estarán abiertos a todos los profesionales del Turismo que deseen asistir y en los que se abordarán temas apasionantes relacionados con la Hotelería, la Hostelería, el Turismo, las Nuevas Tecnologías y el Social Media, la Comunicación y la Promoción, los retos de futuro, el talento de los jóvenes y las relaciones internacionales entre profesionales y asociaciones como una forma de fortalecer los lazos de cooperación mundial.

Así pues, todo aquel que desee asistir a estas jornadas, podrá elegir entre aprender las nuevas herramientas del Social Media, la Transformación Digital, la evolución del Revenue o la comercialización on line en el VII Congreso Nacional de Turismo y Social Media, que se celebrará el miércoles 23, de 9 a 14 horas, en el Hotel Princesa Plaza de Madrid.

Para todos aquellos que deseen, sin embrago, analizar la situación actual del sector hotelero, el porqué de la fuga de talento, cómo formar, cuidar y retener a los jóvenes, incentivar el turismo del futuro y aprender de nuevas técnicas de fidelización, el jueves 24 de Noviembre, de 9 de la mañana a 18 horas, se celebrará el IV Encuentro Nacional de Talento Joven en la Hostelería y Turismo, también en el Hotel Princesa Plaza de Madrid, y con la asistencia libre de los profesionales.

Ya el viernes 25 de Noviembre, y en horario de 9 de la mañana a 18 horas, tendrá lugar el      I Encuentro Iberoamericano de Directores y Directivos de Hostelería y Turismo, en el mismo escenario que las dos jornadas anteriores, y en el que se van a abordar numerosos temas relacionados con el análisis del sector del Turismo y la Comunicación, la Promoción, las relaciones internacionales, la forma de trabajar en otros países, la necesidad de la cooperación internacional, el aprendizaje de otros modelos de gestión y el intercambio de experiencias profesionales.

 

Finalmente, y como colofón, el sábado 26 de Noviembre, a las 20 horas, llegará el momento de la celebración, del brindis, de los abrazos y las emociones, de las risas y recuerdos, de las bienvenidas y corrillos, del networking y las quedadas, del intercambio de tarjetas, de los reecunetros y de…. La Cena de Gala de la AEDH, que tendrá lugar en el Novotel Madrid Centro, y a la que asistirán, por supuesto, todos los asociados de la AEDH y todos aquellos profesionales del sector del Turismo que lo deseen y que, previamente, hayan hecho su reserva llamando a la AEDH o enviando un mail a marketing@aedh.es.

 

Es tiempo de Aniversario, de celebración, de mirar al futuro y de brindar… por otros 50 años más…. Te apuntas???????

WWW.AEDH.ES

 

Gastronomia, Hoteles, Noticias

ELLA Y TILDA TENTACIONES GASTRO PARA UNAS NAVIDADES MADRILEÑAS

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Se acerca diciembre, el mes más emotivo y festivo del año; el de las
celebraciones y los reencuentros; con familiares, amigos o compañeros de trabajo. Y llega también el momento de escoger ese lugar especial donde compartir fechas tan especiales como Nochebuena, Navidad, Año Nuevo o Reyes. Para quienes opten por celebrarlas en Madrid, SmartRental Group ha elaborado las más variadas y deliciosas propuestas gastronómicas en sus dos restaurantes de referencia: Ella, en el rooftop del Gran Vía Centric; y Tilda, la neotaberna castiza del recién inaugurado (este verano) Hotel Akeah Gran Vía. Dos opciones distintas y –a la vez– complementarias, para unas Fiestas Navideñas inolvidables. ¡Bienvenidos!

 

Ella Sky Bar, de Madrid… ¡al cielo!

 

          Ubicado en el rooftop de SmartRental Collection Gran Via Centric, muy cerca de Callao y del Madrid de los grandes musicales, Ella Sky Bar es la opción perfecta para celebrar unas Navidades de altura admirando, de paso, el skyline madrileño desde su terraza panorámica. Allí se ubica también su restaurante, que ha elaborado diversos menús. Todos estos menús incluyen entrante, primer plato, segundo, postre y bebida (con IVA incluido).

          La Comida de Navidad (25 diciembre) tiene un menú de 60 euros. La Cena de Nochevieja (31 diciembre), con un precio de 250 euros (100 euros los niños) ofrece un menú con platos como ‘Rape a la sidra con almejas’ o ‘Pollo a la pepitoria con pasas y nueves’… e incluye –tras las tradicionales 12 uvas– copa de champagne y cotillón con copa. Para quienes deseen celebrar allí la Comida de Año Nuevo (1 enero) su menú, de 60 euros, propone entre otros: ‘Roti de pavo con salsa de arándanos y vino de Jerez’ o ‘Bacalao a natas con queso gruyere gratinado’. Y para el Día de Reyes (6 enero) hay otro menú de 60 euros.

          Ella Sky Bar también ha pensado en las celebraciones de empresa, esas en las que confraternizamos con nuestros compañeros de trabajo, con dos Menús Especiales. El Menú 1 tiene un coste de 55 euros y propone deliciosos platos como ‘Lomito de lenguado con salsa de champagne y mantequilla’ o ‘Roti de pavo con salsa de arándanos y vino de Jerez’. El Menú 2 cuesta 65 euros y tiene también sabrosas propuestas como ‘Solomillo de vaca gallega madurada con boletus salteados, reducción de Oporto y foie’ o ‘Rape a la sidra con almejas’.

 

 

          Neotaberna Tilda, auténtico sabor castizo

 

          Tilda, el referente gastronómico de Akeah Gran Vía –primer hotel de la nueva marca de SmartRental Group, situado en el bohemio barrio de Malasaña– también ofrece en su castiza neotaberna diversas propuestas para celebrar en ella las Fiestas Navideñas, diseñando menús con entrantes, primeros platos, segundos, postre y bebida (IVA incluido).

          Para la Comida de Navidad, un menú de 60 euros con platos como ‘Lingote de cochinillo con salsa de manzana, orejones y cama de patata panadera’. El Menú de San Esteban (26 diciembre) tiene un coste de 35 euros con platos como ‘Pollo relleno de orejones y uvas al Pedro Ximénez’. Para despedir el año, una Cena de Nochevieja por 250 euros (100 euros los niños), con delicias como ‘Besugo al Josper con hojaldre de patata y fritada de ajos’. Para dar la bienvenida a 2023, una Comida de Año Nuevo por 60 euros, con sabrosas propuestas como ‘Pavo relleno de orejones y dátiles bañado en salsa de ciruelas’. Y para el Día de Reyes, otro menú de 60 euros con sugerencias como ‘Lenguado en salsa de champagne con huevas de tobiko’.

          Tilda también se postula como el espacio ideal para las cenas navideñas de empresa, con dos interesantes propuestas. El Menú 1 tiene un precio de 55 euros y propone platos como ‘Lomito de bacalao cocinado a baja temperatura con fritada de pimientos rojos asados al Josper’. El Menú 2 cuesta 65 euros, con platos como ‘Costilla de vaca glaseada con calvados y miel’.

          Estas Fiestas Navideñas pueden tener un sabor especial degustando las deliciosas propuestas gastronómicas de SmartRental Group en sus restaurantes ELLA y Tilda.

 

 

 

Más información: eventos@smartrental.com  o tel. 686.627620