Todas las entradas de: Marta

Noticias, ocio, Turismo y enología, Viajes

VIVIR SEMANA SANTA DISFRUTANDO DEL ENOTURISMO EN RIOJA ALAVESA SIEMPRE ES UN BUEN PLAN

Deja un comentario

Experiencias auténticas, naturales y respetuosas con el medio ambiente. Una forma diferente de pasar unos días de descanso conociendo un territorio que tiene todo para engancharte.

 

 

Esta Semana Santa, Rioja Alavesa se aleja de los itinerarios convencionales para ofrecer una inmersión auténtica en el alma del viñedo. Todo un viaje entre cepas, historia y vanguardia. Como en esta comarca la primavera es mucho más que una estación, merece la pena tomarse un tiempo para elegir una propuesta (o todas) para adentrarse en un territorio fascinante mediante el enoturismo. ¡Anótate algunas ideas!

 

Libertad sobre ruedas: El viñedo en movimiento

Para los amantes del aire libre y la independencia, la Ruta autoguiada en bicicleta eléctrica de Bodega Bideona es el punto de partida ideal. Sin prisas y a tu ritmo, esta experiencia permite recorrer senderos diseñados específicamente para descubrir la esencia natural de la zona. El plan culmina, como no podría ser de otra forma, con un picoteo opcional en su elegante Wine Bar.

Si prefieres una inmersión más guiada, la finca «El Regalo» propone un paseo de 3 km en e-bike que atraviesa paisajes históricos plantados en 1936. El broche de oro lo pone una cata de Izadi Blanco junto a una ermita romántica, maridada con queso Idiazábal, antes de descender a la sala de barricas donde descansa su vino más preciado.

El lenguaje de la tierra y sus secretos

La cultura del vino es, ante todo, respeto por el origen. La experiencia «Pasión por el Terroir» invita a entender esta filosofía mediante una visita dual a viñedo y bodega, coronada con la degustación de la gama Caecus y un aperitivo local que subraya los sabores de la tierra.

Para quienes disfrutan de las historias de familia y tradición, «Los secretos del viñedo y el corquete» es una cita ineludible. Esta visita guiada profundiza en las herramientas y saberes antiguos, incluyendo una cata de cuatro perfiles de vino distintos que narran la evolución de la uva desde la viña hasta la copa.

Regeneración y vistas infinitas

El compromiso con el entorno se manifiesta de forma creativa en actividades como «El poder regenerador del ser humano». Más allá de la vid, esta propuesta incluye un paseo teatralizado por un olivar centenario y un taller de «bombas de semillas», uniendo la interpretación generacional con una cata maridaje de aceites.

Finalmente, para quienes buscan la contemplación pura, la visita al viñedo «El Redondo» ofrece una de las panorámicas más bellas de la comarca. El recorrido concluye en el jardín de la bodega, un escenario idílico para una cata de vino y aceite con productos de cercanía, celebrando el lujo de la sencillez bien ejecutada.

Esta Semana Santa, Rioja Alavesa se vive a través de sus rutas, sus bodegas e impresionantes viñedos.

 

 

 

 

 

Más información:
https://www.rutadelvinoderiojaalavesa.com

www.visitriojaalavesa.com

Noticias, ocio

ALCALÁ DE HENARES HOMENAJEA LA SERIE CUÉNTAME CÓMO PASÓ

Deja un comentario

Hasta el próximo 12 de abril, los visitantes podrán vivir una experiencia inmersiva que os adentrará en el universo de este hito televisivo de nuestro país.

 

En el marco del 25 aniversario de Cuéntame cómo pasó, la serie más longeva de la televisión española, que acompañó durante 22 años a varias generaciones, Alcalá de Henares acoge la exposición inmersiva ‘Cuéntame Alcalá’. La muestra podrá visitarse hasta el 12 de abril, en el Antiguo Hospital Santa María la Rica, con entrada libre. Un viaje que recorre el proceso creativo y técnico de la serie, con piezas inéditas.

En España hubo una generación que vivió de primera mano el final del franquismo, la transición y otros hitos históricos. Años después, sus hijos revivieron esos mismos recuerdos a través de una serie que se emitía semanalmente en televisión y logró convertirse en un fenómeno social.

Durante 22 años y a lo largo de 422 capítulos, Cuéntame cómo pasó entro cada semana en los hogares españoles. La familia de San Genaro, con Merche y Antonio al frente, mostró la realidad de una España en continua evolución política y social, retratando los cambios y transformaciones del país desde una perspectiva cotidiana y cercana.

Con motivo de su 25 aniversario, Alcalá de Henares, con el apoyo de Film Madrid Region, ha decidido rendir homenaje a la serie con esta exposición inmersiva que invita a descubrir el detrás de cámaras de una de las producciones más emblemáticas de la televisión española. Es, asimismo, una conmemoración de los 25 años de rodaje en localizaciones públicas y privadas de la ciudad. Durante todo este tiempo los protagonistas y su equipo fueron parte del día a día de Alcalá de Henares.

En el espacio del Antiguo Hospital Santa María la Rica, los visitantes podrán vivir un viaje en el que descubrir una cuidada selección de material gráfico y audiovisual entre los que se encuentran fotografías de rodaje, documentos técnicos, piezas inéditas y contenidos que atestiguan cómo se creó cada capítulo. Este material ha sido cedido por RTVE, la productora Grupo Ganga, Set Services (mobiliario) o los fotógrafos Eduardo Diéguez e Iván Espínola que en aquellos años cubrieron los rodajes para la prensa local. Esta exposición acogerá, además, varios talleres inmersivos vinculados a la narrativa de la serie como: “Tejequedada en el taller de Merche”, el 4 de marzo.

El Ayuntamiento de Alcalá de Henares, a través de la oficina de rodajes Alcalá Film Office perteneciente a la concejalía de Turismo, ha querido complementar esta experiencia de turismo cinematográfico con una ruta transmedia que permite descubrir la ciudad desde una perspectiva diferente. Este paseo ofrece la posibilidad de conocer los escenarios reales donde se rodaron numerosas escenas de Cuéntame cómo pasó.

El recorrido, compuesto por diez paradas, podrá disfrutarse de la mano de un guía o por cuenta propia, gracias a los códigos QR que se encontrarán en cada uno de los puntos señalizados y a un ‘storymap’ con información de interés sobre la localización y los capítulos rodados en estos puntos. Y para quienes deseen indagar más en las localizaciones de ‘Cuéntame’, el proyecto incluye un total de 56 ubicaciones de Alcalá de Henares donde se grabaron una o más escenas de la serie, que pueden consultarse en un visor dinámico.

La experiencia ‘Cuéntame Alcalá’ se completa con otras propuestas que amplían el viaje por el universo de la serie. Entre ellas, una ‘Experiencia gastronómica’ diseñada por el Parador y la Hostería del Estudiante de Alcalá de Henares, ambos escenarios de rodaje, que recupera recetas de los años 60 y 70 servidas con vajilla y atrezzo inspirados en los Alcántara.

Además, el proyecto incluye la ‘Experiencia escena’, una jornada festiva que combina una visita teatralizada por localizaciones de la serie con un guateque final en el El Pollo de Alcalá (20 de marzo, con reserva previa).

Por último, la ‘Experiencia profesional’ ofrece un ciclo de encuentros con especialistas del equipo de la serie, como la guionista Laura Pousa (25 de marzo) y el localizador Quique Gutiérrez (27 de marzo), dirigidos a quienes deseen profundizar en la relación entre ficción, territorio y memoria histórica.

Más información:https://www.turismoalcala.es/

Hoteles, Noticias, ocio

DORMIR EN EL CORAZÓN DE SEVILLA

Deja un comentario

Ubicación, confort y atención convierten a los hoteles América y Derby en el punto de partida para disfrutar de Sevilla durante sus eventos más emblemáticos.

 

 

Sevilla se vive en la calle, en sus plazas, en sus celebraciones y en su agenda cultural inagotable. Y para disfrutarla plenamente, elegir bien dónde alojarse marca la diferencia. En pleno centro histórico, los hoteles América y Derby se consolidan como dos de las mejores opciones para quienes desean experimentar la ciudad desde dentro, especialmente durante sus grandes eventos.

Hay ciudades que se transforman con cada celebración y Sevilla es una de ellas. Semana Santa, Feria de Abril, conciertos, festivales culturales o escapadas de fin de semana convierten el centro histórico en el verdadero escenario de la ciudad. En ese contexto, el Hotel América y el Hotel Derby se presentan como dos refugios imprescindibles para quienes buscan comodidad, cercanía y una experiencia auténtica.

Situados en la Plaza del Duque y a pocos pasos de algunos de los enclaves más emblemáticos de la ciudad, ambos hoteles permiten recorrer Sevilla a pie. Desde aquí, los visitantes podrán disfrutar de los principales recorridos de Semana Santa, disfrutar de una tarde de compras o vivir una experiencia cultural, ya que todo estará a vuestro alcance.

El Hotel América ofrece un ambiente luminoso y contemporáneo, pensado para quienes buscan descanso tras una jornada intensa de emociones, paseos y celebraciones. Sus espacios invitan a relajarse y disfrutar de la tranquilidad sin renunciar a estar en el centro de todo. Por su parte, el Hotel Derby combina un carácter acogedor con una cuidada atención al detalle, creando un entorno cómodo y funcional ideal tanto para escapadas culturales como para estancias ligadas a eventos especiales.

Más allá de su ubicación estratégica, ambos hoteles comparten una misma filosofía: ofrecer al viajero una estancia confortable, práctica y bien cuidada, adaptada a quienes desean vivir Sevilla intensamente pero sin renunciar al descanso. Sus habitaciones están pensadas para evadirse del ajetreo y el ritmo de una ciudad con mucha vida, recargar las pilas, y continuar con una visita memorable.

Durante las grandes citas del calendario, el Hotel América y el Hotel Derby se convierten en los aliados perfectos para quienes desean sentirse parte de la celebración. Dos hoteles que entienden la ciudad y al viajero, y que ofrecen la mejor forma de vivir Sevilla desde dentro, en cualquier momento del año.

Para más información:

https://www.hotelamericasevilla.com/

https://www.hotelderbysevilla.com/

www.lumbreras16.com

Cultura, Noticias, Semana Santa, Viajes

UNA SEMANA SANTA CON ALMA PROPIA QUE CADA AÑO DESLUMBRA EN TOMELLOSO

Deja un comentario

Procesiones en las que el fervor y la admiración rezuman por los cuatro costados, sumados a la dedicación y al esfuerzo de una localidad volcada con su semana grande.  

 

Como en todo destino que vive sus fiestas compartiendo un sentimiento de fraternidad, unión y convivencia, Tomelloso disfruta una vez al año de una Semana Santa de esas que apetece visitar. Procesiones en las que los vecinos se vuelcan del primero al último, pasos e imaginería cuidada al detalle y fervor. Mucho fervor. La representación de los últimos días de Cristo en esta localidad manchega se vive con intensidad, de la mano de doce cofradías y hermandades. Si bien sus procesiones son dignas de seguimiento y disfrute, dos momentos sobresalen por encima del resto: la procesión del silencio y El Encuentro.

 

Silencio, oración y penitencia. Un resumen muy acertado de lo que se vive cada año en Semana Santa en la localidad de Tomelloso. Sus gentes viven con intensidad unos días que para muchos son de descanso y esparcimiento, pero para ellos es dedicación, algo de nervios y mucha devoción. Ese espíritu es muy fácil de contagiar. Sólo basta con dedicar tiempo para contemplar en respetuoso silencio, los pasos de La Entrada de Jesús en Jerusalén el Domingo de Ramos; la Oración y Juicio de Cristo el Jueves Santo; o la Presentación, que año tras año va alcanzando mayor protagonismo en una ya de por si intensa jornada de Viernes Santo donde coinciden con Camino del Calvario y el Entierro de Cristo.

Aunque si hay algo en lo que coincidirá la absoluta mayoría de tomelloseros a la hora de definir su Semana Santa, es la Procesión del Silencio, conocida también como «de las cadenas». Para muchos, el momento culmen, se celebra en la madrugada del Viernes al Sábado Santo. En ella participan numerosos penitentes que, en completo silencio, caminan portando cruces y arrastrando pesadas cadenas atadas a los pies. Es verdaderamente sobrecogedor llegar a las inmediaciones del recorrido por el que transcurre la procesión y no oír nada más que un tambor lejano que, cuando te acercas, queda sutilmente opacado por el sonido que emiten las cadenas arrastrándose por el asfalto. En perfecta sincronía, el paso pesado de los penitentes, sumado a la cadencia fúnebre del tambor y al silencio sepulcral de una audiencia absorta en la escena, regalan un momento que es de obligada visita.

Otro momento intenso en esta Semana Santa es El Encuentro, celebrada el Domingo de Resurrección. Se recuperó el año pasado con una imagen nueva del resucitado. Una procesión que regresa, ya que llevaba sin hacerse desde antes de pandemia.

Más allá de procesiones y pasos, Semana Santa es un momento de encuentro, de reunión y de celebración con familiares y amigos. Durante la semana se suceden diferentes actividades y la gastronomía típica de la época, como los potajes de vigilia o la repostería como hojuelas, rosquillos, torrijas y flores se convierten en alicientes para aparcar nuestra vida cotidiana y descubrir que en Tomelloso si se respira una Semana Santa con alma propia.

 

 

Más información: https://visitatomelloso.com/

Hosteleria, Noticias

LA RESTAURACIÓN AFRONTA SU RETO MÁS AMBICIOSO: INTEGRAR LA IA SIN PERDER SU ALMA

Deja un comentario

 

 

Linkers ha celebrado la VIII edición de su Summit de Recursos Humanos en el marco del Horeca Talent de HIP – Horeca Professional Expo, el congreso profesional de referencia del sector hostelero que se celebra en IFEMA Madrid y que este año conmemora su décimo aniversario. El encuentro, ya consolidado como una de las citas estratégicas en materia de liderazgo y gestión de personas en restauración, ha reunido a empresarios, directivos y profesionales del sector para reflexionar sobre el mayor reto al que se enfrenta la hostelería en esta década: la integración inteligente de la tecnología y la inteligencia artificial sin diluir la esencia del servicio.

 

Un nuevo modelo organizativo: más criterio, más estructura, más visión

En esta edición, Linkers ha reforzado su apuesta por generar conocimiento aplicado a la dirección de equipos, poniendo el foco en el cambio de mentalidad que exige el nuevo escenario competitivo.

El desafío no consiste únicamente en incorporar nuevas herramientas tecnológicas, sino en reorganizar los puestos de trabajo desde una visión estructural e integral, donde cada profesional comprenda el proceso completo y su impacto en la experiencia del cliente. La restauración evoluciona hacia modelos donde la corresponsabilidad, la comunicación transversal y la planificación estratégica sustituyen definitivamente a la improvisación.

Personas, criterio y liderazgo en la restauración que viene

El espacio central del Summit, moderado por Marianela Olivares,  Directora General de Linkers , contó con la participación de Andrés Ortega, Chief People Officer en Petit Palace Hoteles, y Jesús Torres Mateos, Director Corporativo de Personas y Talento en Grupo PRISA y presidente de la Asociación Española de Directores de Recursos Humanos

Durante el debate, Jesús Torres subrayó que los departamentos de RRHH se encuentran en un punto decisivo en la adaptación a la inteligencia artificial. Según explicó, el foco no debe ponerse en la sofisticación tecnológica, sino en la optimización real de procesos, la mejora de la productividad y la redefinición de indicadores de gestión alineados con la nueva realidad.

Asimismo, destacó la necesidad de impulsar procesos de reskilling que permitan al talento humano evolucionar junto a la tecnología sin perder el valor diferencial del servicio. La formación —afirmó— se convierte en la gran palanca estratégica del sector.

Por su parte, Andrés Ortega analizó el impacto variable de la IA según el sector, señalando que en los servicios el verdadero valor residirá en el equilibrio entre tecnología e inteligencia emocional. Defendió la transición desde modelos reactivos hacia sistemas de gestión predictivos, con planificación anticipada, bancos de sustitución y planes de contingencia que aporten estabilidad operativa en periodos de alta demanda.

El impacto normativo en la gestión de plantillas en 2026

El programa continuó con la entrevista “Cómo la normativa transformará la gestión de plantillas en restauración en 2026”, junto a Juan Suanzes, Socio Director de CRHEO Recursos Humanos y Vicepresidente de la Asociación de Directivos de Relaciones Laborales.

Suanzes analizó el impacto estructural de la reducción de jornada y la evolución de los derechos laborales, señalando que la anticipación organizativa será clave para mantener la eficiencia y rentabilidad. La planificación avanzada de turnos, la flexibilidad operativa y el uso de herramientas digitales para la gestión del tiempo permitirán equilibrar productividad empresarial y bienestar del empleado. Subrayó que el cambio normativo es una realidad estructural que ha llegado para quedarse, por lo que las organizaciones deben asumirlo como parte del nuevo marco de gestión y trabajar activamente en su adaptación.

Formación inteligente: tecnología al servicio del talento

La jornada abordó también la evolución de los modelos formativos con la keynote “Formación inteligente: cómo la IA eleva el talento sin perder la esencia de la restauración”, presentada por Javier Huelmo, Director General de MBO Smart Buffet & Bar.

Durante su intervención expuso el caso de éxito de Hard Rock Hotel Marbella, donde la incorporación de soluciones tecnológicas en sala y barra ha permitido acelerar la capacitación de equipos y mejorar la consistencia operativa.

En esta misma línea, Juan Ramón de la Chica defendió la formación continua como base de la profesionalización sectorial, destacando el papel de la inteligencia artificial y los contenidos personalizados para acortar curvas de aprendizaje y reforzar la calidad del servicio.

Tecnología, control operativo y mejora continua

El cierre del Summit estuvo a cargo de Fernando Jiménez, Founder & Delivery Lead de DPI Systems. Jiménez abordó el papel del análisis de datos en tiempo real como herramienta para monitorizar operaciones complejas, mejorar la coordinación entre equipos, optimizar la reposición y reducir desperdicios, reforzando así la trazabilidad y la eficiencia empresarial.

Una conclusión clara: profesionalizar para competir

Con esta octava edición del Summit de Recursos Humanos en HIP, Linkers concluye que la transformación tecnológica y normativa del sector no puede abordarse de forma aislada.

La evolución de la restauración exige:

  • Modelos organizativos más eficientes
  • Gestión estratégica de personas
  • Actualización continua de la formación
  • Coordinación entre empresa, profesionales e instituciones
  • Un marco regulatorio alineado con la realidad operativa

En un entorno cada vez más digitalizado y competitivo, la restauración española afronta su etapa más exigente. Integrar la inteligencia artificial será inevitable. Mantener el alma del servicio será la verdadera ventaja competitiva.

Y ahí, el liderazgo y la gestión del talento marcarán la diferencia.

 

 

 

 

 

 

Más información: linkers.es  y hosteleo.com

Hoteles, Naturaleza, Noticias, Sin categoría

SABORES KM 0 Y BIENESTAR EN LAS ALTURAS DEL PIRINEO CATALÁN

Deja un comentario

Un refugio de alta montaña que combina cocina de proximidad, paisajes infinitos y exclusivos paquetes para que sus huéspedes disfruten de una estancia premium.

 

Situado a casi 2.000 metros de altura y accesible únicamente en tren cremallera, el Hotel Vall de Núria os presenta un viaje a medida. Este alojamiento es ideal tanto para aquellos foodies amantes de la gastronomía de kilómetro cero como para el viajero que busca una vía de escape de su vida cotidiana, con una cuidada experiencia de bienestar gracias al «Pack Relax».

En el Hotel Vall de Núria, la experiencia comienza mucho antes del check-in. El primer paso es el ascenso en tren cremallera: mientras el valle se abre paso ante vuestros ojos y el aire comienza a ser más puro, se siente que la aventura ha comenzado. El viajero empieza entonces a ser consciente de que, durante unos días, ha elegido parar el reloj y la mente para activar el modo calma.

Una vez culmine el trayecto, el valle os acogerá con una bienvenida cálida que pausará vuestros problemas momentáneamente. Allí, la estancia promete un descanso reparador en cualquiera de sus habitaciones —estándar, suite o superior— o en sus apartamentos estándar o superior dúplex, ideales para estancias familiares o en grupo.

En el Hotel Vall de Núria, la gastronomía no es un servicio añadido, sino una extensión natural del paisaje en cualquiera de sus restaurantes: El Restaurant, El Racó de la Vall, Finestrelles, Furgoteca o La Cabaña. Cada plato nace del territorio que lo rodea bajo el concepto de kilómetro cero; esto no es una tendencia, sino otra forma de cuidar al huésped y poner en valor el fruto del territorio del Ripollès.

El ritmo de este viaje lo marcan la montaña y sus horas de sol. Mientras que las mañanas son para pasear tranquilamente por las inmediaciones del hotel, las tardes están destinadas a disfrutar de un buen masaje de aromaterapia, incluido en el «Pack Relax». No se trata solo de descansar, sino de reconectar con el cuerpo y con el territorio.

En el Hotel Vall de Núria, cada detalle os recordará que el verdadero lujo es aquello que no se fuerza: el producto que nace cerca, el tiempo que se saborea sin prisa y el bienestar que surge de forma natural cuando el entorno y la experiencia están en armonía.

 

https://hotelvalldenuria.cat/