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DÍA MUNDIAL DEL ENOTURISMO CON LA RUTA DEL VINO Y EL CAVA RIBERA DEL GUADIANA

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Un taller de pintura con vino en Fuente del Maestre y una jornada de actividades en el Museo de las Ciencias del Vino de Almendralejo invitan a descubrir la cultura vitivinícola extremeña desde nuevas perspectivas.

 

La Ruta del Vino y del Cava Ribera del Guadiana celebra el Día Mundial del Enoturismo, los días 7 y 8 de noviembre, con una programación que combina arte, naturaleza y gastronomía. Talleres de pintura con vino, degustaciones, experiencias de observación de aves y propuestas familiares invitan a descubrir la riqueza vitivinícola extremeña y su conexión con el territorio.

La Ruta del Vino y del cava Ribera del Guadiana se suma a la celebración del Día Mundial del Enoturismo con una programación especial los días 7 y 8 de noviembre que propone acercarse al vino a través del arte, los sentidos y la cultura. Dos jornadas de actividades que acercarán al público a la tradición vitivinícola extremeña con experiencias que combinan creatividad, divulgación y degustación.

La programación arrancará el sábado 7 de noviembre en Fuente del Maestre con Vino sobre lienzo, una propuesta que fusiona patrimonio, fotografía y expresión artística. La experiencia comenzará en la Casa Palacio San Pedro 2, con una bienvenida y una copa de cava para recorrer la exposición fotográfica de Edi Andrist. A continuación, los participantes se trasladarán a la C.R. Maridaje, donde tendrá lugar un taller de pintura con vino que culminará con una cata de los vinos empleados durante la actividad y un picoteo. La propuesta tiene un precio de 47 euros por persona y cuenta con plazas limitadas.

El domingo 8 de noviembre, el Museo de las Ciencias del Vino de Almendralejo tomará el relevo con una jornada pensada también para disfrutar en familia. A las 11.00 horas se celebrará el taller gratuito: ‘Jugando con los sentidos’, dirigido al público familiar y con inscripción previa en el museo, hasta completar aforo. La programación incluirá, además, jornadas de puertas abiertas y degustaciones de Los Vinos del Museo, con presentaciones a las 13.00 y a las 19.00 horas, así como descuentos especiales en la compra de vinos y cavas del museo.

También el domingo se celebrará la actividad ‘Enobirding con queso’, a las 10:00h. Una experiencia que combina senderismo, observación de aves y una buena cata de productos extremeños. El punto de encuentro será en Casa Pinotes, en el Centro de Interpretación de la Cañada Real, en Casar de Cáceres, para recorrer a pie el entorno y disfrutar de aves y quesos. Esta actividad es gratuita, y con plazas limitadas.

Con esta iniciativa, la Ruta del Vino y el cava Ribera del Guadiana invita a descubrir el enoturismo como una forma de viajar y conectar con el territorio, su patrimonio y sus productos. Una celebración que abre nuevas puertas a la cultura del vino y propone disfrutarla desde la experimentación, el aprendizaje y el encuentro.

 

 

Para más información:

Oficina de la ruta del vino 924666967

hola@rutadelvinoriberadelguadiana.com

https://www.rutadelvinoriberadelguadiana.com/

Noticias, ocio, Viajes

CORIA ESTÁ PARA VERLA… ¡DESDE SUS MIRADORES!

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Tres balcones dentro de la ciudad y otros tres en su entorno ofrecen al viajero la vega, la dehesa y la sierra en las mejores panorámicas, con el atardecer como mejor aliado.

 

 

Coria se deja ver mejor desde arriba.  Basta asomarse a cualquiera de sus miradores para que el paisaje se ordene: a los pies, la fértil y refrescante Vega del Alagón; algo más allá, la frondosa Dehesa de Mínguez; y entre una y otra, bosques de ribera, pequeñas «islas» que jalonan el río y tierras de labor que van del ocre de la roturación al verde, al oro y al púrpura de la siembra, según manden las estaciones y las cosechas.

Dentro de la Ciudad, tres balcones se abren en la parte meridional del Casco Histórico. El Mirador del Cubo, al final del lienzo de la Muralla Romana, domina los espacios deportivos de «La Isla», las riberas del Alagón, los campos de regadío y las dehesas que cierran el horizonte del término municipal. El Mirador de la Catedral, doble y repartido a ambos lados de Santa María de la Asunción, regala una panorámica diáfana de campos y alamedas. Y el Mirador del Palacio de los Duques de Alba, junto al propio palacio, abarca la campiña cauriense hasta el punto en que el río se encajona, pasados los Canchos de Ramiro.

Fuera de la Ciudad, el horizonte se ensancha.  A unos cinco kilómetros al este, junto al Santuario de Nuestra Señora Virgen de Argeme, Patrona de Coria y de su Diócesis, el Mirador del Santuario se asoma al acantilado que ha esculpido el Alagón y deja ver la vegetación de ribera y los cultivos de la vega con un colorido distinto en cada estación del año.  Hacia el sur, a unos nueve kilómetros, el Mirador del Alto de la Dehesa de Mínguez despliega el valle entero: al norte, las oscuras montañas de la Sierra de Gata, con el Pico Jálama (1.492 metros) y Las Hurdes; al este, la imponente Sierra de Gredos, con los Valles del Jerte y del Ambroz al fondo; y al oeste, los Canchos de Ramiro y, ya en Portugal, la Sierra de la Estrella.

Cierra el recorrido el Mirador del Alto Sierro, a unos cinco kilómetros al norte, ventana abierta a un panorama de sierras, roquedos, bosques, llanuras, riberas y pueblos que, a buen seguro, deleitará la mirada en cualquier día y en cualquier momento del año.  Desde los miradores exteriores se distingue, además, el milenario Conjunto Monumental de Coria, con las dehesas y los campos de labor de su término municipal extendidos alrededor.

Son, en suma, seis lugares para detenerse, mirar sin prisa y esperar a que caiga la tarde.  La Ciudad de Coria los pone al alcance de quien llega por ocio o en vacaciones, con la naturaleza extremeña como único espectáculo.

 

Más información: https://turismocoria.es/turismo/

Gastronomia, Hoteles, Noticias

ESTA NAVIDAD NOVOTEL MADRID CENTER TE BRINDA UNA EXPERIENCIA SENSORIAL DONDE LA EMOCIÓN Y LA ALTA COCINA SE SIENTAN A LA MESA

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Con la llegada de la recta final del año, la capital comienza a iluminarse, las agendas se llenan de encuentros colectivos y la búsqueda del espacio idóneo para celebrar la Navidad se convierte en la gran prioridad de empresas, familias y grupos de amigos. En pleno corazón de la ciudad (calle O’Donnell, 53), Novotel Madrid Center desvela su esperada propuesta para las celebraciones navideñas de 2026: una cuidada batería de menús de gala y formatos cóctel diseñados para transformar el almuerzo o la cena de empresa en un acontecimiento memorable.

La propuesta fusiona la sofisticación contemporánea con la calidez de la cocina de memoria, equilibrando vanguardia culinaria, materias primas de excepción y una atmósfera vibrante donde el maridaje y el servicio marcan el ritmo.

De la evocación al paladar: Un recorrido gastronómico menú a menú

  1. Menús Sentados de Gala: La elegancia de compartir alrededor de una gran mesa

Menú 1: Delicadeza, contraste y matices de tierra y mar (50 €)

  • La bienvenida sensorial: El recorrido arranca con la reconfortante sutileza de una crema de puerros enriquecida con setas salteadas, seguida del contraste crujiente e imprevisto de un panipuri relleno de tartar aliñado de atún rojo, para rematar los aperitivos con un guiño castizo revisado: mini tortilla de cebolla caramelizada y jamón ibérico.
  • El entrante: Una fresca e impecable ensaladilla andaluza con mojama, donde la salazón aporta el punto de sal y profundidad perfecto.
  • El plato principal (a elegir):
    • Tierra: Un jugoso solomillo de vaca escoltado por setas shiitake y milhojas de patata.
    • Mar: Una elegante suprema de corvina sobre corazones de alcachofas asadas y puerros confit, bañada en salsa de finas hierbas.
  • El broche dulce y la bodega: La frescura de la piña de invierno y la intensidad del bizcocho genovés de chocolate, maridados a la perfección con la frescura cítrica del Pita Verdejo (D.O. Rueda), la estructura y madurez del Cuna de Reyes Crianza (D.O.Ca. Rioja) y el toque festivo de las burbujas de Freixenet Elyssia Gran Cuvée.

Menú 2: Creatividad visual, texturas melosas y toques ahumados (55 €)

  • La bienvenida sensorial: Un despliegue de aperitivos lleno de sorpresas: tartaletas de mantequilla con pisto «my way» y mejillones en su salsa, el exotismo suave del tataki de atún sobre puré de wasabi y cebollas encurtidas, la sedosidad de una crema de calabaza con almendras tostadas y juliana de jamón, y el dinamismo de las brochetas de langostinos con arroz verde y alioli de Kimchi.
  • El entrante: Una colorida y crujiente ensalada de invierno coronada con burrata cremosa.
  • El plato principal (a elegir):
    • Tierra: Un meloso lingote de cochinillo desmigado, cuya textura contrasta con el puré de coliflor ahumado y el matiz cítrico de un brillante glasé de naranja.
    • Mar: Una impecable suprema de merluza con salteado mediterráneo y un ligero toque de salsa de limón.
  • El broche dulce y la bodega: La fantasía hecha postre con la presentación del Árbol de Navidad, regado por la completa selección de bodega (Pita Verdejo, Cuna de Reyes Crianza y Freixenet Elyssia Gran Cuvée).

Menú 3: Alta gastronomía festiva y aromas tradicionales revisados (60 €)

  • La bienvenida sensorial: Aperitivos pensados para despertar los sentidos: crema de setas con portobellos, un imponente trío de croquetas (carabineros, huevos estrellados y jamón ibérico), el equilibrio ácido-marino del salpicón de pulpo con caviar de yuzu, y la potencia crujiente de una regañada con ceviche de corvina y micro greens.
  • El primer plato: Un suculento y refinado canelón de pularda a la pimienta de Jamaica con un toque dulce de salsa de naranja.
  • El plato principal (a elegir):
    • Tierra: Meloso confit de pato bañado en glaseado de arándanos y acompañado por un tierno ragout de patatas y cebollas.
    • Mar: La tradición llevada a la excelencia con la suprema de bacalao al pil pil sobre pimientos asados.
  • El broche dulce y la bodega: El inconfundible y clásico Tronco de Navidad cubierto de trufa, el broche de oro perfecto para armonizar con el maridaje de Rueda, Rioja y Gran Cuvée.
  1. Formatos Cóctel: Dinamismo, mordiscos gourmet y vanguardia desenfadada

Cóctel 1: Bocados festivos para compartir (45 €)

Pensado para aquellos eventos donde prime la interacción, la fluidez y el dinamismo sin renunciar al nivel gastronómico:

  • Tradición y bocado crujiente: Degustación de croquetas tradicionales (cocido, rabo de toro y merluza con gambas), mini bacon-cheeseburger gourmet, langostinos crujientes con salsa agridulce, cucurucho de gambas cristal con alioli ligero y una completa degustación de empanadas (gallega, bacalao con pasas y vegetal).
  • Toques del mundo y ligereza: Mini tartaletas de salchichón al estilo tartar y de chili vegetal, el confort del cremoso de queso tetilla con emulsión de membrillo, la sutileza de los blinis con salmón ahumado y crema de queso, y el aroma asiático del hakao de langostinos con gelatina agridulce junto a las gyozas de pato con salsa de naranja.
  • Dulces de Navidad: Mini polvorones aromáticos de café, frambuesa y canela acompañados de la tentadora Mini Cheesecake Pasión.

Cóctel 2: Delicias variadas y bocados de autor en formato cóctel (55 €)

La opción más ambiciosa en formato de pie, que sorprende por su variedad visual y riqueza de sabores internacionales:

  • Sorpresas crujientes y de autor: Barquillos crujientes rellenos (poke de atún, poke de salmón y tartar vegetal), el divertido Airbag de jamón ibérico de bellota, bombas de patata con mojo rojo o salsa brava, y la ligereza del crujiente de verduras al wok con sweet chili.
  • Tostas, mariscos y cazuelitas: Tostas gourmet (cangrejo con caviar de aceite, ensaladilla con caviar de salmón, y escalivada gratinada), pulpo a la gallega con presentación moderna, cucuruchos de rabas con alioli de lima y de alcachofas confitadas con romesco.
  • Toque étnico y sofisticado: Mini macetas de hummus de Kalamata con crudités, muslitos de codorniz con salsa verde thai y una irresistible degustación de gyozas (langostinos, pollo y verduras).
  • Bocados dulces y bodega: El toque final dulce de la Mini Cheesecake Pasión y los polvorones gourmet, siempre maridados con la selección completa de vinos y cavas.

Madrid ya empieza a pensar en las celebraciones que están por venir. Cuando la cuenta atrás para despedir el año se acelera y las agendas corporativas exigen un escenario a la altura de los grandes hitos vividos, Novotel Madrid Center se consagra no solo como un punto de encuentro ineludible en la calle O’Donnell, sino como el auténtico epicentro donde la hospitalidad se convierte en algo más. Porque brindar rodeados de alta cocina, texturas que evocan la memoria y una puesta en escena impecable es la mejor manera de agradecer el esfuerzo compartido y levantar las copas hacia un futuro prometedor…

¡Que comience la celebración!

 

Más información: https://www.novotelmadridcenter.com/

Gastronomia, Noticias, ocio

BAENA ABRE LA TEMPORADA DEL ACEITE FRESCO CON TRES CITAS ENTRE OLIVOS Y ALMAZARAS

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El Museo del Olivar y el Aceite acoge los días 4, 5 y 9 de noviembre conferencias, catas y una degustación de AOVE D.O. Baena, vinos de Montilla-Moriles y quesos artesanales

 

Bajo el lema «Entre Olivos y Almazaras», la Semana del Aceite Fresco de Baena reunirá en el Museo del Olivar y el Aceite, los días 4, 5 y 9 de noviembre, a especialistas en oleoturismo, agricultores, expertos en sostenibilidad, un catedrático de nutrición deportiva y catadores profesionales. Tres tardes, siempre a las 18:00 horas, organizadas por el Ayuntamiento de Baena con la colaboración del Consejo Regulador de la D.O.P. Baena, para hablar del futuro del olivar y, sobre todo, para probar el presente: el aceite recién hecho.

Miércoles 4 de noviembre: el aceite como destino

La semana arranca con una mirada al olivo como motivo de viaje. Pedro Julián Jiménez, experto en oleoturismo que participó en la creación de Oleoturismo España, ofrecerá la conferencia «Oleoturismo: estrategia y capacitación para el desarrollo local», sobre cómo preparar a un territorio para que su paisaje y su aceite atraigan al visitante. A continuación, Isabel Calvache Gisbert, fundadora de Caracol Tours y especialista acreditada en análisis sensorial de aceites, dirigirá una cata pensada para profesionales del sector turístico. Aprender a describir lo que se prueba es el primer paso para saber contárselo a quien llega.

Jueves 5 de noviembre: el campo, hoy y mañana

La conversación se traslada a quien trabaja la tierra. El coloquio «Retos del sector olivarero: relevo generacional e incorporación de la innovación y la tecnología» reunirá a Cristóbal Cano Martín, secretario general de Olivicultura de UPA España, y a Paula de Prado, joven agricultora, olivicultora y creadora de contenido digital especializado, que cuenta el olivar tanto desde la parcela como desde la pantalla. Después llegará la conferencia «De la parcela al negocio», a cargo de Iván Viudes, graduado en ADE, y de Alberto García, estudiante de Ingeniería Civil. La jornada terminará de la mejor manera posible: con una degustación que juntará el Aceite de Oliva Virgen Extra D.O. Baena, los vinos de la DOP Montilla-Moriles y los quesos artesanales de la comarca.

Lunes 9 de noviembre: ciencia, salud y cata de cierre

La última cita llega con tres propuestas seguidas. La sesión técnica «Investigación aplicada frente a la crisis climática en el olivar» correrá a cargo de Raúl Rojano Cruz, ambientólogo y director general de Hidroinfiltrador, un sistema de riego presentado como el más eficiente del mundo. Seguirá la ponencia magistral «El AOVE en la salud y en el deporte», del doctorAntonio Escribano Zafra, catedrático de Nutrición Deportiva, especialista en Endocrinología y considerado uno de los médicos más prestigiosos de España en medicina deportiva de alta competición. El broche será una cata técnica profesional de clausura, dirigida por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Baena.

La inscripción a las conferencias se realiza en el Museo del Olivar y el Aceite de Baena, en el teléfono 647 57 23 90.

                                                                      

 

 

 

Más información en:  https://baenaturismo.com/

www.baena.es

Musica, Noticias, ocio

EL ESPINAR CELEBRA SANTA CECILIA CON UN CONCIERTO DE SU BANDA DE MÚSICA

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Como cada año, la banda de música de El Espinar rinde homenaje a la patrona de los músicos con un concierto especial en el Auditorio Gonzalo Menéndez Pidal.

 

 

El Espinar honra la figura de Santa Cecilia, patrona de los músicos y mártir cristiana, con un concierto especial el próximo 21 de noviembre, a las 20:00 horas, en el Auditorio Gonzalo Menéndez Pidal. La formación musical del municipio pone la banda sonora a noviembre.

Cuando noviembre matiza los paisajes de la sierra segoviana, la música se suma a las razones para descubrir El Espinar. El próximo 21 de noviembre, la Banda de Música de El Espinar protagonizará el tradicional Concierto de Santa Cecilia, una cita dedicada a la patrona de los músicos que reunirá a los aficionados a la música en el Auditorio Gonzalo Menéndez Pidal.

Santa Cecilia es, cada año, una fecha señalada para las agrupaciones musicales: músicos y aficionados se dan cita en torno a una tradición que mantiene vivo el vínculo entre las bandas y su público. En El Espinar, el concierto se integra en la programación cultural de otoño y ofrece una forma de disfrutar de la música en directo y de asomarse a la vida cultural del municipio.

La cita será el sábado 21 de noviembre, a las 20:00 horas, en el Auditorio Gonzalo Menéndez Pidal, donde la Banda de Música de El Espinar ofrecerá una actuación en honor a Santa Cecilia. La entrada cuesta 6 euros, un precio asequible que pone el concierto al alcance de quien quiera dedicar su sábado por la noche a la música.

Más allá de la música, el concierto es una excusa para conocer El Espinar en una época especialmente propicia para disfrutar del entorno natural de la sierra de Guadarrama. Sus paisajes, sus pinares y el carácter de sus núcleos de población invitan a completar la velada con un paseo, una buena mesa o una escapada otoñal. La música, en definitiva, es un motivo más para acercarse a esta localidad segoviana.

 

Más información: https://elespinar.es/

Cultura, Noticias, Viajes

TRAS LOS PASOS DE JUAN RAMÓN JIMENEZ, EMBLEMA DE LA CULTURA ONUBENSE

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Tres paseos entre azulejos, casas y patios para recorrer la Huelva del Nobel que firmó Platero y yo

 

En Moguer conviene caminar despacio y con la mirada a media altura. Junto a un portón, en la esquina de una calle encalada, aparece de pronto un azulejo con unas líneas de Juan Ramón Jiménez, y es como si la calle adquiriera voz propia. El Nobel de 1956 nació en este pueblo onubense en la madrugada del 23 al 24 de diciembre de 1881 y nunca terminó de marcharse de él, aunque la vida lo llevara a Madrid, a Nueva York y al exilio.

El recorrido empieza en la Casa Natal, en el número 2 de la calle Ribera. Entonces era la arteria principal de una villa sin ferrocarril que sacaba su comercio por el río Tinto, y desde el castillete de la azotea el niño veía los campanarios, la marisma y, según contaba él mismo, hasta el mar donde se unen el Tinto y el Odiel. De aquella casa que recordaba como «azul marino» salen buena parte de sus páginas sobre la infancia.

Tres paseos, tres rutas nos impregnan de su patrimonio. El primero nos recorre el municipio a través de los azulejos que jalonan las fachadas con textos y pasajes juanramonianos. El segundo es un recorrido por su Museo al Aire Libre Platero Escultura, donde encontramos capítulos de Platero y Yo esculpidos por las mejores manos del panorama artístico. El tercero es su patrimonio material, sus casas, sus museos y fachadas.

A un paseo de la Casa Natal, en la calle Juan Ramón Jiménez, 10, la Casa Museo Zenobia y Juan Ramón Jiménez conserva su biblioteca y su hemeroteca, los muebles del piso madrileño que dejó atrás al partir al exilio, su mesa de despacho y una vitrina con la primera edición de Platero y yo. En el salón, sobre la chimenea y enmarcado, cuelga el telegrama que le anunció el Nobel. El nombre de Zenobia Camprubí en la puerta fue una petición expresa del poeta. La casa abrió al público en 1958, el año en que él murió.

Y está Platero, claro. El libro nació cuando Juan Ramón regresó a vivir a Moguer, a partir de 1905. Se publicó en 1914 con sesenta y tres capítulos y se completó en 1917 con ciento treinta y ocho. En 2014, al cumplirse el centenario, el pueblo lo sacó a la calle con el museo al aire libre Platero Escultura: el burro de la plaza del Cabildo, el médico Darbón, el Platero cargado de flores de Idilio de abril. No hace falta haber leído el libro para reconocerlos; quien lo ha leído, los reconoce dos veces.

El paseo termina donde casi tenía que terminar. En el cementerio parroquial, junto al crucero del patio de San Pedro, un panteón de granito guarda a Juan Ramón y a Zenobia. Era un lugar que él ya había recreado en su obra y del que llegó a decir que era lo más universal de Moguer. Zenobia murió en 1956, tres días después de conocerse el Nobel; él la sobrevivió dos años, hasta 1958, en Puerto Rico. Hoy descansan los dos en el pueblo al que él nunca dejó de volver con la escritura.

Al desandar el camino, los mismos azulejos se leen distinto. Moguer sigue ahí, encalado y tranquilo, con la luz de la tarde pegada a las fachadas, esperando a quien quiera completar el libro con los pies.

 

 

 

Más información: www.turismohuelva.org