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La cita europea supondrá el ensayo general para el certamen a nivel mundial de 2025 que se celebra en la ciudad francesa de Lyon, como parte de la Feria de Sirha.

Propuestas, creatividad, innovación y sobre todo, muchísimo trabajo con el único objetivo de ser el mejor chef del mundo. Participantes de todos los países van a ser elegidos a lo largo de los dos próximos años para competir en el prestigioso Bocuse d’Or. Por ello, la Academia Nacional Bocuse d’Or España, presidida por el trece estrellas Michelin, Martín Berasategui, está tras la búsqueda del chef que consiga impresionar al exigente jurado internacional en el evento de competición más importante del sector. El primer escalafón será nacional, la elección del candidato español que se celebrará en Madrid. En él se elegirá al chef que nos representará en el campeonato europeo en Noruega el próximo 2024.

La Academia Nacional Bocuse d’Or España, organización presidida por el 13 estrellas Michelin, el chef Martín Berasategui, busca al representante español para el campeonato continental europeo Bocuse d’Or que se celebrará en Trondheim, Noruega, en las fechas de 19 y 20 de marzo de 2024. Todos aquellos cocineros españoles, con experiencia en competición, que quieran participar deben enviar su candidatura por email antes del 10 de abril a la dirección: candidato@bocusedorspain.com. Los aspirantes han de adjuntar un CV que incluya un breve resumen profesional, además de reflejar los logros en competiciones culinarias. Una vez recibidas y estudiadas todas las solicitudes, los miembros de la Academia Española de Bocuse d’Or comunicarán los finalistas del concurso nacional que se celebrará en Madrid en la sede principal de Makro en España el día 8 de Mayo.

Cada dos años se celebra el concurso de cocina más importante del mundo: el Bocuse d’Or. Para poder ser uno de los participantes en el certamen más exigente y reconocido del sector de la gastronomía, los cocineros deben lograr pasar primero las diferentes rondas clasificatorias nacionales. Como ganadores, después competirán en las pruebas continentales y, si se clasifican, finalmente estarán en la final mundial que se celebra en Lyon, dentro de la feria Sirha.

Para más información: linkers.es y hosteleo.com

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ÁLAVA LLEVA SU OFERTA TURÍSTICA A ANDALUCÍA CON UN AUTOBUS TEMATIZADO Y UN PUNTO DE INFORMACIÓN

20/03/2023 Marta Deja un comentario

Presenta el destino a agencias de viaje y prensa de Sevilla, Málaga y Cádiz

Cristina González: “Queremos seducir al público final y agencias dando a conocer de forma directa la oferta turística de Álava: nuestra desbordante naturaleza, rico patrimonio histórico y reconocida enogastronomía”

Álava y Vitoria-Gasteiz van a dar conocer esta semana su oferta turística entre la ciudadanía de Andalucía a través de un autobús tematizado con espectaculares imágenes de los recursos naturales, patrimoniales y enogatronómicas del territorio y un punto de información ubicados en el centro de Sevilla, Málaga y Cádiz.

Autobús y punto de información turística están hoy lunes en el paseo Marqués de Contadero (Muelle de la Sal) de Sevilla en horario de 10 a 19 horas y mañana repetirán ubicación en horario de 10 a 16 horas. Miércoles y jueves estará en Málaga en la explanada de El Corte Inglés (Av. Andalucía, 4) y paseo Reding (esquina calle Cervantes), respectivamente, y el viernes en Cádiz (plaza de España).

Esta iniciativa forma de la campaña de promoción turística que la Diputación Foral de Álava y el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz están desarrollando este año en el mercado nacional. La campaña comenzó a principio de marzo en Santiago de Compostela, A Coruña y Oviedo y, tras su paso por Andalucía, visitará otras ciudades españolas como Madrid y Barcelona.

El objetivo de la campaña es doble: dar a conocer la oferta turística de Álava entre el público final y presentar el destino al sector y medios de comunicación.

La diputada foral de Fomento del Empleo, Comercio y Turismo, Cristina González, y el director del área, Felipe García, van a presentar así esta semana el destino a agencias y prensa de Sevilla, Málaga y Cádiz en diferentes actos que tendrán lugar en el interior del autobús. Las presentaciones incluyen la degustación de pintxos elaborados con productos alaveses, dulces, vino, txakoli y sidra.

“Estamos dando a conocer al público final de Andalucía nuestra oferta de naturaleza, patrimonio y enogastronomía para seducirles y que nos visiten, pero estamos presentando también el destino a agencias de viajes, touroperadores y medios de comunicación. El objetivo es atraer personas viajeras a Álava de cara a Semana Santa, verano y el resto del año”, explica Cristina González.

Gonzalez subraya que mercado nacional es el principal motor del turismo en Álava –el 71% de quienes visitaron Álava en 2022 fueron españoles– e indica que Diputación Foral y Ayuntamiento están realizando por ello “un esfuerzo importante a través de esta campaña para fidelizar a estos visitantes y atraer al mismo tiempo a nuevos viajeros y viajeras nacionales”.

El autobús, elemento central de la campaña, está vinilado con espectaculares imágenes de algunos de los principales recursos de Álava: Catedral de Santa María, Muralla de Vitoria-Gasteiz, Valle Salado, Parque Natural de Gorbeia, Rioja Alavesa, Salto del Nervión, villas medievales, playas de interior, gastronomía de Álava y eventos como las fiestas de la Virgen Blanca y el Festival de Jazz.

El espacio interior del vehículo puede ampliarse una vez estacionado en cuestión de segundos mediante un sistema hidráulico y está habilitado para realizar presentaciones de destino a medios de comunicación y agencias de viaje, y mantener reuniones de trabajo.

Punto de información turística

Este ‘escaparate’ de Álava está recorriendo diferentes ciudades españolas para dar a conocer su oferta de naturaleza, patrimonio y enogastronomía, así como el atractivo programa de eventos culturales y deportivos de Vitoria-Gasteiz y otras localidades alavesas. El recorrido arrancó a principios de mes en Galicia y Asturias. “Ahora estamos presentando el destino en Sevilla, Málaga y Cádiz, y más adelante viajaremos a Madrid y Barcelona. Esta relación incluye las dos principales ciudades españolas, ciudades con conexión aérea directa con el aeropuerto de Foronda y ciudades en las que no estuvimos presentes en anteriores campañas como es el caso de Oviedo, Santiago o Cádiz”, señala Cristina González.

El autobús permanece estacionado en lugares estratégicos del centro de cada ciudad a modo de oficina de turismo itinerante y frente al mismo se ubica un punto de información al público final con distintas propuestas: Álava en autocaravana, moto y transporte público; Experiencias TOP en Álava; torres y castillos; enoturismo; Valle Salado; Rutas Medievales; Itinerarios Verdes…

Diputación y Ayuntamiento realizan de forma previa a la presencia en cada ciudad una campaña en redes sociales para informar del lugar y horario de estacionamiento del autobús y punto de información turística. Asimismo, incentivan y dinamizan la asistencia con el sorteo de ocho fines de semana para dos personas en Álava cuya participación requiere escanear un QR fijado al propio autobús

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lOS COLORES DE LA VENDIMIA Actividades para el sábado 5 y domingo 6 de noviembre

04/11/2022 Marta Deja un comentario

Te presentamos estas dos propuestas espectaculares para este fin de semana, para disfrutar de LOS COLORES DE LA VENDIMIA de LA RUTA DEL VINO Y CAVA RIBERA DEL GUADIANA.

Sábado 5 de Noviembre – ENOCULTURA TRUJILLANA

Conocerás los rincones y monumentos más destacados de Trujillo. Toda una experiencia que te hará retroceder en el tiempo y te hará sentir lo que sintieron los habitantes de la villa medieval que fue residencia de reyes… Y finalizará con un maridaje de vino y cava de Ribera del Guadiana y tapas de productos gastronómicos locales.

Domingo 6 de Noviembre – ENOBIRDING CON QUESO

Disfrutarás de una ruta a pie por el sendero del pantano para disfrutar de la observación de las aves del entorno hasta llegar al descansadero de pastores por la cañada real soriana occidental y después, disfrutar de una cata de cavas con quesos y Torta del Casar en Casa Pinotes (Casar de Cáceres)

https://www.rutadelvinoriberadelguadiana.com/los-colores-de-la-vendimia/

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Festivalet de Roses, mágica fusión de gastronomía, música… ¡y puestas de sol!

03/11/2022 Marta Deja un comentario

El 12 y 13 de noviembre la localidad rosense se anima a celebrar el llamado ‘veranillo de San Martín’ con un experiencial weekend en su majestuosa bahía

Reza la leyenda que San Martín, ante un mendigo desnudo que se estaba muriendo de frío en pleno otoño, partió su capa en dos para protegerlo. Y Dios, en premio a su humanitario gesto, recompensó al Santo con un cambio climático que –repentinamente– hizo subir las temperaturas. Así, aprovechando esta tregua casi veraniega, Roses gestó hace unos años un emotivo ‘Festivalet’ en torno a la festividad de San Martín (11 noviembre) en el que fusiona gastronomía, paisaje, música en la playa –cinco conciertos, con la cantante catalana Suu como cabeza de cartel– y las más espectaculares puestas de sol de la Costa Brava. Y este 2022 vuelve a tentarnos con esta singular propuesta para una escapada otoñal inolvidable

El ‘Festivalet de Roses’ tiene un preámbulo cultural el fin de semana anterior al mismo con dos citas, ambas el sábado 5 de noviembre. Una es el ‘Concurso de pintura rápida de la puesta de sol de Roses’, que tendrá lugar a partir de las 15:00 horas, con inscripciones gratuitas en Ca l’Anita (Plaza Sant Pere, 1), el mismo día. La otra, una visita teatralizada al Castillo de la Trinitat, ‘Lord Cochrane vuelve a Roses en la Puesta de Sol’, a las 17:00 h (reservas llamando al 972.151.466 o mandando email a patrimoni@roses.cat. Precio: 8 euros + entrada al Castillo).

Los cinco conciertos en la playa, del ‘Festivalet’

Todos ellos tendrán lugar en el Escenario ‘Puesta de Sol’ de la playa de la Perola (Av de Rhode, 62-70. El sábado 12 de noviembre se celebrarán tres conciertos: JU (16:00 h), Vanila (17:00 h) y el grupo Ludwig Band (18:30 h), continuando luego con ambientación musical a cargo de la DJ Lia Jensen (20:00h). El domingo 13 de noviembre, dos nuevos conciertos playeros: Ernest Prana (16:00 h) y Suu (17:00 h)… para rematar la jornada musical con la ambientación musical de la propia DJ Lia Jensen.

Campaña gastronómica… y Concurso de Instagram

El ‘Festivalet de Roses’ también tiene un apartado culinario con una doble propuesta. Por un lado, el ‘Pica-Tasta’ en el escenario ‘Puesta de Sol’ de la playa de la Perola. Es la posibilidad de degustar pequeñas catas gastronómicas creadas por los restauradores de Roses mientras escuchamos música delante del mar; el sábado 12 (16:00 a 21:00h) y el domingo 13 (16:00 a 20:00h). Y por otro, los ‘Menús del Festivalet’ que ofrecerán 6 restaurantes durante diez días –del 4 al 13 noviembre–, compuestos de un entrante, un plato principal y un postre, con precios que van de los 23 € a los 40 €.

L’Ancora propondrá como platos principales a escoger: ‘Guiso de codorniz con cerveza artesana de l’albera y canela’ o ‘Marmitako de bonito’. Ca la Valeria: ‘Arroz a banda’, ‘Fideuà’ o ‘Suquet de Peix’. Can Cervera: ‘Entrecot de ternera de Cabanes Alt Empordà con certificado ‘Q’ Quality’, ‘Entrecot central de vaca de centro Europa madurada 30 días’, ‘Filete de dorada estilo Costa Brava cocinada al horno, con patatas’, ‘Paella de arroz negro del senyoret’ o ‘Filete de cerdo ibérico cocinado a baja temperatura, con salsa de mostaza y miel’. Falconera ofrece 5 platos a compartir: ‘Pulpo de costa Brava’, ‘Ensalada de granada y jamón de pato con vinagreta de frutos secos’, ‘Carpaccio de pies de cerdo y cigalas con aceite de pimienta rosa’, ‘Berberechos con vermut y perfume de tomillo’ y ‘No paella con níscalos y cochinillo’. Harry’s Bar: ‘Galta de ternera deshuesada a baja temperatura con verduras y ajo y aceite suave gratinado’, Pulpo a la brasa sobre parmentier de patatas y pimiento de la Vera’, ‘Rissoto con champiñoles, gambas y trufa blanca’, ‘Entraña de ternera a la brasa’ o ‘Secreto de cerdo a la brasa’. Y Sidrería Txot’s Roses: ‘Chuletón de 1 kg a la piedra con sal’.

Además, los aficionados a la fotografía podrán participar en el Concurso de Instagram, con un premio de 500 euros a la mejor fotografía de una puesta de sol. Para participar deberán publicar puestas de sol de Roses y del Festivalet de Roses con la etiqueta #PostaDeSolRoses, #VisitRoses, etiqueta un amigo y seguirnos en Instagram, entre el 14 de octubre y el 13 de noviembre de 2022.

Paralelamente, del 1 al 30 de noviembre la Oficina de Turismo de Roses (Av. de Rhode, 77, cerca de la Ciudadela) acogerá una Exposición de las fotografías finalistas del Concurso de Instagram 2021; y del 8 al 21 de noviembre, la Exposición de las obras ganadoras del Concurso de Pintura 2022.

Vídeo ‘Festivalet de Roses’:
https://www.festivaletroses.cat/#1666613877801-8c2c126f-9386

Más Información:
https://www.festivaletroses.cat/ y http://ca.visit.roses.cat

Deportes, Noticias, Sin categoría, Turismo

Maverick Viñales ‘pilota’ la proyección turística mundial de Roses

14/06/2022 Marta Deja un comentario

El piloto de MotoGP, que fue campeón del mundo de Moto3 en 2013, lucirá el logotipo de su localidad natal en su equipación

¡A todo gas! Así afronta Roses el inminente arranque de la temporada estival, la de la recuperación de la ilusión por viajar, por disfrutar de las maravillas naturales, patrimoniales y gastronómicas de los destinos. Y la localidad rosense da un nuevo impulso internacional a su proyección turística poniéndose en manos de uno de sus hijos más ‘ilustres’: Maverick Viñales. El piloto de Aprilia, nacido en Roses hace 27 años, se convierte así en embajador de su villa natal por todo el mundo, acelerando la puesta en valor de una localidad de la Costa Brava que apuesta fuerte por el deporte y que también será la meta –el 18 de junio– de la Transpyr Coast to Coast, una de las más espectaculares pruebas de ciclismo de montaña, que cruza en 7 días los Pirineos, del Cantábrico al Mediterráneo. Roses marcha… ¡sobre ruedas!

Reconocida internacionalmente por formar parte desde hace una década de la selecta Asociación de Bahías más Bellas del Mundo –apenas una cuarentena– Roses ha querido dar un nuevo impulso a su proyección turística posicionándose en el mundo a través del motociclismo. No en vano, hace 27 años nació aquí uno de los mejores pilotos de la categoría reina, MotoGP: Maverick Viñales. El piloto de Aprilia llegó a ser tercero del mundo en dos ocasiones (2017 y 2019)… ¡y campeón del mundo de Moto3 en 2013, con apenas 18 años!

Por tanto, nadie mejor Maverick Viñales para pilotar esta aceleración turística de Roses llevando el logotipo de su localidad –de forma gratuita– en el brazo derecho de su equipación. “Es momento de agradecer todo lo que Roses me ha ayudado en su momento. Poder llevar y lucir el nombre de Roses –para mí el mejor lugar del mundo– por todas partes y, si puede ser, ganando competiciones, es la mejor manera de hacer que la gente la conozca”, afirmó Maverick en la presentación de este acuerdo celebrada en uno de los lugares más emblemáticos de la localidad; el Castillo de la Trinitat, fortaleza del siglo XVI.

El alcalde de Roses, Joan Plana, agradeció en nombre de toda la villa el gesto altruista del piloto: “Tenemos la gran suerte que Maverick Viñales, uno de los mejores pilotos del motos del mundo, haga una apuesta de esta importancia para su pueblo, luciendo el nombre de Roses en todas las carreras en las que participa, que tienen un enorme impacto mediático”. Y añadió: “Nos hace mucha ilusión tanto por la difusión de Roses como por ver que la gente de nuestra casa, al triunfar en su ámbito, cuando llega arriba se acuerda de su ciudad y de su gente”.

En el acto estuvieron también presentes las concejalas de Turismo –Montse Mindan– y de deportes –Verónica Medina–; otros concejales y concejalas de Roses, miembros del Club de Fans de Maverick Viñales y el presidente de la Asociación de Empresarios Roses-Cap de Creus.

Y de las motos… ¡a las bicicletas!

La apuesta que Roses ha hecho siempre por el deporte –tanto a nivel lúdico como competitivo– pasa también por otra disciplina sobre dos ruedas: el ciclismo. Y es que Roses volverá a ser protagonista de la 12ª edición de la Transpyr Coast to Coast, una de las más espectaculares pruebas de ciclismo de montaña y carretera. Una prueba que arrancó el pasado domingo, 12 de junio, en Saint-Jean-de-Luz y que concluirá el sábado 18 de junio precisamente en Roses.

Un total de 20.000 metros de desnivel a superar en 700 km de BTT o 1.000 km de carretera, atravesando míticos puertos como el Tourmalet o el Portillón. Una misión única que ha sido nominada varios años como una de las mejores carreras por etapas de Mountain Bike del mundo por National Geographic o una de las mejores rutas cicloturistas de toda Europa, por la también prestigiosa Lonely Planet.

Oriol Sallent, director de la Transpyr, destaca que “la etapa final es la que tiene un mayor grado de emotividad. Roses será de nuevo, por tanto, la localidad con la que sueñan todos los participantes, el punto final de su reto, y ello le otorga un valor muy especial”. Y el alcalde de Roses, Joan Plana, valoró “la capacidad de Roses para atraer eventos de la importancia de la Transpyr que, además de promocionar el deporte, sitúan a nuestra localidad en el mapa reforzando su potencial para la práctica deportiva”.

Más Información en: http://es.visit.roses.cat

Cultura, Noticias, ocio, Senderismo, Sin categoría, Turismo, Viajes

Un San Valentín romántico regalando… ¡Roses!

25/01/2022 Marta Deja un comentario

A tres semanas vista del Día de los Enamorados, ¿con qué obsequiar a la persona amada? Un regalo ‘material’ como resulta ser lo habitual… ¿o sorprenderla con uno experiencial? Una romántica escapada a un lugar especial; que permita relajados paseos por la naturaleza inhalando la más pura esencia mediterránea; que proponga un emocional viaje al pasado a través de joyas patrimoniales; que deleite al paladar con exquisita gastronomía y productos de proximidad; que enamore con las más románticas puestas de sol desde una majestuosa bahía… ¿Y si además tiene nombre de flor? Por San Valentín, en lugar de regalar rosas… ¡regalar Roses!

Al norte de la Costa Brava catalana, agazapada en una majestuosa bahía –integrada, además, en la Asociación de bahías más bellas del mundo, como la de San Francisco– Roses destila el mismo aroma romántico que propone su propio nombre de flor. Y en una fecha tan especial como el Día de los Enamorados, anima las parejas a disfrutar de sus muchos encantos en una romántica escapada; de esas que jamás se olvidan.

Por la mañana, para empezar, nada mejor que disfrutar de la naturaleza con un relajante paseo por sus Caminos de Ronda que serpentean la recortada Costa Brava permitiendo descubrir recónditas y solitarias calas, como Murtra, Pelosa, Rustella, Joncols… O practicar senderismo en el Parque Natural de Cap de Creus, al encuentro de su magnético y cinematográfico faro: el mismo donde Kirk Douglas y Yul Brynner rodaron hace medio siglo la película ‘La luz del fin del mundo’…

Tras ese ejercicio matinal que –a buen seguro– habrá abierto el apetito, a mediodía nada mejor que sentarse a la mesa para degustar la sabrosa gastronomía rosense. Y ahora que es temporada, ¿qué tal unos deliciosos erizos de mar? O un reconfortante Suquet de peix, el plato estrella de la localidad; un antiguo y sencillo guiso de pescadores reconvertido hoy día en excelso manjar. Todo ello, perfectamente maridado con los excelentes vinos de la D.O. Empordà, en la que Roses está integrada.

Por la tarde, un poco de cultura viajando al pasado a través de dos joyas patrimoniales: la Ciutadella, que alberga restos arqueológicos de las culturas griega y romana, además de medievales; o el Castillo de la Trinitat, un fortín de artillería del siglo XVI que sorprende por su recreación didáctica en imágenes 3D.

Y como antesala de la más romántica velada, un paseo al atardecer por esa bahía infinita desde la que inhalar la más pura esencia del Mediterráneo admirando el mágico espectáculo natural de la puesta de sol abrazados a la persona amada.

Un San Valentin inolvidable… ¡En Roses!

Más Información: http://ca.visit.roses.cat