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Gastronomia, Innovación, Noticias

Avianza Challenge 2020, superando el reto de la carne avícola en delivery

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Linkers y la Academia Bocuse d’Or España organizan este concurso, patrocinado por Avianza, para demostrar que las carnes de pollo, pavo, codorniz y otras aves pueden dar lugar a innovadores platos a domicilio

En tiempo de crisis, tiempo de oportunidades. Cada vez son más los establecimientos que están adaptando sus cocinas para realizar envíos a domicilio. Sin embargo, parece que la oferta gastronómica que se puede disfrutar desde casa es mucho más limitada, y no es así. Las carnes avícolas, llenas de propiedades nutritivas y muy saludables, pueden ser disfrutadas por todos a través de los servicios de delivery. Y, para demostrarlo, Linkers y la Academia Bocuse d’Or España, con el patrocinio de Avianza, han lanzado el Avianza Challenge 2020, donde los chefs de 6 escuelas de hostelería de España competirán por crear el mejor plato con las variedades más conocidas de ave de nuestro país, en un formato pensado para disfrutar a domicilio.

Ante el constante cambio de restricciones y normativas, muchos establecimientos han decidido recientemente dar el salto a ofrecer servicio a domicilio. Desde que comenzó la pandemia, muchos restaurantes y locales de hostelería han visto en este sector una posible salida al cierre de los negocios, y ahora, esta tendencia no solo se ha consolidado, sino que va en aumento. Sin embargo, no todos los platos parecen estar igual de presentes en las mentes de los cocineros. Platos de comida rápida, de fácil transporte y ágil elaboración parecen llenar las listas de las aplicaciones de comida a domicilio, pero existe un abanico de posibilidades infinito.

Uno de los alimentos que tiene gran posibilidad de desarrollo y se está valorando cada vez más la carne avícola. Productos como el pollo, las codornices o el capón pueden ser una alternativa saludable para disfrutar de la mejor gastronomía sin tener que encender un solo fogón. Y, para demostrarlo, la consultora Linkers y la Academia Española Bocuse d’Or, con el patrocinio de Avianza (www.avianza.org) –anteriormente denominada Propollo y que celebra así su cambio de nombre–, han lanzado el primer concurso Avianza Challenge 2020, con el objetivo de que jóvenes chefs de toda España demuestren que se pueden preparar pedidos a domicilio donde la carne aviar es la protagonista en la alta cocina, dando espacio al picantón, la pularda o la codorniz. Una acción que pretende poner en valor la riqueza de especies avícolas en nuestro país y su influencia en la gastronomía.

Para participar, los cocineros de las escuelas de hostelería deberán remitir sus propuestas de platos. De ellos, tres concursantes de cada escuela serán elegidos por la Academia Bocuse d’Or España, que deberán realizar sus platos delante de un miembro de la Academia en un máximo de dos horas. Tras probar los tres platos, se elegirá al finalista de cada escuela. Para finalizar, el jurado elegirá qué plato de cada finalista es mejor y se escogerá al ganador nacional, cuyo nombre se anunciará el 26 de diciembre.

Para un concurso tan especial, el jurado no podía ser menos, y por ello las valoraciones las emitirán los chefs Albert Boronat, ganador del Bocuse d’Or España 2019 y finalista de Bocuse d’Or Europe 2020; y Juan Pozuelo, director técnico de la Academia Bocuse d’Or España y Coach del Bocuse d’Or Spain Team 2020. Ellos serán los encargados de valorar la estética, la composición del plato, la argumentación su creatividad y el formato ideado para el delivery; pero, sobre todo y como no podría ser de otra manera, su sabor.

Para esta primera edición, un total de seis escuelas de hostelería participarán en el Avianza Challenge, y cada una de ellas contará con la carne de un ave distinto, cuyo producto será suministrado por Avianza. De esta manera, la Escuela de Hostelería de Toledo tendrá que elaborar un plato a base de picantón, el IES Hotel Escuela de Madrid lo hará con Pularda. En la Joviat Escuela de Hostelería de Manresa lo hará con codorniz, al igual que la Escuela de Hostelería Hofmann Barcelona. Por último, la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla se ocupará de las elaboraciones con pavita y en la UCAM Grado Universitario de Gastronomía de Murcia, lo harán con capón. El ganador de cada escuela obtendrá un pack especial de productos y un diploma conmemorativo de la Academia Bocuse d’Or España, mientras que, además, el ganador nacional recibirá una chaquetilla que le acreditará como tal.

Para más información, avianza.org/challenge

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Monasterio de Sant Pere de Rodes, levitando sobre Roses

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Auténtica joya del románico catalán, data del siglo IX y está ubicado en la ladera de una de las cimas de la sierra de Rodes, con majestuosas vistas panorámicas

 

De Roses… ¡Al cielo! O Casi. Porque las montañas que envuelven sus alrededores y la arropan están plagadas de gratificantes sorpresas para el visitante. Como el Monasterio de Sant Pere de Rodes, que se alza altivo desafiando una pendiente dentro del Parque Natural del Cap de Creus. Un conjunto monumental en el que destacan su iglesia y su claustro. Y como complemento perfecto a este paseo cultural por el románico catalán, otro monasterio, el de Santa María, agazapado en el interior de la Ciutadella rosense.

 

 

     Roses es el punto de partida perfecto para conocer y disfrutar del Alt Empordà, una de las comarcas gerundenses con mayor riqueza natural y patrimonial. Empezando por el Parque Natural del Cap de Creus, que alberga mil sorpresas. Una de ellas –por la carretera ascendente que, desde la localidad rosense, lleva hacia Port de la Selva… o también tomando la carretera que sube desde Vilajuïga– es un conjunto monumental que, de repente, irrumpe en la vista del viajero e, inevitablemente, le atrapa y conduce hasta él, como un potente imán.

 

 

Se trata del Monasterio de Sant Pere de Rodes, cuyos primeros vestigios datan del siglo IX. Una joya del románico catalán que, del siglo XI al XIV, se convirtió en el principal centro espiritual del condado de Empúries. Una obra de arte arquitectónica que sorprende por su ubicación y la manera en que fue construido: con diferentes terrazas que le permitieron adaptarse al abrupto terreno. Nada más llegar, el viajero quedará boquiabierto por su portalada exterior, obra del Maestro de Cabestany, con esculturas en mármol blanco de diferentes escenas de la vida de Cristo. Pero, tras cruzar el umbral, continúan las sorpresas.

 

 

La más admirable es su iglesia, con planta de cruz latina y tres naves con bóveda de cañón. Llama poderosamente la atención su altura, conseguida a base de un original sistema de pilares y dobles columnas. Anexa a ella esta el claustro y el campanario, del siglo XII, de planta cuadrada e influencias lombardas. Y al lado del mismo, una torre de defensa. Gracias a las peregrinaciones –por las numerosas reliquias que albergaba– el monasterio llegó a tener en plena Edad Media unos 250 habitantes. Este conjunto monumental está declarado Bien de Interés Cultural del Patrimonio Histórico de España.

 

Y en Roses, el Monasterio de Santa María

    

 

Tras este paseo ‘celestial’, de regreso a Roses el visitante puede continuar admirando el románico catalán en una de las joyas patrimoniales de la ciudad: la Ciutadella. En el interior de la misma, auténtico museo arqueológico al aire libre, además de las huellas que allí dejaron griegos y romanos se encuentra el Monasterio de Santa María, antigua abadía benedictina del siglo X, de estilo románico lombardo como dan fe sus muros interiores. También pueden admirarse sus tres ábsides y restos del claustro. Este monasterio cobra vida en verano como mágico escenario de actuaciones musicales en el ciclo Musica D’Nits o en el festival Sons del Món.

                   Más información en: http://es.visit.roses.cat/

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Castelló embellece sus Navidades con 6 ‘Jardines efímeros’

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Del 23 de diciembre al 6 de enero abrirá al público esta original iniciativa sostenible que dará un toque ecológico singular a cada uno de sus seis distritos

 

Trenes realizados con troncos de madera, camellos, ovejas, renos –¡y hasta un dragón!– configuran los ‘Jardines efímeros’. Unas creaciones para adornar, disfrutar y embellecer Castelló durante las fiestas navideñas cuyos elementos decorativos se realizan con materiales reutilizables que han salido de los propios jardines de la ciudad así como las superficies de base, obtenidas a partir de material reciclado de las podas realizadas en la vegetación del municipio. Son efímeros, sí… pero no perecerán, pues sus árboles y plantas –magnolios, cedros, olivos, bojos, romeros, lavandas o tulbaghias– serán replantados en diferentes puntos de la ciudad pasadas las fiestas. Sorprendente, ¿verdad? Pasear por la capital de la Plana en Navidades tendrá un aliente especial.

 

 

     Esta iniciativa se gestó en 2016 y, desde entonces, dota de una personalidad propia, diferencial, sostenible y ecológica a Castelló de la Plana. Este año los 6 ‘Jardines efímeros’ –uno en cada distrito– ocupan una superficie mayor de 600 m2. Estas son las características de cada uno de ellos:

 

1–Distrito Centro: Plaza Mayor. Acoge el de mayores dimensiones. Destaca la colocación de un tren infantil que recorre diversos escenarios que simbolizan la unión entre Oriente y Occidente por un camino de césped azul que evoca al mar como nexo de unión de las diferentes culturas. En la parte oriental hay palmeras y arena, que representan el desierto; en la central, un dragón, juegos de Tangram y algunos juegos para niños; y en la occidental, un árbol de Navidad, ovejas, renos, trineos, etc.

 

2–Distrito Norte: Plaza del Primer Molí. Recrea un paisaje de montaña decorado con restos de troncos, un árbol de Navidad realizado con ramas, una leñera y otros elementos decorativos, como renos.

 

3–Distrito Oeste: Plaza Llavines de Ruidera. En forma triangular, simboliza la plantación de la huerta, con elementos de planta ornamental ­­–como coles y tulbaghias– que recrean un decorado que recuerda a una plantación hortícola. Se han añadido otros elementos propios de Navidad, como muñecos de nieve realizados con troncos de madera y hasta un buzón Real.

 

 

     4–Distrito Este: Plaza de Fadrell. Dentro del jardín se integra el monumento al Labrador. A través de una pasarela de césped se recorre el jardín y se puede observar su decoración, con un tren de madera reutilizada, setas y otro buzón Real.

 

 

     5–Distrito Sur: Plaza Serra d’Espadà. Su jardín simboliza una estrella propia de la Navidad y lleva integrados elementos propios de la plaza, como una olivera ejemplar, y se han colocado diferentes figuras como un tren de troncos que recorre el jardín. También hay plantas propias de la zona, como romeros, lavandas y encinas.

 

 

6–Distrito del Grau: Plaza del Carmen. Al estar ubicado en una zona marinera se ha recreado el jardín con barcos hechos de trozos de madera, césped azul que representa el mar Mediterráneo y plantas propias de este ambiente.

 

                Planifica tu escapada: https://www.castellonturismo.com

 

 

Gastronomia, Noticias, Ofertas, Turismo

Estas Navidades, Villa-Lucía y Altair-Abadía Catering cocinan para ti

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El Espacio Gastronómico Villa-Lucía y Altair-Abadía Catering ofrecen a sus clientes seguir disfrutando de la mejor gastronomía alavesa en sus casas durante las fiestas navideñas

Ahora más que nunca, Villa-Lucía está contigo. El Espacio Gastronómico de Laguardia (Álava) ha puesto en marcha, junto a Altair-Abadía Catering, un servicio de Take Away, donde los clientes podrán hacer su pedido entre una carta compuesta por una amplia variedad de platos, recogerlo y llevárselo a sus hogares. En un momento en el que mantener las distancias se ha convertido en la tónica general, Villa-Lucía ha apostado por seguir ofreciendo la mejor gastronomía casera y de siempre, basada en productos Km. 0, de cercanía y Eusko Label. Y todo ello, sin dejar de lado la excelencia en la seguridad sanitaria.

En pleno corazón de la D.O.Ca. Rioja, la localidad de Laguardia acoge al Espacio Gastronómico y Centro Temático del Vino Villa-Lucía, un lugar en plena naturaleza donde se puede disfrutar de sabores memorables. Sin embargo, las actuales restricciones sanitarias obligan a que los clientes no puedan acercarse a disfrutar de la mejor gastronomía. Por ello, y junto a Altair-Abadía Catering, han puesto en marcha un servicio de recogida de pedidos, donde todo el mundo podrá disfrutar estas Navidades de los sabores únicos del Espacio Gastronómico desde su hogar.

Ofreciendo los más exquisitos sabores desde 1986, con 35 años de experiencia en cocina tradicional y casera, Villa-Lucía ha querido dar un paso adelante en esta época en la que el contacto físico se ha de minimizar, y ha creado una completa carta conformada por una gran variedad de platos, que van desde los entrantes hasta los postres, pasando por propuestas del mar y de la tierra. Todo ello elaborado con un proceso profesional controlado sanitariamente, donde la seguridad y el cuidado de los alimentos garantiza su excelencia. Y siempre basándose en los mejores productos Km. 0, Eusko Label y de cercanía.

La joya de la corona culinaria es su Menú Especial ‘Antojitos de Casquería en 8 pases’, para un mínimo de dos personas. Se trata de una propuesta gastronómica que agradará hasta los paladares más exigentes y atrevidos, con platos como “Sopa de ajo riojana ligeramente picante con chorizo Km. 0” o “Asadurilla de cordero como la de toda la vida”, “Orejas de cerdo de caserío con salsa verde ligeramente picante”, “Manitas de cerdo de caserío en salsa blanca al estilo de la abuela Luchy” o “Callos con patas y morros de ternera de la Montaña Alavesa como siempre”, entre otros.

La calidad es el sello del Villa-Lucía y Altair-Abadía Catering y ahora siguen abriendo las puertas de su gastronomía para que todo el mundo pueda disfrutar de unas Navidades maridadas con los mejores sabores de la comarca, de la mano de sus deliciosas propuestas. Como dijo Santi Santamaría, “rescatar y actualizar tradiciones en una época donde prima la novedad por la novedad puede ser un acto revolucionario”.

Los pedidos se pueden recoger tanto en el Espacio Gastronómico Villa-Lucía (Laguardia) o en las oficinas-obradores de Altair-Abadía Catering, en Vitoria-Gasteiz, a la hora convenida entre las 10:00 y las 14:00 horas, tras haber realizado el pedido correspondiente.

Para más información y reservas, www.villa-lucia.com/take-away, 945 600 032, 945 24 64 09 o servicios@abadia-catering.com

Noticias, Turismo

Dolores Pérez, presidenta de la ONETE: «El gran reto del turismo va a ser recuperar la confianza de los viajeros»

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Entrevistada hoy viernes en ‘MIRADAS VIAJERAS TV’  (Negocios TV, Canal 125 de Movistar +)

 

Presidenta desde el pasado año de la ONETE, Asociación que aglutina a las oficinas nacionales extranjeras de turismo en España, es una voz más que autorizada para analizar la situación actual del turismo mundial. Así lo ha puesto de manifiesto esta mañana en la entrevista que le ha realizado Fernando Valmaseda para ‘Miradas Viajeras TV’ en la agencia que Viajes Catai tiene en la calle O’Donnell de Madrid. Dolores Pérez –que también es directora de la Oficina de Turismo de Israel en España– considera que, pese a todo, “hay margen para la ilusión”; y en referencia a la Asociación que preside, integrada por 19 países, desvela: “Pronto habrá uno más, Hungría”

 

Dolores Pérez es consciente de la gravedad de la situación a nivel turístico generada por la pandemia pero intenta ser positiva: “Cada día, al acostarme, pienso que es un día menos para empezar de forma positiva a trabajar”. Pero también le asalta un temor, “que cuando se abra la barrera pueda haber, lamentablemente, una acción de ‘codazo’; que esta situación nos pueda llevar a un egoísmo increible” en la que cada país trate de captar al turista. Y “habrá que ver los códigos éticos de comportamiento, revisarlos y repartir para que todos podamos vivir”. Lo dice desde su posición de presidenta de ONETE, cargo para el que fue escogida por un período de dos años 2019-20.

 

ONETE se gestó hace 41 años, en 1979, por iniciativa de tres países –Francia, Austria y Suiza– con un claro objetivo: reunir a las oficinas de turismo de todos los países que están presentes en España. Hasta la fecha la integran 19. Trece europeos (Francia, Austria, Suiza, Italia, Alemania, Chequia, Gran Bretaña, Polonia, Bélgica, Noruega, Irlanda, Portugal y Andorra), tres asiáticos (Israel, Irán y Seychelles), dos africanos (Marruecos y Túnez) y uno americano (República Dominicana). Sus retos son “estimular las relaciones internacionales aquí en España y dar a conocer nuestros destinos. Y luego, promover, afianzar y establecer más nexos de diálogo con las autoridades españolas. También nos encargamos de la comunicación con la prensa, las agencias de viajes y las compañías aéreas”.

 

Dolores reconocer que no es fácil aglutinar a las 19 oficinas de turismo extranjeras que hay en España porque “cada país tiene una estrategia de acercamiento al turísta español muy distinta y sus ofertas también lo son”. Pero valora la voluntad de entendimiento, muy en especial en estos momentos tan difíciles: “Mantenemos constantemente reuniones entre nosotros por whatsapp, compartiendo nuestras inquietudes y conocimiento, aunque falta un poco más de cooperación”. Y que lo ideal sería “tener una estrategia común”. También desvela en primicia que “pronto seremos uno más: Hungría. Su encargada de promoción quiere entrar en la ONETE, una petición que nos obligará a hacer una junta extraordinaria y cambiar los estatutos”.

 

A su modo de ver, en estos momentos “el gran reto del turismo va a ser recuperar la confianza de los viajeros” porque está claro que, después de la pandemia, “el viajero va a cambiar; de hecho ya lo estaba haciendo pero el COVID19 ha acelerado lo que era imparable”. También explica que “desde nuestra Asociación estamos compartiendo protocolos para informar a nuestras centrales de lo que está haciendo cada país. Otro de nuestros retos es dar a conocer otros destinos que no son tan conocidos”. Y a nivel global, señala como grandes retos “la sostenibilidad, el medio ambiente y la limitación del aforo de turistas en determinados momentos. No puede ser esa masificación que, si bien ha hecho en un tiempo que tuviéramos records fantásticos –pues todos los países hemos crecido de modo exponencial–, lo ha logrado a costa de las quejas de los residentes de los destinos, por una oferta en exceso que no se ha controlado”.

 

La presidenta de ONETE comenta que durante esta época de pandemia “hemos aprovechado para hacer formación y seguir con el branding (gestión de marca) del destino pero cada país ha decidido una estrategia distinta; unos con webinars, otros esponsorizando actividades diversas, como Chequia patrocinando la Vuelta Ciclista a España”. Dolores no cree demasiado en lo de ‘reinventarse’ pues “las circunstancias nos obligan permanentemente a ello, pero es cierto que habrá que encontrar el equilibrio entre lo online y offline. Las ferias ni serán solo presenciales ni todas virtuales, hay que encontrar el equilibrio perfecto”. Y reconoce que lo que más le cuesta es no poder hablar directamente con el cliente: “Yo necesito que me vean, transmitirles la pasión que hace que venda mi país (Israel) con todas mis ganas; porque a los españoles, o les vendes con sangre tu país o no les convences”.

 

De cara a la (relativa) vuelta a la normalidad considera que “vamos a tener que llamar primero al viajero que económicamente pueda viajar porque se lo puede permitir, y luego a la gente más joven porque, aunque solo tengan unos ahorrillos, se sienten más seguros, menos temerosos y confían más en las tecnologías”. Dolores Pérez se refiere también a la transformación digital como “algo que no es solo de un país sino de la capacidad que tengan todos los países para asumir esa digitalización”. Y en relación a la próxima edición de FITUR, que tendrá lugar del 19 al 23 de mayo, comenta que “formo también parte del Comité Ejecutivo y va a ser mixto; hay países que presencialmente no querían venir y están valorando hacerlo de modo virtual. Yo, de cara a Israel, pasaré de tener un stand de 400 m2 a uno de 40 m2 pero espero que detrás de mí haya 40 coexpositores de manera virtual haciendo todos los contactos”.

 

Sobre la vacuna y su impacto en la recuperación del turismo, Dolores Pérez considera que va a ser importante “pero no podemos correr. Seguridad y confianza van a ser fundamentales y casi vamos a tener que llevar a un notario [risas] a cada país para testarlo y dar fe que los viajeros van a poder moverse con las medidas de seguridad que evitan el contagio. Así, cuando esté la vacuna tengamos suficiente inmunidad de grupo”. Y concluye la entrevista confesando: “Lo que esta pandemia me ha enseñado es a darnos cuenta que hay mucha gente que está sola, que no tiene voz, y que los pequeños gestos para ellos significan mucho. También me ha enseñado que no estamos solos y que la solidaridad nos deje esa sensibilidad hacia los demás. Aun me siguen dando ganas de salir y aplaudir, como hacíamos al principio del confinamiento, porque la gran mayoría nos merecemos un gran aplauso”.

 

 

Cultura, Fiestas, Noticias, Turismo

El decálogo navideño de Formentera

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La menor de las Pitiusas es una opción segura y natural para disfrutar de las fiestas navideñas, con eventos para toda la familia que siguen las tradiciones de Pascua.

 

¿Navidades en Formentera? Pues… ¡Sí, por qué no! Al margen de referente veraniego, la isla balear puede ser una sana alternativa para unas fiestas distintas en las que desplazar el hogar a un lugar de los menos afectados por la pandemia. Y allí, disfrutar en familia de los días más entrañables del año combinando las visitas a los lugares más emblemáticos de la isla con los eventos tradicionales de estas fechas, como el mercado navideño, conciertos, títeres, la llegada de los Reyes Magos… e incluso una sabrosa Ruta de Pintxos. ¡Bienvenidos a la Formentera navideña!  

 

Formentera no cierra nunca sus puertas al viajero. Y más allá del verano, su más potente imán turístico al amparo de sus paradisíacas playas, la menor de las Pitiusas también puede ser ese destino en el que disfrutar de unas navidades distintas en un año muy especial, marcado por la pandemia. Un paraíso natural mecido en el Mediterráneo cuyo distanciamiento físico de la península –pese a su cercanía real– le ha mantenido también distanciado del COVID19. Un destino perfecto para una escapada familiar en la que recuperar la ilusión y dar la bienvenida al nuevo año que todos esperamos sea mejor.

 

La menor de las Pitiusas no es ajena a las tradiciones de estas Fiestas y ofrece al visitante este entrañable decálogo con eventos que guardarán todos los protocolos sanitarios:

1–Mercado navideño. Del 3 de diciembre al 5 de enero, la Plaça de la Constitució, en Sant Francesc (capital de la isla), acoge este tradicional mercadillo en el que encontrar toda la artesanía, elementos decorativos y regalos propios de estas fiestas.

 

2–Ruta de los Pintxos. Del 3 de diciembre al 9 de enero, todos los jueves, viernes y sábados, de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00 h, 16 establecimientos de toda la isla entrarán a concurso ofreciendo un pintxo+bebida, por 3,50 euros, o bien solo el pintxo, por 1,50 euros. Quienes completen el tríptico con los sellos de los 16 establecimientos, además la satisfacción gastronómica que suponen estas degustaciones, entrará en el sorteo de tres premios: 1º, 1.000 euros; 2º, una cena para dos (valorada en 100 euros, en cualquiera de los establecimientos participantes); y 3º, un surtido de vinos Vivanco.

 

3–Concierto de Navidad. El sábado 12 de diciembre, a las 20:00 h, a cargo del grupo de música local La 22. Se ofrecerá en la carpa del parking de Sa Senieta (Sant Francesc).

 

4–Títeres: Tina, la bruja fina. Espectáculo musical familiar protagonizado por una bruja muy lista que quiere aprender todos los secretos de su oficio. El domingo 13, a las 18:00 h, en el cine Sala de Cultura (Sant Francesc).

 

5­–Muestra de músicos de Formentera. Dos conciertos, en el parking de Sa Senieta. El viernes 18, de 18:00 a 22:00 h, a cargo de: Pez Sonora + PerSonal, Emi Bueno, Yakari & Marie Connery Quartet y Dj Gioele + Dj Clint Zero. Y el domingo 20, de 14:00 a 18:00 h, con las actuaciones de Bloco Colubraria, Erik Doornweerd y Óscar &Co, Sur y Focy Fum.

 

6–Circo y concierto. Fiesta de la Asociación Reyes Magos, que celebra su XI Aniversario con dos eventos en Sant Francesc el sábado 19. A las 17:00 h, animación infantil Circo de Cachirulo, en el cine Sala de Cultura. Y a las 20.00 h, concierto El Nadal d’Imaràntia, a cargo de Joan Murenu i una colla de gent bona, en la carpa del parking de Sa Senieta, con reserva previa al tel. 609.344.635.

 

7­–Conciertos Mitjana Fiesta de Navidad. El sábado 26, a las 20:00 h, en la carpa de Sa Senieta, a cargo de Pep Gimeno Botifarra, Dos pal sac y Aires Formenterencs. Con reserva previa al tel. 609.344.635.

 

8­–Polifonias tradicionales y populares. El domingo 27, a las 19:30 h, en la iglesia de Sant Francesc. Concierto Un parell de tres, a cargo de Toni Manonelles, Jero Izquierdo, Ignasi Carrero y Vicent Marí.

9–Exposición artística ‘Formentera con Formentera’. Muestra de 30 obras con el trabajo colectivo de una decena de ilustradores, residentes en la isla o vinculados a ella. Este mismo grupo ha creado de forma altruista un vídeo de agradecimiento del Hospital de Formentera a las instituciones, empresas y ciudadanos que durante la pandemia han apoyado al centro médico a través de diversas acciones. Del 10 de diciembre al 5 de enero, todos los días, de 11:00 a 14:00 y de 18:00 a 20:00 h (excepto domingos y lunes por la mañana), en la Sala de Exposiciones Ajuntament Vell (Sant Francesc).

 

10–Visita de los Reyes Magos. El domingo 5 de enero. Esta llegada, tan esperada especialmente por los más pequeños, tendrá lugar cumpliendo todas las medidas sanitarias.

 

 

                         Más información: https://www.formentera.es