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UNA ‘MOSTRA’ DE LO QUE MENORCA PUEDE OFRECERTE EN CADA BOCADO

La Mostra de Cuina de Menorca llega para brindar al comensal 17 días de puro deleite con lo mejor de los restaurantes de la isla.

 

 

 

Ya casi está todo listo para una nueva edición de la Mostra de Cuina Menorquina. Del 22 de septiembre al 8 de octubre, diferentes locales de restauración de la isla ‘conquistarán’ los paladares más exigentes con algunas de las propuestas más rompedoras, junto con otras de toda la vida. Una clara apuesta por la desestacionalización turística, que en su decimocuarta edición aspira a seguir en la dinámica ascendente de participación superando las cifras del año pasado.

 

 

 

Restauració Menorca y la Confederación de Asociaciones de Empresarios de Baleares, (CAEB), organizan un año más uno de los eventos culinarios más consolidados en Menorca, que cuenta, además, con el patrocinio de Fundación Fomento del Turismo de Menorca. La Mostra de Cuina Menorquina es un escaparate idóneo para que los restaurantes participantes den lo mejor de sus cocinas y sus equipos para sorprender hasta los más descreídos que creen que poco les puede ya pillar desprevenido en el mundo de la gastronomía.

 

 

 

 

La Mostra, con una duración de 17 días, supondrá un reto para los restaurantes que participen en ella, pues ofrecerán sus recetas basadas en producto local y de temporada a través de dos menús: el ‘Menú Mostra’, por un precio de 20€, IVA incluido y bebida a parte; o bien un ‘Menú Gastronómico’, con un precio y formato libre. En cualquiera de los casos, los menús deben basarse en la cocina menorquina, respetando el producto de temporada.

 

 

 

 

Este evento culinario supone un argumento perfecto para escaparse a Menorca y despedir el verano disfrutando del ritmo de vida calmado y tranquilo de los menorquines, dejando correr el reloj mientras paseas por sus playas, sus calas, sus pueblos y rutas verdes y luego, te reúnes en torno a la mesa para descubrir sabores con un marcado carácter menorquín. Una forma de entender la gastronomía y la cocina que sólo se puede explicar sentado frente a una de estas creaciones, tenedor en mano, dispuesto a regalar a tu paladar una experiencia única… ¡Que no te lo cuenten!

 

 

 

 

 

 

Más información: Menorca.es

 

 

 

 

CUANDO EL CURSO DE UN RÍO PUEDE CAMBIAR TU PERCEPCIÓN DE UNA RÍA… ¡SIEIRA!

El río Sieira es un auténtico cofre del tesoro en la Ría de Muros Noia. Encierra secretos y rincones de fantasía que sólo pueden ser descubiertos recorriendo su ribera.

 

 

Galicia y agua, combinación inamovible en el subconsciente del viajero. No se concibe esta tierra sin sus recónditos paisajes verdes, sus playas eternas… y sus ríos. Paseando por el margen de un río se puede disfrutar de la naturaleza más viva, los rayos del sol buscando su hueco entre las hojas de los árboles y la quietud y la calma que brinda el transcurrir del agua. La Ría de Muros Noia atesora decenas y decenas de estas postales. Y aunque, si bien es cierto que quedarse con una de ellas es bastante complicado, conviene dar una pista de lo que puede convertirse en el rincón favorito de más de uno: el río Sieira.

 

 

 

 

Nuestra primera parada para conocer mejor este río es la sierra del Barbanza, una frontera rocosa que separa la Ría de Arousa de la de Muros Noia. Allí nace nuestro protagonista. Con una altura máxima sobre el nivel de mar de 400 metros y muy cerca de la costa, la sierra del Barbanza es un macizo de enorme atractivo y otro álbum de postales para enmarcar (pero esa es otra historia). Al igual que todas las cumbres que acotan la Ría de Muros Noia, compensa su escasa altitud con una gran proximidad al mar, lo que proporciona unos miradores espectaculares. Desde allí se lanza en tromba el Río Sieira con energía de torrente en su búsqueda del mar.

No demasiado lejos de su nacimiento, podemos encontrar una de las primeras joyas: Ribasieira. Unas cascadas superpuestas de distintas longitudes, entre los 5 y los 15 metros. Se trata de un escenario de gran caída vertical, pero que no se resiste a formar pequeñas pozas para tentar al baño. Las aguas de los ríos son frías, pero el contacto con la naturaleza bien lo vale.

Siguiendo la corriente monte abajo, llegaremos hasta una zona de valle y disfrutaremos de lo que que puede lograr esa naturaleza si además se combina con obra humana… y con el paso del tiempo. Estamos en el puente medieval de Xuño sobre el río Sieira. Se trata de un pequeño puente de un único arco muy bien integrado en el paisaje que evoca otros tiempos. Una estampa que seduce gracias a su magia.

Siguiendo el camino hacia la desembocadura ya se siente la presencia del océano. El Sieira finaliza junto a una playa, en un hermoso gran arenal en la Playa del Río Sieira. Las rocas han formado unas pequeñas piscinas naturales que pueden ser formidables para el baño de pequeños y mayores.

Es aquí donde el río se fusiona con el mar. Su belleza cambia, se transforma. El Río Sieira ofrece un recorrido de pocos kilómetros pero que son suficientes para conocerlo como bravo torrente, como remanso de paz, como estampa medieval, como playa y finalmente lugar de película. Un recorrido que ofrece mucho en tan poco espacio. Un resumen muy certero de lo que el viajero puede encontrarse en una Ría tan salvaje y genuina como Muros Noia.

Llegados a este punto, habrá quien no se haya conformado con lo vivido en la experiencia y quiera conocer algo más. No desesperarse. No demasiado lejos de aquí, existe un lugar en el que merece y mucho la pena perderse sin que nos importe el tiempo. La Laguna de San Pedro de Muro es ese lugar que siempre te animan a visitar aquellos amigos que comparten afición por el senderimo y la naturaleza. Y no es para menos, pues este humedal de formas sinuosas, pero con bien marcados senderos, invita a ser recorrido para conocer algunas de las especies de aves que lo habitan, como las garzas reales. O las ranas… un lugar lleno de ranas es un lugar limpio y puro. Señal inequívoca de que estamos en un ecosistema sano y bien cuidado. Otro más de las decenas de parajes por descubrir en la Ría, ¿por qué no en una escapadita este otoño?

 

 

 

 

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Más información: www.riademurosnoia.com  

VICUÑA, SEDE DE LA CUMBRE MUNDIAL DE ASTROTURISMO

Cuatro días de ponencias, mesas redondas y jornadas de trabajo para poner en valor la importancia del cielo nocturno y seguir trabajando en la certificación de nuevos espacios Starlight.

 

 

 

 

Los días 6, 7, 8 y 9 de septiembre se celebró la cumbre mundial de astroturismo, en la comuna de Vicuña (Chile). Las actividades principales de este evento se realizarón en el Teatro municipal, el observatorio Mamalluca, el Parque de Los Pimientos y el observatorio Vera Rubin. Con la presencia de Antonia Varela, directora de la Fundación Starlight e investigadora del Instituto de Astrofísica de Canarias.

 

 

 

Esta cumbre tuvo como objetivo posicionar el astroturismo como un valor seguro para el desarrollo sostenible y sustentable de las comunidades rurales, además de impulsar políticas que protejan el patrimonio de cielos oscuros. Mediante las diferentes dinámicas de trabajo que se llevaron a cabo, en los diferentes días, los ponentes conversaron sobre el futuro del astroturismo y crearon una hoja de ruta para la industria.

 

 

 

 

Otro de los propósitos fue consolidar el posicionamiento de la sede de este evento, Vicuña y la Región de Coquimbo como capital mundial de la astronomía, un paso muy importante que busca atraer inversiones y generar oportunidades de negocio sostenible para la región.

 

 

 

Del 6 al 9 de septiembre las ponencias, ruedas de negocio y eventos culturales como la feria de astroturismo y Astrofest musical trataron temas sobre astronomía, astroturismo, sustentabilidad, gestión comercial de producto y experiencias y divulgación social, innovación cultural y artística.

 

 

 

Para más información: https://www.fundacionstarlight.org/

 

DISFRUTAR DEL VINO ES UN PLACER, PERO HACERLO TÚ MISMO… ¡ES TIEMPO DE VENDIMIA!

Sumergirse de lleno en la experiencia de recorrer los viñedos en plena época de la vendimia, pisar la uva y obtener el primer mosto de la temporada, conectar con la tierra… ¡Descúbrelo tú mismo!

 

 

 

 

En Rioja Alavesa se lleva elaborando y consumiendo vino desde la época de los romanos. Es más que una tradición, es una forma de entender la vida. Toda una región que gira en torno al mundo de la vid, dando como resultado unos vinos de calidad contrastada internacionalmente. Septiembre y octubre son meses cruciales para esta comarca. Las bodegas empiezan con la recolección de la uva, el pisado, extracción del mosto y posterior elaboración del vino. ¿Por qué limitarse a ser un mero espectador? ¿Por qué no vivir la experiencia en primera persona y convertirse en bodeguero por un día? En Rioja Alavesa hay un gran abanico de planes para disfrutar de la vendimia desde dentro, sin importar conocimientos previos sobre vino. Solo se necesitan ganas de conocer este proceso de una manera única y sorprendente.

 

 

 

Para los amantes del vino, el sólo hecho de disfrutarlo y apreciar su sabor, matices y color es un regalo. Ver cómo se elabora y participar de este proceso, hace que se valore aún más el disfrutar de una buena copa de vino. Eso es algo que conocen muy bien en Bodegas Lozano, ya que ofrecen la oportunidad de convertirnos en verdaderos bodegueros por un día, disfrutando de una experiencia integral de vendimia: recogida de uva, pisado, cata del mosto obtenido y, naturalmente, una degustación de vino con picoteo. Mejor que te lo cuenten, es ir a probarlo in situ con la experiencia ‘Vendimia, pisa y disfruta’.

 

 

Uno de los grandes secretos y causas de que el vino de Rioja Alavesa sea tan característico y reconocible es debido a su ‘terroir’, su suelo. Bodegas Bideona ha hecho de este concepto su filosofía, diferenciando cada parcela de viñedo, dando como resultado vinos con un carácter distinto, viniendo de cepas situadas a unos metros de otras. Con ‘Especial Vendimia en Bideona’, los visitantes podrán experimentar en primera persona el orden y organización que sigue la bodega para obtener sus vinos de terroir, además de saborearlos para apreciar sus llamativos matices.

 

 

 

En Bodegas Luis Cañas, la experiencia se irá adaptando dependiendo de la meteorología y del avance de la vendimia, de tal forma que viviremos el día a día de un bodeguero tal cual. ‘Visita vendimias en Bodegas Luis Cañas’ te hará ser partícipe de la recogida, los muestreos, análisis, selección de varietales y un sinfín de momentos más, como degustar 3 fantásticos vinos de la bodega.

 

 

 

 

Para aquellos que prefieran ir un poco más por libre, nada mejor que subirse al Enobus, con salidas desde Bilbao, Vitoria o Labastida. Una opción inmejorable de observar las viñas a pleno rendimiento, visitar las bodegas en su momento álgido de trabajo, así como un wine bar, y disfrutar de la gastronomía de la zona en Laguardia. Todo un día dedicado a descubrir Rioja Alavesa desde dentro, en la próxima salida que hará el Enobus el 23 de septiembre.

 

 

 

Unos días antes, concretamente el 17 de septiembre, en Navaridas tendrá lugar la Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa. La cita perfecta para celebrar la cosecha anual con danzas tradicionales, concursos de aizkolaris, partidos de pelota, música, pasacalles, muestras de artesanía local, pisado de uva y degustaciones. Todo un día de celebración, de fiesta y de ganas de divertirse en familia o con amigos.

 

 

 

 

Dale la bienvenida al otoño y al periodo de vendimia viviendo una experiencia única de la mano de Ruta del Vino de Rioja Alavesa. Siéntete como un auténtico bodeguero y disfruta del mejor vino, una vez has visto y participado de su producción. ¡Indudablemente sabe mucho mejor!

 

 

 

Más información: visitriojaalavesa.com

 

MENORCA TE TRAE UN OTOÑO CARGADO DE DEPORTE

Da inicio el cambio de estación en una isla que es sinónimo de deporte. La VIII Artiem Half Menorca reúne a cientos de participantes que competirán en las pruebas Half, relevos o short.

 

 

 

 

Nada mejor que dar la bienvenida al otoño realizando una prueba tan exigente y a la vez gratificante como un triatlón. De forma individual, o incluso por equipos, la Artiem Half Menorca, patrocinada por el Consell Insular, es una prueba que mide muy bien la capacidad de entrega de sus participantes. Los días 23 y 24 de septiembre, triatletas individuales o competidores por equipos tienen una cita ineludible en un entorno espectacular. Realizar una prueba de tales características en un escenario como Menorca es ya un premio ganado antes del pistoletazo de salida.

 

 

 

Menorca celebra su octava edición del Artiem Half, una prueba especial para realizar un triatlón de manera diferente. El gran atractivo de esta competición reside en sus 3 categorías. Para los triatletas más experimentados, la half distance, con 1,9 km de natación, 90 km en bici y 21 km de carrera a pie. Para aquellos que busquen una prueba algo más moderada, tienen lashort distance, con 1 km a nado, 34 km en bici y 8 km de carrera a pie. Por si se es muy bueno en una disciplina y se quiere compartir el esfuerzo con los compañeros, también está disponible la prueba por relevos. Los equipos pueden estar integrados por 2 ó 3 personas pudiendo ser masculinos, femeninos o mixtos.

 

 

 

Las inscripciones a la prueba aún están abiertas aquí. El sábado 23 de septiembre a partir de las 15:00, todos los participantes deben a acudir al polideportivo de Fornells para acreditarse. Recibir el briefing y realizar el check in en la zona de boxes. Ya el domingo 24, arrancará la jornada con la salida escalonada de las tres pruebas: 07:30 Half; 07:40 Relevos y 08:00 Short. El tiempo máximo para completar tanto Half como Relevos es de 7,5 horas, mientras que la distancia Short tiene un máximo de 3,5 horas para completarla.

 

 

 

 

Deporte al aire libre y Menorca es un binomio que combina de forma excelente y que además brinda tanto a los participantes como a quienes quieran acompañarlos, una oportunidad maravillosa de vivir una isla fantástica, disfrutando de un clima otoñal suave, unos paisajes y rincones difíciles de igualar, una gastronomía de 10 y un ritmo de vida saludable 100% made in Menorca.

 

 

 

 

 

 

Más información: Menorca.es

Artiemhalfmenorca.com

¡DISFRUTA DE UN SORPRENDENTE MARIDAJE DE JAZZ Y CIENCIA!

Este año empieza Viña Jazz, un evento que pretende convertirse en un festival de música asociado a la vendimia de Ribera del Guadiana, y que incluye múltiples actividades como ‘Un Brindis por la Ciencia’.

 

 

 

 

 

La entrada del otoño nos invita a un novedoso evento que fusiona música, conocimiento y la cata de los mejores vinos y mostos con D.O Ribera del Guadiana.  Este festival de música contará con diversas actividades impartidas por científicos extremeños que conectarán la cultura enogastronómica de la región con la ciencia los días 20, 22 y 24 de septiembre en Montehermoso, Almendralejo y Puebla de la Calzada, respectivamente.

 

 

 

La Extremadura rural será el escenario de un evento revolucionario. La ciencia actuará como hilo conductor, olvidándose de charlas magistrales y acercando al público esta materia mediante “píldoras científicas” que se intercalarán con jazz y catas de vinos. Los próximos 20 de septiembre, en Montehermoso, y 24 de septiembre, en Puebla de la Calzada, tres oportunidades únicas para conocer el vino científicamente.

 

 

 

De esta forma, el público asistente presenciará un evento conducido por un científico de la UEX, que explicará de una manera técnica pero cercana el proceso de producción del vino, que posteriormente degustarán aprendiendo de la mano de un experto catador las diferentes fases; visual, olfativa y degustativa. Además, el ‘standard jazz’ resonará en la sala para deleite de los allí presentes, quienes también podrán conocer los orígenes de este estilo musical.

 

 

 

Por su parte, Almendralejo celebrará el 22 de septiembre un homenaje por el 50 aniversario de la Universidad de Extremadura con una copa de cava y una gran actuación de una Big Band de Jazz, a las 21:00 h en el museo de las ciencias del vino, como parte del VIII Seminario de Jazz.

 

 

 

Este evento tiene una duración aproximada de dos horas, repartidas en periodos de 30 minutos; 10 minutos de ciencia, 10 minutos de cata de vino y 10 de música, así con los cuatro productos elegidos para la ocasión.

 

 

 

 

Para más información:

gestion@rutadelvinoriberadelguadiana.com

924 666 967 / 648 67 00 67