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EL SECRETO MEJOR GUARDADO DE UNA TIERRA ÚNICA: LA MENORCA MÁS RURAL

La mejor forma de conocer la esencia de la isla es acercarse a sus tradiciones y oficios a través de actividades y experiencias singulares para toda la familia.

 

 

 

¿Sabes cómo era la vida de los payeses menorquines? ¿Cómo elaboraban el queso, sacaban agua de los pozos o se molía el trigo? ¿Cuáles eran los lujos y comodidades de las casas señoriales del siglo XVIII? ¿Has paseado por un viñedo y disfrutado de una cata al atardecer? ¿Cuánto sabes de micología? La respuesta a todo estos interrogantes están en Menorca. La isla ofrece una cara diferente, llena de planes y experiencias que vivir en familia para conectar con la naturaleza y con la tradición. Los productores locales te enseñan Menorca de una forma muy especial…

 

 

 

Binissuès, en Ferreries, es un recorrido a lo largo de los siglos XVIII y XIX para comprender mejor cómo era la vida menorquina en primera persona. A través de diferentes espacios, los visitantes podrán conocer una antigua casa señorial, así como una casa payesa, con su horno de piedra y la quesería. Los más nostálgicos, de seguro disfrutarán con la colección etnográfica, una muestra de utensilios de cocina, herramientas, aperos de labranza, útiles para la elaboración de embutidos típicos de la isla, sillas de montar y un largo etcétera. Entre todas estas piezas de coleccionista, una auténtica joya: el primer coche que llegó a Menorca. Binissuès cuenta también con el Museo de Ciencias Naturales de Menorca, una impresionante colección de más de 8.000 especies reunida por los hermanos Juan y Miguel Carreras Torrent, que además tienen reproducidas las 225 setas de Menorca. La colección cuenta con los insectos más grandes del mundo y el escarabajo ‘Ferreriensis’, catalogado por los hermanos y bautizado con el nombre del pueblo.

 

 

Sa Cooperativa del Camp de Menorca también apuesta por acercar el producto local de la isla a los visitantes a través de experiencias y talleres para todos. Desde unas catas sensoriales de productos de la tierra como vinos, quesos y cervezas, pasando por el `desayuno payés’, hasta las visitas guiadas a los centros de elaboración de los productos de Menorca: queserías, talleres de avarcas, panales y campos de azafrán.

 

 

 

Aquellos que disfrutan arremangándose y manchándose las manos, encuentran en Formatges Sa Roqueta un lugar ideal para además elaborar su propio queso Mahón Menorca y recibirlo en casa tras la maduración. Todo ello conociendo los secretos y la manera adecuada de preparar uno de los productos insignia de la isla.

 

 

 

Las bodegas Binitord y Binifadet, entre otras, son algunas de las mejores embajadoras del ‘vi de la Terra Illa de Menorca’. El vino es otro de los valores añadidos en una gastronomía ya de por sí selecta. En Menorca es posible visitar las bodegas y disfrutar de catas en pleno viñedo, brindando al atardecer y generando una postal inolvidable.

 

 

 

Si el vino es el oro violáceo, no hay discusión de que el aceite de oliva es el oro líquido por excelencia. Menorca puede presumir de un aceite de calidad contrastada. Pont Modorro, una finca espléndida para realizar oleoturismo, y que produce, no sólo aceite de oliva virgen extra, sino también aceite de acebuchina. Es un producto difícil de producir, pero presenta unos beneficios increíbles para nuestra salud. Nada mejor que degustarlo en una cata mientras se aprende el proceso de recolección y elaboración artesanal de uno de los productos bandera a nivel nacional e internacional.

 

 

 

Y en estas fechas, la actividad más demandada por los amantes de la naturaleza es la micología. Bolets de Menorca, te enseña a buscar setas, a cocinarlas y hasta a cultivarlas, siempre de una forma respetuosa con el medio ambiente, de la mano de expertos en la materia.

 

 

 

 

Conoce Menorca de una forma diferente. Descubre sus raíces, tradiciones y costumbres de una forma didáctica y muy amena en una visita familiar que hará que te enganches aún más al último paraíso del Mediterráneo.

 

 

 

 

Más información: www.menorca.es

 

 

LA NAVIDAD EN SEVILLA SON BELENES Y LUCES

Un mercado de artesanía, un Belén de Lego y muchas luces…

 

 

 

 

 

Disfruta dela magia y la tradición de un lugar único. Sevilla te invita a descubrir su alumbrado con un recorrido por las calles más icónicas, sus árboles adornados para la ocasión que embellecen plazas y aceras. Sin olvidarnos de que podrás descubrir por qué la capital hispalense es conocida como ‘la ciudad de los belenes’, con su tradicional feria. Además, descansa y vive la magia navideña alojándote en los Hoteles América y Derby.

 

 

 

La Navidad arranca en esta ciudad del sur del país con su tradicional Feria de Belenes, una exposición de artesanía navideña que cuenta con una amplía plantilla de expositores, organizada por la Asociación de Comerciantes del Belén de Sevilla. Estará abierta en la calle Fray Ceferino González con la Avenida de la Constitución, hasta el próximo 23 de diciembre, en horario de lunes a viernes (10:30-14:00 h y de 17:00 a 21:00h),y los fines de semana y festivos (11:00 -15:00 h y de 16:30 a 21:30 h).

 

 

 

Esta edición de la Feria de belenes ha recibido el nombre de ‘Franciscus1223-2023’, al conmemorar el 800º aniversario del primer Belén que construyó San Francisco de Asís. Una cita ineludible en el calendario para los amantes de la artesanía, donde los asistentes podrán encontrar todo tipo de figuras, adornos y materiales para armar su portal. Además, por si no fuera poco, está feria contará con construcciones elaboradas por los propios comerciantes , así como belenes internacionales. La música será un añadido a esta actividad con sus tradicionales pasacalles, o el concierto extraordinario de Navidad de la Banda Sinfónica Municipal.

 

 

 

Pero si eres un verdadero amante de los belenes y buscas algo diferente cada año, tienes que acercarte a la localidad sevillana de Los Palacios y Villafranca. Allí encontrarás una gran maqueta de Lego impulsada por BigMat Los palacios, en colaboración con el Ayuntamiento. En este impresionante Belén es posible  contemplar edificios emblemáticos integrados en una ‘Gran ciudad de la Navidad’ junto con su tradicional portal de Belén.

 

 

 

Otro imprescindible en Sevilla son sus luces. El alumbrado navideño recorre un total de 287 calles y plazas, una ruta diferente en la que pasear por: la Avenida de la constitución, Sierpres, Tetuán, Imagen, Campana, Laraña, Alfonso XII, Salvador y Asunción. Un recorrido mágico que además contará con árboles decorados, situados en Puerta de Jerez, la estación de Santa Justa, la Avenida Emilio Lemos, la Plaza de Cuba, la  Rotonda de acceso a Torreblanca, el parque Flores, el polígono sur o la glorieta Forja XXI. Un itinerario en el que respirar el ambiente de esta maravillosa época del año, que permanecerá encendida hasta el 6 de enero.

 

 

 

Después de horas y horas conociendo la ciudad, admirando sus luces y artesanía, el cuerpo te pedirá descansar, y es por ello que los Hoteles América o Derby Sevilla tienen los mejores servicios y localización para tu escapada.

 

 

 

Ambos, son lugares ideales para reponer fuerzas, con una inmejorable localización, ya que están situados en plena Plaza de Duque de la Victoria, en pleno centro, sin necesidad de transporte, únicamente andando conseguirás conocer una ciudad mágica.

 

 

 

Pero si buscas algo más tranquilo, apartado del ajetreo del centro, y prefieres una estancia más cercana a la magia del barrio de La Alameda, los Apartamentos Lumbreras 16 son tu opción. Un espacio cerca del río Guadalquivir para disfrutar de las comodidades de un hotel, pero con la libertad de un apartamento.

 

 

 

Para más información:

https://www.hotelamericasevilla.com/

https://www.hotelderbysevilla.com/

www.lumbreras16.com

ESTE INVIERNO LO MEJOR ES UN COCIDO MADRILEÑO

La mejor receta para combatir el frío en la capital, un plato con el sello inconfundible de El Café de la Ópera.

 

 

 

 

 

Cuando el frio aterriza en las calles de Madrid es momento de dar un cambio a la carta, poner la cuchara en la mesa y disfrutar de platos que atemperen el cuerpo. El cocido madrileño en tres vuelcos es un plato imprescindible cada viernes en El Café de la Ópera, por un precio de 29 euros por persona, y con precio especial para niños hasta 10 años,  en horario de 13:00 a 16:00 h. Un manjar cocinado a fuego lento que te hará sentir como en casa.

 

 

Ya seas residente o forastero, estés de paso en Madrid o disfrutes cada día de esta hermosa ciudad. Si tus pasos te llevan a conocer el centro de la capital, no puedes perder la oportunidad de saborear un menú tradicional, compuesto por uno de los platos más típicos del invierno, el cocido madrileño.

 

 

 

Un plato ideal, elaborado a fuego lento durante más de 48 horas, con los mejores productos. Una propuesta gastronómica que comienza con la croqueta de cocido, las guindillas con cebolleta y la sopa de fideos. En una bandeja, estarán servidos los garbanzos castellanos, premiados en 2015 por su calidad, y la verdura. Sin olvidarnos de una cuidada selección de carnes; morcillo, tocino, panceta, costillas, chorizo asturiano, morcilla, y gallina junto a la salsa de tomate con cominos.

 

 

 

Una buena comida copiosa debe terminar con un dulce. Para esta ocasión, de postre encontrarás una exquisita leche frita. Este delicioso cocido ‘en tres vuelcos’ se sirve de la olla al plato por un precio de 29 euros por persona y 12 euros, para niños hasta 10 años. Todos los viernes de 13:00 a 16:00 h, o cualquier otro día de la semana previa reserva con 24h de antelación.

 

 

 

 

Para más información y reservas: https://www.elcafedelaopera.com/

 

 

UN PLAN INFALIBLE PARA UNAS NAVIDADES MUY AZULES EN FORMENTERA

Mercadillos navideños, talleres infantiles, tradiciones, exposiciones, puestas de sol o amaneceres que no podrás experimentar en ninguna otra parte. ¿Navidades en Formentera? ¿Y por qué no?

 

 

 

 

 

 

 

Tan pronto termina Halloween, los escaparates cambian instantáneamente y todo se llena de motivos navideños. Las calabazas, calaveras y sábanas blancas emulando fantasmas son sustituidas por espumillón, piñas pintadas de dorado, renos y un sinfín de muñequitos de papá Noel… rojos, claro. Sin embargo, hay un pequeño rinconcito en el Mediterráneo donde las navidades son de color azul. Un azul intenso, vivo. Un azul que no se puede emular con filtros. Ese azul rodea una isla tranquila, donde pasear, conocer, vivir y sentir de una forma diferente las vacaciones navideñas…

 

 

 

 

La pequeña de las Pitiusas es un regalo bien envuelto que al abrirlo estas fechas nos puede dejar con la boca abierta. Dejarse enganchar por una isla donde el tiempo fluye de otra manera y las prisas y ajetreos propios de la época navideña no son tales. Una tarde tranquila de diciembre puedes pasear con tu pareja o con tus hijos y visitar el mercadillo de San Francesc, del 1 de diciembre al 7 de enero. En él podremos encontrar las mejores muestras de artesanía y alimentación local, en un entorno emblemático, junto a la iglesia-fortaleza. Este mercado se convierte en el centro de la vida social de la isla durante las fiestas, y además suele haber algunos conciertos que animan el ambiente e invitan a pasar un rato agradable en la plaza.

 

 

 

 

 

Como la Navidad es una fecha donde manda la ilusión y la inocencia, no podían faltar opciones para los más pequeños de la casa. Por eso Formentera cuenta con Mininadal, la caseta nadalenca, con talleres infantiles desde el 1 de diciembre al 4 de enero. Juegos, talleres y espectáculos para que los niños jueguen, aprendan y vivan su época del año favorita de una forma lúdica y divertida.

 

 

 

 

Un poquito antes, grandes y pequeños tienen una oportunidad única de conocer la historia de los antepasados de la isla a través de sus juegos. Hasta el 22 de diciembre se puede visitar la exposición ‘Jugando como nuestros antepasados’ en el faro de La Mola. Una ocasión excepcional de mostrar a las nuevas generaciones cómo era el ocio de sus abuelos en una exposición emocional y llena de nostalgia.

 

 

 

 

Siempre hay espacio para la tradición. Formentera vive con orgullo sus costumbres y tradiciones. En Navidad no pueden faltar las misas con caramelles, unos cánticos populares de la isla que se remontan a la Edad Media y que son Bien de Interés Cultural desde 2005.

 

 

 

Una recomendación. No encontrarás mejor manera de despedir este 2023 y dar la bienvenida al 2024 que hacerlo en dos rincones icónicos. Además, los puedes repartir: un amanecer de cine en el faro de la Mola. Da igual que veas vídeos o fotos de la escena porque vivirlo en primera persona es espectacular.

 

 

 

La caída del sol, por otra parte, la puedes vivir en el Faro de Cap de Barbaria. Se produce como un estado de trance al ver los últimos rayos del astro rey descender por los acantilados hasta tocar el agua del mar y desvanecerse para dar paso a la noche. Sin duda un omento sublime que acrecentará tu experiencia y regalará otro recuerdo imborrable más a tu libro de viajes.

 

 

 

 

Ya lo sabes. Lo de blanca Navidad déjalo para el villancico. ¡La Navidad es azul Formentera!     

 

 

 

 

 

 

Más información: www.formentera.es

 

 

HISTORIA DE DOS BARRIOS… ESENCIA DE UNA CIUDAD COMO FERROL

A Magdalena y Canido. Tan distintos y a la vez tan icónicos. Ambos definen a la perfección lo que es Ferrol: una ciudad abierta, moderna, llena de contrastes y rincones esperando a que los descubras.

 

 

 

Si Charles Dickens viviese hoy día, habría encontrado en Ferrol un nuevo leitmotiv para escribir una nueva edición de su célebre ‘Historia de dos ciudades’, pero con dos barrios que, a su manera, representan muy bien lo que es Ferrol. La localidad coruñesa es modernismo, es arquitectura burguesa y preciosista. Pero también es innovación, frescura y descaro. Si hay dos barrios que reflejan a la perfección estos conceptos, definitivamente son A Magdalena y Canido. Ambos copan algunas de las postales más llamativas y curiosas que los visitantes suelen llevarse de su periplo por Ferrol… ¿Por qué tú no?

 

 

 

 

 

El barrio de A Magdalena, declarado conjunto histórico-artístico desde 1983, es considerado el centro de la ciudad. En él se encuentra el Ayuntamiento, así como los principales comercios, bares y restaurantes. La historia de su creación está estrechamente ligada al Arsenal Militar y el Astillero Real, ya que propició la llegada de más población a Ferrol. Fue el propio Carlos III el que aprobó la creación del barrio y llama la atención su particular diseño. A vista de pájaro, nos encontramos con un trazado lineal y perfecto. 6 calles largas y rectas (Sol, María, Dolores, Real, Magdalena e Iglesia), cortadas por otras 9 de forma perpendicular (Lugo, Carmen, Rubalcava, Terra, Concepción Arenal, Coruña, Sánchez Barcaiztegui, Méndez Núñez y Arce). Las viviendas, de 2 o 3 alturas como mucho, están repletas de balcones y galerías acristaladas de madera lacada y pintada de blanco, simulando las popas de los barcos que construían los carpinteros de ribera.

 

 

 

 

Si hay un nombre ligado a A Magdalena, ese es sin duda Rodolfo Ucha. El arquitecto ferrolano remodeló el barrio dándole un eminente toque modernista, empleando para ello materiales como el hierro forjado y el cemento, dando mayor protagonismo a las fachadas y a las galerías, cuyo estilo se extenderá posteriormente por el resto de Galicia.

 

 

 

 

Pasear por el barrio es empaparse de ese ambiente burgués y modernista. Tanto es así que hoy en día se puede disfrutar de la ‘Ruta del modernismo ferrolano’, en la que apreciar edificios como la Casa Rodríguez Trigo, la Casa Munduate, la antigua Fonda Suiza o la Casa Antón.

 

 

 

La otra cara de la moneda se encuentra en Canido. Si A Magdalena representa esa aura modernista y burguesa, Canido era todo lo contrario. Claramente en declive por la crisis de los astilleros, el barrio era un compendio de calles apagadas y tristes. Pero cierto día, un vecino del barrio decidió que eso se acabó, poniéndose manos a la obra para revitalizarlo. ¿Cómo? ¡Con arte! Con las célebres Meninas de Velázquez como referencia, lo que empezó como un mural, hoy ya cuenta con más de 400. Tal fue el éxito de la iniciativa que hoy en día se celebra cada año en septiembre un festival de arte urbano en el que muralistas de distintas partes del mundo se reúnen para crear obras cargadas de simbolismo, color y vida.

 

 

 

 

Existe la posibilidad de hacer un recorrido guiado por Canido de la mano del artífice de su resurrección, Eduardo Hermida. Cada domingo, durante unas dos horas, los visitantes podrán recorrer, gracias a ‘La Ruta de las Meninas’, las calles y maravillarse con los impresionantes murales que han devuelto a la vida a un barrio deprimido. Además, se ofrece la posibilidad de realizar un taller pictórico de una pieza que pase a formar parte de las decenas de obras que pueblan las paredes de Canido.

 

 

 

 

Tan distintos, pero tan icónicos. A Magdalena y Canido. Dos barrios que cuentan perfectamente la historia de una ciudad, de su esplendor, de su crecimiento, pero también de sus horas bajas y de cómo se ha recompuesto para llegar a ser hoy en día una ciudad que acoge con los brazos abiertos a miles de visitantes cada año.

 

 

 

 

 

 

Más información en: visitferrol.com/

 

EN DICIEMBRE, TU PLAN PERFECTO SERÁ VISITAR CASTILLOS

La Red de Castillos y Palacios de España te invita a descubrir los monumentos más espectaculares de nuestro país a través de experiencias singulares.

 

 

 

 

 

Este puente, disfruta conociendo la belleza histórica de España, un país que cuenta con un amplio legado histórico y un extenso patrimonio que no te puedes perder. Si estás buscando destino para tu próxima escapada, la Red de Castillos y Palacios de España te propone Pontevedra, Valencia, Córdoba, Sevilla, Cuenca y Huesca, como lugares idílicos donde ‘perderse’ unos días, descubrir sus grandes joyas arquitectónicas o disfrutar de increíbles planes.  

 

 

 

 

Castillo de Doña Urraca, Salvaterra de Miño, Pontevedra. Un castillo donde disfrutar de una visita audio guiada para conocerlos detalles arquitectónicos y conocer el Museo da Ciencia do Viño del Condado, con una exposición en la que se desarrolla la historia del arte milenario de la elaboración del vino. El recorrido finaliza con la degustación de uno de sus vinos. El Castillo abre sus puertas de jueves a domingo de 11h a 14h y de 17h a 19h. Esta experiencia tiene un precio desde 5 euros.

 

 

 

 

Castillo de Buñol, Buñol, Valencia. Visita esta increíble fortaleza del siglo XI que se asienta sobre dos macizos rocosos dominando la ciudad y toda la hoya de Buñol. Situado en el centro del pueblo, entre la fosa del río de Buñol y el barranco de Borrunes, fue nombrado como Monumento Histórico-Artístico Nacional en 1981.

Esta localización cuenta con una de las actividades más divertidas para realizar con niños: una visita teatralizada titulada: ‘La llave del Castillo’, que puede disfrutarse con reserva previa. Los más pequeños podrán divertirse mientras descubren la historia del Castillo de Buñol, uno de los mejores conservados de la Comunidad Valenciana. El precio ronda los 8 euros, pudiendo completar la visita con un menú tradicional en el Restaurante Rosales por 13 euros a abonar directamente en el restaurante.

 

 

 

 

 

 

Castillo de Almodóvar, Córdoba. Esta fortaleza, construida por los árabes y ampliada siglos después por los cristianos tras la Reconquista, ha servido de vivienda, prisión y hasta de cámara de tesoros. El castillo ofrece dos fantásticas actividades: La visita teatralizada con el Mayordomo del Rey.  Una experiencia donde la cultura se fusiona con la diversión, en la que niños y mayores disfrutan conociendo la historia del castillo a través de su anfitrión D. Men Rodríguez de Sanabria, mayordomo y fiel caballero de su majestad Pedro I. El precio ronda los 12 euros para niños, y 15 euros para adultos. Todos los sábados y domingos de noviembre y diciembre. La segunda actividad consiste en degustar un almuerzo medieval, por un precio desde 16 euros. Las fechas disponibles son el 9 y 10 de diciembre.

 

 

 

 

Conjunto monumental de Estepa, Sevilla. El Cerro de San Cristóbal es un impresionante conjunto histórico con origen en la capital hispalense, su ubicación privilegiada la sitúa como un enclave estratégico de control y defensa. Disfruta de este tesoro a través de sus visitas guiadas al Conjunto Monumental del Alcázar y los restos de la fortaleza árabe que datan del siglo X. La visita guiada por tres de los monumentos más emblemáticos de Estepa como el Museo Arqueológico, La Torre de la Victoria y La Cueva de la Carrita e incluso visita la Bodega de Vinos de Crianza tradicional, una bodega musealizada en la que degustarás cuatro tipos de vinos y un vermut acompañados de diversas tapas de chacina local por poco más de 7€.

 

 

 

 

Museo arqueológico, Torre de la Victoria y Casa cueva y también te puede interesar una visita a Bodega de vinos Crianzas tradicional para conocer a fondo la historia y entorno del conjunto, desde 6 euros.

 

 

 

 

Castillo de Belmonte, Cuenca. Este referente de la arquitectura gótico-mudéjar fue mandado construir en 1456 por el Marqués de Villena. La fortaleza destaca por su planta en forma de estrella, sus interiores palaciegos, y su ‘bestiario medieval’. Cuenta además con dos experiencias únicas: la visita teatralizada, un viaje en el que conocer las gestas de personajes como Don Juan Pacheco o Eugenia de Montijo, quienes forjaron su propia historia; y Trebuchet Park, una visita guiada por el mayor parque de máquinas de asedio a escala real como catapultas o trabucos de contrapeso.

 

 

 

 

Castillo de San Pedro de Jaca, Ciudadela, Huesca. Un castillo ‘moderno’, adaptado a las innovaciones militares del siglo XVI. Esta edificación era la principal línea de defensa ante cualquier intento de invasión desde Francia por el Pirineo Central y jugó un papel muy importante frente a los ataques de los protestantes franceses que luchaban contra la monarquía hispánica. Para conocer la Ciudadela en profundidad, lo mejor es realizar la visita teatralizada ‘La memoria de la piedra’, un viaje en el tiempo a finales del siglo XVI, cuando Felipe II ordenó la construcción de esta fortaleza. Hora y media de pura diversión y entretenimiento. Y para estrechar lazos con el mundo animal, Animalandia’. Una actividad de educación ambiental para toda la familia en formato escape room, en el que ir descubriendo pistas mientras interactúan con los protagonistas.

 

 

 

 

 

Más información: www.castillosypalacios.es