Como parte del programa de Dinamización Turística de Tierra de Barros, el próximo 13 de mayo se podrá disfrutar de una serie de actividades únicas.

Almendralejo ofrecerá el próximo 13 de mayo de 09:30 a 13:30 horas, un interesante recorrido por su historia, su legado y su valor como ciudad del Vino y del Cava. Una intensa jornada de actividades entre las que se incluyen desayuno de migas con cava en la Plaza de toros, visita al Museo de las Ciencias del Vino, visita bodega de cava, visita al Yacimiento Arqueológico de Huerta Montero y degustación de cavas y productos locales.

La localidad pacense puede presumir sin complejos de ser un referente enogastronómico de primer nivel, y para muestra, Cavatour Almendralejo. El 13 de mayo, visitantes y locales tendrán la oportunidad de comenzar el día desde bien temprano con el mejor desayuno posible: migas con cava. Además, la localización no podía ser mejor. La Plaza de toros de Almendralejo, la única en el mundo con una bodega bajo sus graderíos. Tras el desayuno, toca visitar el Museo de las Ciencias del Vino, un recinto dedicado exclusivamente al noble arte de la enología y todo lo relacionado con ella. Del museo, los participantes se dirigirán a una bodega local, donde podrán conocer de primera mano cómo se elabora el cava extremeño. Para terminar con la actividad, el lugar elegido es el Yacimiento Arqueológico de Huerta Montero, en cuya entrada se podrá degustar una selección de los mejores productos de la tierra.

El mejor plan de fin de semana para conocer una tierra impresionante y sorprenderse con unos productos autóctonos incomparables. ¡Brinda con cava por Almendralejo!

Más información: visita.almendralejo.es/

cataconcati.es/

rutadelvinoriberadelguadiana.com/

Nuevo menú y nueva propuesta gastronómica para redondear una experiencia inigualable. Un espectáculo inmersivo en el centro de Madrid.

Un espectáculo lírico diferente y como colofón, un homenaje gastronómico atrevido, como su nombre: ‘Jugar con fuego’, como la zarzuela de Ventura de la Vega, que alude a lo peligroso que es jugar con el amor. Una declaración de intenciones en toda regla para todos aquellos amantes del arte y la gastronomía que quieran disfrutar de una noche de sábado única en El Café de la Ópera, uno de los restaurantes más emblemáticos del centro de la capital.

En este viaje trataremos de pillar por sorpresa a nuestras papilas gustativas con un primer golpe de efecto: una zamburiña estilo mexijapo. Dos de las cocinas más vanguardistas del mundo (México y Japón), fusionadas con algo tan nuestro como las zamburiñas gallegas. Inicio prometedor. La segunda parada nos llevará a un gazpacho de aguacate con helado de aceite de oliva. Una vuelta de tuerca al plato santo y seña de la cocina andaluza con un nuevo enfoque. Regresamos al mar con un salmón sobre cremoso de remolacha, coliflor al toque de vainilla y puré de pomelo. La explosión de sabores en el paladar es una realidad. Los principales cierran con el codiciado confit de pato al horno con parmentier de patata y canela. Si hay alguien a punto de sucumbir de gusto ante tal exhibición de platos, caerá rendido inmediatamente con la nota dulce. Un postre marca de la casa: flan suave de queso con helado de violeta madrileña.

Sumémosle a esta oda a la cocina vanguardista, al sabor y el buen gusto, una exhibición de la mano, o mejor dicho, de la voz de unos intérpretes líricos de talla internacional que nos proponen un viaje en el tiempo con algunas de las más emotivas piezas de ópera y zarzuela tan célebres y reconocidas. Es la apuesta de El Café de la Ópera con sus Cenas Cantadas. La combinación es sencillamente perfecta. Mientras disfrutas de una cena magnífica, tus oídos son regalados con unas melodías que erizan el vello y convierten una cena íntima y elegante en la mejor velada que una ciudad como Madrid puede ofrecer.

Se puede disfrutar de esta maravillosa experiencia por 55€ por persona, cada sábado a partir de las 21:30. Si se quiere redondear la velada con el mejor maridaje propuesto por El Café de la Ópera, se puede hacer por 80€ por persona. En la castiza Calle Arrieta número 6, frente al imponente Teatro Real, cada noche es una ocasión de oro para vivir una experiencia gastronómica sin parangón. Pero los sábados, con las Cenas Cantadas no queda sino dejarse llevar por una viaje emocionante en un entorno tranquilo y sofisticado, muy propicio para tener la mejor noche de vuestra vida.

Para más información y reservas   
www.elcafedelaopera.com

La convención tendrá lugar el jueves 4 de mayo en la sala de conferencias del Parque Ferial de Tarancón a partir de las 16:30. La asistencia es libre y gratuita.

La Asociación Española de Directores de Hotel organizará una serie de actividades en la próxima edición de la Feria Regional de Alimentación de Castilla-La Mancha (FERACAM), como parte de su convención en la jornada inaugural de la feria. Se podrá disfrutar de una mesa redonda y de una conferencia a cargo del chef Juan Pozuelo, titulada ‘Experiencias gastronómicas’.

Tarancón acogerá la XX edición de FERACAM, del 4 al 7 de mayo. Un escaparate privilegiado en el que los productores de Castilla-La Mancha muestran sus productos y propuestas. La Asociación Española de Directores de Hotel celebrará su convención con una serie de actos entre los que destacan la mesa redonda ‘Gastronomía y gestión’ y la conferencia ‘Experiencias gastronómicas’, a cargo del chef madrileño Juan Pozuelo.

Pozuelo es un es uno de los chefs más conocidos en España. Director técnico de la Academia Bocuse d´Or España y Seleccionador Nacional Junior de Cocina. Durante 8 años creador de los conceptos gastronómicos y el chef ejecutivo y responsable del I+D del grupo Hamburguesa Nostra, es también empresario y Embajador de la Marca de garantía de los Alimentos de Madrid. Compagina su actividad con sus trabajos en consultoría gastronómica.

La asistencia a la convención es libre y gratuita. Sólo es necesario inscribirse vía correo electrónico a la dirección marketing@aedh.es. La Asociación Española de Directores de Hotel apuesta una vez más por brindar su apoyo y estar presente en ferias y eventos que trabajen en la mejora y promoción del sector turístico con proyección nacional e internacional.

Más información: www.aedh.es

www.feracam.com/