Archivo de la categoría: Gastronomia

¡EL ENOBUS LLEGA A GIPUZKOA, SÚBETE QUE TIENES UNA CITA CON RIOJA ALAVESA!

 

 

El Enobus se ha consolidado como una de las experiencias de mayor éxito de demanda dentro de la amplia oferta que la Ruta del Vino de Rioja Alavesa ofrece en su web: visitriojaalavesa.com. Tras recibir varias propuestas solicitando incluir al territorio gipuzkoano en las salidas, se ha organizado una salida con paradas en Donostia/San Sebastián y Arrasate/Mondragón. Gipuzkoanos, reservad vuestro billete de ENOBUS con destino Rioja Alavesa el 28 de septiembre y prepararos para disfrutar de esta tierra en una de sus mejores versiones: plena vendimia y la llegada del otoño.

Aprovechando la llegada del cambio de estación y de uno de los momentos clave en Rioja Alavesa, como es la época de la vendimia, el Enobus partirá por primera vez desde Donostia/San Sebastián y Arrasate/Mondragón. Una jornada repleta de vino, gastronomía y cultura. Gracias a nuestro ENOBUS podrás pasar un sábado sin preocupaciones: consulta los puntos de salida y horarios en visitriojaalavesa.com, reserva tu plaza y ven a disfrutar de un mar de viñedos sin limitaciones.

 

El Enobus partirá el sábado 28 de septiembre desde la estación de autobuses de Donostia/San Sebastián y posteriormente hará una segunda parada en la correspondiente estación de Arrasate/Mondragón, para adentrarse en la comarca y realizar la última parada del viaje en Labastida/Bastida, puerta de Rioja Alavesa.

 

Un itinerario cargado de contrastes:

 

La primera parada será en Elciego, en la Ciudad del Vino de Marqués de Riscal. Una bodega que goza de fama internacional, con la que Frank Ghery quiso dejar su huella en Rioja Alavesa. Nuestra parada será en el Wine Bar. Rioja Alavesa es una de las zonas vitícolas con mayor presencia de wine bars a nivel estatal. Un concepto que ha roto con lo que tradicionalmente se ha considerado el enoturismo.

 

El Enobus proseguirá su marcha hasta Laguardia. Después de acercarnos a una bodega de carácter vanguardista, viviremos en carne propia el contraste de esta tierra, la tradición frente a la vanguardia, reinventándose sin olvidar los orígenes. Bodegas Casa Primicia, constituirá la segunda parada en el itinerario. Ubicadas originalmente en un edificio histórico del siglo XI, el edificio civil más antiguo de la villa, testigo de batallas y de épocas esplendorosas. Una bodega subterránea que funciona como una perfecta cápsula del tiempo y es testigo de la esencia, la identidad y la cultura que caracterizan a esta comarca y por ende a sus vinos.

 

Si hay algo que va de la mano del vino, esa es la gastronomía. La experiencia ENOBUS te ofrece dos alternativas: contratar el Enobus sin menú y, por lo tanto, comer por tu cuenta con total libertad o bien, reserva al adquirir tu entrada de ENOBUS la opción de añadir menú tradicional para hacer esta experiencia lo más completa posible. En esta ocasión, comeremos sin salirnos de Laguardia en el Espacio Enogastronómico Villa-Lucía. Si hay algo que caracteriza a este establecimiento son el uso de productos de km0 y de temporada, una firme apuesta por la gastronomía local como base de sus platos.

 

Los asistentes podrán disfrutar de tiempo libre por esta hermosa villa medieval para poner el broche de oro al día visitando el Pórtico de la iglesia de Santa María de los Reyes. Obra escultórica reconocida por su gran valor artístico y por su estado de conservación. Joya del gótico elaborada por aquellos artesanos anónimos, que con su martillo, rastrillo, puntero y cincel, dieron vida a aquellos pasajes evangélicos más importantes de la Biblia. La cantidad de detalle, color, formas e historia que hay detrás de esta obra es tal, que guardarás la imagen por siempre en tu memoria.

 

Una vez concluida la visita, el Enobus emprenderá el camino de regreso tanto con sus pasajeros como con el vino de las bodegas, las historias contadas, los nuevos conocidos y los planes pendientes. Dejando atrás una fantástica jornada disfrutando por un día de Rioja Alavesa al completo: gastronomía, vino y cultura. Un pedazo de esta tierra que te dejará con ganas de más.

 

Más información:
www.visitriojaalavesa.com
https://enobus.com/

LA GASTRONOMÍA EN LOS HOTELES, MÁS DE MODA QUE NUNCA

Madrid Marriott Auditorium ha apostado desde hace años por brindar a todos sus huéspedes una gran selección de opciones gastronómicas adaptadas a cualquier tipo de necesidad.

 

 

No hace mucho tiempo, se tenía a los hoteles como un lugar donde disfrutar de un merecido descanso, sea por ocio o por trabajo, y disfrutar de las diferentes comodidades que ofrecían sus instalaciones. Curiosamente, la restauración era vista como un servicio más, pero “por cumplir”. Los restaurantes de los hoteles no eran lugares de peregrinación para los más sibaritas y gourmets. Toda esta percepción ha cambiado y en la capital, Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center ha contribuido notablemente ofreciendo a sus clientes motivos de sobra para degustar la mejor gastronomía sin salir del hotel…

 

 Como una sola opción no es suficiente, Madrid Marriott Auditorium apuesta por cuatro opciones gastronómicas pensadas para sus clientes: Champions Bar & Terraza, Greatroom, Buffet Madrid y el restaurante de cocina mediterránea Kalma.

 

Champions Bar & Terraza es ese rincón que enseñas en tus perfiles de redes sociales por ser un lugar único y diferente. La combinación perfecta entre gastronomía y deportes en vivo. Es más que un clásico sports bar americano, con varias pantallas para seguir en tiempo real todas las competiciones al mismo tiempo. Se puede hacer, además, tomando un selecto cocktail de entre su completa carta o de un snack frío o caliente. Para los amantes de la mejor gastronomía americana, el Champions ofrece una buena gama de sándwiches y hamburguesas, perfectas para acompañar nuestro evento deportivo favorito. Pero hay más. El ambiente distendido y relajado que proporciona el Champions, invita a jugar una partida de billar o de dardos o, de cara a la temporada estival, asomarse a la magnífica terraza para tomar un refrigerio en un ambiente elegante y tranquilo.

 

El Greatroom, junto a la entrada principal, es ese espacio pensado para sentarse tranquilamente para trabajar o hacer un break tomando un snack o un café. Es una opción fantástica si lo que se quiere es picar algo rápido o mantener un encuentro informal. Pese a estar al lado de la recepción, es un espacio tranquilo, ideal para tener un momento de descanso o concentrarse en alguna gestión de importancia.

 

El Buffet Madrid es sin duda alguna uno de los atractivos gastronómicos de Madrid Marriott Auditorium. ¿Por qué? Primero porque es un buffet con servicio de camareros, haciendo más cómoda la experiencia del comensal. Es un espacio que también puede reservarse para almuerzos y cenas grupales. Cada mañana, el cliente puede encontrarse desayuno buffet con comida internacional, platos de desayuno tradicionales, cocina en vivo y una estación de comida saludable.  Su espacio amplio y versátil, permite también la acogida de eventos destinados a un mayor número de comensales.

 

Por su parte, Kalma, el restaurante de cocina mediterránea a la carta, es un auténtico espacio destinado al deleite y la degustación de la mejor selección de propuestas de la mano del Chef Javier Sáez-Bravo y su equipo. Pese a que en la época estival, Kalma permanece cerrado por mejoras y reformas, cada otoño se celebra su reapertura como un evento señalado. Es, definitivamente, ese rincón en el que te apetece quedarte a una distendida sobremesa saboreando un fantástico vino o licor tras haber vivido una experiencia gastronómica top.

 

Madrid Marriott Auditorium y gastronomía son un binomio sólido. El hotel más grande de Europa tiene argumentos de sobra para conquistar los paladares más exigentes y demostrar que en la gastronomía en los hoteles se cuida hasta el más mínimo detalle a fin de ofrecer una experiencia completa a todos los clientes, teniendo en cuenta sus preferencias y gustos.

 

 

Más información:

Web MADRID MARRIOTT AUDITORIUM

Avenida de Aragón 400, Madrid.

Información y reservas, 914 00 44 00 / info@marriottauditorium.com

LinkedIn: Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center | LinkedIn

Twitter: Marriott Auditorium (@hotelauditorium) / Twitter

Instagram: Madrid Marriott Auditorium (@hotelauditorium)

 

¡EN AGOSTO ‘VUELVEN AÑOS 80 Y 90’ PARA LOS MÁS NOSTÁLGICOS EN VILLA-LUCÍA, LAGUARDIA!

El espacio gastronómico de Laguardia propone un viaje en el tiempo para disfrutar de los clásicos de siempre, acompañados de una buena selección enogastronómica que compartir con los nuestros.

 

 

Se acerca agosto, ¡y de qué manera! En Villa-Lucía lo saben de sobra y por ello se adelantan con un evento a la altura: su célebre fiesta ‘Vuelven los años 80 y 90’, el próximo viernes, 9 de agosto, a partir de las 21:00. Para los más nostálgicos, es la excusa perfecta para revivir las canciones de siempre, con las que se enamoraron, con las que bailaron hasta que los pies decían ¡basta! Para los más jóvenes, una buena ocasión para ver cómo la gente vibraba con los grandes exitazos de la época… Y para todos en general, un evento divertido en el que se come, se bebe y se disfruta al más puro estilo Villa-Lucía.

 

El verano es perfecto para reunirse con los amigos y la familia y pasarlo en grande con actividades sorprendentes y aptas para todos los públicos. Por muchos años que pasen, los 80 y los 90 no van a pasar de moda nunca. Es por eso que Villa-Lucía trae una nueva edición de la fiesta ‘Vuelven los años 80 y 90’. Buena comida, gran ambiente, música en directo, sorpresas, sorteos y ganas de vivir una gran noche en este Espacio Gastronómico de Laguardia. La cita tendrá lugar el viernes 9 de agosto, a partir de las 21:00. En ella,  todos los asistentes podrán elegir entre diferentes propuestas culinarias en sus 9 rincones enogastronómicos repartidos por el recinto.

 

 

El menú de la fiesta cuenta con opciones como:

 

Usa Corner, con “Mini hamburguesa de cerdo de caserío a la brasa” y “Alitas de pollo a la barbacoa”; Sandwich Corner, con “Emparedados con pan de masa madre autóctona, tomate, lechuga y jamón de Martínez Somalo”; Hot dog corner, con “Hot dog con nuestras salchichas al estilo Viena”; Corner italomexicano, con “Pizza de embutidos Martínez Somalo con su jamón reserva”, “Nachos con enchilada de carne y queso cheddar”, “Burrito de pollo y verduras con guacamole y salsas al gusto” y “Burrito vegano con salsas al gusto”; Rincón de embutidos, con “Surtido de embutidos de Martínez Somalo”; Ice cream corner, con “Tarrina de helado artesano”, o Sweet corner, con “Mini cremoso de queso, crumble crujiente, Fresaraba y vino”, “Tarta “cheesepump” (tarta de calabaza y queso)” o “Tableta de chocolate Vinfos”.

 

Y en cuanto a las bebidas, la fiesta contará con Wine Corner con vino joven, vino crianza, cerveza y refrescos, y Cocktail Bar con combinados, mojitos y “tequila sunrise”.

 

¡Que no falte la música y el espectáculo en vivo!

Esta fiesta de ‘Vuelven los años 80 y 90’ no sería tal sin las grandes actuaciones musicales en vivo. Los encargados de poner ese toque nostálgico serán ‘The Cowboy’, con un amplio repertorio de clásicos del rock & roll, baladas, versiones y éxitos conocidos por todos para cantar y bailar recordando viejos tiempos. Este año también contaremos con la sensacional actuación de ‘Luis Herrera DJ & Sax Live’, que hará saltar al público con sus pegadizas y bailables melodías de saxo que conectan genial con gente de todas las edades.

 

Pero una fiesta en Villa-Lucía no es tal sin sus sorpresas y sorteos. Todos aquellos que quieran venir caracterizados con atuendos de las décadas de los 80 y los 90, participarán en un sorteo exclusivo. El precio de la entrada a la fiesta es de 25 € por persona (IVA incluido) e incluye 3 monedas Vinfos® (equivalentes a 7,50€) para canjear por consumiciones. Las entradas se pueden adquirir aquí.

 

La entrada infantil, para niños de entre 9 y 14 años, tiene un precio de 12.5€, e incluye 2 monedas Vinfos® para canjear por consumiciones. Los menores de 8 años tienen entrada gratuita, siempre que vengan acompañados de un adulto. Las entradas infantiles se pueden adquirir aquí.

 

Para aquellos que quieran prescindir de su coche, como es habitual en todos los eventos de ComeCultura, habrá a disposición del público autobuses con salida y regreso desde Logroño por 8€ por persona (+ 1€ por gastos de gestión). La salida se realizará a las 20:30 saliendo desde el aparcamiento Comandancia, Fuente Murrieta, mientras que la vuelta parte desde el propio espacio de Villa-Lucía a las 02:00 horas de la mañana. Los billetes de autobús se pueden adquirir aquí.

 

Más información y venta de entradas en: www.comecultura.com o en el teléfono 945.600.032.

UNA ARANDA DE DUERO MUY DULCE… ¡MÁS ALLÁ DEL LECHAZO!

Junio ha sido un mes para los más gourmets. Las Jornadas del Lechazo han vuelto a poner a Aranda de Duero en el epicentro del mapa gastronómico, pero sus postres no se han quedado atrás…

 

 

Ha sido un mes cargado de sabor, de olores y aromas de los que llegan hasta el paladar. Los 8 asadores participantes en las vigésimo terceras Jornadas del Lechazo han sorprendido y a lo grande a todos los comensales con su buen hacer y maestría en la elaboración del suculento Lechazo Asado de Aranda. Sin embargo, no ha pasado desapercibido para prácticamente nadie un ‘dulce’ detalle: la sorprendente selección de postres.

 

51 del Sol, Aitana, Hotel Montermoso, Tudanca, El Ventorro, La Casona de la Vid, Casa Florencio y Lagar de Isilla. 8 asadores que durante el mes de junio han hecho las delicias de arandinos y visitantes sacando de sus hornos una tras otra bandejas de barro con impresionantes piezas de lechazo asado.

Pero lo que también han estado haciendo y con excelente habilidad, ha sido poner una nota de dulce para cerrar unos grandes menús. De entre todas las elaboraciones que se han podido saborear a la hora de la tan popular sobremesa arandina, los comensales han dado buena cuenta de creaciones diversas y muy interesantes.

‘Tarta de Pistacho de Fombellida y su helado’, ha sido la propuesta de 51 del Sol. Un sabor dulce y delicado, con un punto de cremosidad excelente que invita a dar buena cuenta de ella en pocas y bien colmadas cucharadas. Aunque si de cremosidad se trata, Hotel Montermoso ha puesto todo de sí para ofrecer una espectacular ‘tarta de queso’, de esas que pasas la cuchara por los bordes y se produce un momento hipnótico.

Tudanca ha apostado este año por un emblema de su casa, la ‘tarta de hojaldre Tudanca’. El juego de contrastes entre texturas y sabores ha sorprendido a propios y extraños, pidiendo algunos una ración extra fuera de menú. Como para El Ventorro es sumamente difícil poner un postre, ha ofrecido la opción de que sea el comensal el que tome la difícil decisión de cerrar una comida memorable.

 

 

 

 

 

Más información: www.asohar.es

www.lechazo.es

https://www.arandadeduero.es/

REVOLUCIONA TUS MAÑANAS CON EL BRUNCH DE EL CAFÉ DE LA ÓPERA

Cada día de la semana es una oportunidad diferente para disfrutar, descansar y hacer todas aquellas cosas que recargan tu día de energía y bienestar.

 

Si eres de los que disfrutan de un buen café con calma, una amplia variedad de productos reinan tu mesa cada mañana y disfrutas empezando el día despacio, El Café de la Ópera tiene una oferta que no podrás rechazar. Cada mañana, en este establecimiento situado en el corazón de Madrid de los Austrias, por solo 28 euros podrás deleitarte con un maravilloso Brunch.

 

 

Tradicionalmente los domingos era el día de la semana más esperado, puesto que uno podía levantarse más tarde, remolonear en la cama y vivir 24 horas sin prisa. Esa sensación de abrir las ventanas y dejarse llevar por el bullicio de la calle es inigualable. Pero ¿qué pasaría si pudieras vivir esta experiencia cualquier día de la semana? El Café de la Ópera ha decidido hacer realidad este sueño, ofreciendo un brunch que hará que comiences el día de una forma diferente, especial y única.

 

 

Después de jornadas repletas de actividad, con cafés rápidos y tostadas a medio comer, un verdadero amante de la tranquilidad merece un respiro. Por eso elige un día de la semana, pasea por Madrid y conoce la verdadera belleza de sus rincones. Caminar por esta majestuosa ciudad es sinónimo de éxito para cualquier plan, y si además cuando el hambre apremie eliges tomar un brunch frente al Teatro Real, a escasos metros del Palacio Real, la experiencia será aún mejor.

El Café de la Ópera te invita a vivir una mañana única en su gastrobar, con un brunch completo disponible desde las 11:00 hasta las 13:00 h, ideal para los más perezosos. Este brunch es una exquisita fusión de productos dulces y salados que no deja a nadie indiferente.

 

Un menú que incluye café o infusión (a elegir) y zumo de naranja natural. Una amplia selección de delicias como: jamón ibérico, pavo braseado y queso gouda con nueces. Sin olvidarnos, de un imprescindible: una cesta de mini bollería variada, que incluye caracolas, napolitanas, palmeras de chocolate y croissant.

 

Por supuesto, no pueden faltan los huevos al gusto; revueltos, fritos o poché, con un suplemento de 6 euros, si el comensal desea unos benedictinos.

 

También podréis probar el exquisito pan de centeno y semillas servido con mantequilla y mermelada de frutos rojos. En la opción de parrilla encontraréis aguacate y salchichas Bratwurst, acompañado por Salmón ahumado y croquetas caseras de jamón.

 

Pero, para aquellos que deseen un brunch saludable pueden optar por mini crudités con salsa de queso azul, brochetas de fruta y yogurt con muesli.

 

Esta deliciosa propuesta, diseñada para un mínimo de dos personas, es el plan perfecto para cualquier día de la semana por solo 28 euros por persona (IVA incluido).

 

No esperes al domingo para darte un capricho. Ven a El Café de la Ópera y déjate mimar con nuestro maravilloso brunch. ¡Te esperamos para que te conquistes con cada bocado!

 

 

 

Más información y reservas: https://www.elcafedelaopera.com/

 

 

 

 

 

 

VILA GALÉ ELVAS CONQUISTA LOS SENTIDOS CELEBRANDO LA GASTRONOMÍA ALENTEJANA

El chef y subchef de Vila Galé Collection Elvas deleitarán a los comensales con una cena para mostrar la gastronomía alentejana el próximo 14 de junio.

 

Con el objetivo de promocionar los sabores portugueses, Vila Galé Collection Elvas organizará el 14 de junio, a partir de las 20 horas, una cena para celebrar la gastronomía del Alentejo, con el chef Alberto Muralhas y el subchef Pedro Gaspar.

La cena tendrá lugar en el claustro exterior y dará comienzo con una copa de bienvenida. El menú se compone de ‘6 momentos’, inspirados en los diferentes enfoques de los dos chefs: un aperitivo, dos entrantes, un plato de pescado, un plato de carne y un postre. Todos los platos se maridarán con vinos Santa Vitória Reserva. Además de vino, también incluye agua, refrescos y café.

La cena cuesta 50€ por persona* con bebidas incluidas. Los niños tienen un 50% de descuento.

Las reservas se pueden realizar hasta el 13 de junio a través del correo electrónico elvas@vilagale.com o llamando al +351 268 244 000 (plazas limitadas)

 

 

Más información: www.vilagale.com