Archivo de la categoría: Gastronomia

ACTIVIDADES DE VERANO CON LA RUTA DEL VINO Y EL CAVA RIBERA DEL GUADIANA

Disfruta de la perfecta simbiosis entre historia, música y vino con dos eventos que no dejarán indiferente a nadie: ‘ El vino en las tres culturas’ y ‘Viña Jazz’.

 

 

La Ruta del vino y del cava Ribera del Guadiana te presenta planes imprescindibles para terminar este verano. Si eres amante del vino y la historia no puedes perderte ‘El vino en las tres culturas’, en Magacela, el próximo 17 de agosto; o la II edición de ‘Viña Jazz’, del 29 de agosto al 22 de septiembre.

 

La Ruta del Vino y del Cava Ribera del Guadiana invita a todos los amantes del vino,  la música y la historia a disfrutar de dos eventos imprescindibles para cerrar este verano por todo lo alto. Estos eventos son la oportunidad perfecta para descubrir la riqueza cultural y enológica de este fantástico territorio, un ambiente festivo y lleno de sabor.

 

Una nueva edición de «El vino en las tres culturas» se celebrará el próximo 17 de agosto. Si os gusta el vino y la historia os proponemos una experiencia diferente en Magacela, en las Vegas del Guadiana. Esta actividad comenzará con la recepción de los visitantes en la Plaza de la Constitución para iniciar una visita guiada por el conjunto histórico, declarado BIC (Bien de Interés Cultural) para llegar al Castillo y conocer su pasado romano, musulmán y cristiano además de los valores paisajísticos antiguos y actuales y su relación con la triada mediterránea (el viñedo, el olivar y el cereal) y otros alimentos tradicionales del entorno.

 

A continuación cataréis un aceite de oliva virgen extra (AOVE) D.O.P. (aceite de Monterrubio) además de un vino blanco, un tinto y cava de las bodegas de la ruta del vino y el cava Ribera del Guadiana armonizados con quesos de la D.O.P. Queso Serena. El precio de la actividad son 15 euros por persona.

 

Por otro lado, el 29 de agosto comenzará la segunda edición de ‘ViñaJazz’ un festival que recorrerá distintos puntos de la geografía extremeña hasta el 22 de septiembre. Durante esta ruta se celebrarán seis brindis por la ciencia en los que vino y ciencia se dan la mano un año más. A través de un lenguaje cercano y ameno, un científico de la UEX acercará al público la relación que guardan ambos conceptos. Estas “píldoras científicas” explicarán a los asistentes el proceso de producción del vino durante 10 minutos, que se intercalará con otros 10 minutos destinados a la cata de vinos y cavas extremeños, y mostos para los mas jóvenes, de la mano de un experto catador conoceréis las diferentes fases; visual, olfativa y degustativa. Además, el ‘standard jazz’ resonará en la sala para deleite de los allí presentes, quienes también podrán conocer los orígenes de este estilo musical, contexto social e historia de la época.

 

El jueves 29 de agosto, en Fuente de Cantos, Javier Alcántara Quartet deleitará a los asistentes con su guitarra. El sábado 31 de agosto, en los Santos de Maimona, será el turno de Madame Jazz. Ambas actuaciones comenzarán a las 21:30.

 

El domingo 8 de septiembre, Madame Jazz volverá a actuar, en Casar de Cáceres, a las 12:30. Mientras que el lunes 9 de septiembre, a las 21:00, en Arroyo de la Luz, será el momento de disfrutar con Reunion Quarter.

 

Por último, el grupo Jazz Dimension actuará el miércoles 18 de septiembre, en Fuentes de León, a las 20:30, y el 22 de septiembre, en Puebla de la Calzada, a las 12:00.

Para más información:

 

Sobre el evento de ‘Viña Jazz’ o ‘Brindis por la ciencia’ el teléfono de contacto será  924 666 967

Mientras que para el evento ‘El vino en las tres culturas’ deberéis poneros en contacto con  Magnus Nature en el teléfono 605274817

www.rutadelvinoriberadelguadiana.com

AGOSTO ES TIEMPO DE ESFÉRICA RIOJA ALAVESA: MÚSICA, TIERRA, ARTE Y GASTRONOMÍA

Una cita ineludible del 23 al 25 de agosto. Una oportunidad de disfrutar de un festival accesible y apto para todo tipo de público en un entorno espectacular: Rioja Alavesa.

 

 

Todo un fin de semana de actuaciones en directo, exposiciones, una selección de la mejor gastronomía local y unos escenarios irrepetibles en Laguardia, Labastida/Bastida y Samaniego. El Festival Esférica Rioja Alavesa se ha consolidado como un evento muy implicado con la sostenibilidad, pero sobre todo con la accesibilidad, con múltiples medidas como acceso libre de perros guía, puntos de información y asistencia o entrada gratuita de acompañantes de personas con necesidades especiales, entre otras. Todo ello para garantizar una experiencia fantástica para todo el mundo.

 

El 23, 24 y 25 de agosto se celebra un festival destinado a mostrarte una tierra como nunca antes la habías visto. Música, territorio, arte y gastronomía. Cuatro ingredientes que juntos conforman un festival sublime. Disfruta de la mejor música en los escenarios más idílicos al aire libre, rodeados de historia, un mar de viñedos o la arquitectura más vanguardista. Exposiciones de arte y las mejores muestras culinarias de la gastronomía local. Desde luego, todas las acciones están pensadas para reducir el impacto ambiental y facilitar la accesibilidad.

 

El cartel musical de esta edición cuenta con grandes bandas del panorama nacional e internacional. Artistas como Coque Malla, Ángel Stanich, Feet, Galerna, María Jaume, entre otros, llenarán los escenarios haciéndonos disfrutar de una velada inolvidable. Los lugares elegidos para las actuaciones: Laguardia, Labastida/Bastida y Samaniego. Estos municipios no sólo serán los anfitriones de la parte musical del festival. En Laguardia se concentran las experiencias de “Cata a ciegas” en Hospedería Los Parajes para que puedas disfrutar del vino sin condicionantes y “Cata Basque Wine” en Villa-Lucía espacio gastronómico, donde podrás recorrer Rioja Alavesa a través de sus vinos. Labastida/Bastida acoge la “Cata Territorios”, una copa de vino será el medio de transporte ideal para viajar por Galicia, Valencia y Euskadi. En Samaniego podremos visitar Bodegas Baigorri recorriendo sus siete plantas subterráneas para finalizar con la cata de sus vinos más singulares. Sumamos a estos municipios Villanueva de Álava/Eskuernaga, ya que Bodegas Luis Cañas abre sus puertas al festival con una “Cata acústica” tras visitar las instalaciones de esta emblemática bodega. Una opción diferente de conectar con el territorio a través de experiencias sensoriales únicas. Todo ello de una forma sostenible y responsable, cuidando del medio ambiente y contribuyendo a preservar el entorno.

 

Si hablamos de Rioja Alavesa, no puede faltar la gastronomía. Un producto de cercanía y calidad contrastada, excelentes propuestas culinarias elaboradas con una gran materia prima, acompañadas del maridaje más exquisito: vinos de Rioja Alavesa. Una forma diferente de conocer un territorio, a través de sus platos y creaciones, visitando sus establecimientos, donde dar buena cuenta de la gastronomía local.

 

La pincelada artística llega de la mano de Annita Rivera y su obra “Artes Líquidas” que estará expuesta en Bodegas Ysios.

 

Esférica Rioja Alavesa, edición tras edición, ha ido afianzando su compromiso con la accesibilidad, dando la oportunidad a que el espectro de público sea el más amplio posible. Para ello ofrece una serie de medidas como barra accesible en el escenario principal; accesos a baños públicos, aparcamientos y señalizaciones accesibles; así como la entrada gratuita para acompañantes en el caso de necesidades de apoyo y la libre circulación de perros guía. El acceso en autobús adaptado a todos los espacios del festival también está garantizado para llevar a descubrir un festival diferente a cuantos quieran disfrutar de ello.

 

Pocos planes para poner punto y final al mes de agosto son tan sugerentes como Esférica Rioja Alavesa. ¡Vente y vive un territorio con los 5 sentidos! No te pierdas las actuaciones musicales, exposiciones, oferta gastronómica y las experiencias que te llevarán a descubrir un poco más este territorio fascinante.

 

Más información: esfericariojaalavesa.com/

VIVE EN VILLA-LUCÍA UNA CENA MÁGICA CON EL MAGO ICEMAN

El Mago Iceman presenta el próximo 30 de agosto su nuevo show de magia y mentalismo que sólo podrás ver este verano, disfrutando de una excelente cena, en el Espacio Gastronómico de Laguardia

 

Una cena mágica es un buen plan para terminar con el mes de agosto. Pero si esta cena te la propone el Espacio Gastronómico Villa-Lucía, en Laguardia y cuenta además con la actuación del reconocido ilusionista, el mago Iceman, el éxito está garantizado. La cita, que tendrá lugar el próximo viernes 30 de agosto a partir de las 21:00, promete ser un espectáculo vibrante. No es para menos, ya que esta actuación sólo se podrá disfrutar en exclusiva en Villa-Lucía.

 

El 30 de agosto es la fecha elegida para que el Espacio Gastronómico Villa-Lucía, en Laguardia, sea el escenario para el estreno del nuevo espectáculo de magia y mentalismo del Mago Iceman. Superarse cada año es difícil para muchos, pero no para Iceman, que una vez más hará que los espectadores no sepan a ciencia cierta si lo que están viendo es real o es una ilusión. Lo que sí es real es el menú con el que Villa-Lucía quiere hacer de esta cena algo memorable.

 

La propuesta gastronómica de Villa-Lucía para esta cita pasa por comenzar con unos ‘cigarrillos mágicos rellenos de foie y… ¿algo más?’. La velada continúa con una ‘sopa de los druidas con plantas, hortalizas, raíces y chorizo barbacoa con su picante de Martínez Somalo’. Del mar llega un ‘lomo de merluza de pintxo del Cantábrico con el toque de hierbas de mar de la hechicera y virutas de jamón pimentonado riojano’. Y para los amantes de la carne, no podían faltar unos ‘centros de solomillo de vaca de la Montaña braseado al sarmiento con pimientos asados en casa y salsa de setas, hongos y alucinógenos del bosque’. ¿El postre? Mejor venir a descubrirlo porque es una sorpresa. La cena termina con café del chamán e infusiones mágicas, acompañadas de patatas fritas mágicas con chocolate… No es broma, has leído bien, ¡con chocolate!

 

Ante tal selección gastronómica, es necesaria una propuesta de vinos que esté a la altura. Villa-Lucía apuesta por un ‘zumo de uva blanca espumoso elaborado con el método champenoise’. Un capricho especial llamado Cava Brut Faustino Art Collection. También por un ‘elixir de los dioses elaborado con uvas tintas de la zona, criado en madera de roble y en cristales’. Pura magia, y se llama Orube.

 

Vivir esta experiencia única tiene un precio de 55€ por persona y 25€ la entrada infantil (consultar menú infantil).  Sin embargo, quienes adquieran la entrada antes del 15 de agosto, su precio será de 50€. Las entradas se pueden adquirir aquí. Por supuesto, todos aquellos que quieran prescindir del coche, tienen la posibilidad de reservar plaza en el servicio exclusivo de autobuses con salida desde Logroño que Villa-Lucía pone a disposición de los clientes. Por un precio de 8€ (+1€ de gastos de gestión), el trayecto de ida y vuelta tiene salida en Logroño a las 20:30, desde el aparcamiento Comandancia, Fuente Murrieta, mientras que la vuelta se realizará desde Villa-Lucía a las 00:00. Se puede reservar billete aquí.

 

El Espacio Gastronómico Villa-Lucía te propone un plan muy especial para cerrar el mes de agosto de una forma increíble… De la mano del Mago Iceman vas a iniciar un viaje por los sentidos en la noche más mágica del año.

 

 

 

Más información: reservas@villa-lucia.com o en el teléfono 945.600.032.

¡EN VILLA-LUCÍA ‘VUELVEN LOS 80 Y LOS 90’ PARA GRANDES Y PEQUEÑOS!

Mientras que los mayores se lo pasan en grande disfrutando de una gran selección enogastronómica y música en vivo, los niños harán lo propio jugando en un espacio habilitado exclusivamente para ellos.

 

 

El próximo 9 de agosto, el Espacio Gastronómico Villa-Lucía de Laguardia celebra una de sus citas imprescindibles para los amantes de la buena gastronomía, los espectáculos en directo, y, en definitiva de pasarlo en grande en compañía de amigos y familiares: la fiesta ‘Vuelven los 80s y 90s’. La diversión no está reservada solo para los adultos. Los más peques de la familia también podrán disfrutar de una sala infantil especialmente diseñada para ellos. Esta zona, sin coste adicional, estará abierta desde las 21:00 hasta las 1:30 y recibirá a niños de entre 3 y 14 años, bajo el cuidado atento de una monitora.

 

La sala infantil, de la mano de Espectáculos El Torico, especialmente habilitada para la fiesta, contará con una variedad de actividades tematizadas con los vibrantes años 80s y 90s. Los niños podrán divertirse con:

 

  • Juegos y actividades de mesa: Una selección de entretenimientos clásicos y modernos adaptados a la temática.
  • Castillo hinchable: Para saltar y jugar sin parar.
  • Canasta electrónica: Ideal para los pequeños amantes del baloncesto que quieren practicar sus triples.
  • Máquina arcade retro: Con más de 3000 juegos que transportarán a los niños a la era dorada de los videojuegos y podrán ver a qué jugaban sus padres en los recreativos.
  • Taller de manualidades: Actividades creativas con motivos de los 80s y 90s, ideales para que los pequeños dejen volar su imaginación.
  • Taller de calcomanías y tatuajes: Para que luzcan geniales con diseños temporales inspirados en esas décadas.
  • Zona de relax: Un espacio tranquilo para disfrutar de las mejores películas, permitiendo a los niños relajarse y disfrutar de una buena película.

La seguridad y el bienestar de los niños son una prioridad. Estarán siempre bajo la atenta vigilancia de una monitora, asegurando que se diviertan en un entorno seguro y cuidado.

 

¿Y mientras los adultos qué? Pues a disfrutar de una fiesta con sorprendentes propuestas culinarias en diferentes rincones enogastronómicos repartidos por el recinto. Y como las fiestas de ComeCultura de Villa-Lucía no serían lo mismo sin sus actuaciones musicales, esta vez contaremos con dos. La primera, de la mano de ‘The Cowboy’, con un amplio repertorio de clásicos del rock & roll, baladas, versiones y éxitos conocidos por todos para cantar y bailar recordando viejos tiempos. Este año también contaremos con la sensacional actuación de ‘Luis Herrera DJ & Sax Live’, que hará saltar al público con sus pegadizas y bailables melodías de saxo que conectan genial con gente de todas las edades. Además, también contaremos con un videomatón 360º de ProTour 360º para llevarse el mejor recuerdo de una noche de risas, buena música y gran ambiente.

 

Lo que tampoco puede faltar en Villa-Lucía son sus sorpresas y sorteos. Todos aquellos que quieran venir caracterizados con atuendos de las décadas de los 80 y los 90, participarán en un sorteo exclusivo. El precio de la entrada a la fiesta es de 25 € por persona (IVA incluido) e incluye 3 monedas Vinfos® (equivalentes a 7,50€) para canjear por consumiciones. Las entradas se pueden adquirir aquí.

 

La entrada infantil, para niños de entre 9 y 14 años, tiene un precio de 12.5€, e incluye 2 monedas Vinfos® para canjear por consumiciones. Los menores de 8 años tienen entrada gratuita, siempre que vengan acompañados de un adulto. Las entradas infantiles se pueden adquirir aquí.

 

Para aquellos que quieran prescindir de su coche, como es habitual en todos los eventos de ComeCultura, habrá a disposición del público autobuses con salida y regreso desde Logroño por 8€ por persona (+ 1€ por gastos de gestión). La salida se realizará a las 20:30 saliendo desde el aparcamiento Comandancia, Fuente Murrieta, mientras que la vuelta parte desde el propio espacio de Villa-Lucía a las 02:00 horas de la mañana. Los billetes de autobús se pueden adquirir aquí.

 

Más información y venta de entradas en: www.comecultura.com o en el teléfono 945.600.032.

 

 

MASSA FINA, TODO EL SABOR DE ITALIA CON UN SUTIL TOQUE PORTUGUÉS EN ISLA CANELA

Vila Galé Isla Canela cuenta con una pizzería muy especial, en la que disfrutar de excelentes propuestas culinarias, siempre dando prioridad al producto de cercanía.

 

 

Esencia italiana, pizzas elaboradas en el momento, entrantes y postres que llevan al comensal a un viaje gastronómico sin salir del restaurante. Massa Fina es una propuesta de autor que el grupo Vila Galé ha implementado en algunos de sus hoteles, entre ellos Vila Galé Isla Canela, en el corazón de la Costa de La Luz onubense. Algo más que una pizzería clásica italiana. Un espacio gastronómico en el que se aúna la esencia de la cocina italiana con un elegante toque portugués.

 

Con un toque sofisticado y fresco, desde luego gracias a la armoniosa combinación de tonos blancos, azules y negros. Con mesas mucho más sobrias, dejando atrás los icónicos manteles de cuadros rojos y blancos, el primer vistazo nada más entrar en el restaurante Massa Fina, en Vila Galé Isla Canela, se antoja llamativo y muy tentador. Luego, al sentarse y meterse de lleno en su menú, certifica algo que el espectador ya intuía al entrar: Va a disfrutar de un viaje gastronómico muy especial.

 

Y los mejores viajes se dan desde el comienzo, atendiendo a los pequeños detalles. Desde unos palitos de grisinni caseros, focaccia con pesto o bocaditos de mozzarella y jamón, la velada no podría empezar mejor.

 

Los “problemas” vienen a la hora de elegir los antipasti. En caso de duda, nada mejor que elegir una selección de los mejores al centro para compartir. Por ejemplo, probar algunas de las bruschettas del menú, como las de pera con queso gorgonzola; jamón crudo y Brie; o pesto, cebolla roja, tomate y queso parmesano. Sí o sí hay que probar los champiñones rellenos de queso mozzarella, tomillo, cebolla roja, ajo y pesto, junto con un carpacho de ternera o de atún.

 

En cuanto a pastas y risottos, los comensales se agrupan en dos bandos: los que prefieren ir a lo seguro, eligiendo pasta boloñesa o carbonara; y los que optan por innovar. Para estos últimos, definitivamente probarán unos Linguini negro con mejillones, unos ravioli de acelgas y queso ricota, o un risotto de espárragos verdes.

 

Y no puede faltar la estrella de todas las pizzerías… ¡La pizza! Finitas, geniales para compartir, o si se tiene mucha hambre, ideales para un solo comensal. A las ya clásicas y conocidas por todos, habría que sumarle un par de opciones muy interesantes y que sólo se pueden saborear en Massa Fina. Una de ellas es la Versátil, con queso belga de Flandes, jamón y pimientos rojos. La Suprema es otra delicia, con champiñones, berenjena, maíz y cebolla caramelizada. Pero la que se lleva la palma es la Vínica, con boloñesa, pimientos, reducción de vino Santa Vitória. El toque de vino es sencillamente delicioso, nada invasivo y muy sutil.

 

Cabe destacar que Vila Galé apuesta por su propio vino, Santa Vitória, elaborado en los mejores viñedos del Alentejo portugués. Sucede lo mismo con el aceite de oliva, también de Santa Vitória, que aporta esos matices tan característicos de la zona centro de Portugal. Son estos matices los que hacen de Massa Fina una opción sumamente sugerente, ideal para quienes buscan una pizzería diferente sin que rompa con lo clásico.

 

No se puede terminar la velada sin una nota dulce… Un gelatto o un delicioso tiramisú son elecciones que los más golosos siempre van a demandar, por lo que el acierto está más que garantizado.

 

El restaurante Massa Fina en Vila Galé Isla Canela es la opción número uno para una cena en pareja, en una mesa tranquila, un poco apartada del resto. Pero es que, además, es inmejorable para ir con niños, ya que van a disfrutar como nunca de las mejores pizzas. Variedad, sabor, y una capacidad fascinante de impresionar al paladar más curtido… Buon appetito! Bom apetite! ¡Que aproveche!

 

 

Más información: www.vilagale.com

¡EL ENOBUS LLEGA A GIPUZKOA, SÚBETE QUE TIENES UNA CITA CON RIOJA ALAVESA!

 

 

El Enobus se ha consolidado como una de las experiencias de mayor éxito de demanda dentro de la amplia oferta que la Ruta del Vino de Rioja Alavesa ofrece en su web: visitriojaalavesa.com. Tras recibir varias propuestas solicitando incluir al territorio gipuzkoano en las salidas, se ha organizado una salida con paradas en Donostia/San Sebastián y Arrasate/Mondragón. Gipuzkoanos, reservad vuestro billete de ENOBUS con destino Rioja Alavesa el 28 de septiembre y prepararos para disfrutar de esta tierra en una de sus mejores versiones: plena vendimia y la llegada del otoño.

Aprovechando la llegada del cambio de estación y de uno de los momentos clave en Rioja Alavesa, como es la época de la vendimia, el Enobus partirá por primera vez desde Donostia/San Sebastián y Arrasate/Mondragón. Una jornada repleta de vino, gastronomía y cultura. Gracias a nuestro ENOBUS podrás pasar un sábado sin preocupaciones: consulta los puntos de salida y horarios en visitriojaalavesa.com, reserva tu plaza y ven a disfrutar de un mar de viñedos sin limitaciones.

 

El Enobus partirá el sábado 28 de septiembre desde la estación de autobuses de Donostia/San Sebastián y posteriormente hará una segunda parada en la correspondiente estación de Arrasate/Mondragón, para adentrarse en la comarca y realizar la última parada del viaje en Labastida/Bastida, puerta de Rioja Alavesa.

 

Un itinerario cargado de contrastes:

 

La primera parada será en Elciego, en la Ciudad del Vino de Marqués de Riscal. Una bodega que goza de fama internacional, con la que Frank Ghery quiso dejar su huella en Rioja Alavesa. Nuestra parada será en el Wine Bar. Rioja Alavesa es una de las zonas vitícolas con mayor presencia de wine bars a nivel estatal. Un concepto que ha roto con lo que tradicionalmente se ha considerado el enoturismo.

 

El Enobus proseguirá su marcha hasta Laguardia. Después de acercarnos a una bodega de carácter vanguardista, viviremos en carne propia el contraste de esta tierra, la tradición frente a la vanguardia, reinventándose sin olvidar los orígenes. Bodegas Casa Primicia, constituirá la segunda parada en el itinerario. Ubicadas originalmente en un edificio histórico del siglo XI, el edificio civil más antiguo de la villa, testigo de batallas y de épocas esplendorosas. Una bodega subterránea que funciona como una perfecta cápsula del tiempo y es testigo de la esencia, la identidad y la cultura que caracterizan a esta comarca y por ende a sus vinos.

 

Si hay algo que va de la mano del vino, esa es la gastronomía. La experiencia ENOBUS te ofrece dos alternativas: contratar el Enobus sin menú y, por lo tanto, comer por tu cuenta con total libertad o bien, reserva al adquirir tu entrada de ENOBUS la opción de añadir menú tradicional para hacer esta experiencia lo más completa posible. En esta ocasión, comeremos sin salirnos de Laguardia en el Espacio Enogastronómico Villa-Lucía. Si hay algo que caracteriza a este establecimiento son el uso de productos de km0 y de temporada, una firme apuesta por la gastronomía local como base de sus platos.

 

Los asistentes podrán disfrutar de tiempo libre por esta hermosa villa medieval para poner el broche de oro al día visitando el Pórtico de la iglesia de Santa María de los Reyes. Obra escultórica reconocida por su gran valor artístico y por su estado de conservación. Joya del gótico elaborada por aquellos artesanos anónimos, que con su martillo, rastrillo, puntero y cincel, dieron vida a aquellos pasajes evangélicos más importantes de la Biblia. La cantidad de detalle, color, formas e historia que hay detrás de esta obra es tal, que guardarás la imagen por siempre en tu memoria.

 

Una vez concluida la visita, el Enobus emprenderá el camino de regreso tanto con sus pasajeros como con el vino de las bodegas, las historias contadas, los nuevos conocidos y los planes pendientes. Dejando atrás una fantástica jornada disfrutando por un día de Rioja Alavesa al completo: gastronomía, vino y cultura. Un pedazo de esta tierra que te dejará con ganas de más.

 

Más información:
www.visitriojaalavesa.com
https://enobus.com/