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¿POR QUÉ EL MUNDO DEBE MIRAR A BAENA? RAZONES PARA UNA PROYECCIÓN INTERNACIONAL

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Este año es muy especial para Baena, pues va a celebrar su primera Semana Santa como Fiesta de Interés Turístico Internacional

 

Si existiera un termómetro para medir la autenticidad de una tradición, Baena rompería el cristal. Lograr el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Internacional no debería ser una meta, sino una consecuencia lógica de lo que este municipio cordobés ofrece al patrimonio de la humanidad.  Aquí los motivos que la sitúan en una liga propia:

Un Patrimonio de la Humanidad reconocido por la UNESCO: El «Toque del Tambor» ya cuenta con el sello de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde 2018. No es solo ruido; es un ritual colectivo que une a 17 localidades de España, siendo Baena la única representante andaluza en este selecto grupo.

La singularidad de la «Turba» y la rivalidad cromática: A diferencia de otras celebraciones, Baena se divide apasionadamente entre Coliblancos y Colinegros. Esta sana rivalidad de tamborileros es más que un espectáculo para turistas, una estructura social profunda que define la identidad del pueblo y genera una energía que los visitantes califican de «electrizante».

Un «Teatro de Fe» en plena calle: La representación de pasajes evangélicos —la venta de Judas, el sacrificio de Isaac o el juego de la túnica— trasciende la procesión convencional. Es una catequesis viva que utiliza el espacio urbano como un escenario inmersivo, algo que cautiva al viajero global por su fuerza dramática y antropológica.

Gobernanza de vanguardia e igualdad: Mientras muchas tradiciones luchan por actualizarse, Baena presume de una participación femenina total. Las mujeres no solo procesionan; lideran cofradías y toman decisiones estratégicas, demostrando que la tradición milenaria no está reñida con la evolución social contemporánea.

Innovación tecnológica (IA): El proyecto de un agente de Inteligencia Artificial para guiar a los visitantes extranjeros —basado en décadas de investigación documental— posiciona a Baena como un referente en «Turismo Inteligente», facilitando que el viajero que no habla español comprenda cada matiz del ritual.

Excelencia Artesana y Artística: Desde los bordados en hilo de oro hasta el cine premiado internacionalmente (como el documental Baena Santa o la película Los restos del pasar), la localidad ha sabido exportar su estética y su mística a festivales de todo el mundo.

                                                                                                                   

 

 

 

 

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BAENA, EL ESTRUENDO SAGRADO BAJO LA LUNA DE ABRIL

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En la localidad cordobesa empieza a notarse en el ambiente el primer cosquilleo, preámbulo de lo que se viene por delante.

 

 

Hay pueblos que se visitan y pueblos que, además se escuchan. Baena pertenece, irremediablemente a los segundos. Al llegar allí, la cal de sus fachadas te ciega con esa luz limpia del sur, pero es el oído el que primero advierte que algo extraordinario está a punto de suceder. No es el silencio místico de Castilla, ni la alegría desbordada de Sevilla. Es otra cosa. Es un latido metálico y persistente que nace en el pecho de sus ciudadanos y se escapa por las baquetas.

La Semana Santa aquí es un lenguaje sin palabras. Los tambores, fabricados a mano con el celo de quien custodia un secreto centenario transmitido de generación en generación, no son instrumentos, sino más bien extensiones del alma de los baenenses. En las calles estrechas, el sonido rebota, se amplifica y te envuelve hasta que pierdes la noción del tiempo.

Pero si el oído manda, la vista no se queda atrás. Cada procesión es un ir y venir de túnicas donde cada color narra una virtud: el morado de la penitencia, el negro del luto riguroso del Viernes Santo o el blanco que anuncia la luz divina. Y en medio de esa marea cromática, las figuras de los Judíos, con sus cascos cincelados y esos plumeros vibrantes  y llamativos que parecen cobrar vida propia al ritmo de la marcha.

Más que imaginería, lo que Baena saca a la calle cada Semana Santa es su historia. Desde la imaginería barroca con sellos de maestros como Pedro de Mena, hasta la teatralización de pasajes que convierten las plazas en escenarios vivos donde Judas traiciona y el destino se cumple bajo el humo del incienso. Al final del día, cuando el cuerpo pide tregua, el pueblo te abraza con un potaje de vigilia o unas flores de sartén bañadas en azúcar, recordándote que en Andalucía, que en Baena, la fe también se saborea.

 

 

 

 

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CARNAVAL DE PIASCA: UNA TRADICIÓN ANCESTRAL

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Piasca se prepara para celebrar el próximo sábado 21 de febrero de 2026 una nueva edición de su tradicionalCarnaval, una de las manifestaciones culturales más singulares de la Comarca de Liébana. El evento reunirá a grupos tradicionales de diferentes regiones de España en una jornada abierta al público que combina etnografía, patrimonio histórico, música, gastronomía y participación popular.

En la Comarca de Liébana, el Carnaval de Piasca representa una celebración profundamente arraigada en la historia y la cultura local. Este evento, que combina tradición religiosa, folclore ancestral y carácter festivo, atrae cada año a vecinos y visitantes curiosos por conocer la herencia cultural del territorio.

En este contexto, este 2026 y organizado por la Asociación Cultural “Andruido en la Paré de Piasca”, se celebra nuevamente esta cita con una programación que pone el foco en la recuperación y transmisión de la tradición cultural.

La jornada tendrá lugar elsábado 21 de febrerocomenzando a las 10:00 con una ruta de senderismo guiada “La Paré de Piasca”, una actividad gratuita que permitirá a los participantes conocer el entorno natural del municipio ofrecida por el Programa Naturea Cantabria.

A partir de las 11:00tendrá lugar la recepción de autoridades y asociaciones invitadas, entre las que se encuentran el Andruido de la Paré de Piasca, el Atenazador de San Vicente de la Cabeza (Zamora), el Entroido de Cobres (Pontevedra), los Zamarrones de Los Carabeos(Cantabria), además de la banda de gaitas Peña Gedio (Cantabria) y colectivos culturales como Aula de cultura tradicional del Valle de Camaleño (Cantabria) o lacofradía del Aguardiente de Orujo y del vino de Liébana (Cantabria).

A las 11:30 se celebrará el Pregón del Carnaval, seguido del Nombramiento del Socio de Honor y de la entrega de la distinción “Campaneru de la Paré”, reconocimientos que ponen en valor la implicación personal y colectiva en la defensa de la cultura popular.

Durante toda la jornada, los más pequeños podrán disfrutar de un gran parque infantil gratuito, mientras que el público adulto asistirá a las actuaciones de las asociaciones participantes y a la tradicional “Carrera del Andruido en la Paré de Piasca”, que recorrerá distintos puntos del pueblo hasta la Iglesia de Santa María la Real de Piasca.

Pasado el mediodía, a las 13:15, tendrá lugar la visita cultural guiada a la iglesia Románica “Santa María La Real de Piasca”,declarado Monumento Nacional en 1930.

La programación se completa con una paella popular, a las 14:30. Más tarde, tendrá lugar una degustación de té con orujo lebaniego ofrecida por la Cofradía del Aguardiente de Orujo y del Vino de Liébana, y un animado pasacalles, a las 18:00, que unirá Piasca con el centro de la villa de Potes.

El cierre de la jornada llegará por la noche, a las 22:00, con la actuación del grupo “Casa Palma” y una verbena popular a cargo del DJ Iván González, poniendo el broche final a un día en el que tradición, patrimonio y celebración colectiva se dan la mano.

El Carnaval de Piasca cuenta con la colaboración del Gobierno de Cantabria, Fundación Camino Lebaniego, la Red Cántabra de Desarrollo Rural, el Grupo de Acción Local Liébana y diversas entidades culturales y ayuntamientos de la comarca, consolidándose como un evento de interés cultural y turístico.

 

Más información:https://www.comarcadeliebana.com/

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TOMELLOSO SE ENGALANA PARA DISFRUTAR DE UN CARNAVAL 100% AUTÉNTICO

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Del 13 al 18 de febrero, el Carnaval saca a la calle a grandes y pequeños en una localidad volcada a más no poder con la celebración.

A pie de calle en Tomelloso, se nota que el Carnaval no es solo una fecha en el calendario, sino más bien una cuestión de orgullo local. No importa que el termómetro se empeñe en marcar mínimas de enero o que el viento de La Mancha sople con ganas: aquí la gente tiene el ritmo metido en las venas y las manos ocupadas en los talleres.

El ambiente carnavalero se respira ya en cada esquina. Los vecinos, tras salir de trabajar, se convierten en artesanos, costureros y coreógrafos que miman cada detalle al dedillo para que la fiesta sea perfecta, el desfile sea aún más espectacular que el año anterior y que tanto niños como mayores hagan del carnaval de Tomelloso la fiesta alegre, colorida y divertida que siempre ha sido.

Un trabajo incansable de las peñas

Si hablamos de Harúspices, hablamos de palabras mayores. Este año se han puesto el listón alto —como de costumbre— con una revisión de Romeo y Julieta. En su nave de la calle Hernán Cortés, el sonido de las radiales y el olor a pintura fresca anuncian una puesta en escena que busca, una vez más, esa elegancia que los ha hecho coleccionar premios por toda la región.

Pero el Carnaval de Tomelloso también es saber reírse de uno mismo, y ahí es donde entran Los Canuthi. Fieles a su espíritu irreverente, este año han decidido que la Tierra se les queda pequeña y ya montan su particular odisea espacial con el lema: “Aquí no se puede estar y nos vamos ¡a la luna!”. Solo ellos saben cómo mezclar el ingenio manchego con una estética lunar en su sede de la calle Pavía.

Por su parte, Los Amigos han decidido tirar por la fantasía marina, ensayando varios días para traer un trozo de océano al secano manchego. Es ese contraste, esa capacidad de transformar una nave industrial en un fondo marino o en un palacio veronés, lo que le da valor a esta fiesta.

Mucho más que desfiles

No se puede entender esta celebración sin su cantera. El Desfile Escolar, que mueve a casi dos mil personas entre niños, padres y maestros, es el alma de la fiesta. Tras el chasco del año pasado, cuando el tiempo obligó a suspenderlo, las ganas de revancha son totales. Es un despliegue de imaginación tan bestia que no es de extrañar que lo declararan de Interés Turístico Regional.

A esto se le suma la disciplina y el arte de propuestas como el Estudio de Danza de Lidia Gorrachategui, que este año promete convertir las calles en un escaparate de «muñecas» llenas de movimiento, o la energía de la charanga Los Primos, que son quienes realmente le ponen el pulso sonoro al lunes de peñas.

Donde también se ve el esfuerzo llevado a cabo por centenares de vecinos es en el Desfile Nacional de Carrozas y Comparsas que suele darse cita el sábado de Carnaval. En él, decenas de compañías y peñas venidas de diferentes puntos de Castilla-La Mancha dejan sin palabras a los asistentes con su propuesta de color, luz y fantasía. Una tradición que año tras año se ha consolidado como una fecha ineludible en el calendario.

El veredicto del cielo

Como siempre por estas fechas, el tomellosero mira de reojo al cielo y de frente a la carroza. Las previsiones, de momento, dan una tregua: parece que no habrá lluvia, aunque el frío no nos lo quita nadie. Pero da igual. El trabajo ya está hecho, los trajes están listos y Tomelloso solo espera que empiece la música para demostrar por qué su Carnaval es, sencillamente, de otra liga.

 

Más información: https://visitatomelloso.com/

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LA ÓPERA SERVIDA A LA MESA

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El Hotel Ópera convierte la Nochevieja y el Año Nuevo en una experiencia sensorial, donde gastronomía y música se unen en perfecta armonía.

 

El emblemático restaurante del Hotel Ópera, El Café de la Ópera, os invita a vivir una experiencia única. Una velada única donde las voces líricas acompañarán cada plato creando una atmosfera llena de emociones y magia. También, durante la comida de año nuevo los comensales tendrán el placer de vivir un homenaje a la buena mesa con productos de calidad.

El Hotel Ópera, situado en pleno centro histórico de Madrid, frente al Palacio Real y el Teatro Real de la Ópera, emplazada en el conocido y distinguido barrio de los Austrias, os invita a despedir el año y dar la bienvenida al 2026 con dos propuestas únicas en El Café de la Ópera. Un enclave icónico donde el sabor va acompañado de la melodía.

Gran Cena Cantada de Nochevieja — 31 de diciembre de 2025

A partir de las 21:30 h, el restaurante se vestirá de gala para recibir a los comensales con un menú degustación que celebra los sabores del mar y la tierra. Desde las anchoas de Santoña sobre pan de autor hasta el solomillo Wellington con demi-glace trufada, cada plato está diseñado para cautivar los sentidos.
No faltarán los clásicos de la noche más esperada: Tarta San Silvestre, dulces navideños y por supuesto, las tradicionales uvas de la suerte.

Esta experiencia se completa con una ciudad selección de vinos de bodegas como Mar de Frades, Emilio Moro reserva, Ribera del Duero y un exquisito Cava Agustí Torelló Kripta Rosé.

Precio por persona: 200 € (IVA incluido).

Comida de Año Nuevo – 1 de enero de 2026

Comienza el año con El Café de la Ópera y su propuesta sencilla pero sabrosa, este menú comienza con un pastel hojaldrado de puerros, gambas y calabacín con bechamel, seguido de una crema de castañas y setas con foie y crujiente de jamón, y una deliciosa crema de marisco con tartar de gamba al ajillo.

El plato principal es un tournedó de ternera sobre patatas panaderas, boniato al horno y mermelada de piquillos. El postre será tronco trufado de Navidad, acompañado de dulces típicos navideños.

La experiencia se completa con vinos de alta calidad: Emina Verdejo (D.O. Rueda) y Muga Crianza (D.O. Rioja).

Precio por persona: 60 € (IVA incluido).

Terminar el año en compañía de vuestros seres queridos mientras disfrutáis de un espectáculo de Ópera es algo que solo puede suceder en El Café de la Ópera, un momento único y lleno de magia.

 

Más información y reservas: www.elcafedelaopera.com/

 

 

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NAVIDAD EN EL GRAN HOTEL LAKUA

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Si estás pensando en cómo podrías disfrutar de estas fechas tan especiales, no lo dudes más. Pon rumbo al norte, y alójate en el Gran Hotel Lakua de Vitoria.

 

Termina este 2025 con una escapada diferente, unos días para vivir una experiencia impresionante en una ciudad que te acogerá con los brazos abiertos. Una oportunidad única para conocer un espacio singular y relajarte en su spa panorámico. Elige una fecha; Navidad, Nochebuena, Nochevieja o Año Nuevo, y déjate cuidar por el único cinco estrellas de la ciudad, el Gran Hotel Lakua de Vitoria, con unos menús preparados para cada ocasión, con precios desde 75 hasta 130 euros.

Vitoria-Gasteiz es una ciudad mágica en la que disfrutar de millones de actividades, respirar aire puro mientras recorres  su inmenso anillo verde, pasear por sus calles y cuestas adoquinadas y conocer la cultura de un lugar lleno de historia visitando sus edifIcios emblemáticos. Es por eso que El Gran Hotel Lakua quiere redondear la experiencia con un propuesta culinaria de excepción, para que tu única preocupación sea disfrutar.

En Nochebuena, los comensales podrán degustar un croquetón de jamón con salsa rosa; una sopita de pescado con frutos del mar; medio bogavante asado sobre arroz meloso de setas; un sorbete de piña al cava y unos medallones de solomillo a la brasa con salsa de queso de Idiazabal ahumado y reducción de Pedro Ximénez. Para terminar, una exquisita mousse de mango y bizcocho sobre natilla de caramelo junto con delicias de Navidad. Todo ello por un precio de 90€ por persona.

En esta ocasión el pack Navidad consta de cena de Nochebuena y estancia en habitación por un precio de: H.Single 170 € por persona, H.Doble 132.5 € por persona, Apartamento para 3 personas por 140 € por persona y Junior Suite por 167.5 € por persona.

Otra opción puede ser incluir en la oferta anterior el almuerzo de Navidad por los siguientes precios: H.Single250 € por persona, H.Doble210 € por persona, Apartamento para 3 personas por 220 € por persona y Junior Suite por 249 € por persona.

El menú de Navidad está compuesto por una vichyssoise templada con teja de jamón crujiente; una ensalada de Kumato, mango, aguacate y anchoas con vinagreta de arándanos; además de un taco de pulpo a la brasa sobre puré de patata trufada y ali-oli de ajo negro. Este menú irá acompañado de un sorbete de mojito y una pieza de cochinillo asado al estilo tradicional con patatas a lo pobre. La nota dulce será un Goxua en rejilla de chocolate con helado de leche merengada y delicias navideñas. Todo ello por un precio de 82 € por persona.

En la cena de fin de año, el menú estará compuesto por un centro de mesa en el que se combinará jamón ibérico y foie de pato con brioche y mermelada de mango; una ensalada de bogavante con pisto de mejillones y vinagreta de piñones; una copa de consomé de ave; un dúo de vieiras rellenas de bacalao con trio de langostinos rebozados con panko en salsa cóctel, junto con un sorbete de limón con vodka. El plato principal será un taco de solomillo de ternera sobre parmentier y foie fresco. Para finalizar, los comensales podrán degustar una exquisita tarta de dulce de leche sobre crema de arándanos y delicias de Navidad. En esta ocasión no podrán faltar las tradicionales 12 uvas, para comenzar el año repleto de suerte, por un precio de 130 € por persona.

En esta ocasión, el pack Fin de Año consta de cena de Nochevieja y estancia por un precio de: H.Single230 € por persona, H.Doble185€ por persona, Apartamento para 3 personas por 190€ por persona y Junior Suite por 220€ por persona.

Otra opción puede ser incluir en la oferta anterior el almuerzo de Año Nuevo por los siguientes precios: H.Single310€ por persona, H.Doble265€ por persona, Apartamento para 3 personas por 270€ por persona y Junior Suite por 300€ por persona.

Empieza el 2026 con un almuerzo de Año Nuevo. Siéntate a la mesa y disfruta de una velouté de calabaza con virutas de gamba; un combinado de langostinos y zamburiñas al ajillo con ensalada de canónigos; un lomo de merluza sobre crema de guisantes y dúo de espárragos crujientes; y sorbete de manzana al cava. El plato principal será una paletilla de cordero lechal al horno con patatas baby y bouquet de iceberg. Para terminar, el menú se completa con una pieza de tarta de limón y merengue con helado de vainilla y delicias de Navidad. Por un precio de 83€ por persona.

El 6 de enero almuerza como un verdadero rey con una copa de crema de carabineros y picos aromáticos regados con aceite de oliva virgen extra; una ensalada de bacalao con pimientos de Tricio asados al eneldo y su pil-pil; un lomo de rodaballo en dos cocciones al txakoli con verduritas de temporada y un sorbete de mango. Además, también podréis degustar una carrillera de vacuno en salsa con puré de batata y pimientos de cristal. Este día no puede terminar sin un exquisito Roscón de Reyes y unas delicias de Navidad.  Por un precio de 75 € por persona.

Todos los menús contarán con agua mineral, vino blanco MUSGO verdejo (D.O Rueda), vino tinto SOLAGÜEN crianza (D.O. Ca Rioja) y cava ANNA de Codorniu. Consulta el menú infantil para cada ocasión.

Más información y reservas: www.granhotelakua.com