El tapeo será el gran protagonista en el inicio del otoño gastronómico de Castellón de la Plana. Más de un centenar de tapas elaboradas con materia prima local –quesos, aceites, carnes, pescados y otros productos de kilómetro 0–, dos por cada uno de los 52 restaurantes participantes, competirán del 25 de octubre al 18 de … Seguir leyendo Castellón de la Plana anima a degustar más de un centenar de tapas durante un mes →

Suquet de Peix con patatas y gambas, con merluza y gambas, de congrio, al estilo de la ‘mama’… Hasta 16 variantes de un mismo guiso marinero podrán degustarse en Roses del 5 al 14 de octubre. El plato estrella de la cocina rosense será el protagonista estelar de la campaña gastronómica Suquet de Peix de … Seguir leyendo El otoño gastronómico de Roses destila aroma a ‘Suquet de Peix’ →