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Business Intelligence y Big Data la mejor forma de conocer al consumidor

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El XIII Foro AEPT ‘Business Intelligence y Big Data en el Sector Turístico’ ofreció datos sobre la gestión de datos y la importancia de estos para las empresas

El pasado 21 de febrero tuvo lugar en Madrid el XIII Foro AEPT ‘Business Intelligence y Big Data en el Sector Turístico’ en el que se puso de manifiesto la importancia que tienen para las empresas la organización y recopilación de datos. La Asociación Española de Profesionales del Turismo fue la encargada de convocar el evento en colaboración con la empresa Einzelnet, que desarrolla herramientas para simplificar y hacer más sencillo el aglutinamiento y la legibilidad de toda esta información.

Conocer el comportamiento del consumidor y sus gustos se han convertido, en los últimos años, en una de las principales herramientas para las empresas y es que, con toda esa información, pueden adaptar sus productos y servicios para aumentar sus beneficios. En este sentido, el pasado 21 de febrero, tuvo lugar el XIII Foro AEPT ‘Business Inteligence y Big Data en el Sector Turístico’ en Madrid y en el que se puso de manifiesto la importancia de una buena organización y recopilación de datos.

Santiago Vallejo, Vicepresidente de la Asociación Española de Profesionales del Turismo (AEPT), fue el encargado de dar la bienvenida a las numerosas personas que asistieron a este XIII Foro y resaltó que “los empresarios se pierden con toda esa información que van almacenando de los clientes en hojas de cálculo y que no se llegan a aprovechar de una manera efectiva. Por ello, existen herramientas que ahorran esta inversión de horas y que además facilitan el entendimiento de toda esa información”.

Por su parte, Raúl Jiménez, Data Science en Einzelnet, demostró a los asistentes cómo se podía llegar a resultados a través de estos datos. Como si de una clase magistral se tratase, confirmó a quienes estaban presentes, que registrar y almacenar toda la información que los clientes dejan a las empresas pueden convertirse en una gran oportunidad que ayude a tener ventajas competitivas a la hora de tomar decisiones.

Tras las ponencias, los presentes pudieron poner en común sus percepciones en un distendido networking.  

Noticias

EL ‘HORECA TALENT MARKET PLACE’ TRIUNFA EN HIP 2019

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Las jornadas organizadas por Hosteleo han resultado un éxito rotundo como herramienta de empleo y talento al reunir a más de 1.000 candidatos

La feria de referencia nacional en hostelería, el ‘Hospitality Innovation Planet- HIP 2019’, ha cerrado sus puertas el 20 de febrero y, como en las dos ediciones que le preceden, no ha dejado indiferente a nadie. Más de 25.000 directivos y profesionales de hostelería han paseado por los pabellones de IFEMA para conocer las últimas novedades del sector. Entre las jornadas realizadas en la feria destaca el interés suscitado por el ‘Horeca Talent Market Place’, las jornadas de empleo y talento organizadas por Hosteleo, que ha conseguido reunir a más de 1.000 candidatos y 21 empresas de referencia en el sector hostelero. Un éxito de entrevistas y contactos profesionales, que ya están pensando en hacer aún más grande el año que viene con más empresas.

 

La tercera edición del ‘Hospitality Innovation Planet- HIP 2019’ ha cerrado sus puertas el 20 de febrero y como en el resto de ediciones se ha ratificado como el punto de encuentro para los directivos y profesionales del sector de la hostelería. Más de 25.000 personas se han acercado hasta IFEMA para descubrir las últimas noticias del sector Horeca. Entre las novedades de este año han destacado las primeras jornadas de búsqueda de talento y empleo organizadas por Hosteleo.

En el ‘Horeca Talent Market’, los casi 1.000 candidatos que han pasado por el stand del portal nacional líder de empleo en hostelería y turismo se han entrevistado con más de 21 empresas de referencia en el sector. Entre grupos de restauración organizada, cadenas de restauración casual, empresas líderes en restauración colectiva, restaurantes gastronómicos o estrellas michelín y cadenas hoteleras de lujo, han estado presentes en estas jornadas destacan: Grupo Dani Garcia, Burger King, Petit Palace Hoteles, Adecco, Grupo Mentidero de la Villa, Food Box, Grupo Paraguas, Sushita, Paradores de Turismo, Grupo Sagardi, Serunión, VP Hoteles, Azotea Grupo, Room Mate Hoteles, Grupo La Máquina, Kilometros de Pizza, Grupo Arzabal y Grupo Larrumba. Un selecto grupo que ha contribuido al enorme éxito que han supuesto estas jornadas y que para el año que viene han confirmado su asistencia reforzando el éxito de estas jornadas.

Para complementar las actividades de talento y empleo, Marianela Olivares, Directora General de  Linkers convocó y moderó una interesante mesa redonda con el título ‘Los nuevos perfiles profesionales y su desarrollo en la hostelería actual’, En ella, profesionales del sector tan prestigiosos como Roser Bonancia, Directora de RRHH de Serunión; Joan Ribas, Subdirector General de Hard Rock España; Carlos Diez de la Lastra, CEO de la Escuela Internacional Les Roches y Lola Soria, Directora de Recursos Humanos de Hoteles VP hablaron de los perfiles actuales en la hostelería española y como se adaptan sus organizaciones a estos cambios .

Se habló en profundidad de los perfiles actuales en hostelería, el cambio que se está generando en las empresas para empezar captar esos nuevos perfiles profesionales, sobre la necesidad de una formación no solo a nivel institucional sino corporativa.

Carlos de La Lastra, CEO de La Escuela Internacional de Les Roches resaltó “la necesidad de comprender que debemos formar profesionales globales y preparados para gestionar la inmediatez. Los profesionales por su parte buscan unirse a empresas con valores compartidos donde sentir que su propio estilo de vida va en la misma sintonía.”

 Roser Bonancia, directora de Recursos Humanos de Serunión, por su parte apuntó “el interés por fomentar en servicios nuevos perfiles disruptivos, que vengan con la capacidad de generar cambios y dar respuesta a un mercado que cada vez exige más customización».

Por su parte Joan Ribas de Hard Rock Internacional  señaló que “los perfiles ya no buscan carreras a largo plazo, sino más bien buscan desafíos profesionales donde desarrollar sus conocimientos y habilidades. Las empresas en este sentido, deben buscar generar un grado de identificación total para que el tiempo que el profesional esté logre dar el máximo y sumar a la empresa”.

Lola Soria, directora de recursos humanos de Hoteles VP reafirmó “la importancia de fomentar una formación corporativa que además de la institucional refuerce el sentido de pertenencia y el modo de proceder en la empresa”.

 David Basilio, director general de Hosteleo destacó que  “los puestos operativos cada vez tienen las tareas más definidas, y los puestos de responsabilidad cada vez tareas más amplias de supervisión y ejecución. Esto hace que valoremos la necesidad por parte de las empresas de reforzar en conocimientos y herramientas de gestión.” Y que hosteleo como portal de empleo es “el banco de pruebas de los empresarios y empresas donde se describen nuevos perfiles profesionales en la descripción de tareas, que con el tiempo se convierten en definiciones de nuevos puestos”.

Cultura

Vive el carnaval más castizo

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Se pueden aprovechar los días de baile en la capital para conocer el céntrico Hotel Mayorazgo en cuyo interior se descubre el auténtico sabor madrileño

 

Música, disfraces y mucha diversión te esperan en Madrid en el mes de marzo con la llegada de los carnavales. Del viernes 1 al sábado 6 la ciudad madrileña se pone sus mejores galas para recibir a miles de viajeros. Sin duda, este es el mejor momento para conocer también el Hotel Mayorazgo. Se trata del establecimiento más castizo de la capital española tras cuyas puertas se encuentra el genuino encanto de la ciudad. En pleno centro madrileño, todo en él está ambientado para que la estancia sea una experiencia tan sorprendente como especial. Desde sus empleados, con su simpática uniformidad de goyescas y chulapos, pasando por sus habitaciones temáticas donde se rinde homenaje a los lugares y costumbres más emblemáticas de la capital. Y, por supuesto, su restaurante de cocina de autor, GastroVía 61, con la original nomenclatura de todos sus platos explicada en el Glosario de Términos Castizos que se entrega al comensal a modo de recuerdo. Un lujo del que poder disfrutar al venir a los carnavales de Madrid.

 

Recrearse con la música, las máscaras y los desfiles es el mejor pretexto para divertirse y saborear la vida en un ambiente único e inigualable. El próximo 1 de marzo la capital de España se va a transformar en un espectáculo de disfraces, máscaras y buen ambiente al dar el pistoletazo de salida a los carnavales madrileños. La fiesta se prolongará durante 5 días, hasta el 6 de marzo miércoles de ceniza, con el entierro de la sardina. A lo largo de esa intensa semana el mejor lugar en el que uno puede descansar para empaparse del auténtico ambiente madrileño es en el Hotel Mayorazgo. En este establecimiento, el viajero se puede relajar como si estuviera paseando por el  Retiro, contemplando la magnificencia del Teatro Real de Madrid desde su escenario o saboreando el dulzor de los típicos caramelos de violetas madrileños. Porque los secretos que guardan sus habitaciones tematizadas son infinitos, y están deseando ser descubiertos por los curiosos que se alojen en ellas.

 

En pleno centro de Madrid y custodiado por el asombroso mantón de Manila que decora su fachada–calle Flor Baja 3, semiesquina con Gran Vía 61- se alza este espectacular establecimiento cuyo objetivo es no dejar indiferente a nadie. Con una ubicación perfecta para no perderse ningún detalle de los carnavales, se trata de un hotel temático, con continuos guiños a la cultura madrileña y a sus tradiciones, que esconde auténticos tesoros. De sus magníficas habitaciones hay que señalar que no solo están tematizadas, también cuentan con espectaculares murales que son obra de artistas. En ellas, se pueden encontrar desde impactantes bocadillos de calamares en 3D, hasta auténticas banderas del circuito del Jarama. Además, sus zonas comunes también están en consonancia con el ambiente que se respira y esconden continuos detalles que evocan a la misma ciudad que los ampara. Casi como si estuvieras paseando por sus calles sin salir del establecimiento.

Entre su oferta de restauración cuenta con un amplio abanico de posibilidades. Por un lado, el Desayuno Buffet en La Pradera y su amplio abanico de opciones frescas y saludables, incluyendo una extensa variedad de productos para aquellas personas con necesidades alimenticias específicas, y sin olvidar, por supuesto, los famosos churros madrileños recién hechos. También su restaurante de cocina de autor Gastrovía 61, una decidida apuesta por la gastronomía madrileña, un lujo para los paladares más exigentes. Para completar su oferta, el Hotel Mayorazgo cuenta con el Bar Retiro  y el Rincón de D. Pablo (éste último como homenaje a D. Pablo Salazar, fundador del hotel), espacios donde disfrutar de buena música de piano en directo, un partido de fútbol, o una charla entre amigos mientras se degusta el tradicional vermú, una cerveza artesanal madrileña o uno de los deliciosos cafés de su carta.

Pero, sin ninguna duda, el mayor distintivo que tiene este establecimiento es la Familia Mayorazgo. Un grupo de personas que trabaja por y para el viajero, que busca hacer de su estancia un momento único e irrepetible. Con una sonrisa y una amabilidad fuera de todos los cánones establecidos hacen florecer sentimientos hogareños y de pertenencia como en pocos sitios, proporcionando consejos e información sobre la agenda madrileña que para estas fechas tendrá todos los detalles del carnaval a disposición de sus clientes.

 

El Hotel Mayorazgo ofrece una experiencia de la ciudad especial, única y muy madrileña. Perfecto para pasar unos carnavales castizos al más puro estilo de Madrid.

 

Cultura

URUGUAY ES SINÓNIMO DE CULTURA

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El país sudamericano acogerá en marzo la exposición Picasso-Mundo, conmemorará el nacimiento de Mario Benedetti y abrirá un nuevo Museo de ArteLatinoamericano

 

Tras causar sensación en la Gala de los Goya 2019 al alzarse con sendos premios los uruguayos Chicho Ibáñez Serrador, Goya honorífico, y Álvaro Brechner, Goya al mejor guion adaptado, el próximo mes de marzo Montevideo acogerá la exposición ‘Picasso-Mundo’. En ella se exhibirán hasta 42 obras del pintor español procedentes del museo de París y de Barcelona. Por otro lado, hay que sumarle la construcción del museo de Arte Latinoamericano por parte de la Fundación Pablo Atchugarry para la temporada 2020-2021 y el congreso America Business Forum que se celebrará el próximo 22 de febrero en Punta del Este. Además, en el marco de FITUR, la ministra de turismo Liliam Kechichian habló con la alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, con vistas a elaborar un Plan Conjunto para 2020 en el marco de los 100 años del nacimiento de Mario Benedetti (1920-2009). Al igual que sus maravillosos paisajes y la calidez de su gente, la cultura de Uruguay también es infinita.

 

Aunque cueste creerlo Uruguay no son solo extensas playas, puestas de sol asombrosas y fiestas memorables, también es arte, literatura, innovación y, especialmente, increíble talento. La apuesta del país sudamericano en su plan de turismo para los próximos 10 años es clara y la cultura va a tener un papel muy importante en ella.

 

Para abrir boca en este 2019, la primera cita es en el Centro de Convenciones de Punta del Este. El paraíso uruguayo por antonomasia acogerá el próximo 22 de febrero el America Bussiness Forum, en donde se podrá asistir al mayor encuentro de empresas, líderes políticos y emprendedores de América Latina. Además, entre sus asistentes tendrá una invitada muy especial, Sophia, considerada la primera ciudadana robot del mundo.

Picasso Uruguay
© Succession Picasso 2018, Dormeuse aux persiennes; 1936. Huile et fusain sur toile. Musée National Picasso-Paris

Ya en el próximo mes, en Montevideo, el Museo Nacional de Artes Visuales, del 29 de marzo al 30 de junio, congregará en sus instalaciones 42 obras maestras del pintor Pablo Picasso. Esta exposición promovida por su Museo de París está titulada como ‘Picasso Mundo’ y será la primera vez que se lleven a América Latina los trabajos del autor español. Entre las obras se encuentran pinturas, esculturas, objetos y documentos como las cartas dirigidas al pintor uruguayo Torres García. Uno de los motivos por los que se ha elegido Montevideo para esta primera excursión de las creaciones del español, es porque ‘Uruguay resuena en la obra de Pablo Picasso’ ha explicado Laurent Le Bon, Presidente del Museo Nacional Picasso de París.

 

También hay que destacar, dentro del marco cultural que rodea a Uruguay, la construcción de un flamante museo dedicado al Arte Latinoamericano. La Fundación Pablo Atchugarry tiene previsto inaugurar este nuevo refugio para los artistas contemporáneos en la temporada 2020-2021. A su vez hay que destacar que la entrada a este nuevo espacio de referencia será gratuita ya que lo que se busca es fomentar todas las artes.

Pablo Atchugarry

Continuando en esa misma línea, la ministra de turismo uruguayo, Liliam Kechichian, ha realizado un primer acercamiento con la alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena,  con vistas a elaborar un Plan Conjunto para 2020 y conmemorar los 100 años del nacimiento de Mario Benedetti (1920-2009).

 

Una agenda cargada de historia, retos y mucho arte que pone a Uruguay como el epicentro cultural de toda América Latina en los próximos años.

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Turismo de Sitges elige RV Edipress como su agencia de comunicación

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El Grupo diseñará y ejecutará una estrategia de Comunicación Integral 360º planteada para poner en valor el patrimonio turístico y cultural de este municipio barcelonés hasta 2020

Tras la renovación de su confianza a la Agencia, un año más, de clientes tan importantes como Castilla La Mancha, Tarragona, Castellón de la Plana, hoteles Silken, la Red de Ciudades Ave, Hoteles Santos, Mundomar Cruceros, Turismo de Ferrol o Turismo de Formentera, el Grupo RV EDIPRESS da un paso más en su liderazgo internacional con la incorporación a su Cartera de Clientes de Turismo de Sitges. Un destino de la provincia de Barcelona con mucho encanto e infinidad de atractivos y recursos turísticos entre los que destaca su rico patrimonio arquitectónico, cultural, histórico, gastronómico y festivo, sus playas, su vida y sus gentes. ¿Te atreves a descubrirlo? 

       El Grupo RV EDIPRESS consolida su liderazgo en el sector de la Comunicación especializada en Turismo con la incorporación de un nuevo cliente: la localidad barcelonesa de Sitges. Un destino imprescindible en la agenda de cualquier viajero que, desde ahora, y de la mano de la Agencia, proyectará a nivel nacional todas y cada una de las riquezas que hacen de este municipio un punto de referencia a nivel turístico.

Para ello, el Grupo, liderado por Fernando Valmaseda, ha dispuesto un gran equipo multidisciplinar experto en las áreas de Comunicación, Marketing, Eventos, RR.PP., Fotografía, Diseño, área de AAVV y Social Media, que trabajará en una ambiciosa estrategia integral 360º con la que, mes a mes, buscará reforzar una marca sólida y de referencia en el Sector, construida sobre las potencialidades del destino, variedad de propuestas culturales e infinidad de atractivos patrimoniales, naturales, gastronómicos y festivos que el municipio ofrece a las diferentes tipologías de viajero.

Son muchos los alicientes que esta localidad costera, blanca y radiante, situada a tan sólo media hora de Barcelona, ofrece al visitante, empezando por su frenético Carnaval, uno de los más animados y famosos de España; el Rally Internacional de Coches de Época Barcelona-Sitges, con más de medio siglo de historia; o el Festival Internacional de Cine Fantástico de Catalunya, cita obligada para cinéfilos.

Un majestuoso Paseo Marítimo de tres kilómetros, aderezado con palmeras y llamativas casas de indianos, conduce hasta la iglesia parroquial de Sant Bartomeu y Santa Tecla, icono de Sitges y cuyo balcón ofrece las mejores vistas panorámicas. Sus calles se inundan de flores en un mágico Corpus Christi y de vistosos tejidos de colores en el Festival Patchwork, que congrega a más de 20.000 personas. Reconocido destino Gayfriendly, es también Destino Biosphere desde 2016 y atesora un Parque natural, ­Garraf, que hace las delicias de los amantes de la naturaleza.

RV EDIPRESS, que el 2 de febrero celebrará su 17 aniversario, y que el próximo 29 de Noviembre celebrará su III Edición de los Premios PICOT, lleva una década liderando el sector la Comunicación especializada en Turismo en España, como así lo avalan los Medios de Comunicación, los profesionales de la información de este Sector y los diferentes premios recibidos, entre ellos el Premio a la “Mejor Agencia de Comunicación Española especializada en Turismo”en el año 2007, el Premio a la “Mejor Trayectoria, Proyección y Evolución Empresarial”concedido en 2011; el Premio a la “Mejor Agencia de Comunicación Española especializada en Turismo”y el“Premio a la Mejor Estrategia de Comunicación para un destino Internacional”, ambos en el año 2014; el“Premio a la Mejor Agencia de Comunicación Española especializada en Turismo”en los años 2015 y 2016; y el“Premio Estrella del Turismo 2017”a la mejor Agencia de Comunicación en el año 2017.

 

 

 

 

 

 

 

Gastronomia, Hoteles, Turismo

La II Feria del Aperitivo y la Cerveza Artesanal, una oda a la tradición gastronómica sevillana

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La cita gastronómica ineludible de la temporada llega a la capital hispalense

El patio de la Diputación de Sevilla acogerá, del 22 al 24 de febrero, la Feria del Aperitivo y la Cerveza Artesanal de la provincia en su segunda edición, una muestra destinada a todas las localidades de la región para fomentar el conocimiento de los sevillanos sobre la amplia variedad de cervezas artesanales existentes y los aperitivos que las acompañan y que ejercerá de conexión entre las empresas de producción y el público final. Debido a su estratégica ubicación en el corazón del casco histórico y a sus completas comodidades, los hoteles América Sevilla y Derby Sevilla son la mejor opción para una estancia perfecta a la hora de visitar este encuentro gastronómico.

Del 22 al 24 de febrero, el patio de la Diputación de Sevilla acogerá la II Feria del Aperitivo y la Cerveza Artesanal de la provincia, una de las citas ineludibles en el calendario gastronómico y de ocio de la capital hispalense. El evento, que aúna una serie de elementos inherentes a la cocina de esta tierra, seña de identidad de toda una cultura, tiene como objetivo fomentar el conocimiento de los sevillanos, locales y visitantes, sobre la amplia variedad de cervezas artesanales existentes y los aperitivos que las acompañan.

Entre las actividades programadas en el marco de esta edición se encuentran diversas catas y maridajes, así como charlas por parte de especialistas en la materia y también se promoverá la interacción del púbico visitante a través de distintos talleres temáticos relacionados con los productos que se mostrarán. Además, durante los días de la feria, que ejercerá de foro para los profesionales del sector, se incentivará la conexión entre las empresas que se dedican a la producción y aquellas personas que manifiestan un interés creciente en el arte de abrir el apetito.

Para poder disfrutar de este encuentro que rinde homenaje a la gastronomía local es necesario alojarse unos días en la ciudad. En pleno casco histórico, situados en la céntrica Plaza del Duque de la Victoria, los hoteles América Sevilla y Derby Sevilla son, indudablemente, la mejor opción para una estancia perfecta.  Desde su idílica ubicación en el centro monumental, a tan solo unos pasos de lugares como la Catedral, el Barrio de Santa Cruz, la Giralda y la Torre del Oro, estos alojamientos gozan de las mejores vistas de la ciudad. Con sus completos servicios, que incluyen Wi-Fi gratuito, TV LCD, minibar, caja fuerte gratuita, baño completo, aire acondicionado, calefacción y suelos de tarima flotante, suponen la apuesta definitiva para un descanso de diez en Sevilla.