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Enoturismo, Noticias

SABOREA LO MEJOR DE LA D.O MADRID EN LA XXII EDICIÓN DE LA FERIA DEL VINO DE COLMENAR DE OREJA

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Los amantes del enoturismo tienen una cita ineludible los próximos 25 y 26 de Mayo en el corazón de la comarca de Las Vegas & Alcarria Madrileña.

 

La Feria del Vino y del Comercio en Colmenar de Oreja es un evento que ha consolidado su importancia en la comarca y no es para menos. Son con este, 22 años poniendo en valor la calidad de los vinos elaborados en Las Vegas & Alcarria Madrileña, donde más del 50% de los vinos de la D.O. Madrid salen de sus bodegas. Además, la feria acerca a los visitantes el producto de proximidad, fundamentalmente el queso, miel, aceite, embutidos y dulces. Todo un fin de semana disfrutando del mejor vino y la gastronomía de la comarca, a tan solo unos pocos kilómetros de la capital.

 

La Feria del Vino de Colmenar de Oreja es una de esas citas obligatorias para  apasionados del vino y la gastronomía. Un encuentro que, desde su primera celebración, ha sabido transmitir la importancia de la cultura vitivinícola en la comarca, a través de catas, actividades en torno a la uva, muestras de folklore y artesanía. La preciosa plaza porticada de Colmenar de Oreja reunirá a productores de la comarca para ‘regalar’ a los paladares más exigentes que decidan visitar la ciudad este fin de semana, una experiencia única colmada de sabor, tradición, buen hacer y, claro, diversión.

 

 

Las Vegas & Alcarria Madrileña se convertirá en el epicentro de los vinos de Madrid. Las bodegas participantes exhibirán sus propuestas para deleite de los visitantes. Por si fuera poco, Colmenar de Oreja, Villa de Madrid, ofrece un gran repertorio de lugares imprescindibles que visitar, como los antiguos hornos de tinajas, la iglesia de Santa María La Mayor, o el fabuloso Museo de Ulpiano Checa. Célebre artista, nacido en esta Villa, y cuyos cuadros están expuestos en Museos como el Prado o el Thyssen.

 

Más información: www.vegasyalcarriamadrid.com

Noticias, Viajes

AL ALBA O AL OCASO… LA LUZ VISTE A FORMENTERA COMO NADIE

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Si a las impresionantes playas, pueblos, rutas verdes o la gastronomía, le añadimos unas idílicas postales al caer el sol o en pleno amanecer, la isla definitivamente es insuperable.

 

Todavía quedan románticos que ven en una puesta o salida de sol algo bello e irrepetible. Solos o en compañía, sea como sea, vivir esos momentos hacen que valoremos la belleza y singularidad de instantes únicos, en escenarios más únicos aún. Imagínate el sol irrumpiendo casi por sorpresa en el horizonte, reclamando su sitio en el cielo, partido por el Mediterráneo. Lo hace imponente, acompañado solamente por el batir de las olas que van a chocar en las rocas de La Mola, en el extremo oriental de la isla. Imagina ahora el fin de la jornada tras haber vivido Formentera intensamente, despidiendo el día en el otro extremo de la isla, sobre los acantilados de Cap de Barbaria. ¿Necesitas más?

 

Es impresionante lo mucho que puede dar de sí una isla de unos 83 kilómetros cuadrados. Formentera es una isla tan coqueta y manejable que, estés donde estés, todo queda cerca. Iniciando nuestra visita desde el puerto de La Savina, en el noroeste, y antes de un intenso día de recorrer y buscar rincones únicos, llegamos al inicio de nuestro periplo: el faro de La Mola. Situado al este de la isla, allí se escenifica el primer gran espectáculo natural de cada jornada: el amanecer. Un lugar onírico cuyo faro fue fuente de inspiración para el eterno Julio Verne. ‘Hector Sevadac’ atesora entre sus páginas una referencia a este faro, como certifica la placa de un monolito dedicado al escritor francés, genio de la novela de aventuras.

Tras un día intenso explorando la isla; sus calas, miradores de excepción para enamorarse del azul Formentera; sus varaderos, que son Bien de Interés Cultural; esos pueblos que reflejan como nadie ese ritmo de vida made in Formentera… La luz de la tarde empieza a dar el aviso de que es hora de emprender el camino hacia nuestro último destino del día: el cabo de Barbaria. Una carretera secundaria de 9 km que parte de Sant Francesc nos lleva hasta allí. Los tres últimos, tras sortear la pequeña loma del Puig d’en Guillem, asemejan un paraje lunar donde, al final de una interminable recta, emerge sempiterno el faro de Barbaria. Este lugar de peregrinación vespertina tiene otro ritual: bajar por un agujero hasta una cueva subterránea (la Cova Foradada) con impresionantes vistas al acantilado. Barbaria se convierte cada atardecer en el majestuoso palco natural desde el que contemplar, en cautivador silencio, cómo ese sol vuelve a acunarse en el horizonte del Mediterráneo hasta desaparecer, dejando tras de sí ese rojizo rastro dando por finalizado el día en uno de los rincones más maravillosos del planeta.

¡Bona nit, Formentera!

 

 

 

Más información: www.formentera.es

 

Noticias, Turismo rural

EL TURISMO RURAL TIENE UNA FUERZA OCULTA: EL ASOCIACIONISMO

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La importancia de la asociación en este ámbito pretende impulsar el crecimiento sostenible y la colaboración entre actores.

 

 

En el corazón de los pueblos rurales, la asociación entre habitantes y empresarios del turismo se erige como un pilar fundamental para alcanzar metas ambiciosas, mejorar los servicios ofrecidos y promover un crecimiento sostenible. Desde ASETUR queremos reconocer la relevancia de esta unión, y los diversos beneficios que pueden derivar de estar asociado en el ámbito del Turismo Rural.

La asociación en el turismo rural es fundamental para lograr diversos retos, mejorar los servicios ofrecidos y favorecer el crecimiento sostenible de este sector. Algunas de las mejoras que pueden derivarse de estar asociados en el turismo rural incluyen:

Orgullo personal

 La satisfacción de pertenecer a una asociación sin ánimo de lucro, que ayuda a la salvaguarda de los valores patrimoniales y culturales de los Pueblos Rurales, contribuyendo de manera significativa al ennoblecimiento del mismo, así como al rescate y divulgación de su memoria histórica, y atendiendo de forma altruista, cuantas necesidades, tanto materiales y humanas surjan en su entorno.

Mayor visibilidad y promoción

Al unir fuerzas, las asociaciones pueden promocionar colectivamente su destino, atrayendo a más visitantes y aumentando la visibilidad de sus miembros.

Mejora de la calidad de los servicios

La colaboración entre propietarios de alojamientos rurales puede fomentar la implementación de estándares de calidad, intercambio de buenas prácticas y formación continua para ofrecer servicios de mayor calidad a los huéspedes.

Acceso a recursos compartidos

Las asociaciones pueden facilitar el acceso a recursos compartidos como herramientas de marketing, infraestructuras comunes, servicios de apoyo técnico, lo que puede reducir costes y mejorar la eficiencia de las empresas asociadas, entre ellos: Seguros, promoción, asistencia jurídica, etc.

Capacitación y formación

Las asociaciones pueden ofrecer programas de formación y capacitación para sus miembros, abordando aspectos como sostenibilidad, gestión empresarial, atención al cliente, entre otros, lo que puede contribuir a la profesionalización del sector.

Representación colectiva

Al unirse, los propietarios de alojamientos rurales pueden tener una voz común para abordar problemas y desafíos que afectan al sector, influir en políticas locales y regionales, y defender sus intereses de manera más efectiva.

En resumen, estar asociado en el turismo rural puede aportar numerosos beneficios, fortaleciendo la competitividad de los negocios, impulsando el desarrollo sostenible de los destinos y fomentando la colaboración y el intercambio de experiencias entre los actores del sector.

 

 

 

Para más información: www.asetur.org

Gastronomia, Noticias, ocio

HORNOS LISTOS, FUENTES PREPARADAS… ¡LAS JORNADAS DEL LECHAZO DE ARANDA YA ESTÁN AQUÍ!

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Durante el mes de junio, la localidad burgalesa celebra sus populares jornadas, el evento culinario por excelencia que congrega a los amantes de la gastronomía.

 

 

Las Jornadas del Lechazo, organizadas por la Asociación de Hostelería de Aranda de Duero (ASOHAR), se han convertido en más que un reclamo turístico para los amantes del buen comer. Tras 22 ediciones (este año van por la número 23), se han convertido en una institución, una cita ya tradicional en la que 8 asadores especializados con horno de leña crearán un menú auténtico y singular a un precio cerrado, en el que el fabuloso cordero lechal de la tierra será el ingrediente estrella. Una oportunidad enogastronómica inigualable, compuesta por los mejores productos locales, y acompañada de los excelentes vinos D.O. Ribera del Duero.

Para la edición de este año, las Jornadas contarán con 8 asadores: 51 del Sol,  Aitana, Hotel Montermoso, Tudanca, El Ventorro, La Casona de la Vid, Casa Florencio y Lagar de Isilla. Todos ellos han diseñado dos menús: el menú Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado, con un precio cerrado de 55 €; y el menú Aranda Capital del Lechazo, cuyo precio depende de cada establecimiento.

 

El primer menú gira, como es habitual, en torno a las Jornadas del delicioso lechazo asado. Se trata de una cría de oveja de 9 a 12 semanas y de no más de 12 kilos que sólo se ha alimentado con leche. Con su tostado característico, este plato es muy fácil en cuanto a preparación previa, pero sumamente complejo para obtener ese punto de ternura en el interior con el crujiente del exterior.

 

Aunque, lógicamente, el lechazo es la estrella durante estas jornadas, conviene no olvidar otras especialidades culinarias de la gastronomía arandina. Platos elaborados con el mejor producto de cercanía, propuestas innovadoras o las recetas de toda la vida son el complemento perfecto en estos menús cuidadosamente diseñados para disfrutarlos durante el mes de junio. Cecina de León con lacas de parmesano, tostas de pan y mermeladas; crema de ajo blanco con sardina ahumada y toques de uva; Alubia de la Bañeza con manitas de lechazo; o mollejas con yema de huevo empanadas y cebolla crujiente, son algunas de las elaboraciones con las que los asadores sorprenderán a sus comensales en forma de entrantes previos al suculento lechazo.

 

El segundo menú también tiene como plato estrella el lechazo, sin embargo, cada asador opta por un repertorio más amplio de entrantes. Verdaderas creaciones de las cocinas de los asadores, que buscan esa sorpresa generalizada entre todos aquellos que vienen predispuestos a disfrutar de un buen lechazo y además, se llevan una agradable impresión probando el mejor producto de la zona.

 

Queda por delante todo un mes de sabor, de ratos únicos para pasar con amigos, pareja o familia, disfrutando del buen tiempo en Aranda de Duero, sentándose a la mesa de un asador y vivir una experiencia gastronómica inolvidable en las Jornadas del Lechazo… ¡Pide mesa!

 

 

 

 

 

Más información: www.asohar.es

www.lechazo.es

https://www.arandadeduero.es/

Gastronomia, Hoteles, Noticias

CHAMPIONS BAR, EL MEJOR DEPORTE EN DIRECTO EN MADRID MARRIOT AUDITORIUM

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El Sports Bar, un icono en la cultura estadounidense en el que disfrutar de los mejores eventos deportivos mientras pruebas sorprendentes opciones gastronómicas.

 

El Mutua Madrid Open, la Fórmula 1, MotoGP, la Liga, los playoffs de la NBA… los mejores eventos deportivos en ocasiones coinciden en horario. Así que, ¿por qué elegir entre uno u otro pudiendo tenerlos todos a la vez? ¿Y si además le añadimos una interesante carta con la mejor gastronomía o una sugerente selección de bebidas y cocktails? El Champions Bar de Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center es el lugar idóneo para tomar un snack en un ambiente completamente distendido e informal vibrando con los mejores partidos y competiciones deportivas al mas puro estilo americano.

Nueve pantallas distribuidas por todo el espacio para no perder detalle desde prácticamente cada ángulo. Una pantalla gigante de 86 pulgadas. Billar, dardos… El mejor Sports Bar, un clásico de la cultura estadounidense, se encuentra en Madrid. Todos los partidos, carreras, combates y eventos deportivos en un solo espacio, con esa atmósfera típica de bar de deportes que encontrarás solo en el Madrid Marriott Auditorium, ubicado en la planta baja del hotel, junto a la recepción principal y con horario de 7pm a 1am.

Pero lo que de verdad hace del Champions Bar un rincón especial es su extensa carta, tanto de platos como de bebidas. Opciones para los que buscan un picoteo rápido para acompañar una buena jarra de cerveza o una copa de vino. Entrantes para todos los gustos y necesidades alimenticias. Sandwiches, alitas de pollo, tacos, costillas bbq y… ¡hamburguesas! Obligatorio probar delicias como la Hamburguesa Champions, 200gr de la mejor carne de Wagyu, queso trufado, rúcula, tomate y cebolla roja, servida con patatas fritas. O un clásico de la casa, la Mighty Moe *By Marriott; con ternera 100%, lechuga, queso cheddar, pepinillo y salsa Mighty Moe, servida también con patatas fritas.

Como colofón a una velada fantástica disfrutando del mejor deporte en vivo y tras haber saboreado una selección de los mejores platos, nada apetece más que un buen cocktail, optando por los clásicos (moscow mule, mojito) o tal vez algo más atrevido (Caroling, Mango Prestige…).

Llegar a Madrid Marriott Auditorium es increíblemente sencillo y práctico. Dispone de un amplio y cómodo parking, así como paradas de autobuses en frente de la entrada principal del hotel con líneas que llegan a Avenida de América, haciendo que su comunicación sea excelente y un punto a favor a la hora de elegirlo como lugar de reunión.

Haz que el Champions Bar de Madrid Marriott Auditorium sea ese punto de encuentro para disfrutar del mejor deporte y los mejores aperitivos para que cualquier evento o competición sea motivo de reunión y desconexión, dónde solo importe pasar un rato agradable vibrando con tu equipo o deportista favorito.

 

 

Más información:

Web MADRID MARRIOTT AUDITORIUM

Avenida de Aragón 400, Madrid.

Información y reservas, 914 00 44 00 / info@marriottauditorium.com

LinkedIn: Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center | LinkedIn

Twitter: Marriott Auditorium (@hotelauditorium) / Twitter

Instagram: Madrid Marriott Auditorium (@hotelauditorium)

Cultura, Noticias

ADÉNTRATE A CONOCER UN MUSEO ÚNICO EN EL MUNDO

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La iglesia de Santa María A Nova de Noia, en la Ría da Estrela  tiene una impresionante colección de laudas (lápidas) gremiales que datan de los siglos XIV a XIX.

 

 

A simple vista, desde fuera puede parecer una iglesia corriente. Y puede que, si ya llevamos vistas unas cuantas, una parte de nosotros diga “ver otra más, ¿para qué?” ¡Craso error! En la Iglesia de Santa María A Nova, joya del Gótico Marinero, característico de la zona, y su cementerio aledaño se concentra una colección de más de medio millar de lápidas con grabados o relieves que no se encuentran en ningún otro lugar. Una sorprendente forma de conocer el pasado de la Ría y de comprender cómo se organizaba la sociedad y la importancia de los gremios y la heráldica familiar.

 

Una visita a la iglesia desacralizada de Santa María A Nova es un salto atrás en el tiempo que nos lleva a disfrutar de la icónica arquitectura presente en la región. El gótico marinero, fácilmente reconocible si miramos el techo de la nave central, que nos recordará al casco de un barco dado la vuelta, está presente en una construcción que alberga una curiosa colección. Sujetas en pie, se pueden admirar una selección de laudas con diferentes motivos esculpidos.

 

 

El primer tipo de laudas que distinguimos son las gremiales. Se distinguen de las demás en que poseen algún elemento distintivo de un oficio, como una concha, para los pescadores; unos pies, para los zapateros; unas tijeras y una vara de medir, para los sastres, etc.

 

 

También hay otro grupo de laudas con marcas familiares o distintivos que eran transmitidos de padres a hijos y que generalmente estaban asociadas a las herramientas que utilizaban en vida los difuntos.

 

Por supuesto, también hay expuestas una serie de lápidas con motivos heráldicos y epigráficos en los que figura el escudo de armas de la familia del difunto. Cabe recordar la importancia de los blasones familiares en la cultura de la época como símbolo de status y diferenciación social.

 

En cuarto lugar, se pueden apreciar algunas lápidas con temas antropomorfos, con la figura humana como elemento central. Una explicación con mucho sentido a la existencia de esta colección sería que en la antigüedad la mayor parte de la población era iletrada, por lo que en la mayoría de los casos no podrían averiguar quién estaba enterrado en la tumba. De ahí que se optara por representaciones de oficios o símbolos fácilmente reconocibles por los habitantes de la época.

 

La visita continúa en el exterior, pues en el cementerio se puede admirar un crucero cubierto por un baldaquino del siglo XVI, conocido como el Cristo do Humilladoiro. A su alrededor, una impresionante colección de lápidas que convierten al museo de laudas en un monumento histórico, declarado como tal en 1973 y que lo convierte en un rincón de la Ría da Estrela único.

 

 

 

Más información: www.riadaestrela.com