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El Gran Hotel Miramar acoge una cena de estrellas Michelin en el marco de Cinema Cocina

El Gran Hotel Miramar brilla una vez más en el panorama social y cultural de Málaga. En este caso el establecimiento de 5*, perteneciente a la cadena Hoteles Santos, recibe una lluvia de estrellas Michelin, congregados en el hotel el próximo día 19 de abril con motivo de la celebración de la Cena de Gala del Festival de Málaga Cine en Español

La Cena de Gala se iniciará con un aperitivo de bienvenida que será servido en el Salón Victoria del Gran Hotel Miramar, donde se podrá degustar, en diferentes estaciones: Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas; Ostras Speciale Gold Beach y Caviar Polanco, además de quesos y vinos de la provincia premiados por ‘Sabor a Málaga’. Entre los entrantes figuran una Ostra al vapor, tuétano, hinojo marino y caviar, creación de Benito Gómez; Crudo de llama con quinoas y amaranto, de Fernando Rivarola, y un Buey de mar y cococha de merluza con amontillado, que elaborará Diego Nicás, entre otros.

Dicho aperitivo se maridará con vinos de Málaga: Cortijo La Fuente Crianza 2014 de Bodega Cortijo La Fuente; Rondarte 2015 de Bodegas Excelencia y Piamater 2013 de Bodegas A. Muñoz Cabrera; Cava Brut Reserva Milesime ‘Chadonnay’ y Cava Brut Reserva Essential ‘Xarel·o’ de Juvé&Camps y Cruzcampo Gran Reserva.

Tras este rotundo aperitivo, 11 platos mostrarán lo mejor de la gastronomía latinoamericana y malagueña. El menú degustación se servirá en el Salón Real en vajilla Churchill, especial para esta ocasión. Las elaboraciones correrán a cargo de Benito Gómez (Bardal, Ronda), Diego Gallegos (Sollo, Fuengirola); Puri Morillo, maestra de alta pastelería Daza (Málaga); el jefe de cocina de Gran Hotel Miramar, Diego Nicás; el chef protagonista del documental T’ACH, Charlie Collins (Restaurante Hotel Panamonte, Panamá); y el también chef protagonista de El Baqueano – Historias de la Argentina invisible, Fernando Rivarola (Restaurante El Baqueano, Argentina).

El menú degustación de la Cena de Gala estará compuesto por varios platos principales como una Royal y un tartar de pato planteados por Benito Gómez o Garrón de cordero patagónico, que cocinará el chef Fernando Rivarola son solo una pequeña muestra de las propuestas que se servirán durante la cena.

Por supuesto, este magnifico evento gastronómico tendrá su broche final con prepostre y postre que elaborará Puri Morillo y será Veracruz. Chocolate negro 70%, vainilla, tofe y avellana y, por último, para cerrar el menú se ofrecerán petit fours.

Durante la cena, los vinos que se servirán serán Taittinger Brut Reserve, Pazo de San Mauro. Albariño, Marqués de Riscal. Reserva 2014 y Carpe Diem Málaga Trasañejo, Tierras de Mollina.

El objetivo de este primer encuentro gastronómico es promover la asociación de diferentes cocinas iberoamericanas y malagueñas, así como propiciar un encuentro entre chefs de reconocido prestigio de los dos continentes con el propósito de que los asistentes disfruten de una experiencia culinaria única.

Experiencia VIP Film Festival

El Gran Hotel Miramar ha diseñado una experiencia VIP para todos aquellos que quieran disfrutar de este gran evento cultural y gastronómico y que incluye alojamiento en habitación Premier para dos personas, desayuno buffet, traslado Premium con chófer en vehículo de alta gama: Hotel / Teatro Cervantes / Hotel, acceso exclusivo para las proyecciones de cine los días 19 y 20 de abril, y cena de gala el día 19 de Abril en el hotel con grandes figuras de la gastronomía nacional y estrellas Michelin. El paquete completo para dos personas tiene un precio de 600 euros.

El plan de San Valentín perfecto se encuentra en Hoteles Santos

Hoteles de cuatro y cinco estrellas y categoría Gran Lujo repartidos en los destinos más apetecibles de la geografía española, elevado confort, exquisitos detalles, la mejor gastronomía, música y deliciosos spas con vistas al mar son algunos de los atractivos que ofrece la cadena Hoteles Santos a quien se disponga a buscar el plan de San Valentín ideal.

En Málaga espera a la pareja de enamorados el buque insignia de la cadena: el Gran Hotel Miramar 5*, un imponente palacio frente a la playa de la Malagueta que ha recuperado el esplendor con el que fue construido, hace casi cien años. Incluido en la prestigiosa colección The Leading Hotels of the World, ha diseñado una propuesta especial de alojamiento y cena los días 16 y 17 de febrero. Incluye estancia, desayuno buffet, decoración especial en la habitación, circuito spa para dos personas en el exclusivo Botanic Garden Spa by ®Sisley, late check out y una suculenta cena para dos en su restaurante Príncipe de Asturias. Todo ello por un precio que va desde 370 euros para dos personas.

El Hotel Nelva en Murcia propone su tradicional cena concierto de San Valentín, que tendrá lugar el próximo 9 de febrero, con una nueva apuesta por la música pop nacional, en este caso con la actuación del artista Mikel Erentxu, ex vocalista del conjunto Duncan Dhu. Incluido en su gira ‘El Hombre sin Sombra’, será un concierto acústico íntimo y cocinado a fuego lento. Además, el paquete cena y concierto está disponible desde 65€ por persona, al que se pueden añadir ofertas especiales de alojamiento.

En Barcelona, el Hotel Santos Porta Fira 4*, uno de los símbolos arquitectónicos de la ciudad que se ubica a solo 15 minutos de la Plaza de Cataluña, ha preparado un plan para enamorados que incluye una noche de estancia con upgrade gratuito a categoría Elegance, cena especial para dos personas en el restaurante Spiral, botella de cava rosé en la habitación, desayuno buffet, parking gratuito y acceso a la zona wellness, por un precio de 196 euros.

Inmerso en una de las bahías más hermosas del norte de España, el Hotel Santos Santemar 4*, el establecimiento hotelero más emblemático de la ciudad de Santander, recibe a los enamorados frente a la playa de El Sardinero el próximo 17 de febrero con una propuesta que incluye cena de gala, baile con barra libre hasta las 3.00 horas, estancia, desayuno buffet y late check out, todo ello desde 90 euros por persona.

En la costa levantina, abre sus puertas el Hotel Santos Balneario Las Arenas 5*GL, referencia en el mapa del lujo y la distinción de la ciudad de Valencia. Sus instalaciones, ubicadas frente a la playa de Las Arenas, ofrecen una cena romántica con música en vivo en su restaurante Sorolla, estancia, detalle de bienvenida en la habitación y desayuno buffet. Para una experiencia doblemente romántica, debe añadirse el Ritual San Valentín en su spa, con circuito bienestar, masaje aromático y relajante -incluye masaje de bienvenida con pindas, relajante con naranja e incienso en la espalda y masaje facial con aceite de arroz, geranio y gemas-. Disponible los días 10, 14 y 17 de febrero, el paquete tiene un precio de 148€ por persona, 78 euros más si se opta por el Ritual San Valentín.

Y de Valencia a Palma, donde se alza, frente a Cala Mayor, el Hotel Santos Nixe Palace 5*. Del 8 al 18 de febrero ofrece una atractiva propuesta que incluye alojamiento, cena especial San Valentín, desayuno, late check out, parking, cava y chocolate en la habitación que estará decorada con motivo de esta fecha señalada -además de otras atenciones exclusivas como cafetera y free WiFi-, y circuito termal en el Nixe Herbal Spa. Todo ello desde 230 euros para dos personas. Con posibilidad de ampliar la experiencia relajante con un masaje romántico para dos por 50 euros adicionales.

El Hotel Maravilla Palace se prepara para competir con los mejores del mundo

Entre su entramado de calles blancas engalanadas con coloridas macetas cargadas de flores, se sitúa uno de los cascos antiguos más bellos de Andalucía: el casco histórico de Estepona. El centro de la ciudad malagueña está considerado uno de los más bonitos de la Costa del Sol. Su arquitectura, sus calles peatonales y su dosis de modernidad le dan su esencia de pueblo andaluz costero.

Estepona es un collage de sensaciones trazadas con las más atractivas pinceladas: un auténtico ‘Jardín de la Costa del Sol’. Un lugar situado en un enclave privilegiado que cautiva a sus visitantes en cada uno de sus rincones, donde aún se conservan costumbres y tradiciones en convivencia con su aspecto más moderno y turístico. La iniciativa municipal, puesta en marcha en 2012 para revitalizar la ciudad y convertirla en un atractivo turístico y comercial durante todo el año, alcanza ya el centenar de calles renovadas y embellecidas. En total, 15 kilómetros de superficie restringida al tráfico rodado que se ha puesto en valor para potenciar el tipismo andaluz de la ciudad. La transformación integral de la ciudad que se enmarca en el proyecto ‘Estepona, Jardín de la Costa del Sol’ se refuerza con el Parque Botánico-Orquidario y con la Ruta de Murales Artísticos, que con más de medio centenar de murales artísticos, hace de Estepona un museo al aire libre.

Esta apuesta por el turismo urbano y cultural complementa la oferta hotelera generando un destino aún más atractivo y con mayores posibilidades. Es, de hecho, en este inigualable centro urbano donde comienza a levantarse un hotel que promete competir con los mejores del mundo dentro de su categoría. Un cuatro estrellas, abierto y social, concebido para el disfrute de locales y visitantes: el Hotel Maravilla Palace.

Después de que el Ayuntamiento de Estepona haya otorgado la licencia de demolición del edificio contiguo al futuro establecimiento para que se puedan ampliar sus instalaciones, este cuatro estrellas afianza su posición, ahora con mucha más fuerza, entre las calles andaluzas de la ciudad y entre los mejores hoteles del mundo pasando de una inversión inicial de diez millones de euros a 15 millones estimados sólo para su ejecución. Este aumento redunda en la calidad de los acabados, el mobiliario y el confort. Se incorporará tecnología de control de eficiencia energética de última generación y elementos innovadores en servicio hotelero.

Contará, además, con un equipo profesional de dilatada experiencia en el sector hotelero: cambio en la dirección facultativa de la que toma las riendas el arquitecto Carlos Morales.  El interiorismo, en manos de Verum tendrá al frente a Jordi Cuenca.

Este aumento de la inversión aporta un salto cualitativo en la oferta hotelera de la zona, lo que ayudará a incorporar Estepona a la Marca ‘Milla de Oro’ creando un nuevo referente del turismo de lujo. Supondrá un impulso para la ciudad porque además de dinamizar la economía de la zona y generar empleo, contribuye a ampliar la oferta turística del municipio. El Hotel Maravilla Palace prevé la creación de 75 puestos de trabajo directos y unos 400 indirectos.

Este establecimiento pretende ser también un punto de encuentro de relaciones y sinergias con negocios locales lo que contribuye al crecimiento del nivel de empleo y servicios locales.