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La Ruta del Vino de Rioja Alavesa sorprenderá con su oferta en Basque Fest

Un total de 45.000 asistentes participaron en la pasada edición de Basque Fest, el Festival de la cultura vasca que aúna tradición y vanguardia en una programación que incluye más de 200 actividades gratuitas. Una cita que vuelve a contar entre sus expositores con la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, que renueva su compromiso con el festival a través de un stand propio de exposición y venta donde dará a conocer su cultura, su patrimonio, sus eventos, actividades y, cómo no, el vino y el aceite de oliva virgen extra, pero también otros productos de calidad como la miel o los huevos camperos.

Para ello organizará distintas ‘catas exprés’ gratuitas y abiertas al público, que correrán a cargo de Bodegas Murua (Elciego), que ofrecerá una cata de su vino de Autor MURUA VS el jueves a las 12.00 horas; el Trujal La Equidad (Móreda de Álava), con cata de aceite el viernes a las 12.00 horas y Erlan Eztia (Elvillar de Álava), con cata de miel el viernes a las 13.00 horas. El sábado día 31 se celebrarán las catas de la Granja Epetxa de Labastida (huevos poché con aceite de trufa acompañados de vino de Bodegas Mitarte) a las 12.00 horas; y de vinos de Bodegas Covila de Lapuebla de Labarca a las 14.00 horas.

El Txoko Gourmet acogerá estas catas, mientras que el espacio Market se ubica en el propio stand de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa y funcionará de 11.00 a 15.00 horas y de 16.30 a 20.00 horas los días 29, 30 y 31 de marzo. El stand de Rioja Alavesa fue uno de los más visitados la pasada edición, con un total de 2.227 personas que pasaron buscando información sobre el destino y sus productos enogastronómicos.

El Paseo del Arenal de Bilbao será la sede de una nueva edición de Basque Fest, abierta al público entre los próximos 28 de marzo y 1 de abril, de 11.00 a 20.00 horas. Se compone de grandes stands de destinos, junto a un Txoko Gourmet que acogerá las catas. Además, habrá otros puntos de interés repartidos en toda la ciudad que acogerán un total de 235 actividades de gastronomía, música, danza, teatro, deporte y animación callejera.

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa participa en este acontecimiento que se ha consolidado como una cita con la cultura vasca en el sentido más amplio. De la tradición a la vanguardia, de la gastronomía al arte, pasando por la música, el diseño, la literatura o el deporte, todas las manifestaciones de la cultura vasca tendrán representación en este festival.

Villa-Lucía celebra una cata vertical de Merus.4, de Bodegas Lar de Paula

Como parte de su actividad de difusión de la cultura del vino y programada en su intensa agenda de actividades que hacen de su espacio multidisciplinar un dinámico centro de ocio en la localidad de Laguardia y la comarca de Rioja Alavesa, el Centro Temático del Vino Villa-Lucía acoge, el próximo viernes 30 de marzo, una cata exclusiva de Merus.4.

Dirigirán la cata vertical, con participación de Merus.4 de diferentes añadas, el Director Técnico y enólogo de la bodega, Toni Meruelo, así como el Gerente y propietario de la Bodega, Fernando Meruelo, para aportar la filosofía y trayectoria de Bodegas Lar de Paula, y el Director Comercial, Mayorico Laguna. Por parte de Villa-Lucía, estarán asistidos por el enólogo y propietario, Rubén Lavín.

La cata, que se celebrará a las 12.00 horas y bajo inscripción previa, culminará con un aperitivo elaborado por productos de Kilómetro 0 y tiene un coste de 50 euros por persona, si bien en esta ocasión y bajo el patrocinio de Villa-Lucía y la propia bodega se ha fijado un precio simbólico de 22 euros por persona (IVA incluido).

Merus.4 es la línea de vinos de autor de la bodega Lar de Paula, la de elaboración más cuidada y que entraña las preferencias y aspiraciones de sus enólogos. Vino de edición limitada que sale al mercado en contadas y exclusivas añadas. Monovarietal tempranillo, está elaborado a partir de uvas de viñedos de más de 60 años situados en la zona alta de Rioja Alavesa en tinas de roble, donde se macera con los hollejos durante 12 días y es posteriormente trasladado a barricas de roble francés para realizar su segunda fermentación.

La crianza se realiza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses con trasiegas, según el método tradicional, cada cuatro meses. En diferentes catas realizadas por sumilleres independientes y de reconocido prestigio se ha calificado como vino limpio y brillante, de color cereza intenso con borde granate. Completo y potente, con fruta madura muy bien integrada en el roble y matices minerales, presenta también matices tostados de la madera y se recomienda para carnes rojas, caza, quesos madurados y, sobre todo, para hablar tranquilamente con los amigos.

La cata en Villa-Lucía incluirá las referencias de Merus.4 de 2004, 2005, 2007, 2010 y 2012, ofreciendo así la posibilidad exclusiva de catar verticalmente esta referencia. Por mencionar solo algunos de sus premios, este vino, considerado el top de Bodegas Lar de Paula, ha sido distinguido en su añada de 2012 con numerosos reconocimientos, entre ellas 93 puntos Decanter 2016, 92 puntos Andresas Larsson 2016, Gran Oro en los Premios Monovino, Medallas de Plata en los certámenes Mundus Vini 2016, IWC 2016 y Berliner Wine Trophy 2016, y Medalla de Oro en Tempranillos del Mundo 2016.

Villa-Lucía acoge una jornada técnica sobre diseño de viñedos longevos

La viticultura actual exige cada vez más conocimiento y control. Frente al trabajo basado en la experiencia y la intuición, y dadas las exigencias actuales y el salto de profesionalidad del sector, es necesario disponer de datos objetivos que permitan comparar viñedos, años  y conocer los secretos de su longevidad, información y parámetros que enseñen a viticultores y técnicos a controlar las variables que antes quedaban fuera de su dominio. ¿Cómo diseñar un viñedo con vocación de longevidad? Poder responder esta pregunta ha llevado a Julián Palacios a organizar la III Jornada de Viticultura ‘Cómo cuidar los viñedos para que vuelvan a vivir 100 años’ centrada en el diseño de viñedos longevos.

Bajo esta premisa, la empresa Viticultura Viva de Julián Palacios, en colaboración con el fabricante de herramientas Bahco, la empresa de maquinaria Filanic y el referente en productos para el control de plagas agrícolas Suterra, organiza una Jornada Técnica de Viticultura, que tendrá lugar el próximo 2 de marzo en el Centro Temático del Vino Villa-Lucía (Laguardia). La cita, dirigida a viticultores, técnicos y profesionales del sector, contará con expertos de primer nivel en investigación y viticultura que compartirán conocimiento así como experiencias de éxito en relación a las viñas y su longevidad.

Entre los ponentes se encuentran el viticultor y enólogo Francisco Barona, propietario de Barona Bodegas y Viñedos; el profesor asociado e investigador de Viticultura de Bordeaux Science Agro, Jean-Philippe Roby; el viticultor, enólogo y propietario de Bodegas Juan Carlos Sancha, Juan Carlos Sancha; y el profesor e investigador de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid, José Ramón Lissarrague.

También participan la periodista y fundadora de la web Spanish Wine Lover, Amaya Cervera; la experta en estrategias de marca Cristina Alcalá, el profesor e investigador de Viticultura de la Universidad Pública de Navarra, Gonzaga Santesteban, y Julián Palacios, Director Técnico de Julián Palacios.

La jornada abordará el diseño de viñedos longevos, atendiendo a aspectos como la localización, elección del material vegetal, el marco de plantación y sistema de conducción y las labores como la poda, vital en los primeros años.

También, como contrapunto a los viñedos longevos, se conocerá el diseño de un viñedo de altos rendimientos, un proyecto a 20 años. Por último, se abordará un aspecto fundamental: cómo comunicar para llegar a los consumidores de tal modo que se ponga en valor el tipo de viticultura practicada en los viñedos longevos.

Julián Palacios se autodefine como cuidador de viñas. Viticultor de nacimiento e Ingeniero Agrónomo de formación, trabaja desde Viticultura Viva, el sugerente y descriptivo nombre de su empresa de consultoría, cuidando los viñedos de varias bodegas repartidas por toda la geografía nacional.

El Centro de Eventos Villa-Lucía, en la localidad de Laguardia (Álava), se consolida como referente en la celebración de congresos y conferencias en la comarca. Con sus recientemente renovadas instalaciones, Villa-Lucía ofrece el más completo espacio para la organización de todo tipo de eventos empresariales, gracias a sus salas multidisciplinares, equipamiento técnico y servicios adicionales, tales como restauración propia con su novedoso asador-restaurante con parrillas vistas y su terraza vintage.

 

Lapuebla de Labarca celebra la decimocuarta edición del Uztaberri Eguna

Un total de nueve bodegas de Lapuebla de Labarca – Bodegas Garrido Medrano, Belezos, Bodegas Estraunza, Bodegas Loli Casado, Bodegas y Viñedos Córdoba Martínez, Bodegas Covila, Bodegas Harresi, Miguel Ángel Muro y Bodegas Larchago- participan el próximo sábado, 10 de febrero, en el Uztaberri Eguna. Enmarcada en la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, la localidad se vuelca con la difusión de sus vinos del año, pero también en la promoción de la cultura vitivinícola omnipresente en el territorio.

La fiesta, en la que las bodegas abren sus puertas a los visitantes, a quienes ofrecen degustaciones y visitas guiadas, comienza a las 11.00 horas, con la salida del primer tren turístico y la apertura de los txokos –en los que se ofrecerán demostraciones y catas de productos elaborados artesanalmente, entre ellos jabón, arrope, olivas, aceite o rosquillas-.

Como acto institucional, la jornada tendrá como pregonero de esta decimocuarta edición del Uztaberri Eguna a Mikel Garaizabal, enólogo y sumiller, distinguido dos veces con el prestigioso Premio Gourmand. A las 12.00 horas el propio Garaizabal será el encargado de dirigir, como gran experto y conocedor de los vinos de Rioja Alavesa, una cata comentada, en la que compartirá las claves para disfrutar de los cinco sentidos con el vino. A la misma hora dará comienzo la degustación popular del ‘bolo’, plato típico con arroz, bacalao, patatas y pimiento choricero.

Para los amantes del vino se han previsto dos rondas de visitas a las bodegas: a las 13.00 y a las 14.00 horas. Además, entre las 12.00 y las 15.00 se podrá disfrutar de los vinos en los stands ubicados en cada una de las bodegas participantes. Antes de acudir a las bodegas es necesario retirar una copa en el punto de información situado en la Plaza El Plano de la localidad. Los tickets de entrada para las dos visitas previstas se recogerán directamente en las bodegas.

La programación continúa a las 14.30 horas con una comida popular, que tendrá lugar en una carpa ubicada en Assa Ikastola, para finalizar con una disco móvil a partir de las 17.00 horas.

Huelva acogerá la I edición de Expo Aracena Gourmet

La Sierra de Aracena y Picos de Aroche, cuna del jamón DOP Jabugo, celebrará durante el primer fin de semana de junio la I edición de Expo Aracena Gourmet. Estas jornadas enogastronómicas, impulsadas por el Hotel Restaurante Essentia, el Ayuntamiento de Aracena, la Diputación y el Patro nato de Turismo de Huelva, están enfocadas tanto a la restauración y la gastronomía como al talento de los profesionales del sector. Expo Aracena Gourmet nace con el fin de convertirse en un evento de referencia a nivel nacional ya que pretende no sólo valorizar la labor desarrollada por el colectivo, sino también la dinamización del destino como uno de los principales atractivos.

 La gastronomía se ha convertido para muchos viajeros en la motivación principal para conocer un destino. Más

 de un 12% de los turistas que recibimos lo hace estimulado por nuestras tradiciones

culinarias, según los últimos datos del Ministerio de Energía, Turismo y Agencia Digital, y a nivel nacional, tres de cada cuatro españoles realiza viajes culinarios. Por tanto, las jornadas gastronómicas suponen una excusa perfecta no sólo para degustar nuevos sabores, sino también para conocer un lugar a través de su cocina.

En este contexto, la zona de Sierra de Aracena y Picos de Aroche ubicada en Huelva y cuna del jamón con DOP Jabugo, quiere convertirse en la sede de los eventos enogastronómicos de la provincia. Para ello, apuesta por Expo Aracena Gourmet 2018, unas jornadas enfocadas tanto a la restauración y la gastronomía, como al talento de los profesionales del sector. De esta forma, no sólo se valoriza su labor, sino que también se produce la dinamización del destino como uno de los principales atractivos.

Esta primera edición, respaldada por el Hotel Restaurante Essentia, el Ayuntamiento de Aracena, la Diputación y el Patronato de Turismo de Huelva, está prevista para el primer fin de semana de junio –del viernes 1 al domingo 3 de junio– en el Pabellón Ferial de Aracena (Huelva).

Entre los objetivos del evento destacan la promoción y difusión de las diferentes opciones gastronómicas de la zona creando, así, espacios de encuentro expositor-consumidor; el fomento del consumo de productos gourmets a través de una programación atractiva que esté relacionada con la temática del salón y finalmente, instruir al consumidor, creando el hábito de consumo de productos de calidad.

Durante dichas jornadas, aparte de expositores de tres tipologías diferentes -vinos y bebidas, restauración y productos gast

ronómicos-, existirá una programación activa para el consumidor final y profesionales del sector que englobará presentaciones de productos, showcookings, catas, maridajes de productos autóctonos y ponencias, así como una jornada técnica para profesionales.

De este modo, Expo Aracena Gourmet 2018 nace con una vocación de continuidad y con el fin de convertirse en un referente de la gastronomía a nivel nacional.