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DORMIR EN EL CORAZÓN DE SEVILLA

Ubicación, confort y atención convierten a los hoteles América y Derby en el punto de partida para disfrutar de Sevilla durante sus eventos más emblemáticos.

 

 

Sevilla se vive en la calle, en sus plazas, en sus celebraciones y en su agenda cultural inagotable. Y para disfrutarla plenamente, elegir bien dónde alojarse marca la diferencia. En pleno centro histórico, los hoteles América y Derby se consolidan como dos de las mejores opciones para quienes desean experimentar la ciudad desde dentro, especialmente durante sus grandes eventos.

Hay ciudades que se transforman con cada celebración y Sevilla es una de ellas. Semana Santa, Feria de Abril, conciertos, festivales culturales o escapadas de fin de semana convierten el centro histórico en el verdadero escenario de la ciudad. En ese contexto, el Hotel América y el Hotel Derby se presentan como dos refugios imprescindibles para quienes buscan comodidad, cercanía y una experiencia auténtica.

Situados en la Plaza del Duque y a pocos pasos de algunos de los enclaves más emblemáticos de la ciudad, ambos hoteles permiten recorrer Sevilla a pie. Desde aquí, los visitantes podrán disfrutar de los principales recorridos de Semana Santa, disfrutar de una tarde de compras o vivir una experiencia cultural, ya que todo estará a vuestro alcance.

El Hotel América ofrece un ambiente luminoso y contemporáneo, pensado para quienes buscan descanso tras una jornada intensa de emociones, paseos y celebraciones. Sus espacios invitan a relajarse y disfrutar de la tranquilidad sin renunciar a estar en el centro de todo. Por su parte, el Hotel Derby combina un carácter acogedor con una cuidada atención al detalle, creando un entorno cómodo y funcional ideal tanto para escapadas culturales como para estancias ligadas a eventos especiales.

Más allá de su ubicación estratégica, ambos hoteles comparten una misma filosofía: ofrecer al viajero una estancia confortable, práctica y bien cuidada, adaptada a quienes desean vivir Sevilla intensamente pero sin renunciar al descanso. Sus habitaciones están pensadas para evadirse del ajetreo y el ritmo de una ciudad con mucha vida, recargar las pilas, y continuar con una visita memorable.

Durante las grandes citas del calendario, el Hotel América y el Hotel Derby se convierten en los aliados perfectos para quienes desean sentirse parte de la celebración. Dos hoteles que entienden la ciudad y al viajero, y que ofrecen la mejor forma de vivir Sevilla desde dentro, en cualquier momento del año.

Para más información:

https://www.hotelamericasevilla.com/

https://www.hotelderbysevilla.com/

www.lumbreras16.com

ESTE MES DE MARZO LA ALCACHOFA VA DE LA HUERTA AL PLATO EN ALCALÁ

Alcalá de Henares celebra una nueva edición de las jornadas gastronómicas de la alcachofa. Una experiencia culinaria con producto de temporada, que fusiona la tradición con propuestas innovadoras.

 

La alcachofa se convierte en protagonista absoluta de la cocina alcalaína durante el mes de marzo con la celebración de su XXIII edición. Los restaurantes de Alcalá Gastronómica–Fomentur participarán en unas jornadas dedicadas a ensalzar este producto de temporada a través de recetas que van de lo tradicional a lo más innovador.

Alcalá de Henares volverá a rendir homenaje a uno de los productos más versátiles y saludables de la huerta. Durante el mes de marzo, los restaurantes de Alcalá Gastronómica–Fomentur celebrarán una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa, una cita anual que sitúa a esta hortaliza como protagonista absoluta de la oferta culinaria de la ciudad.

La alcachofa destaca por sus cualidades digestivas y funcionales, así como por su alto contenido en fibra y vitamina B1, esencial para el metabolismo de los hidratos de carbono. Además, es conocida por sus propiedades depurativas, lo que la convierte en uno de los ingredientes más valorados dentro de la cocina saludable.

Con motivo de estas jornadas, los establecimientos participantes presentarán diferentes propuestas gastronómicas que pondrán de manifiesto la versatilidad del producto. Desde recetas tradicionales hasta creaciones más vanguardistas. De este modo, la alcachofa se convertirá en el eje de platos diseñados para deleitar a los visitantes.

Además, estas Jornadas elaboradas con producto de temporada son la excusa perfecta para conocer Alcalá de Henares. En esta ocasión es necesario preguntar por la disponibilidad en los restaurantes de Alcalá Gastronómica.

Más información:https://www.turismoalcala.es/

RIAZA, UN FESTÍN ENTRE MONTAÑAS

El primer pueblo de Castilla y León en sumarse a la Red de Pueblos Gastronómicos de España tiene argumentos de sobra para conquistarte.

 

 

Hay lugares que se descubren con los ojos, pero que se conquistan con el paladar. Riaza, esa joya serrana de Segovia, es uno de ellos. Aquí, la gastronomía no es un simple acompañamiento al paisaje de piedra rojiza y aire puro; es un ritual, una tradición que se transmite de generación en generación, un motivo más para perderse por sus calles empedradas y quedarse, con el alma y el estómago, prendado.

Fuego, leña y maestría, ingredientes de lujo en una cocina con alma. El aroma a leña quemada guía los pasos del viajero. En los asadores de Riaza, el cordero lechal —cocinado solo con agua y sal— se doraba lentamente en hornos centenarios, desprendiendo una fragancia que es pura esencia de Castilla.

Pero no es el único soberano de estas tierras: la carne de bovino procedente de ganaderías propias se gana un lugar de honor en las mesas, especialmente en forma de jugosos chuletones a la brasa, acompañados de patatas de Riofrío de Riaza, célebres en la comarca y base de muchas calderetas tradicionales.

También destaca los productos de matanza; lomo, chorizo, morcilla y embutidos caseros, que han sido fundamentales en la gastronomía local. Sin olvidarnos, de maravillosos guisos que atesoran su rica micología, en los que setas y hongos de la sierra se convierten en exquisitos protagonistas.

Entre fogones, surgen creaciones innovadoras que demuestran que la cocina de Riaza, aunque anclada en la tradición, no teme a la modernidad. Pocas sensaciones colman más el apetito y la dicha que saborear una excelsa pieza de asado elaborada con tanta dedicación y mimo, pero en Riaza es el día a día.

Pero qué sería de un banquete sin su broche final. En Riaza, los postres son pequeñas obras de arte. Los amarguillos, con su equilibrio perfecto entre dulce y almendra, siguen una receta local que los hace únicos. También las tortas de chicharrones, que se deshacen en la boca de una manera delicada y sutil, mientras que las tortas sobadas —especialmente veneradas en Semana Santa— son un tributo a la harina, la manteca y el cariño puesto al amasar. Al final, la repostería de Riaza encuentra adeptos por doquier cuidando los pequeños detalles, donde el sabor y los ingredientes humildes se topan con la paciencia y buen hacer en los obradores y cocinas del pueblo.

La gastronomía aquí baila al ritmo de las estaciones y las fiestas. En Navidad, el lechal asado comparte mesa con las castañas cocidas con anís, cuyo perfume se mezcla con el humo de la lumbre, creando una atmósfera puramente embriagadora, casi se puede comer el aire. San Gregorio, Patrón del Ayuntamiento de Riaza, trae el bacalao en caldereta y la careta de cerdo, adobada y lentamente cocida. La Semana Santa huele a canela y vino clarete: es el tiempo de las torrijas y la limonada, esa bebida ancestral que se deja reposar al aire libre, capturando el alma de la primavera.

Y luego está San Juan, con sus hogueras y el chocolate espeso acompañado de bizcochos; o las romerías de Hontanares, donde las chuletillas de lechal a la parrilla y la tortilla de patatas se disfrutan bajo la sombra de los árboles. Incluso en las Fiestas Patronales, el jueves se convierte en una fiesta colectiva alrededor de una caldereta de toro de lidia, mientras “los porrones” pasan de mano en mano.

Riaza no se visita; se saborea. Cada plato es un relato de historia, de esfuerzo, de amor por lo bien hecho. Aquí, el acto de comer trasciende lo cotidiano: es un regreso a lo auténtico, a los sabores que ya no se encuentran en cualquier parte. Porque, después de todo, ¿qué mejor manera de recordar un lugar que a través del gusto? La mesa está puesta. ¿Te atreves a sentarte?

 

 

 

www.pueblosgastronomicos.com

MADRID MARRIOTT AUDITORIUM QUIERE CELEBRAR EL AMOR CONTIGO

Del 12 al 14 de febrero, las parejas tienen una oportunidad de oro de darse un capricho especial por 235 €. Además, en los bares del hotel podrán disfrutar de un cóctel único y exclusivo para estas fechas tan acarameladas…

 

 

¿Qué tal una invitación a pausar el ajetreo de Madrid y disfrutar de una velada romántica en uno de los hoteles más exclusivos de la capital? El Madrid Marriott Auditorium propone una experiencia elegante que combina el lujo de sus instalaciones con una propuesta de confort de alta calidad. Diseñada para parejas que buscan sofisticación y elegancia, esta escapada ofrece un refugio íntimo con detalles cuidados al máximo para crear un recuerdo imborrable en un ambiente sosegado y moderno.

El Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center presenta su exclusivo ‘Paquete San Valentín’, una experiencia completa diseñada para celebrar el amor en un ambiente exclusivo y acogedor. La estancia comienza en una habitación Executive con acceso a Executive Lounge, donde los huéspedes serán recibidos con cava, bombones y chocolates, estableciendo un tono elegante y dulce desde el primer momento. Los huéspedes tendrán a su disposición un espacio de atmósfera tenue que los trasladará a un estado de tranquilidad absoluta. El desayuno está incluido en ambos casos, pero los huéspedes alojados en planta ejecutiva, podrán deleitarse con un ‘Sweet Kiss’. Con ginebra, puré de fresa, limón exprimido, leche de coco, sirope de coco y canela y decorado con frambuesa. Un trago elegante, dulce y sensual.

Y para seguir brindando por el amor y los ratos inolvidables, qué mejor que un sofisticado ‘Rouge Amour’. Se trata de un cóctel exclusivo diseñado para San Valentín, que combina vodka con zumo de arándanos, lima exprimida y frambuesa en sirope de fruta de la pasión, con un toque sutil de sirope de jengibre. La presentación se completa con decoración de physalis, aportando un acabado visual elegante y romántico. Una propuesta fresca, afrutada, afrodisiaca y elegante; idónea para un día tan señalado.

Este cóctel se ofrecerá en el Greatroom y en el Champions Bar, por unos 12 €, convirtiéndose en la opción perfecta para brindar en pareja o disfrutar de un momento especial. Ambos espacios (Greatroom de 09:00 a 00:00, y Champions Bar de 19:00 a 01:00) ofrecen dos atmósferas diferentes, ideales para ratos más distendidos o para momentos más íntimos.

 

 

 

 

Más información:

Web MADRID MARRIOTT AUDITORIUM

Avenida de Aragón 400, Madrid.

LinkedIn: Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center | LinkedIn

Twitter: Marriott Auditorium (@hotelauditorium) / Twitter

Instagram: Madrid Marriott Auditorium (@hotelauditorium)

 

CARNAVAL DE PIASCA: UNA TRADICIÓN ANCESTRAL

 

 

Piasca se prepara para celebrar el próximo sábado 21 de febrero de 2026 una nueva edición de su tradicionalCarnaval, una de las manifestaciones culturales más singulares de la Comarca de Liébana. El evento reunirá a grupos tradicionales de diferentes regiones de España en una jornada abierta al público que combina etnografía, patrimonio histórico, música, gastronomía y participación popular.

En la Comarca de Liébana, el Carnaval de Piasca representa una celebración profundamente arraigada en la historia y la cultura local. Este evento, que combina tradición religiosa, folclore ancestral y carácter festivo, atrae cada año a vecinos y visitantes curiosos por conocer la herencia cultural del territorio.

En este contexto, este 2026 y organizado por la Asociación Cultural “Andruido en la Paré de Piasca”, se celebra nuevamente esta cita con una programación que pone el foco en la recuperación y transmisión de la tradición cultural.

La jornada tendrá lugar elsábado 21 de febrerocomenzando a las 10:00 con una ruta de senderismo guiada “La Paré de Piasca”, una actividad gratuita que permitirá a los participantes conocer el entorno natural del municipio ofrecida por el Programa Naturea Cantabria.

A partir de las 11:00tendrá lugar la recepción de autoridades y asociaciones invitadas, entre las que se encuentran el Andruido de la Paré de Piasca, el Atenazador de San Vicente de la Cabeza (Zamora), el Entroido de Cobres (Pontevedra), los Zamarrones de Los Carabeos(Cantabria), además de la banda de gaitas Peña Gedio (Cantabria) y colectivos culturales como Aula de cultura tradicional del Valle de Camaleño (Cantabria) o lacofradía del Aguardiente de Orujo y del vino de Liébana (Cantabria).

A las 11:30 se celebrará el Pregón del Carnaval, seguido del Nombramiento del Socio de Honor y de la entrega de la distinción “Campaneru de la Paré”, reconocimientos que ponen en valor la implicación personal y colectiva en la defensa de la cultura popular.

Durante toda la jornada, los más pequeños podrán disfrutar de un gran parque infantil gratuito, mientras que el público adulto asistirá a las actuaciones de las asociaciones participantes y a la tradicional “Carrera del Andruido en la Paré de Piasca”, que recorrerá distintos puntos del pueblo hasta la Iglesia de Santa María la Real de Piasca.

Pasado el mediodía, a las 13:15, tendrá lugar la visita cultural guiada a la iglesia Románica “Santa María La Real de Piasca”,declarado Monumento Nacional en 1930.

La programación se completa con una paella popular, a las 14:30. Más tarde, tendrá lugar una degustación de té con orujo lebaniego ofrecida por la Cofradía del Aguardiente de Orujo y del Vino de Liébana, y un animado pasacalles, a las 18:00, que unirá Piasca con el centro de la villa de Potes.

El cierre de la jornada llegará por la noche, a las 22:00, con la actuación del grupo “Casa Palma” y una verbena popular a cargo del DJ Iván González, poniendo el broche final a un día en el que tradición, patrimonio y celebración colectiva se dan la mano.

El Carnaval de Piasca cuenta con la colaboración del Gobierno de Cantabria, Fundación Camino Lebaniego, la Red Cántabra de Desarrollo Rural, el Grupo de Acción Local Liébana y diversas entidades culturales y ayuntamientos de la comarca, consolidándose como un evento de interés cultural y turístico.

 

Más información:https://www.comarcadeliebana.com/

AEDH BUSCA EN NUEVO BAZTÁN A RESTAURADORES Y HOSTELEROS QUE CREAN EN EL TURISMO DE PROXIMIDAD

La AEDH y el Ayuntamiento de Nuevo Baztán organizan una jornada profesional el próximo 24 de febrero para transformar el patrimonio del municipio en un producto turístico rentable.

 

El turismo de cercanía no se activa solo con tener un pueblo bonito. Se necesita industria, camas y una estrategia que convierta al visitante de paso en un cliente que genera impacto económico. Con este objetivo, la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) aterriza en Nuevo Baztán para celebrar una jornada técnica diseñada por y para el sector. La cita no se perderá en teorías abstractas. El foco es claro: cómo atraer inversión hotelera y cómo conseguir que la hostelería local exprima el potencial de un destino con identidad propia.

La jornada abrirá a las 09:45 con la bienvenida de la alcaldesa, Gema Pacheco, junto a Manuel Vegas (presidente de la Fundación AEDH) y Leonard Pera (CEO de Open Ideas). A partir de ahí, la mañana se divide en claves operativas:

  • De la visita a la felicidad: Jaime Chicheri analizará cómo mejorar la experiencia del cliente para fidelizarlo en su presentación ‘De visitante a turista feliz’.
  • Gestión y éxito: Jorge Villar, autor de Check In al Éxito, abordará los retos reales y las oportunidades a las que se enfrentan los alojamientos turísticos hoy en día.
  • Comercialización de destinos pequeños: La última de las ponencias será una mesa redonda, moderada por Rocío Bravo, consultora de turismo. ‘Herramientas para comercializar pequeños destinos turísticos’ reunirá voces de la AEDH, Aracove y la oficina de turismo de Nuevo Baztán para discutir herramientas de venta que funcionen fuera de los grandes circuitos masificados.

Tras el bloque de conferencias, el encuentro apuesta por el contacto directo. Una visita guiada permitirá a los asistentes conocer de primera mano el patrimonio del destino, terminando con un vino español pensado para fomentar el networking entre hoteleros, instituciones y consultores.

Nuevo Baztán quiere dejar de ser un recurso turístico para ser un negocio turístico. Y esta jornada junto con la AEDH es el primer paso.

Más información: www.aedh.es