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142 tapas para degustar los mejores ‘sabores de Castelló’

 

Del 7 al 30 de noviembre, la capital de la Plana celebra la 10ª edición de su popular Ruta de Tapas, en la que participan 71 locales

 

Castelló de la Plana anima a ir de tapeo. En pleno otoño, sus afamados arroces cederán casi por un mes el protagonismo a estas creaciones en miniatura, no exentas de elevada sofisticación. Un total de 142 tapas –dos por cada uno de los 71 bares y restaurantes participantes– podrán ser degustadas y entrarán a concurso en una cita con los ‘Sabores de Castelló’ que llega ya a su 10ª edición. Y como gran novedad, un concurso fotográfico para instagramers.

 

Como cada otoño por estas fechas, Castelló de la Plana se convierte en ‘capital del tapeo’ acogiendo su mayor evento gastronómico popular. Un total de 71 locales –trece más que el pasado año– tentarán a los paladares de castellonenses y visitantes con dos creaciones que entrarán a concurso en esta Ruta de Tapas ‘Sabores Castellón’. Estos bares y restaurantes están repartidos por toda la ciudad en cuatro zonas gastronómicas: Sabores Centro (33 locales), Sabores Este (20), Sabores Norte (12) y Sabores Oeste (6). Una excelente excusa para conocer todos los rincones de esta capital mediterránea que apuesta por la cocina como uno de sus grandes referentes turísticos.

 

Durante los 24 días que durará este evento –del jueves 7 al sábado 30 de noviembre– se calcula que cerca de 60.000 personas consumirán unas 180.000 tapas elaboradas con materia prima local: quesos, aceites, carnes, pescados y otros productos de kilómetro 0. Pero no solo podrán degustar estas creaciones culinarias en miniatura sino también valorarlas, siendo sus votaciones el complemento perfecto a la decisión que tomará un Comité Gastronómico integrado por expertos y patrocinadores, premiando a las mejores tapas y locales.

La imagen de esta 10ª edición es una obra en técnica mixta –pintura acrílica con toques de cera y pastel– titulada ‘Menú’ y realizada por el reconocido pintor castellonense Vicente Traver Calzada y juega con una colorista composición en la que sus herramientas artísticas –pinceles, lápices, compás…– evocan a los cubiertos. La presentación de la obra corrió a cargo de la concejala de Turismo, Pilar Escuder.

1º concurso para instagramers

 

La gran novedad de esta edición es el Primer Concurso de Fotografía Gastronómica de Castelló ‘GastropixelCS’. Se podrá participar a través del perfil oficial de Instagran de la Ruta @sabores_castellon en dos apartados: gastronómico de la propia Ruta y Ciutat, con imágenes en blanco y negro de la capital de la Plana.

 

La gala de presentación de la Ruta se celebrará el martes 29 de octubre y la entrega de premios, el martes 10 de diciembre.

 

     Más información en la web: https://www.castellonturismo.com

 

Sitges fusiona las culturas irlandesa y catalana en un gran festival

 

Del 24 al 27 de octubre, acoge la 7ª edición del Festival Sitges Live19 by Creative Connexions, que aúna música y tradiciones de ambos países

 

Sitges sigue a la vanguardia del turismo cultural con todo tipo de variadas propuestas. Como la que se gestó hace siete años, bautizada como Sitges Live’19 by Creative Connexions. Un creativo puente para conectar dos culturas de gran pluralidad como la irlandesa y la catalana. Durante cuatro intensos días, la localidad barcelonesa vibrará al son de medio centenar de artistas, arropando los conciertos de espectáculos gratuitos por las calles, desfiles, gastronomía, lecturas, exposiciones y talleres.

 

     De las películas… ¡a la música! Apenas diez días después de poner ‘the end’ a su Festival Internacional de Cine Fantástico de Catalunya, la localidad barcelonesa se transformará en un macro escenario que acogerá la 7ª edición del Sitges Live´19 by Creative Connexions, original festival que, del 24 al 27 de octubre, fusiona dos grandes culturas como la irlandesa y la catalana.

Dos serán los conciertos estrella de este evento. El viernes noche, el que ofrecerá el cantautor Paddy Casey en el Teatro El Prado, con canciones de su último álbum, ‘Turn this Ship Around’. Y sábado noche, en el mismo escenario, el del músico folk John Sheahan (The Dubliners) y su violín, acompañado de sus invitados, toda una leyenda que celebra su 80 aniversario.

 

Otros destacados artistas que intervendrán a lo largo del evento son Jack O’Rourke, Catthy Jordan, Martin Tourish, Saoirne Casey, Mossie Martin, Sibeal Davitt, o la orquesta folk NoCrows. A ellos se unirán las Carbonell Sisters, el multiinstrumentalista catalán Joan Pinós, el graller Enric Montsant, Anais Falcó (violín) o Lluís Molas (percusión). Y durante el fin de semana los preciosos Jardines del Prado acogerán las esperadas sesiones de conciertos diurnos maridadas con un extenso surtido de tapas y bebidas.

 

El festival de este año, además, será testigo de tres estrenos mundiales de nuevas obras irlandesas, un espectáculo de danza de alta energía, Riverdance, el sábado 26, con el bailarín James Greenan; y el domingo 27 de octubre la dinámica orquesta folk NoCrows, un grupo único con diversas raíces musicales, desde la tradicional irlandesa hasta la rumba latina, música clásica, jazz, rock y música balcánica.

Durante el fin de semana, las Sesiones de los Jardines del Prado presentarán a los excepcionales músicos del festival en uno de los jardines más bellos de Sitges, con conciertos diurnos al aire libre que se han convertido en uno de los favoritos del público del festival.

 

Quienes se dejen tentar por Sitges durante este último fin de semana de octubre podrán deleitar sus oídos con los coros del Lucan Gospel Choir, Month Dublin Singers y Mediterránea o disfrutar de una treintena de eventos gratuitos, que incluyen un Paseo por Sitges, un desfile desde la Fragata hasta El Retiro, un programa dinámico para los más jóvenes, los talleres Have a Go… e incluso una exhibición castellera a cargo de la colla de Sitges, el sábado 26, a las 18.00 horas junto al ayuntamiento.

 

Lugares más íntimos como L’Avinyet, la galería de arte Àgora, El Donostiarra, el bar Rialto, Alenti, Tres Quarts, la cafetería Montroig, el Gin Tub, el bar Pic-Nic, Wylies, Merci Fish & Chips, Treinta y Tantos, Casablanca, Café Roy o los Jardines del Retiro serán escenario de sesiones de música en las que primará la cercanía con los artistas en cuatro mágicos días con los sonidos y colores de una Irlanda hermanada culturalmente a Catalunya.

 

     Más información en la web de Turisme de Sitges, www.sitgesanytime.com, y en la web del festival: www.creative-connexions.eu/

 

Cortijo Fontanilla, el despertar de los sentidos en la costa gaditana

 

“Te levantas cuando te despiertas, comes cuando tienes hambre y duermes cuando te acuestas”. Suena bien, ¿verdad? Así imaginamos todos las vacaciones ideales, esas en las que olvidarse por unos días del estrés de la vida cotidiana para relajar el cuerpo y despejar la mente. Y si, además, lo hacemos envueltos en la más pura naturaleza, la experiencia sensorial se convierte en única. Así se sienten quienes atraviesan el umbral del Cortijo Fontanilla, una finca rural que se aproxima al ideal de paraíso terrenal…. a solo 300 metros del mar. El sueño de un grupo hotelero familiar, que aúna tres generaciones, hecho realidad. ¡Bienvenidos!

 

Una celestial sinfonía de pajarillos se transforma en la banda sonora de un sueño gestado hace poco más de medio siglo por el patriarca de una familia gaditana. Propietarios de una finca de 20.000 metros cuadrados ubicada en Conil de la Frontera, decidieron abrirla a las familias que, como ellos, buscaban un remanso de paz donde compartir unos días entrañables en compañía de sus seres más queridos.

 

Esta fue la génesis del Grupo Cortijo Fontanilla que, año tras año, con ilusión, cariño y un trato personalizado, convierte su veintena de suites en ese lugar especial donde sentirse como en casa pero rodeados de un entorno natural privilegiado, envuelto en árboles y flores que destilan puro aroma andaluz. Un auténtico jardín del Edén…

La Casa, la Torre, el Nido Moscatel, la Morada, el Rincón Bananas, la Cuadra, el Mesón Bandolero… cada una de estas casas-suites independientes, con nombre propio, están dotadas de uno o dos dormitorios, salón-comedor, baño completo y terraza con vistas a los jardines de la finca. Además, pueden ofrecer a las familias cunas para bebés y cuentan con el aderezo decorativo de bellos muebles antiguos que les proporcionan auténtico calor de hogar.

Otro de los valores que convierten en especial la estancia en el Cortijo Fontanilla es la posibilidad que las familias con mascotas puedan llevarlas, compartiendo esos días tan especiales. Las suites están organizadas y optimizadas para ello… e incluso hay un hospital veterinario abierto las 24 horas, a unos 20 minutos.

La ubicación de la finca, en Conil de la Frontera, no solo permite disfrutar de paseos por uno de los pueblos más bellos de la costa gaditana sino también de la playa, que se encuentra a tan solo 300 metros de la finca. Y por los alrededores, admirar parques naturales como Los Alcornocales o la Sierra de Grazalema… o ir al encuentro de los famosos ‘pueblos blancos’, como Arcos de la Frontera, El Bosque o Ubrique.

 

Turismo activo como complemento

 

La estancia en el Cortijo Fontanilla no supone solo dedicarse al relajante placer del dolce far niente. Las familias amantes del Turismo Activo hallarán un perfecto complemento vacacional en Active Cádiz, empresa vinculada al Grupo.

 

Por tierra, mar y aire, las opciones a elegir son todos los gustos. Paseos a caballo al atardecer por las kilométricas playas gaditanas, disfrutando del mágico espectáculo crepuscular del sol acunándose en el horizonte Atlántico. Descarga de adrenalina emulando a Tarzán en un circuito-aventura de lianas y tirolinas. Una inmersión submarinista para admirar las profundidades del océano. Avistamiento de ballenas y delfines en el estrecho de Gibraltar. Paseos en avioneta por la costa o el interior… Grupo Cortijo Fontanilla anima a disfrutar de una escapada vacacional con los cinco sentidos.

 

           Más información en www.cortijofontanilla.com y www.activecadiz.com

 

 

 

Menorca ya es candidata a Región Gastronómica Europea 2022

El miércoles 9 de octubre defendió en Bruselas su propuesta a este reconocimiento que otorga el Instituto Internacional de la Gastronomía, la Cultura, las Artes y el Turismo

 

Menorca suma… y sigue. A su reconocimiento como Reserva de la Biosfera y su consolidación como ‘isla del deporte’ añade también su firme apuesta por la gastronomía como uno de los platos fuertes de su oferta turística. Y para darle mayor realce a nivel internacional ha presentado su candidatura a Región Gastronómica Europea 2022. Un ilusionante proyecto colectivo que ha unido a la administración pública, entidades y empresas menorquinas para poner en valor todo lo que aporta su cultura culinaria vinculada al territorio y amparada en la sostenibilidad, protección del medio ambiente y paisaje.

 

     En el seno del foro ‘Futuros más verdes y saludables’, organizado por el Instituto Internacional de la Gastronomía, la Cultura, las Artes y el Turismo (IGCAT), Menorca ha dado un paso más en su proyección a nivel internacional presentando su candidatura a Región Gastronómica Europea 2022. Un acto celebrado el pasado miércoles, 9 de octubre, en la sala Claridge Events de Bruselas.

La presidenta del Consell y de la Fundación Fomento del Turismo de Menorca, Susana Mora, fue la encargada de defender la propuesta menorquina poniendo en valor el trabajo realizado en la isla balear en materia de sostenibilidad, protección del medio ambiente y paisaje, promoción de la cultura propia, diversificación económica, de salud y de bienestar social; y, sobre todo, poniendo especial énfasis en el esfuerzo colectivo que hay detrás de este proyecto participado por la administración, entidades y empresas menorquinas.

 

“La gastronomía es una de las manifestaciones culturales que mejor definen a un pueblo. Es pur ADN. La nuestra habla de una historia milenaria y de la influencia de otras culturas, de una tierra abierta al mar y de una vida rural activa, habla del respeto por las tradiciones y también del empuje de la creatividad, habla de autenticidad mediterránea, de una manera de hacer y de un modo de vida. Habla, en resumen, de nuestra identidad”, argumentó Susana Mora durante su alocución. Y puso énfasis en señalar que “tenemos un reto por delante: hacer de nuestra gastronomía un activo diferencial y único, con una influencia evidente en la economía, pero también en el entorno, el bienestar y la salud”.

 

Completaban la delegación el conseller de Economía y Territorio, Miquel Company; el director insular de Promoción Turística, Jesús Gomila; y el coordinador del Bid Book Menorca. Timeless Flavour, Borja Beneyto ‘Matoses’, que fue el encargado de explicar a los miembros del jurado ‘Las áreas de enfoque de la oferta de Menorca y el programa propuesto para 2022’.

Matoses, que dijo sentirse “emocionado” de ver la unidad de acción alrededor de la candidatura menorquina, desveló algunas cifras que sorprendieron a los asistentes; como que “un territorio tan pequeño –43 veces menor que Bélgica– tenga más de 300 productores de 20 categorías diferentes de productos y más de 1.800 negocios vinculados al mundo de la restauración”, incluidos los alojamientos hoteleros, bares, restaurantes y negocios de distribución. Todo ello –señaló– pone en evidencia el papel de la gastronomía como “gran piedra angular” de la economía y cultura menorquina.

La presentación de la candidatura contó también con una degustación de cocina menorquina a cargo de un grupo de profesores y alumnos del IES Maria Àngels Cardona, y la nota musical de Anna Ferrer y Mario Mas.

 

Junto a Menorca, también presentó candidatura a Región Gastronómica Europea 2022 la noruega Trondheim-Trondelag. Ambas aspiran a que sus propuestas reciban la aprobación de este instituto sin ánimo de lucro gestado en 2010 y que trabaja desde en 2012 con el objetivo de empoderar a las comunidades locales sobre la importancia de salvaguardar y promover sus recursos alimentarios, culturales, artísticos y sostenibles.

 

     Estos galardones se conceden anualmente –a un máximo de tres candidaturas– y Menorca es el segundo territorio español que opta a este reconocimiento que ya obtuvo Catalunya en 2016. Otras regiones galardonadas han sido Aarhus (Dinamarca), Lombardía (Italia), North Brabans (Países Bajos), Sibiu (Rumanía) o Kuopio (Finlandia).

 

     Más información en www.menorca.es. Y vídeo promocional de la candidatura en https://bit.ly/2AW0Erp

El Grupo Cortijo Fontanilla confía su Comunicación a RV EDIPRESS

La Agencia diseñará y ejecutará una estrategia de Comunicación Integral 360º para, inicialmente, poner en valor dos de sus unidades de negocio más importantes: el establecimiento rural Cortijo Fontanilla, en Conil de la Frontera (Cádiz), y Active Cádiz

 

Suma… y sigue. RV EDIPRESS ha incorporado en los últimos meses a su cartera de clientes el Festival Internacional Vive la Magia, Politours, MP Hoteles, Turismo de Roses, Marruecos, Sitges o Menorca… Pero el abanico de éxitos no se queda ahí… La Agencia continúa creciendo con la incorporación del Grupo Cortijo Fontanilla a su porfolio de marcas y con el objetivo, ahora, de diseñar y ejecutar la estrategia de dos unidades de negocio de esta empresa andaluza: El Cortijo Fontanilla, que es un establecimiento rural en una finca envuelta en jardines –ideal para una estancia familiar en pleno contacto con la naturaleza– que se alza en un remanso de paz impregnado del más puro aroma andaluz y muy cerca de uno de los pueblos más bellos de la costa gaditana; y Active Cádiz, otra unidad de negocio del Grupo que está diseñada para que el viajero pueda disfrutar de apasionantes actividades al aire libre –por tierra, mar y aire– complementando, así, la experiencia de un viaje único.

 

Las buenas noticias continúan sucediéndose para el Grupo RV EDIPRESS, que sigue avanzando en su liderazgo dentro del sector de la Comunicación especializada en Turismo. Y es que, la confianza que año tras año han depositado muchos de sus clientes en la Agencia, los cuales llevan, incluso, más de 15 años trabajando con la Agencia, se refrenda ahora con la inclusión en su cartera de una nueva empresa, el Grupo Cortijo Fontanilla, un referente turístico en Andalucía, y en la provincia de Cádiz.

 

En este sentido, el Grupo RV EDIPRESS, liderado por Fernando Valmaseda, recientemente galardonado con el Premio al Mejor Director de Comunicación Estratégica de España, ha dispuesto un gran equipo multidisciplinar experto en las áreas de Comunicación, Social Media, Marketing, Eventos, RR.PP., Fotografía, Diseño y Área de AA.VV, que trabajará en una ambiciosa estrategia integral 360º con la que, mes a mes, buscará posicionar las diferentes áreas de negocio del Grupo Cortijo Fontanilla como referentes turísticos, a nivel nacional, de calidad, diferenciadores y auténticos.

 

Y es que, con un equipo humano que hace sentir a sus huéspedes como si estuvieran en su propia casa, Cortijo Fontanilla es mucho más que un hotel rural. Cruzar el umbral de su entrada es sumergirse en un entorno natural único, envuelto en árboles y flores, paz, sosiego y una autenticidad muy difícil de encontrar en otros lugares del mundo. Un rincón de Andalucía donde las familias pueden venir acompañadas, incluso de sus mascotas, porque ‘el mejor amigo del hombre’ debe poder compartir tambien sus vacaciones, y en el que la ilusión, el cariño, el trato cercano y personalizado y la vocación de servicio son señas de identidad desde hace más de 50 años.

 

El cortijo ofrece 20 suites de diversas tipologías, con capacidad desde dos hasta cinco personas y con cocina independiente. Estudios, estancias de uno o dos dormitorios o chalets dentro del mismo cortijo. Además, a solo 300 metros, el cliente dispone de 15 kilómetros de litoral costero con tranquilas playas de arena blanca bañadas por el Atlántico… y un pueblo de gran belleza y fotogenia como Conil de la Frontera.

Y como complemento perfecto al descanso, Grupo Cortijo Fontanilla ofrece una variadísima gama de propuestas de Turismo Activo por este privilegiado rincón de Andalucía. A través de su empresa Active Cádiz se podrá disfrutar de actividades acuáticas como surf, windsurf, kitesurf, submarinismo… e incluso avistamiento de ballenas. Por tierra, de rutas a caballo, parque aventura con lianas y tirolinas, golf, karts, yoga, granja escuela o escape room. Y por aire, de paseos en avioneta. Una combinación perfecta para unas vacaciones o una escapada inolvidables en la costa gaditana.

 

RV EDIPRESS, que el 2 de febrero celebró su 17 aniversario, lleva una década liderando el sector de la Comunicación especializada en Turismo en España, como así lo avalan los Medios de Comunicación, los profesionales de la información de este Sector y los diferentes premios recibidos, entre ellos el Premio a la ‘Mejor Agencia de Comunicación Española especializada en Turismo’ en el año 2007, el Premio a la ‘Mejor Trayectoria, Proyección y Evolución Empresarial’ concedido en 2011; el Premio a la ‘Mejor Agencia de Comunicación Española especializada en Turismo’ y el ‘Premio a la Mejor Estrategia de Comunicación para un destino Internacional’, ambos en el año 2014; el ‘Premio a la Mejor Agencia de Comunicación Española especializada en Turismo’ en los años 2015 y 2016; y el ‘Premio Estrella del Turismo 2017’ a la mejor Agencia de Comunicación en el año 2017.

10 tentadores días de ‘Suquet de Peix’ en Roses

 

Del 18 al 27 de octubre, la localidad de la Costa Brava organiza de nuevo la campaña gastronómica para poner en valor su plato estrella, en la que participan 15 restaurantes

 

En Roses, el otoño gastronómico vuelve a destilar aroma de Suquet de Peix. Ese sencillo guiso de pescadores, transformado en excelso manjar, será el protagonista de unas sabrosas jornadas culinarias en las que una quincena de restaurantes propondrán variados menús cuyo plato principal será el santo y seña de la cocina rosense. Todos ellos, acompañados del perfecto maridaje que proporcionan los vinos de la D.O. Empordà. Tentador, ¿verdad?

 

     Qué poco podían imaginar los pescadores rosenses de antaño que aquel sencillo guiso marinero que elaboraban en sus barcas para alimentarse mientras faenaban iba a convertirse en un excelso manjar.        La gastronomía ha evolucionado tanto en las últimas décadas que mira siempre al futuro… aunque sin perder de vista el pasado. Y esto es lo que sucedió con el Suquet de Peix. Aquellas patatas guisadas con morralla –las piezas de pescado menos cotizadas en lonja– han dado paso a un delicioso fumet de peix con el chup-chup de piezas con mayor pedigrí, como el rape, mero, dorada o congrio.

Y aunque en cualquier época del año quien visite Roses puede degustar el Suquet, ninguna como el otoño, cuando esta localidad de la Costa Brava catalana destila por todos sus poros el inconfundible aroma de ese guiso durante diez días. Del viernes 18 al domingo 27 de octubre, 15 restaurantes de la localidad y sus alrededores se unen ofreciendo otras tantas maneras de reinterpretar la receta original para tentar a los paladares más exigentes. Son menús que van de los 20 a los 60 euros, IVA incluido, en función de la calidad de los primeros platos, los postres y los vinos de la D.O. Empordà que acompañan al plato principal.

 

De la quincena de participantes en la edición de este año, doce restaurantes pertenecen al núcleo urbano rosense: Bitákora, Ca la Valeria, Caltre, El Trull, Falconera, Flor de Lis, l’Àncora, La Cala, Norat Dia, Punto 21, Roc-Fort, Rom y Tramonti Platja. Y tres a las vecinas playas de l’Almadrava y Canyelles Petites: El Mirador de l’Almadrava, Pika Pika Beach y Santa Llúcia.

La información detallada de los respectivos menús y sus precios podrá consultarse en el portal web de Turisme de Roseshttp://ca.visit.roses.cat/– y en los trípticos que distribuirá la Oficina de Turismo –Avenida de Rhode, 77, pasada la Ciudadela– y establecimientos rosenses.