Baena es un destino oleturístico por méritos propios. Visitar el epicentro de la D.O Aceite de Baena, recorrer algunas de sus almazaras para conocer todos los secretos de la elaboración de uno de los mejores aceites del mundo y disfrutar de este preciado manjar en los restaurantes de la ciudad es un capricho que hay que darse al menos una vez en la vida. Por si fuera poco, el antiguo molino de José Alcalá Santaella, hoy reconvertido en el Museo del Olivar y el Aceite es un espacio que homenajea la tradición oleícola de la comarca.

Baena, más que un pueblo blanco encaramado a su colina es un destino que se paladea. Es la cuna de un aceite de oliva virgen extra con carácter, y el oleoturismo aquí se convierte en una experiencia que roza lo íntimo, un viaje que arranca en la tierra y culmina en la sofisticación de un sabor único.

Existe la oportunidad de pisar las almazaras que dan forma a una de las Denominaciones de Origen más prestigiosas de España, la D.O. Baena.

• Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de Guadalupe: Aquí, la tradición convive con la eficiencia. El sonido de los molinos es la banda sonora de un proceso donde la aceituna, molturada con la fuerza de dos martillos por línea, sigue un camino preciso: desde las batidoras hasta el decanter y las centrífugas. El aceite que llega a la bodega es la esencia pura que, como bien dicen, acabará en las cocinas de las abuelas andaluzas. Un tributo a la sencillez y al sabor auténtico.
• Almazara Núñez de Prado: Entrar en esta almazara es retroceder en el tiempo. La séptima generación de la familia cultiva con un respeto admirable a la naturaleza. El compromiso con las técnicas artesanales es tangible: se conserva un molino de rulos de granito que aún muele la aceituna. Y, para el viajero que busca la autenticidad, la visita a sus bodegas de tinajas, que datan de 1795, es un diálogo mudo con la historia del aceite en el Mediterráneo. Es la conjunción perfecta entre el pasado y la tecnología sutil que garantiza la excelencia.
• Cooperativa Olivarera Germán Baena: Desde 1972, esta cooperativa ha sabido honrar su territorio. Con 730 socios, su enfoque se centra en la sostenibilidad, ligada profundamente al entorno y a la cultura local. La multitud de premios y distinciones que atesora Germán Baena no son solo un reconocimiento a la calidad, sino la confirmación de una filosofía productiva que no compromete los recursos futuros. Es un aceite que nace del arraigo y la conciencia.

El Museo del Olivar: La Memoria Viva

Para comprender de verdad el alma ‘verde’ de Baena, hay que visitar el Museo del Olivar y el Aceite. Este espacio, antes el molino de José Alcalá Santaella, es más que una exposición: es un homenaje.

En sus más de 800 m², la maquinaria del siglo XIX se presenta restaurada e imponente. La planta baja es una lección de historia industrial: el gran molino con su empiedro, la termobatidora, la prensa hidráulica de la Fundición La Cordobesa… Al ver este equipo, es fácil imaginar el incansable trabajo de los molineros durante la cosecha. La sala de bodega y la historia evolutiva del olivar en la región completan una visita inmersiva que explica por qué el aceite es el motor y el corazón de Baena.

El tren del Aceite: Una ruta con historia

Una parte esencial de este destino es la Vía Verde del Aceite, el antiguo trazado del ferrocarril Linares-Puente Genil (1893-1984). Este tren, conocido popularmente como el «Tren del Aceite» por su fundamental papel en el transporte a granel de este oro líquido, se ha transformado en un camino de ocio.

El ramal que va de Baena a la Estación de Luque es ideal para senderistas, cicloturistas y caballistas. Recorrerlo es seguir el rastro de aquella línea férrea que dio vida a la economía de la comarca. El silencio de hoy, solo roto por el crujido de la grava al pisar, contrasta con el ajetreo de antaño, y permite al viajero disfrutar de las vistas de un paisaje de olivar infinito.

En Baena, el oleturismo no es una moda, sino un reencuentro con la esencia. Es pisar la tierra, escuchar el molino, y, sobre todo, aprender a distinguir las notas de un aceite que es historia, cultura y placer.

Más información en:  https://baenaturismo.com/

www.baena.es

El Gran Hotel Lakua participará activamente, durante la celebración de la 18º edición de Ardoaraba, en la Ruta de Pintxos y vinos, del 5 al 8 de diciembre

Vitoria-Gasteiz se convierte en el destino perfecto para el puente de diciembre. Historia, cultura y la mejor gastronomía se fusionan en un plan perfecto. Desde el 5 al 8 de diciembre, los visitantes podrán vivir ‘Ardoaraba’, un evento singular donde la cultura del vino, la gastronomía y los productos gourment serán los protagonistas. Vinos de Rioja Alavesa, sidras y txakolis de Álava maridarán una amplia selección de pintxos para todos los gustos.

La Capital alavesa se prepara para celebrar una nueva edición de Ardoaraba, una cita para los amantes del vino y la buena gastronomía que tendrá lugar en diciembre. Este evento enogastronómico llenará las calles de un especial ambiente festivo, vino y productos gourmet.

El próximo 5 de diciembre, a las 19:00h, se inaugurará una nueva edición de Ardoaraba con una participación de 418 ofertas; 1441 de comida y 277 de bebida, con 123 participante. Esta festividad contará con 36 bodegas con 134 vinos; 2 D.O y 1 invitado especial. Además, los visitantes podrán disfrutar de 19 puestos de oficces y con la participación de 60 bares; 84 ofertas gastronómicas y 137 vinos.

Vitoria Gasteiz será el centro de la gastronomía con tres zonas de degustación; Plaza de la Provincia, Plaza Nueva y Plaza de los Fueros, que se llenarán de expositores de bodegas de Rioja Alavesa, Txakoli de Álava, Sidra Alavesa y D.O invitadas.

Los asistentes también podrán canjear los puntos de los talonarios de Ardoaraba por pintxos exclusivos en el hotel:

• Por 5 puntos, un mini bocadito de atún con mahonesa y pimientos del piquillo, clásico de mar y montaña.
• Por 7 puntos, un pintxo de jamón ibérico con queso de cabra y cebolla caramelizada, una combinación irresistible de sabores.

El Gran Hotel Lakua, único cinco estrellas de la ciudad, ofrece una estancia de lujo y confort para quienes buscan una escapada inolvidable. Con una ubicación privilegiada, dispone de habitaciones y apartamentos para hasta tres personas, ideales tanto para familias como para viajeros que deseen disfrutar de la independencia de una cocina propia sin renunciar a las comodidades de un hotel.

Ardoaraba transforma Vitoria-Gasteiz en un punto de encuentro donde aunar vino, gastronomía y cultura, garantizando un ambiente acogedor y festivo, perfecto para disfrutar en pareja, en familia o con amigos. Una experiencia única para saborear el puente de diciembre de una forma diferente.

Más información y reservas: www.granhotelakua.com

Teléfono: 945 181 000

Del 6 al 22 de diciembre, más de una docena de establecimientos ofrecerán estas delicias durante el último evento en el marco de Coria Ciudad Gastronómica Extremeña 2025.

Nada define mejor la Navidad que el olor a dulce recién horneado.  Son fechas en las que pasamos un poco por alto el mantener la línea y ‘pecamos’ disfrutando de delicias gastronómicas como los mazapanes, polvorones, turrón, pestiños, hojaldres, mantecados, brazos de gitano, roscas de piñonates, yemas, perrunillas o el siempre popular Roscón de Reyes.  Dulces, todos ellos, de gran popularidad que en Coria alcanzan otra dimensión con esta Fiesta Gastronómica del Dulce Navideño, en el que los establecimientos hosteleros de la ciudad ofrecerán estos manjares como colofón a un almuerzo o cena irrepetible, ya sea en familia, en pareja o con los amigos.  Y lo harán durante unos días en los que se sucederán un gran número de actividades paralelas que convertirán a la localidad cauriense en un punto de obligada visita durante estas entrañables fiestas.

Como dice el refrán, ‘a nadie le amarga un dulce’.  Unos más y otros menos, pero todos en Navidad disfrutan del sabor de la tradición, de esos dulces típicos artesanales que, si bien se producen en toda Extremadura, hay rincones como Castuera, la cuna del turrón extremeño, de donde salen más de 500 toneladas de turrón al mercado nacional e internacional.  Además de localidades que cuentan con obradores y pastelerías en las que se elaboran estas exquisiteces… ¡Incluso también retiros conventuales!, como es el caso de Coria, con su Convento de la Madre de Dios, en cuyos hornos se hornean maravillas como: “roscas de piñonate”, “mantecados”, “brazos de gitano”, “mazapanes”, “yemas” o “galletas surcadas”, de entre otros muchos dulces conventuales como los que definen la generosa repostería popular constituida por: “roscas bañadas”, “coquillos”, “perrunillas”, “floretas”, “huesos de santos o de difuntos”, “bolluelas”, etc.

Un total de una docena establecimientos hosteleros de la ciudad ofrecerán propuestas de lo más interesantes a lo largo del 6 al 22 de diciembre dentro de la Fiesta Gastronómica del Dulce Navideño, en las modalidades de Menú Fin de Semana (6 y 7 de diciembre), a la Carta (del 8 al 14 de diciembre) o de la Ruta del Café y el Dulce Navideño (del 12 al 14 de diciembre).  Pero es que, además, los más pequeños de la casa podrán pasarlo en grande con un Taller de Galletas Infantil que tendrá lugar el 22 de diciembre en el Restaurante Palacio Ducal de Alba.

Una Fiesta Gastronómica del Dulce Navideño que enmarca otra de las muchas actividades de las que poder disfrutar en la Ciudad de Coria estas navidades, donde no hay que olvidar la IV Edición de ‘Coria en Dulce’, del 6 al 31 de diciembre, en el que las mejores pastelerías y restaurantes locales se unirán para presentar sus propuestas más deliciosas, desde una selección de elaboraciones de pasteles tradicionales navideños, hasta las creaciones de vanguardia más exquisitas.  Una iniciativa que pone en valor el talento gastronómico del municipio contribuyendo a mantener vivo el espíritu navideño en nuestros hogares y en la propia Ciudad de Coria.  Inclusive, dentro de este marco se celebrará un nuevo Taller de Dulces Navideños dirigido a niños entre 5 y 12 años en tres turnos, que tendrá lugar el festivo Día de la Constitución, 6 de diciembre, bajo los soportales del Ayuntamiento de Coria, como una actividad pensada para fomentar la creatividad, la tradición repostera navideña y la participación familiar, siendo imprescindible la inscripción previa de participantes en la Oficina de Turismo.

Unos eventos que se solapan con la Campaña de Navidad Comercio de Coria, del 1 de diciembre al 7 de enero de 2026, y contará con numerosas actividades, sorteos y promociones que buscan dinamizar la actividad comercial y ofrecer atractivos incentivos a los consumidores.  La popular “Shopping Night” o Noche de las Compras, que se celebrará el 12 de diciembre, inundando las calles de los comercios locales con animaciones y actividades entre las 18:00 y las 23:00 horas, en una jornada donde los establecimientos participantes ofrecerán sorteos, promociones, degustaciones e incluso montar puestos en la vía pública erigiéndose la ciudad en un gran centro comercial al aire libre.

Además, durante estas entrañables fechas, le invitamos también a que participe de nuestra amplia programación general repleta de actividades culturales, deportivas y comerciales aptas para todos los gustos y públicos, caso del simbólico “Encendido Oficial de Iluminación Navideña”, a partir de las 18:30 horas, el 5 de diciembre, desde la Plaza de la Solidaridad, con espectáculos de animación infantil; pasando por la ya tradicional “Exposición de Belenes del Casco Histórico de Coria” que, desde el 6 de diciembre y hasta el 7 de enero, estará ubicada en algunas de las viviendas vecinales a modo de escaparate navideño, lo mismo que la “Exposición de Mini Belenes” que acogerá el Patio de Cristal del Ayuntamiento de Coria, del 5 de diciembre al 8 de enero, como una cita ineludible para los amantes del arte belenista abierta a todos los viandantes; como también es de obligada asistencia al “Belén Viviente” celebrado en el Casco Antiguo el 20 de diciembre.

Y, como no se concibe una Navidad sin Mercadillo Navideño, Coria celebrará el suyo del 26 al 28 de diciembre en la Plaza de la Solidaridad, donde en horario ininterrumpido de 12:00 a 22:00 horas, contará un con una serie casetas de madera decoradas con temática navideña ofrecerán productos acordes a estas fechas; mientras que un tiovivo ecológico, también en madera, junto a distintos Pasacalles de Navidad y un Taller de Manualidades, más el Cartero Real, harán disfrutar a los más niños haciendo de este mercado un punto de encuentro entre la comunidad local y aquellos visitantes que durante estos días recalen en la Ciudad de Coria.

Didácticas y divertidas actividades culturales y comerciales, que se verán complementadas con otras muchas de corte deportivo, entre las que destaca la ya tradicional XVIII “San Silvestre Solidaria Navideña” que recorrerá las principales avenidas de la localidad el 28 de diciembre, a partir de las 12:00 horas.

Y es que la Navidad y Coria son el binomio perfecto para pasar unas fiestas disfrutando de la mejor hospitalidad, con actividades para vivirlas en familia o con los amigos.  Un lugar en el que la gastronomía se da la mano con la tradición brindando momentos especiales y donde nadie se puede aburrir.  ¡Más que nunca en estas mágicas fechas… Coria Siéntela!

Más información: https://turismocoria.es/turismo/