Emoción y un reality de lo más sabroso en el ‘Family day’ de Hotel Mayorazgo

ADN 100% Madrid, trabajo en equipo y mucha diversión fueron los ingrediente s principales en el ‘Family Day’ de Hotel Mayorazgo, una jornada que tuvo lugar el pasado viernes, en la que los más pequeños fueron protagonistas. Los hijos de la ‘Familia Mayorazgo’, los empleados del establecimiento, participaron en el Mini MasterChef que les hizo brillar como estrellas y potenció su creatividad e imaginación mientras conocían cómo era el trabajo de sus padres.

El encuentro, que este año celebraba su segunda edición, comenzó dando la bienvenida a los niños –todos ellos de edades comprendidas entre los siete y los 15 años-, que fueron recibidos como si de verdaderos concursantes de un reality se tratasen y divididos en dos grupos desde ese momento: el equipo técnico, formado por un presentador, un reportero y tres miembros del jurado, y los concursantes. El equipo técnico fue el encargado de elaborar la escaleta del programa, mientras que los concursantes, divididos en dos grupos, presentaron ante la cámara su equipo –al que pusieron nombre- y elaboraron una pequeña presentación.

Tras los primeros preparativos, los equipos comenzaron a hacer las pruebas en el tiempo estimado, siempre ante la atenta mirada del riguroso jurado y los requerimientos del reportero. En ellas se pedía engalanar dos mesas para servir un almuerzo especial, decorar un plato y un postre, idear su propio cóctel y simular el funcionamiento de un restaurante, adquiriendo diferentes roles.

El desenlace de la jornada dio lugar a una simpática y divertida competición presidida por las risas, los bailes preparados para cada uno de los equipos, el sano esmero con el cual ambos equipos afrontaron cada una de las pruebas y, finalmente, un equitativo y justo empate técnico que premió a grandes y pequeños con la mayor sonrisa del día.

Sin duda, una acción que encarna, según el responsable de Marketing del establecimiento, Jesús Jerez, “el concepto de salario emocional con el que se compromete la Dirección del Hotel y que pone de relieve la importancia de este tipo de iniciativas para todos y cada uno de los miembros de la Familia Mayorazgo. Iniciativas que, en nuestro caso, conjugan perfectamente ese concepto familiar tan arraigado con la realidad”.

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa sorprenderá con su oferta en Basque Fest

Un total de 45.000 asistentes participaron en la pasada edición de Basque Fest, el Festival de la cultura vasca que aúna tradición y vanguardia en una programación que incluye más de 200 actividades gratuitas. Una cita que vuelve a contar entre sus expositores con la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, que renueva su compromiso con el festival a través de un stand propio de exposición y venta donde dará a conocer su cultura, su patrimonio, sus eventos, actividades y, cómo no, el vino y el aceite de oliva virgen extra, pero también otros productos de calidad como la miel o los huevos camperos.

Para ello organizará distintas ‘catas exprés’ gratuitas y abiertas al público, que correrán a cargo de Bodegas Murua (Elciego), que ofrecerá una cata de su vino de Autor MURUA VS el jueves a las 12.00 horas; el Trujal La Equidad (Móreda de Álava), con cata de aceite el viernes a las 12.00 horas y Erlan Eztia (Elvillar de Álava), con cata de miel el viernes a las 13.00 horas. El sábado día 31 se celebrarán las catas de la Granja Epetxa de Labastida (huevos poché con aceite de trufa acompañados de vino de Bodegas Mitarte) a las 12.00 horas; y de vinos de Bodegas Covila de Lapuebla de Labarca a las 14.00 horas.

El Txoko Gourmet acogerá estas catas, mientras que el espacio Market se ubica en el propio stand de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa y funcionará de 11.00 a 15.00 horas y de 16.30 a 20.00 horas los días 29, 30 y 31 de marzo. El stand de Rioja Alavesa fue uno de los más visitados la pasada edición, con un total de 2.227 personas que pasaron buscando información sobre el destino y sus productos enogastronómicos.

El Paseo del Arenal de Bilbao será la sede de una nueva edición de Basque Fest, abierta al público entre los próximos 28 de marzo y 1 de abril, de 11.00 a 20.00 horas. Se compone de grandes stands de destinos, junto a un Txoko Gourmet que acogerá las catas. Además, habrá otros puntos de interés repartidos en toda la ciudad que acogerán un total de 235 actividades de gastronomía, música, danza, teatro, deporte y animación callejera.

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa participa en este acontecimiento que se ha consolidado como una cita con la cultura vasca en el sentido más amplio. De la tradición a la vanguardia, de la gastronomía al arte, pasando por la música, el diseño, la literatura o el deporte, todas las manifestaciones de la cultura vasca tendrán representación en este festival.

Espectaculares justas náuticas animarán la gran cita de veleros de época de Castellón

El mayor espectáculo náutico de época que hoy día pueda verse llega por primera vez a España y hace ‘Escala a Castelló’ del 5 al 8 de abril. Cuatro intensos días de recreaciones históricas en los que el Grao se convertirá en escenario de un regreso al pasado. Tres veleros de leyenda –la Nao Victoria, el Galeón Andalucía y el zarino Shtandart– desfiles de tropas, campamentos militares, caballería, exhibiciones de fusilería y cañones, prácticas de salvamento marítimo y un mercado marinero llenarán de emociones y aventura el puerto castellonense. Y como guinda, dos Justas Náuticas –una diurna y una nocturna– como las medievales pero sobre embarcaciones con remeros.

 

Ya está todo a punto para que Castellón de la Plana se convierta en la anfitriona del mayor espectáculo marítimo que pueda verse hoy día a nivel de recreaciones históricas y exhibiciones náuticas, equiparable a los grandes festivales que acogen en el sur de Francia durante el verano. Gracias a su acuerdo de colaboración con la localidad portuaria de Sète, ubicada en el antiguo Languedoc-Rosellón (hoy día Occitania), su bienal encuentro de veleros de época ‘Escale a Sète’ tendrá su prolongación, apenas unos días después, con ‘Escala a Castelló’.

El principal atractivo será la presencia en el puerto del Grau de tres barcos de leyenda: la Nao Victoria, réplica de la que dio la vuelta al mundo en el siglo XVI; el Galeón Andalucía, reproducción de un navío mercante español del siglo XVII; y la fragata Shtandart, navío de guerra de la Rusia zarina, del siglo XVIII. La visita a este última será gratuita y a los dos anteriores previo pago de ticket. Su llegada, a las 18.15 horas del jueves 5, será espectacular, arropada por decenas de embarcaciones de pesca y recreo castellonenses dándoles calurosa bienvenida.

 

Pero este no es el único atractivo de la cita. Entre los más de 120 actos previstos para estas cuatro intensas jornadas destacan dos apasionantes Justas Náuticas. Se trata de combates como los medievales pero que, en lugar de a caballo, se realizan con embarcaciones de remeros sobre las que se sitúan dos contrincantes provistos de escudos y lanzas de madera. Estas justas eran un ritual medieval del sur de Francia que enfrentaba a casados y solteros. En el Grau podrá verse una nocturna, el sábado 7, a las 19.00 horas, frente a la Marina; y una diurna, el domingo 8, a las 12.30 horas.

 

De los diversos desfiles de tropas que se celebrarán a diario destaca el Gran Desfile Histórico del sábado 7, a las 17.30 horas. El inicio será frente al hotel Turcosa y recorrerá todo el Paseo Buenavista para finalizar frente a la fragata Shtandart. En ese instante se rendirá simbólico homenaje a los hombres y mujeres que dejaron su vida en el mar, con el lanzamiento al agua de una corona de laurel y salvas de cañones para dar la despedida a la fragata zarina.

 

En el Grau se instalarán tres campamentos –infantería, artillería y caballería– y los visitantes podrán comprobar cómo era allí la vida cotidiana de las tropas, sus comidas, sus rondas de vigilancia y también presenciar exhibiciones de disparos de fusilería de los diferentes ejércitos, y de cañones.

Salvamento marítimo y Mercado Marinero

El Grau también será escenario de prácticas de salvamento marítimo, con un remolcador de altura, el Sar Mesana, de 45 metros de eslora, y la embarcación rápida de rescate Salvamar Sabik, de 20 metros; y otro salvamento en la dársena del puerto con la participación de un helicóptero. También podrán visitarse una patrullera de la Guardia Civil amarrada y un barco de pesca, con explicaciones sobre pescaturismo, además de disfrutar de relajadas mini travesías en Golondrina. El Club Náutico, por su parte, contribuirá en el evento ofreciendo ginkanas, bautismos del mar –el viernes y sábado–, talleres infantiles y exhibiciones de kayak-polo.

 

Otro de los alicientes será el Mercado Marinero, con más de 80 puestos de artesanía y enseres, además de atracciones y zonas de restauración, que se complementarán con la oferta que habitualmente ofrecen los restaurantes del Grau, donde degustar sabrosas paellas, arroz a banda, pescado y marisco.

 

Todo el conjunto de ‘Escala a Castelló’ estará arropado por espectáculos de animación callejera, actividades para los niños –como enseñar a pescar tirando la red–, música y representaciones. Y en el horizonte de 2020, tras esta primera ‘prueba piloto’, la participación conjunta de Castellón y Sète en la organización de este gran evento de veleros de época, con la llegada a la capital de la Plana de muchos más navíos históricos que, desde el sur de Francia, seguirán la travesía hasta la costa valenciana.

 

Todo el programa de horarios y actividades puede consultarse en la web http://escalaacastello.com/

 

 

Diez nuevos expositores locales participarán en Expo Aracena Gourmet 2018

Expo Aracena Gourmet 2018 incorpora diez nuevos expositores locales. Entre estas empresas destacan Bodega Cerro San Cristóbal, Bodegas Delea a Marca o De la Tierra Vinos; almazaras como Aceite Oleosierra o Aceite Oleozufre; confiterías y panaderías artesanales como Gran Vía; productores apícolas como el Museo de la Miel Melaria; cerveceras como Cervezas Folks; y queserías como Monte Robledo y Sierra del Romero. Las jornadas enogastronómicas, impulsadas por el Hotel Restaurante Essentia, se celebrarán el primer fin de semana de junio en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva). Cuentan con el Grupo Heineken como patrocinador y la Fundación Andalucía Emprende como organizador del taller de gastro y enomarketing dirigido a los empresarios de la comarca del viernes 1 de junio.

   A escasos tres meses de la celebración de las jornadas, Expo Aracena Gourmet continúa trabajando para organizar el que será uno de los eventos gastronómicos de referencia del año, anunciando la incorporación de diez nuevos expositores locales. Entre estos productores y empresarios se encuentran los vinos onubenses de Bodega Cerro San Cristóbal, Bodegas Delea a Marca -pioneros en Huelva en plantar cepa francesa- y De la Tierra Vinos; algunas almazaras ecológicas como Aceite Oleosierra o Aceite Oleozufre; el Museo de la Miel Melaria de Aracena quienes han desarrollado el Proyecto Abeja Tierra enfocado a los más pequeños; Gran Vía, empresa familiar natural de Aracena dedicada desde 1947 a artículos de panadería y confitería artesanal; Cervezas Folks, cerveza artesana de la Sierra de Aracena; y quesos artesanos como el de la Sierra del Romero –cabra- o la quesería Monte Robledo.

Las  jornadas enogastronómicas que acogerá el Pabellón Ferial de Aracena (Huelva) durante el primer fin de semana de junio, y que están impulsadas por el Hotel Restaurante Essentia, cuentan con el Grupo Heineken como patrocinador. Asimismo, la Fundación Andalucía Emprende a través del CADE de Aracena impartirá, el viernes 1 de junio, el taller de gastromarketing y enomarketing dirigido a los empresarios de la comarca. De este modo, la entidad otorgará una serie de herramientas para que estos aprendan y desarrollen nuevas tendencias que ayuden al crecimiento de sus negocios.      

Expo Aracena Gourmet tiene como principal objetivo no sólo dar a conocer los productos de la tierra tales como el cerdo de bellota 100 % ibérico, las setas silvestres, el queso artesano de cabra, el aceite de oliva virgen ecológico, las cervezas artesanas, vinos o el pan artesano; sino también educar al consumidor final. Así lo han expuesto desde el Hotel Restaurante Essentia, principal impulsor de las jornadas.

Esta noticia supone un paso más para Expo Aracena Gourmet 2018 que busca la consolidación en la agenda de los eventos gastronómicos de la comarca. En la iniciativa, además del Hotel Restaurante Essentia, participan el Ayuntamiento de la localidad y la Diputación, así como el Patronato de Turismo de Huelva.

Villa-Lucía celebra una cata vertical de Merus.4, de Bodegas Lar de Paula

Como parte de su actividad de difusión de la cultura del vino y programada en su intensa agenda de actividades que hacen de su espacio multidisciplinar un dinámico centro de ocio en la localidad de Laguardia y la comarca de Rioja Alavesa, el Centro Temático del Vino Villa-Lucía acoge, el próximo viernes 30 de marzo, una cata exclusiva de Merus.4.

Dirigirán la cata vertical, con participación de Merus.4 de diferentes añadas, el Director Técnico y enólogo de la bodega, Toni Meruelo, así como el Gerente y propietario de la Bodega, Fernando Meruelo, para aportar la filosofía y trayectoria de Bodegas Lar de Paula, y el Director Comercial, Mayorico Laguna. Por parte de Villa-Lucía, estarán asistidos por el enólogo y propietario, Rubén Lavín.

La cata, que se celebrará a las 12.00 horas y bajo inscripción previa, culminará con un aperitivo elaborado por productos de Kilómetro 0 y tiene un coste de 50 euros por persona, si bien en esta ocasión y bajo el patrocinio de Villa-Lucía y la propia bodega se ha fijado un precio simbólico de 22 euros por persona (IVA incluido).

Merus.4 es la línea de vinos de autor de la bodega Lar de Paula, la de elaboración más cuidada y que entraña las preferencias y aspiraciones de sus enólogos. Vino de edición limitada que sale al mercado en contadas y exclusivas añadas. Monovarietal tempranillo, está elaborado a partir de uvas de viñedos de más de 60 años situados en la zona alta de Rioja Alavesa en tinas de roble, donde se macera con los hollejos durante 12 días y es posteriormente trasladado a barricas de roble francés para realizar su segunda fermentación.

La crianza se realiza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses con trasiegas, según el método tradicional, cada cuatro meses. En diferentes catas realizadas por sumilleres independientes y de reconocido prestigio se ha calificado como vino limpio y brillante, de color cereza intenso con borde granate. Completo y potente, con fruta madura muy bien integrada en el roble y matices minerales, presenta también matices tostados de la madera y se recomienda para carnes rojas, caza, quesos madurados y, sobre todo, para hablar tranquilamente con los amigos.

La cata en Villa-Lucía incluirá las referencias de Merus.4 de 2004, 2005, 2007, 2010 y 2012, ofreciendo así la posibilidad exclusiva de catar verticalmente esta referencia. Por mencionar solo algunos de sus premios, este vino, considerado el top de Bodegas Lar de Paula, ha sido distinguido en su añada de 2012 con numerosos reconocimientos, entre ellas 93 puntos Decanter 2016, 92 puntos Andresas Larsson 2016, Gran Oro en los Premios Monovino, Medallas de Plata en los certámenes Mundus Vini 2016, IWC 2016 y Berliner Wine Trophy 2016, y Medalla de Oro en Tempranillos del Mundo 2016.

Uruguay renueva los beneficios fiscales para turistas extranjeros

La Ministra de Turismo de Uruguay, Liliam Kechichian, ha anunciado una nueva medida en favor del impulso del turismo y también de la competitividad, que ha llevado al país a batir un nuevo récord de visitantes, al registrar un total 3.940.790 turistas extranjeros en 2017, un 18,4% más que en el año anterior.

Así, se prorrogarán los beneficios para los visitantes que actualmente están vigentes hasta finales del mes de abril. Desde el 1 de mayo, los turistas no residentes tendrán el beneficio de la devolución de 9% del IVA en el pago por servicios turísticos con tarjetas de crédito o débito emitidas en el exterior. Se trata de beneficios fiscales que se suman a sus numerosos atractivos naturales, así como a un amplio catálogo de fiestas y eventos que atraen viajeros a lo largo de todo el año.

Con esta medida, que contribuirá a mejorar la competitividad del sector, según ha afirmado Kechichian, “se igualan los beneficios para turistas a los que reciben los uruguayos que hacen turismo interno”.

Los incentivos a partir de mayo serán así: devolución de 9 % de IVA en servicios gastronómicos en restaurantes, bares, cantinas, confiterías, cafeterías, salones de té y similares, o por hoteles, moteles, apartahoteles, hosterías, estancias turísticas, hoteles de campo, granjas turísticas, posadas de campo, casas de campo y camping hostels; servicios de catering para la realización de fiestas y eventos; y otros servicios para fiestas y eventos. Estos beneficios se suman a los ya establecidos para visitantes extranjeros; IVA cero en hoteles y régimen de Tax Free para compras en comercios adheridos al sistema, cumpliendo el trámite correspondiente.

Además, Uruguay contempla también la devolución del 9 % de IVA el alquiler de inmuebles para fines turísticos y el alquiler de automóviles sin chofer.