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Vacaciones saludables: los mejores hoteles para detox, fitness, dejar de fumar y más.

Por Ángel Rodríguez Martín

CEO de Turismoenlared.es

 

 

Para muchos, la salud ocupa un lugar destacado entre los objetivos que suelen encabezar su lista de propósitos para los tiempos que vendrán: perder unos kilos, hacer más deporte, comer sano, usar menos el smartphone –promesas que, cuando lleguemos a la nueva normalidad no acaban cumpliéndose. Una buena manera de no caer en la desmotivación son los hoteles de salud, especializados en programas de ayuno, detox (digital), fitness y antitabaco. Los expertos de SpaDreams, marca de FitReisen, el principal touroperador de salud y bienestar de Europa, han hecho una recopliación de los mejores alojamientos para hacer unas vacaciones saludables: Detox hepático en el Rhön bávaro Para aquellos que se hayan excedido con la comida y la bebida, una buena forma saludable de recuperarse es haciendo una depuración de hígado en la Malteser Klinik von Weckbecker.

Con 60 años de tradición, es una de las principales clínicas de Europa especializadas en tratamientos naturales, en la que se combinan terapias tradicionales con medicina convencional, enfocándose especialmente en el ayuno. SpaDreams ofrece el programa Detox hepático e intestinal, con siete noches en habitación doble y comida especial de ayuno (Buchinger o F.X Mayr), en el que se incluyen exámenes médicos, terapia intravenosa para fortalecer el hígado, compresa hepática caliente y húmeda, terapia Weckbecker con masaje intestinal, estimulación del sistema linfático y de las zonas reflejas de los pies, osteopatía, terapia Kneipp y un control de entrenamiento cardiovascular, así como un programa fitness. Este tratamiento integral, según oferta cuesta a partir de 1.370€ por persona.

Con unas vacaciones de bienestar puedes empezar a cuidar la salud en Maltester Klinik von Weckbecker. Allí puedes comenzar con el ayuno tradicional en Allgäu. Otra buena manera de preocuparse por la salud es con la depuración y la purificación del cuerpo a través de las terapias de ayuno. El Königshof Health & View en Oberstaufen ofrece un acogedor centro de salud con impresionantes vistas a los Alpes del Allgäu, en el que, además del conocido ayuno de Buchinger, se aplica el método de Johann Schroth, basado en una dieta alcalina vegetariana que ayuda a equilibrar el ácido-básico del cuerpo. Durante el ayuno, tomando caldos, té y zumos, se produce un reajuste interno con el que se adquiere una mayor vitalidad.

El programa SpaDreams, Ayuno según Buchinger, con siete noches en una habitación doble con comida especial para el ayuno, incluyendo una charla sobre el ayuno con expertos en salud, exámenes médicos, compresas hepáticas de flor de heno y el acceso a la zona wellness con piscina y sauna, se puede reservar desde 929€ por persona. ¡Abajo el estrés en el sur de Lituania! Gracias al clima, sus innumerables fuentes termales y sus modernas instalaciones hoteleras, Lituania se está convirtiendo en un destino en auge para la salud y el bienestar. El hotel Spa Vilnius Druskininkai**** es el balneario más antiguo de Lituania y ofrece más de 370 tratamientos diferentes. Tanto por su ubicación, en un entorno tranquilo, como por su equipo médico, la estancia es ideal para prevenir el burn-out, el agotamiento y el estrés. En SpaDreams se puede reservar el programa “Prevenir el burn-out” a partir de cinco noches en una habitación doble con media pensión, en el que se incluyen consulta médica, masajes ayurvédicos, tratamiento Rasul, baños minerales, musicoterapia con aroma de ámbar, entrenamiento personal, así como pilates y marcha nórdica en grupo, uso de la pisicina de agua mineral y sauna, zona fitness –todo ello a partir de 558€ por persona.

Practicar mindfulness en el sur de Grecia Para aquellos que estén buscando una forma de superar sus retos personales o profesionales el Euphoria Retreat*****, situado en Mystras, en la penínusla griega del Peloponeso, es el lugar ideal para encontrar el apoyo que necesitan y cumplir así sus objetivos. La combinación de la filosofía griega junto con la tradición china de los cinco elemenos es la encargada de activar la fuerza interior. En charlas individuales o de grupo, tratamientos y ejercicios de mindfulness, los huéspedes se embarcan en un viaje de transformación para aliviar la sobrecarga física y emocional. SpaDreams ofrece el paquete vacacional “Yoga y mindfulness”, en el que se desarrolla la fuerza física y mental.

Se puede reservar a partir de tres noches en una habitación doble con pensión completa incluyendo sesiones privadas de yoga y meditación, detox mental, caminatas, masajes, tratamiento de chakras, sesiones de terapia con profesionales así como el uso del Euphoria Retreat Spa con Sphere Pool, chorros de hidroterapia, saunas y sala de sal, a partir de 1.158€ por persona. Dejar de fumar en la bahía de Kvarner, en Croacia En la pintoresca bahía de Kvarner, entre la península de Istria, al norte, y la región de Dalmacia, al sur, se encuentra la moderna clínica balnearia Hotel Bellevue*****.

Además de adelgazar, participar en un Bootcamp y hacer un detox, también se puede escoger un tratamiento para eliminar la adicción a la nicotina. El programa antitabaco tiene el objetivo de reducir la adicción física y psicológica al tabaco y de restablecer la salud de los pulmones junto a otros órganos.El programa SpaDreams “No fumador” a partir de ocho noches en habitación doble con desayuno incluye la supervisión de un nutricionista, examen de acupuntura bajo un especialista, el plan de la clínica para una alimentación saludable, prueba fitness con entrenador personal, life coaching, tratamientos de relajación, yoga, meditación, senderismo así como el uso de las salas de cromoterapia, saunas y piscina de agua fría. Se puede reservar desde 1.183€ por persona en Euphoria Retreat*****. ©spadreams.es Hotel Bellevue*****. ©spadreams.es

Ponerse en forma con Ayurveda en el Himalaya La medicina tradicional ayurvédica se está utilizando hoy en día en sus países de origen, India y Sri Lanka, como un remedio versátil para el cuerpo y la mente. El exclusivo Ananda en el Himalaya***** es uno de los diez mejores spa y retiros de yoga con tratamientos de Ayurveda y métodos alternativos, yoga y fitness para terapias individuales. Con el programa “Ananda Active Fitness”, los húespedes incrementan su condición física personal, tanto si son principiantes como profesionales. Además, se incluye la alimentación y el control del peso. Con SpaDreams, el paquete vacacional “Ananda Active – Fitness” se puede reservar desde tres noches en una habitación doble Deluxe Palace View con pensión completa ayurvédica incluyendo atención médica individual, entrenador personal de fitness, actividades de fitness al aire libre como el senderismo, el aqua fitness, fisioterapia, tratamientos ayurvédicos, yoga personalizado y pranayama –a partir de 969€ por persona.

Detox Digital en Castilla La Mancha.

Aquellos que quieran prescindir más a menudo de los teléfonos móviles y los ordenadores portátiles, encontrarán la solución en Castilla La Mancha, en el hotel La Caminera Club de Campo*****. En el corazón de la Mancha, cerca de la localidad de Valdepeñas, encontrarán un oasis de tranquilidad y un paraíso natural, ideal para desactivar todas las notificaciones diarias de sus smartphones. Durante mínimo tres horas al día permanecerán sin tener acceso a sus dispositivos. SpaDreams ofrece el programa “Detox Digital” a partir de cuatro noches en una habitación doble Classic con media pensión, incluyendo ejercicios de respiración, cata de aceite de oliva, masajes, sesiones de mindfulness, tratamiento facial, acceso diario al spa y alquiler de bicicletas, desde 1.109€ por persona.

Para aquellos que estén interesados en programas detox, fitness, adelgazamiento y bienestar pueden encontrar más información en: www.spadreams.es Ananda in the Himalayas*****. ©spadreams.es. La Caminera Club de Campo. © spadreams.es. Sobre SpaDreams, marca internacional de FitReisen Group Fit Reisen Group, con sede en Frankfurt am Main, Hamburgo, Leipzig, Munich y Starnberg, es el n°1 en viajes de salud y bienestar. Desde hace más de 40 años, la empresa combina las vacaciones saludables con atractivas ofertas de belleza, relajación y ocio. La marca internacional del grupo es SpaDreams, responsable de la comercialización de los productos en inglés, francés, holandés, español, italiano, polaco, ruso y sueco.

Fit Reisen Group incluye también el portal online kurz-mal-weg.de, Yoga Escapes, Aytour, Lotus Travel y el portal de bonos de viaje Tripz, todos ellos enfocados en el mercado alemán. Hoy en día, ofrece más de 10.000 diferente servicios de spa,salud, belleza, ayurveda, yoga, detox y bienestar, incluyendo 1.100 hoteles y 400 destinos en 50 países. La gran variedad de ofertas, la larga experiencia y el servicio personalizado ya han sido premiados en varias ocasiones: en 2014 como “Organizador más innovador en turismo de salud”, en 2016 con el «Typo3 Website of the Year Award» y el “Typo3 Tourism Award», más recientemente por n-tv en 2017,2018 y 2019 como “El mejor portal online de Alemania para vacaciones de bienestar”. Fotos y gráficos de los nuevos hoteles y de varios temas así como el logo de la empresa y fotos de la dirección se pueden encontrar en: https://www.spadreams.es/prensa/ y https://www.fitreisen.de/group/en/press/

La medicina: un viaje apasionante en busca de la salud.

Presentación: 

 

Licenciado en Medicina y experto en Comunicación Médica y Sanitaria, el doctor Iñaki Ferrando comienza con este artículo su colaboración en www.turismoenlared.es mediante una serie de reflexiones sobre el fenómeno del turismo global y sus repercusiones para la salud de los viajeros que esperamos sean de interés para los lectores y seguidores de este portal digital. Desde estas líneas le damos la bienvenida.

 

 

El viaje como concepto de cambio de lugar geográfico motivado por múltiples circunstancias (placer o laboralidad) es manifestación de una de las características que ha hecho de los humanos una especie especial y exitosa. La evolución de nuestra especie se ha visto siempre impulsada por la movilidad geográfica alcanzando en nuestra época el máximo esplendor con la incorporación de los viajes al acervo cultural de las sociedades más avanzadas económicamente.

Si nuestros antepasados más remotos viajaban por necesidades de supervivencia (así se extendió nuestra especie desde sus orígenes africanos a todo el resto del orbe), o con posterioridad por ansia de expansión imperial (siempre en clave de dominación económica), la cuestión es que la movilidad geográfica ha estado siempre ligada al devenir de los humanos.

Como cualquier otra actividad humana, el viaje tiene una vertiente relacionada con la salud nada desdeñable. Desde el hecho de que viajar a ciertos lugares exige previsiones y profilaxis obligatorias hasta la aparición de los trastornos derivados del mero hecho de movilizarse y modificar drásticamente la cronobiología por el desplazamiento entre husos horarios y hemisferios, todo ello hace que la salud del viajero pueda verse afectada. Pero los viajes no solo pueden causar molestias, también producen beneficios

Durante las próximas entregas analizaremos tanto la patología como los beneficios de los viajes. Trataremos de informar y generar conocimiento en nuestros lectores acerca del prodigioso hecho de viajar. Analizaremos cómo enfrentarse a las circunstancias inesperadas que pueden afectar nuestra salud durante un viaje, así como cuál es la mejor manera de prevenir con eficacia trastornos que por su frecuencia pueden arruinar una experiencia que se esperaba gozosa.

Medicina preventiva y medicina curativa serán algunos de los pilares de esta colaboración con www.turismoenlared.es, que me produce una gran satisfacción personal,  sin olvidar una de las más gratas consecuencias de los viajes: el placer inmenso que en muchos de nosotros produce y sus consecuencias para la salud. Solo a modo de ejemplo y haciéndonos eco de una comunicación de la American Psychological Association que confirmaba que, viajar aporta muchos beneficios para la salud mental y física, poniendo como ejemplos la mejora sobre la modulación positiva del estrés y el incremento de las habilidades relacionadas con la creatividad.

Los neurobiólogos afirman que nuestro cerebro en concreto, pero también el resto de nuestro sistema nervioso en general son influenciados tanto por el entorno como por nuestros hábitos, lo que se traduce en un incremento en la captación sensible cuando alguien viaja, se mueve y cambia. Nuevos sonidos, aromas, lenguajes, sabores, sensaciones y visiones desencadenan plasticidad interneuronal generando nuevas sinapsis cerebrales pudiendo activar nuestra psique. No cabe duda que sumergirse en un entorno cultural diferente con las múltiples percepciones novedosas que produce en nuestro cerebro explican de forma contundente las afirmaciones de los psicólogos de la American Psychological Association. Como bien decía Oscar Wilde “La verdadera perfección del Hombre no radica  en lo que tiene , sino en lo que es”, y es evidente que viajar nos da oportunidades excepcionales de “ser”

Para finalizar este este primer contacto con los lectores de www.turismoenlared.es, introductorio de lo que serán mis colaboraciones puntuales, me parafraseo a mí mismo en un artículo que escribí hace años y que todavía respira actualidad ”viajen durante unos minutos por ella y si les resulta de utilidad me veré gozosamente recompensado”.

Iñaki Ferrando

Para comenzar:

Medicina del viajer@

Viajar puede suponer en algunos casos modificaciones del entorno que pueden afectar a nuestra salud. Con independencia del motivo del viaje, sea por  placer o trabajo, es conveniente siempre tener en cuenta una serie de circunstancias y prevenciones que harán el traslado y la estancia más productivas y seguras, evitando incomodidades y preservando en buen grado el estado de salud del viajero.

Es necesario tener presente la localización geográfica del desplazamiento para realizar la profilaxis adecuada de enfermedades infecciosas graves endémicas es esas localizaciones. Así mismo, deberá tenerse siempre presente el cambio de alimentación y de clima, con especial interés por la Diarrea del viajero. Hay que valorar, así mismo, el vehículo de transporte, debiéndose movilizarse el viajero al menos cada dos horas, especialmente las personas mayores y los viajeros de avión en largas distancias.

Decálogo del viajer@

1.- Viajar por Europa, América del Norte y Australia no suponen riesgos excesivos.

2.- Son  zonas  de riesgo Africa Subsahariana, Centro y Sudamérica, Sudeste asiático y Asia Central.

3.- El paludismo o malaria  es la enfermedad más característica de los países tropicales.

4.- Los viajeros internacionales deben considerar el “jet-lag”, la altura de los países, el sol y las aguas.

5.- La  diarrea del viajero es  frecuente aunque suele ser autolimitada. Se resuelve en 2 ó 3 días.

6.- Si dura más o existe fiebre alta, vómitos intensos o sangre en heces ir al médico.

7.- Asegurarse de que los alimentos estén bien cocinados, las frutas peladas y no comer alimentos crudos.

8.- Vacunarse y realizar profilaxis de las enfermedades tropicales.

9.- Llevar un botiquín con los elementos básicos y los medicamentos para enfermos crónicos.

10.- Visitar al médico antes del viaje para  la profilaxis según las zonas de viaje y la idoneidad del mismo.

 

 

República Dominicana, socio FITUR 2019.

La próxima edición de la Feria Internacional del Turismo, FITUR 2019, presenta a República Dominicana  como país socio, un destino que no ha parado de crecer en los últimos años y que en la actualidad se sitúa como  líder en turismo en el Caribe con una llegada de turistas internacionales de 6,2 millones en 2017, según el Banco Central de República Dominicana. La presencia de República Dominicana  como país Socio FITUR  establece un amplio campo de actuación conjunta en los ámbitos de promoción y comunicación más significativos de este gran evento de la industria turística que, organizado por IFEMA se celebrará del 23 al 27 de enero enFeria de Madrid.

Esta colaboración contribuye,  además,  a crear un estrecho vínculo con la suma de la marca República Dominicana  a la Feria Internacional del Turismo, lo que le permitirá al nuevo Socio FITUR, país de larga y consolidada participación  en la Feria, aprovechar y rentabilizar, aún más,  el magnífico potencial promocional del evento. De este modo, y bajo el eslogan ‘Lo Tiene Todo’ el país caribeño contará con una importante vitrina internacional para promover el destino.

Los fuertes vínculos idiomáticos, culturales e históricos con España, así como las buenas relaciones comerciales y conectividad aérea, hacen de República Dominicana  un destino lleno de oportunidades y en constante crecimiento para la industria turística. Un sector que representa del 60 al 70% del total de la inversión española en la isla, con proyección de aumentar en los próximos años, y que impacta de forma positiva en la economía y desarrollo turístico del país.

La iniciativa de ‘Socio FITUR’ fue implementada en 2016 y brinda a los participantes en la Feria la oportunidad de integrarse en un programa de partenariado, ofreciéndoles a través de su estrategia de comunicación la máxima difusión y proyección hacia su destino.

Líder del turismo del Caribe Insular

La afluencia de turistas no ha parado de crecer hasta convertir a República Dominicana  en el país líder en turismo del archipiélago de Las Antillas. Entre los meses de enero y noviembre de 2018, se contabilizaron 5,9 millones de turistas, cifra que supone un incremento interanual del 6,2%.

Asimismo, el turismo de cruceros atraviesa una época de desarrollo y bonanza tras registrar la cifra récord de 546.444 cruceristas en 2017, con buenas expectativas de cara a 2018. “El Ministerio de Turismo estima que al cierre de año 2018 tendremos números positivos de turistas. República Dominicana es el destino de larga distancia favorito de los españoles”, explicó Karyna Font-Bernard, directora de la Oficina de Turismo de República Dominicana para España y Portugal. En 2017 un total de 173.065 turistas españoles viajaron hasta este destino, que ocupa los dos tercios orientales de la isla que Cristóbal Colón fundó como La Española.

El incremento en la oferta complementaria, excursiones y atracciones turísticas, así como la notable mejora de las comunicaciones internas terrestres, aéreas y marítimas justifican no sólo el crecimiento interanual del turismo, sino también el interés de los inversores internacionales por el destino. El aumento y mejora de la planta hotelera es uno de los indicadores más significativos. A lo largo de 2018 más de 7.000 nuevas habitaciones se han incorporado a la oferta alojativa de República Dominicana. Es por ello que se estima cerrar el año superando las expectativas en cuanto al número de turistas.

Los grupos españoles son de los mejor posicionados en el destino y tanto los proyectos acometidos como las inversiones en curso indican con claridad que República Dominicana es una apuesta en firme para el futuro.

Destino top para el ‘ecoturismo’

Los visitantes de la Feria descubrirán que este destino bañado por las aguas del océano Pacífico y el mar Caribe posee un corazón verde. Más allá de sus espectaculares playas, República Dominicana se postula como un destino top para el ecoturismo, a la altura de las expectativas de los incondicionales del turismo de aventura y naturaleza.

Manglares, lagunas y cenotes, arrecifes de coral y santuarios marinos, bosques secos y cordilleras, entre otros. La diversidad de ecosistemas que posee República Dominicana la hace dueña de un patrimonio natural desbordante y aún poco conocido por el gran turismo. Con 128 áreas naturales protegidas, que incluyen 15 reservas naturales, 32 parque nacionales y lugares singulares -como el cenote del Hoyo Azul, el Parque Natural Los Haitises sobre la bahía de Samaná, el Sendero Ecológico Padre Nuestro en mitad del bosque tropical o la Reserva Científica Ébano Verde con su balneario de aguas cristalinas-, el país aspira a diversificar su turismo sobre esta base en los próximos años.

“Nuestras paradisíacas playas, nuestro legado colonial y nuestra singular gastronomía criolla son de sobra conocidos por quienes nos visitan; por eso, en adelante nos enfocaremos en mostrarles además la increíble biodiversidad y la variedad de actividades que pueden disfrutar al aire libre, en plena naturaleza y durante todo el año, gracias a nuestro clima tropical”, destacó Karyna Font-Bernard.

Sobre FITUR

FITUR 2019 será el punto de encuentro global para los profesionales del turismo y volverá a convertirse también un año más en feria líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica. En su pasada edición  congregó a 251.000 participantes y se llevaron a cabo más de 6.800 encuentros de negocio.  Durante cinco días,  23 al 27 de enero, este gran evento global del  turismo que organiza IFEMA en Feria de Madrid, ofrece un amplio despliegue  de contenidos, secciones especializadas, encuentros B2B y B2C,  así como   variadas actividades,  orientadas a impulsar  la mejora de la gestión turística, la promoción de los destinos y   las experiencias del viajero.  La progresiva especialización del turismo tiene, así mismo, su mejor referente en las distintas secciones que conforman la oferta de FITUR.  Entre ellas, la nueva sección FITUR CINE/SCREEN TOURISM, que se suma a los contenidos que ofrecen los espacios monográficos  FITUR FESTIVALES, en el que se enmarca por primera el festival musical FITUR ES MUSICA;  FiturtechY;  Fitur Know-How & Export;  FITUR SALUD, y  FITUR LGBT.

Sobre República Dominicana

El país está formado por 32 provincias que ocupan una superficie total de 48.760 kilómetros cuadrados y una población de más de 10 millones de habitantes. Limita al norte con el océano Atlántico, al sur con el mar Caribe, al este con el Canal de la Mona, que lo separa de Puerto Rico, y al oeste con la República de Haití. República Dominicana es en la actualidad uno de los países con mayores atractivos turísticos, que hacen que cada año sea visitado por millones de personas. Entre los lugares más famosos se encuentran Bávaro-Punta Cana, Santo Domingo, Boca Chica, Juan Dolio, Bayahibe, Puerto Plata, Sosúa, Cabarete, Samaná, Las Terrenas, Las Galeras, Jarabacoa y Constanza. www.godominicanrepublic.com

Joyas de España en la red Virtuoso

Joyas de España es una de las 3 agencias españolas admitidas en Virtuoso. La red internacional referente del turismo de lujo nacional para VIPs de todo el mundo. Y es que dispone de una completa oferta de posibilidades, configuradas y a medida, para satisfacer las demandas de los clientes más exclusivos del mundo.

Asimismo, realiza un intenso trabajo de campo para explotar el potencial turístico español de acuerdo con las demandas de los VIPs. Y una apuesta por trasladar lo mejor de la cultura española a viajeros con mayor poder adquisitivo.

Joyas de España en la red Virtuoso | Hotel Marqués de Riscal | TelR

Joyas de España destaca por haber configurado un selecto dossier de establecimientos hoteleros, lugares con encanto y villas a la altura de las expectativas de los viajeros acostumbrados a los alojamientos más lujosos del mundo. Además de por su extensa oferta de actividades: transportes en helicóptero, jet privado y automóviles de alta gama son su mejor complemento. Así, el abanico de posibilidades unido a la excelencia en el servicio son algunas de las condiciones necesarias para la homologación de Joyas de España en Virtuoso, la red internacional de referencia, nacida en Estados Unidos, que integra a las principales agencias Premium de todo el mundo. Sólo tres agencias españolas gozan de esta homologación.

Joyas de España en la red Virtuoso

España tiene todo lo necesario para ser un destino de primer nivel entre los viajeros de mayor rango presupuestario. Un segmento donde la apuesta por la personalización y la capacidad de adaptarse a los gustos del cliente resulta imprescindible.

Así Joyas de España ha consolidado su actividad gracias a la permanente búsqueda de aquellos elementos de la cultura española. Y que resultan más atractivos para los turistas exclusivos de todo el mundo. Aunque sus principales áreas de negocio se focalicen en Estados Unidos, América Latina y Europa.

La creación de esta agencia de viajes de lujo responde a la voluntad de sus responsables de desarrollar el potencial que tiene nuestro país en áreas como la cultura, la gastronomía, el diseño, la creación artística, el patrimonio histórico o la naturaleza. Con esos elementos se realiza una labor a medida de las demandas de los clientes de cualquier lugar del mundo.

Joyas de España en la red Virtuoso | La Alhambre de Granada | TelR

Joyas de España a medida | Como los mejores sastres

Las propuestas que configuran el catálogo de experiencias en la cartera de Joyas de España no es más que la primera parada del largo recorrido que se pone al alcance de los turistas ‘Premium’ del mundo. Además, suponen un amplio recorrido por las actividades más exclusivas que se pueden realizar en España. Y los siguientes pasos forman el recorrido para lograr una propuesta única y exclusiva.

 

Joyas de España en la red Virtuoso | Tren Transcantábrico | TelR

De este modo, a la hora de realizar cualquier encargo por parte de estos viajeros, se abre un horizonte inabarcable de posibilidades. En función de los gustos y de las inquietudes de cada uno de los clientes de la empresa. Por lo que cada viaje se convierte en una experiencia inolvidable.

Cuando Joyas de España realiza un proyecto a medida para cualquiera de sus clientes, entran en juego las grandes figuras del panorama español. Como los cocineros más exclusivos y aclamados por la Guía Michelin. Y con los que se puede desde participar en un taller gastronómico hasta disfrutar de un menú realizado ad hoc. O las estrellas del deporte ganadoras de varios Gran Slam, que se convierten en compañeros de pista. Y jornadas de pesca guiadas por campeones del mundo. Así como visitas guiadas en pretigiosos museos cerrados para la ocasión. O visitas a monumentos de la mano de notables arquitectos. Así como rutas gastronómicas guiadas por gurús de la gastronomía. Aunque estas ideas son sólo el principio de una larga lista de posibilidades.

Joyas de España en la red Virtuoso | Playa de Marbella | TelR

Rostros visibles para los clientes

Del equipo humano de Joyas de España destacan 2 personas. Las encargadas de mantener el trato permanente con el cliente y convertir sus sueños en un programa de viaje.

  1. Laura Sánchez, managing director.
    • Su paso por la Unidad de Apoyo de la Dirección General de Turespaña en Madrid despertó su interés por el potencial que tiene España para el segmento del turismo de lujo.
    • Es graduada en Turismo y Postgraduada en Comercio Exterior en Valencia. Y comenzó su carrera profesional como especialista en turismo a nivel local. Desempeñando funciones en calidad, promoción y creación de nuevos productos en el país. Así como en la mejora de la atención al cliente en colaboración con el tejido empresarial turístico local.
  2. Belen Pascual, director of Sales and Marketing.
    • Natural de Madrid, donde obtuvo su licenciatura de Turismo. Y después consolidó una amplia carrera desempeñando diversas funciones en hoteles de Europa. Así, estuvo al frente de aperturas de hoteles-balnearios en Pirineos y en otros establecimientos en París y Londres.
    • Además, durante más de 14 años, ha obtenido una sólida experiencia en grupos hoteleros del más alto nivel, como Meliá Hoteles. Y en puestos de responsabilidad, tanto dentro como fuera de España. Entre otros, destaca su paso por el hotel ME Madrid, donde se celebran buena parte de las presentaciones y actos con personalidades de la capital de España.

Enma Cocina, platos únicos elaborados en el día con productos frescos y naturales.

Detrás del popular Mercado de San Miguel se encuentra un establecimiento que rompe los moldes de la oferta gastronómica disponible en esta zona del centro turístico de Madrid: Enma Cocina.

Sus responsables, herederos de una larga tradición culinaria nacida al albor de la histórica Casa de Vacas, después en Según Enma y ahora en este establecimiento, deleitan a sus clientes con  una carta variada inspirada en la cocina mediterránea. Aunque de inspiración tradicional, el sabor de la cocina de nuestras madres llega a Emma cocina tras tres generaciones de cocineras conservando los sabores de toda la vida sin dejar por éllo de introducir nuevas referencias.

Los platos están elaborados sólo con productos naturales en los que emplean materias primas de primera calidad, cocinados solo con el mejor aceite de oliva virgen extra.

A destacar su carta de embutidos y quesos, compuesta exclusivamente de productos españoles con  denominación de origen. También el trato y calor humano que se respira en Enma Cocina complementa, poniendo un broche de oro a la experiencia de los comensales que suelen repetir visita y, a menudo, se convierten en clientes habituales y amigos con el tiempo.

 

 

 

 

 

 

No en vano obtienen magníficas calificaciones en webs especializadas en turismo y gastronomía como TripAdvisor y otros. Enma, capitaneando los fogones y Agustín, ambos alma mater de Enma Cocina, os esperan de lunes a domingo en la Plaza de San Miguel, 4, 28005 de Madrid (España) y, si se quiere hacer una reserva telefónica, sobretodo porque los fines de semana es muy recomendable, el teléfono de las mismas es el 91 354 60 13. No os defraudarán. Feliz degustación¡

Las fotografías de Cris Medina nos devuelven a la realidad cotidiana con su personal visión del entorno que nos rodea.

Naturaleza, denuncia social, retratos humanos, realidad cotidiana, Renacimiento y Barroco italianos, estampas callejeras de Roma, todo es susceptible de ser captado por la magia de su cámara.

La exposición permanece hasta el 30 de octubre en el Centro Sociocultural Montecarmelo (Madrid)

Mayka Sánchez

Encuentros con la mirada es el sugestivo título de la primera exposición fotográfica en solitario, compuesta por 52 piezas de diversas dimensiones, de Cris Medina (Madrid, 1995), que acaba de inaugurarse y permanecerá abierta al público en el Centro Cultural Montecarmelo de la capital del Reino, en horario de lunes a sábado: de 9:00 a 15:00 y de 16:00 a 21:00 h; domingos y festivos: de 10:00 a 15:00 h (teléfono: 91 736 41 51). Esta joven madrileña, de 23 años recién cumplidos, y afincada en Roma desde hace casi cuatro años, ama la fotografía por encima de todo y además hace de ella su modus vivendi. En Encuentros con la mirada su obra desprende el más fino perfume de su formación italiana (pese a haber hecho la carrera en Madrid) y la exquisita sensibilidad de una mujer que eleva la fotografía a la categoría de octavo arte.

Precisamente este es uno de los grandes debates del momento: si incluir la fotografía entre las bellas artes y, en caso de aprobarse universalmente, ocuparía el octavo lugar, tras el cine. En toda la obra de esta joven se percibe que reivindica vehementemente ese derecho, que no privilegio ni prerrogativa. Y en las 52 obras la autora aborda con una sutil belleza, se trate del tema que se trate, todo aquello que para ella sea susceptible de ser captado por la magia de su cámara: naturaleza, denuncia social, retratos humanos, realidad cotidiana, Renacimiento y Barroco italianos, estampas callejeras de la Città Eterna, otros espacios de diversas ciudades del país…

Cuándo en blanco y negro y cuándo en color

El blanco y negro y el color están salpicados con armonía por las paredes de la galería y si el blanco y negro, tradicionalmente, está considerado mucho más artístico, el tratamiento que la fotógrafa española-italiana confiere al color hace dudar de ese principio clásico, porque sabe elegir magistralmente qué fotografía es más auténtica en color, como algunas sobre la mar y otros motivos acerca de la naturaleza, y cuál queda mucho más hermosa si se le aplica el blanco y negro, véanse varias vías de Roma o impresionantes esculturas barrocas en escorzo. De ahí que no tenga preferencia por un tratamiento cromático u otro, reservándose el elegido según lo retratado.

Tal vez el excelente dominio de esta faceta proviene de muy niña, cuando dibujaba muy bien y, especialmente, porque parecía poseer un don para la combinación de los colores, creando combinaciones de un cromatismo con tanta vida y buen gusto, más propio de un adulto que de un niño. Pero se dio cuenta de que el dibujo y la pintura no eran lo suyo y fue a los 13 años cuando descubrió que la fotografía sería su vida. Fue un mes de agosto, en el pueblo de donde procedía su madre y toda su familia materna, Cuéllar (Segovia), donde se celebran los encierros más antiguos de España, que datan de 1215 y que en 2018 han recibido la Declaración de Interés Turístico Internacional, título que solo ostentan los sanfermines y los de Segorbe (Castellón).

Supo en qué momento nació su pasión por la fotografía

Cris había oído que el comienzo del encierro, llamado el embudo, antes de empezar el recorrido urbano con los mozos, era precioso. En lo alto de una loma, en medio de arenales, aparecían los toros, conducidos previamente por los pinares desde los corrales durante varias horas por más de 300 caballistas inscritos de toda España. Narra esta joven fotógrafa que aquella imagen la cautivó. Empezaron a descender los astados, los cabestros y los caballos por el arenal y la polvareda levantada nubló por completo el brillante sol estival del este. Empezó a tirar fotos y más fotos. Aquella estampa en movimiento poseía una bellísima plasticidad y le pareció estar contemplando un cuadro. Ahí nació su vocación por la fotografía, según cuenta entusiasmada. 

Tal vez la lleva en los genes, pues el padre de su abuela materna era periodista plumilla y fotera, como se se dice en la jerga de la profesión. En el desván de la casa familiar se conservaron durante largo tiempo diferentes máquinas, de aquellas que tenían fundas de piel, y cientos de fotografías de la época. Sin embargo, la bisnieta, con mucho pesar, no ha llegado a conocer todo este material, que sería un tesoro para ella y que acabaría en manos de un trapero.

 

La decisiva elección de Roma

Cuando le concedieron la beca Erasmus tuvo que elegir entre Londres o Roma y no lo dudó un segundo. Ya conocía Londres, porque había ido varios veranos a estudiar inglés a Oxford y además en Roma se respira el arte por cada esquina. Con la beca trabajó en la agencia VISIVA, que se encargaba de eventos socioculturales por toda la ciudad, entre ellos la World Press Photo, que se organizó en el Museo Trastevere, y en el que Cris participó. También realizó con esta agencia, entre otros actos, un documental fotográfico acerca de cómo disponer varias esculturas sobre un tema concreto de un artista argentino en el Museo del Mercado de Trajano. Hizo lo propio cuando se retiraron las obras.

Asimismo cubrió numerosos eventos del Instituto italolatino. Su trabajo gustó tanto en la agencia que le prometieron que, en cuanto acabara los estudios en Madrid, regresara a Roma porque le darían trabajo. Y volvió, pero no cumplieron su palabra. Mas Cris Medina perseveró en la Ciudad Eterna y desde entonces la fotografía es su principal compañera de vida donde nació el Imperio Romano. No obstante, y en virtud de una información obtenida por una tía por vía materna, la ciudad que la vio nacer le ha dado la oportunidad de realizar su primera exposición en solitario, y en tan solo dos días ya ha vendido ocho obras. Alegría que la hace albergar la esperanza de, algún día, publicar su trabajo en The National Geographic.