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VILLA-LUCÍA REVOLUCIONA SU OFERTA CULINARIA CON DOS MENÚS QUE TE HARÁN LA BOCA AGUA

El espacio gastronómico de Laguardia hace un cambio radical de su carta para ofrecer las mejores y más célebres creaciones de su cocina, combinándolos con platos de la cocina vasco-riojana y de temporada.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Imagina aunar en dos menús toda una apuesta por la mejor cocina tradicional, eligiendo entre una selección de platos elaborados con productos locales, siempre teniendo en cuenta la temporada actual y el mercado. Y, desde luego, siguiendo el libro de recetas de Luchy Santamaría, así como los platos típicos de la comarca y la mejor gastronomía vasco-riojana. Dos menús (“Asador Vintage” y “De Temporada”), mucho más simplificados, con novedades y cambios cada cierto tiempo para que no dejes de acudir a deleitarte con lo mejor que puede ofrecer el asador del Espacio Gastronómico Villa-Lucía.

 

 

 

 

 

Más sencillo, más simple, sin estar más tiempo del debido pensando entre las inacabables opciones de una carta infinita. El Espacio Gastronómico Villa-Lucía da un giro a su propuesta culinaria haciendo la vida más fácil al comensal con dos menús con los platos más celebrados de siempre, combinados con propuestas según temporada, no dejando de lado las recetas de toda la vida que Luchy Santamaría preparó con tanto ahínco durante décadas. Como no, también con platos de la gastronomía vasco-riojana. En resumen, dos propuestas para que te dejes llevar por una experiencia gastronómica sin igual.

 

 

 

 

El viaje gastronómico que propone Villa-Lucía tiene dos itinerarios: el primero, el “Menú de temporada”, una opción excelente para degustar lo mejor de la comarca según la época del año. Un aperitivo para empezar; una selección de seis primeros y nueve segundos, algunos de los cuales varían según el día; así como una amplia variedad de postres Km. 0. Además, este menú incluye opciones y propuestas veganas, como verduras asadas a la parrilla al estilo del Chef. Incluso aquellos que buscan algo más contundente tienen la posibilidad de hincarle el diente a una Chuleta de vaca de Montaña Alavesa a la brasa con pimientos asados al sarmiento y patatas fritas de Álava, o el asado del día. Ambas opciones incrementan el menú unos 7,25 € por persona en un menú con un precio base de 28,95 € por persona (sin bebidas).

 

 

 

 

Por su parte, el “Menú Asador Vintage” es una invitación a dejarse llevar por el sabor y la buena cocina. Una opción ideal para dos o más personas y empezar con unos entrantes de altura. El txupito individual de crema de tomate de caserío al estilo Villa-Lucía, nada trabado y suave, con una textura muy agradable. Como agradable resulta al paladar la exquisita cuajada de foie con compota de manzanas de Villa-Lucía. Obligatorio disfrutar de ella con la selección de panes de la casa. Seguimos con centro de carpaccio de novilla de Sierra de Cantabria con lascas de Idiazabal, sal de Añana y helado de aceite de oliva virgen extra Arróniz. Un balance espectacular entre la ternera y el helado, potenciados con el queso de Idiazabal. Antes de los principales… ¡Croquetas de chuleta a la brasa! Intensidad y cremosidad en cada bocado con unas croquetas fabulosas.

 

 

 

 

Para los segundos, una complicada elección. A la chuleta de vaca y al asado del día del “Menú de Temporada”, añadimos pescado de lonja del día; carrillera de vaca estofada al vino tinto con su guarnición; hamburguesa artesana de carne de ganado mayor a la brasa, dos salsas y patatas fritas de Llanada Alavesa, o Los sabores de antaño’, una opción que varía según el día. Hay dos propuestas que deberían facilitar la elección por el segundo plato. El primero son las chuletillas de corderito lechal al sarmiento (incremento de 8,50 € por persona). El sabor es inconfundible y la jugosidad de la carne sólo se consigue en Villa-Lucía. La segunda opción es un plato que define como ninguno la filosofía de la casa: yemas de huevo de caserío, aceite de trufa de Montaña Alavesa, lámina de queso fundente, parmentier, setas y patatas paja de Álava… Tradición, respeto por el producto local, mimo en la elaboración y cuidado en los detalles dan como resultado un plato intenso, con cada bocado superando al anterior hasta que, saciados de gusto, nos damos cuenta de que hemos limpiado el plato con pan…

 

 

 

 

Y como, sí o sí, hay que dejar hueco para el postre, lo mejor es endulzar la velada con un cremoso de queso al revés, crumble crujiente, Fresaraba y vino; o pantxineta templada rellena de crema y hecha en casa. El juego de texturas, la intensidad de los sabores y la delicadeza al elaborar unos postres que conquistarán hasta a los menos golosos. A partir de 38,95 € por persona (46,20 € por persona si elegimos la opción chuleta para dos personas (mínimo dos personas) o si nos decantamos por la opción asado, o de 47,45 € por persona si elegimos las chuletillas) (sin bebidas).

 

 

 

 

¿Y qué pasa con los más peques de la casa? Fácil, un Menú ‘Gente Menuda’, a elegir entre pechuga de pollo de corral y croquetitas de jamón con patatas, o una hamburguesa de vacuno en plato con queso y patatas fritas. De postre, una gran bola de helado. Todo ello por 15,95€ por persona (sin bebidas).

 

 

 

 

Para qué hablar de comida, cuando lo mejor es degustarla en un ambiente único, en un asador completamente renovado, pero con la identidad, la esencia y el cuidado por los detalles de toda la vida. Celebra una nueva temporada de otoño en Villa-Lucía, brindando con amigos y familiares y saboreando lo mejor que puede ofrecer un espacio gastronómico único en una tierra especial…

 

 

 

 

 

 

 

Más información en: www.villa-lucia.com   o en el teléfono 945.600.032.

¡CONOCE SEVILLA SIGUIENDO LOS PASOS… DE CRISTÓBAL COLÓN!

Tras la huella de este insigne personaje histórico, conocerás rincones de una ciudad mágica, llena de lugares donde la historia del Descubrimiento va a sorprenderte.

 

 

Sevilla es una ciudad con historia propia, que a lo largo de los siglos ha sido espectador de los acontecimientos más importantes de nuestro país. El 12 de octubre de 1492, Cristóbal Colón descubrió América, pero su andadura comenzó mucho antes, a kilómetros de allí, en una ciudad puerto donde se gestó el inició de un hito. Si quieres conocer más sobre la indisoluble relación del descubridor y el nuevo mundo, no dudes en visitar la capital hispalense, y comienza un viaje apasionante que puedes empezar desde los Hoteles América y Derby de Sevilla.

 

 

 

Al grito de ¡Tierra a la vista!, la historia cambió, y fue de la mano de Cristóbal Colón, quien más tarde denominó a ese descubrimiento el ‘Nuevo mundo’. De este modo, el 12 de octubre quedaría para siempre en los libros de historia como el día en el que tres naves; La Santa María, La Pinta y La Niña, tras muchos días de navegación con la esperanza de encontrar una nueva ruta comercial que cruzara el Atlántico, llegaron a la isla de Guanahaní, bautizada por el Colón como San Salvador. Más tarde, el 6 de diciembre, llegarían a La Española.

 

 

 

Esta aventura abrió las puertas de América a los europeos, un cambio de rumbo en la hoja de ruta comercial, y una oportunidad para traer a este continente nuevos productos.

 

 

 

 

Y este año tienes una nueva oportunidad para conocer esos lugares que forjaron la historia del personaje más ilustre de esta historia, Cristóbal Colón, un recorrido por Sevilla que te proponemos comenzar en el Archivo de Indias, edificio renacentista que alberga en su interior los documentos históricos más valiosos para conocer y comprender el descubrimiento de América. También es parada obligatoria la Catedral, donde se encuentra la tumba de Colón, un féretro a hombros de cuatro reyes vestidos de gala que corresponden a los cuatro reinos históricos de España: Castilla, León, Aragón y Navarra. Además, de las capillas de San Pedro y de la Virgen de la Antigua.

 

 

 

 

Nuestra siguiente parada será el Alcázar, donde Colón fue recibido a su vuelta del segundo viaje y donde se instaló la conocida Sala de Audiencias. Actualmente, está presidida por un cuadro donde se representa a la Virgen de los Navegantes, y en su manto quedaron retratados diferentes personajes del descubrimiento y conquista de las Américas, como Cristóbal Colón, Américo Vespucio o Juan de la Cosa. Por último, deberás visitar la biblioteca Colombina, que se encuentra muy cerca de la catedral y contiene más de 90.000 volúmenes, aunque solo 3.500 pertenecen al erudito hijo de Colón, Hernando Colón. Entre las obras que se custodian en esta institución se encuentran 1.250 libros y 636 manuscritos.

 

 

 

 

Después de un viaje tan intenso por el nuevo mundo, es un acierto descansar en los Hoteles América y el Derby de Sevilla. Ambos, situados en plena Plaza de Duque de la Victoria, en el corazón de la ciudad, lo que te permitirá descubrir la capital hispalense sin necesidad de transporte.

 

 

 

 

Pero si en tu viaje prima la tranquilidad y estar lejos del bullicio, los Apartamentos Lumbreras 16, te ofrecen el descanso que deseas. Un espacio para disfrutar de las comodidades de un hotel, pero con la libertad de un apartamento, un ambiente joven y familiar, en el barrio de la Alameda.

 

 

 

 

 

 

 

Para más información

: https://www.hotelamericasevilla.com/

https://www.hotelderbysevilla.com/;

https://www.lumbreras16.com/es/index.html

MÚSICA, TEATRO Y POESÍA A LA LUZ DE LAS VELAS EN LA “CIUDAD SUBTERRÁNEA” DE ARANDA DE DUERO

El próximo 14 de octubre las bodegas subterráneas de Aranda de Duero se iluminarán en una cita espectacular y que cada año reúne a más visitantes para admirar uno de los tesoros de la ciudad.

 

 

 

 

¿Alguna vez has asistido a un recital de poesía, unas lecturas o un concierto en una bodega subterránea a la tenue luz de las velas? ¿No? Definitivamente no has venido a disfrutar de una actividad diferente a Aranda de Duero. ‘Bodegas entre velas’ es una velada, nunca mejor dicho en la que poder vivir la experiencia de visitar unos de los rincones más icónicos de la ciudad burgalesa. Un vestigio medieval que se ha conservado a lo largo de los siglos y que, gracias a la labor incansable de las peñas, hoy en día se pueden realizar eventos como este. Un plan perfecto para seguir disfrutando de la época de la vendimia en la capital de la D.O Ribera del Duero.

 

 

 

 

Las bodegas subterráneas de Aranda de Duero se llenarán de velas el próximo 14 de octubre para acoger una cita íntima, sorprendente y muy especial. ‘Bodegas entre velas’ trae la mejor música, obras teatrales, conciertos, recitales de poesía y muchas sorpresas más en un escenario privilegiado. Imagina poder oír unos versos recitados en una bodega del siglo XIV, sin otra fuente de luz que un haz de velas sutilmente colocadas, dando a la estancia un aura intimista y relajado.

 

 

 

 

Declaradas Bien de Interés Cultural desde 2015, las bodegas son lo que son gracias a las peñas, verdaderas impulsoras de estas iniciativas, y que les supone un esfuerzo y un orgullo abrir estas bodegas al público para que puedan admirar los cimientos y el alma de Aranda de Duero. Su historia y un eje muy importante de sus tradiciones se encuentran bajo sus calles y sus casas. Unas bodegas que representan un verdadero atractivo para los visitantes y que, en su tercera edición, promete encandilar aún más si cabe a todos los curiosos y amantes del arte, la historia y el buen vino.

 

 

 

 

Esta actividad, cuyo origen parte de las Peñas Tierra Aranda y Chilindrón, (que fueron sus promotoras); han celebrado esta actividad en dos ocasiones anteriores, obteniendo una amplia repercusión. Así, han querido sumar a las demás peñas de Aranda y a las bodegas municipales de Las Ánimas y Las Caballerizas, lanzando una actividad conjunta poniendo a disposición del visitante y de los propios arandinos un total de diez bodegas, para la realización de este evento.

 

 

 

Cada peña va a elegir una actividad a desarrollar dentro de las bodegas en diferentes pases y horarios: música, canciones, pases de teatro, lecturas, visitas a las bodegas, exposiciones, poesía… Además de la puesta en valor de la bodega a la luz de las velas, se pretende dar un añadido con una actividad cultural dentro de las mismas bodegas por parte de sus peñas.

 

 

 

 

 

  • Peña Tierra Aranda: Bodega de “Requejo”.
  • Peña El Chilindrón: Bodega “El Bolo”.
  • Peña La Amistad: Bodega “La Botica Vieja”.
  • Peña La Ribera: Bodega “La Navarra”.
  • Peña El Jarro: Bodega “Los Martínez”.
  • Peña El Alboroto: Bodega “La Manca”.
  • Peña Niño La Capea: Bodega “Juan Antonio”.
  • Peña El Cubillo: Bodega “Del Moreno”.

 

 

 

 

 

Y las dos bodegas del Ayuntamiento de Aranda de Duero.

 

 

 

 

 

  • Bodega de las Ánimas (una bodega musealizada con los oficios antiguos relacionados con la tradición vitivinícola de la villa).
  • Bodega de las Caballerizas (sede de la peña de flamenco – Peña Piñana).

 

 

 

‘Bodegas entre velas’ es otra iniciativa para vivir un periodo crucial en el calendario arandino: la época de la vendimia. Cada semana se suceden diversas actividades, visitas y ocasiones para acercarse a la capital de la D.O Ribera del Duero y dejarse llevar por la hospitalidad de sus gentes, la amplia oferta gastronómica y hostelera y la variada programación pensada para todo tipo de público.

 

 

 

 

 

Más información:

www.lechazo.es

https://www.arandadeduero.es/

www.asohar.es

SI PIENSAS EN VERDE…. ESCÁPATE A VITORIA-GASTÉIZ ESTE OTOÑO

Gastronomía, patrimonio, seis parques naturales y más de 1.100 Km de Vías verdes son la oferta turística que necesitas para poner rumbo a la ciudad verde.

 

 

Vitoria-Gasteiz tiene infinitas posibilidades. Si viajas a esta ciudad podrás descubrir su rico patrimonio o una red compuesta por seis parques naturales que conforman el Anillo verde. Pero, si lo que buscas es descansar, no puedes perder la oportunidad de alojarte en El Gran Hotel Lakua. Un alojamiento preparado para hacer de tu estancia una experiencia única, por su excelente servicio y ubicación.

 

 

 

 

 

Uno de los secretos mejor guardados de la provincia de Álava es su capital. Vitoria-Gasteiz, distinguida con la certificación Biosphere, goza del privilegio de ser una de las ciudades de Europa con mayor superficie de espacios verdes por persona, unos 42 m2. Estandarte de sostenibilidad y compromiso con el medio ambiente.

 

 

 

 

 

Millones de personas visitan el Anillo Verde a lo largo del año, siendo el punto más concurrido del parque de Salburua. Esta red de espacios naturales que rodean la ciudad totaliza una superficie de 727 hectáreas distribuidas en seis parques: Armentia, Salburua, Zabalgana, Olarizu, Zadorra y el corredor del Río Alegría.

 

 

 

 

 

Durante todos estos años, el Anillo Verde se ha convertido en una seña de identidad de la capital alavesa. Éste dispone de 79 km de itinerarios peatonales y ciclistas, así como varias distinciones como, por ejemplo, la declaración del parque de Salburua como zona LIC -Lugar de Importancia Comunitaria- junto al río Zadorra, o el de Humedal de Importancia Internacional.

 

 

 

 

 

El Gran Hotel Lakua, ubicado en el norte de la ciudad está perfectamente conectado con su centro turístico. Además, supone la opción perfecta de alojamiento para quienes prefieran el deporte al aire libre, ya que a escasos metros se encuentra el Anillo Verde de la ciudad con una red de senderos ideales para la práctica deportiva, asimismo, el alojamiento posee unas instalaciones de gran calidad y unas habitaciones de gran amplitud que hacen de él una elección inmejorable para viajeros que busca ejercicio y descanso.

 

 

 

 

 

Por eso, Vitoria-Gasteiz y el Gran Hotel Lakua son una gran propuesta para disfrutar de una escapada llena de deporte, salud, gastronomía y desconexión. Sin duda estas garantías junto con la oferta natural, cultural y de proximidad que oferta Vitoria te harán pasar unas vacaciones saludables y sostenibles.

 

 

 

 

Para más información: www.granhotelakua.com

ADÉNTRATE POR UN DÍA EN LA MENTE DEL GENIO MÁS GRANDE DE LA LITERATURA HISPÁNICA

Musical Sport brinda en Alcalá de Henares un año más el evento temático más importante de Europa: el Mercado Cervantino, un recorrido por el mundo de fábula que diseñó Miguel de Cervantes y dónde podrás disfrutar de un verdadero torneo de caballería que te mantendrá pegado al asiento…

 

 

 

 

 

 

 

¿Te gustaría viajar en el tiempo? ¿Querrías vivir la experiencia de sentirte un ciudadano de la España del Siglo de Oro? ¿Te imaginas lo que es sentirse un personaje de la excelsa obra de nuestro ilustrísimo Miguel de Cervantes? ¿Has experimentado el subidón de adrenalina que te mantiene en vilo al ver a dos jinetes luchar a galope tendido en un torneo de caballeros? Pues todo este compendio de experiencias se puede resumir en un día de visita a Alcalá de Henares del próximo 6 al 12 de octubre. Llega una nueva edición de la Semana Cervantina, en la que disfrutar del Mercado Cervantino y, sobre todo, del vibrante Torneo de Caballería

 

 

 

 

 

Con tan solo poner un pie en las inmediaciones del casco histórico de Alcalá de Henares, nuestra percepción de la realidad sufrirá un importante vuelco. De repente caminamos por calles en las que nos topamos con notables con gorguera bien ajustada al cuello que afirman ser hidalgos; lozanas doncellas con un canasto bajo el brazo que acuden como cada día a sus recados en el mercado; el curtidor trabaja en su taller una buena pieza de buen cuero destinada a un jubón para un importante mercader. Frente al taller, varios ociosos se pavonean, toledana al cinto, mientras dan buena cuenta de una jarra de vino en la taberna del Ingenioso Hidalgo y juran ‘por vida de’, que pronto han de partir a combatir al turco en las costas del Levante. Conviene de vez en cuando echar mano a la faltriquera, o donde sea que guardemos nuestras monedas, no vaya a ser que nos topemos con los rapaces de Rinconete y Cortadillo y en menos que se tarda en decir ‘voto a tal’, estos infelices nos la birlen. Especialmente si aprovechan los desfiles y bailes de banderas, donde fácilmente puede uno quedar absorto.

 

 

 

En nuestro camino hacia la Huerta del Obispo, tras toparnos con exhibiciones de cetrería, muestras de piezas de artillería y un sinfín de puestos de artesanía, pasacalles con personajes pintorescos. No será raro llegados a este punto habernos cruzado con el Licenciado Vidriera o el Celoso Extremeño. Con un poco de suerte, pasará por delante de nosotros Don Quijote de la Mancha, montado sobre su fiel Rocinante y demasiado ocupado en reñir a su sufrido escudero Sancho Panza, quien le sigue montando a su burro, Rucio.

 

 

 

 

Llegaremos al Recinto amurallado del Palacio Arzobispal, lugar elegido para vivir uno de los espectáculos más emocionantes, el Torneo de Caballería ‘Las Justas de Barataria’. Dos caballeros a galope tendido uno contra el otro, lanza en ristre, buscando tirar al otro del caballo. La tensión se puede cortar con una vizcaína. Los jinetes derrochan destreza y pericia en un verdadero espectáculo que te dejará pegado al asiento. Como es posible que sucumbamos y aligeremos el peso de la bolsa en cualquier taberna o comprando en los puestos del mercado, tal vez convendría hacerse con una entrada para el evento con premura, bien en Musical Sport o entradas.com. Como si salieran de la propia mente del gran Cervantes, veremos personajes, danzas, recreaciones que, una vez más nos harán dudar unos instantes de en qué siglo nos hallamos. Viajaremos a una época apasionante, llena de caballeros y damas; doncellas y bravucones; valientes y charlatanes; nobles y villanos; curtidores, alquimistas, caldereros, soldados y vividores varios que del 6 al 12 de octubre camparán a sus anchas por las calles de Alcalá para traernos de vuelta un periodo de la historia de España a través de la mente y la pluma del más célebre literato que viera nacer esta tierra. ¡Acudid a Alcalá, pardiez! ¡No vaya a ser que vuestras mercedes terminen compungidas por el arrepentimiento al no haber asistido!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Más información: musicalsport.com

 

DESCUBRE ESPAÑA A TRAVÉS DE SUS CASTILLOS Y PALACIOS

La Red de Patrimonio Histórico de España pone a tu disposición 72 lugares de ensueño para que vivas una experiencia de leyenda…

 

 

 

 

 

 

Podemos asegurar sin temor a equivocarnos, que España no solo posee una de las evoluciones históricas más apasionantes de Europa, sino del mundo.

El legado cultural, histórico y patrimonial es incuestionable y prueba de ello es, la Red de Patrimonio Histórico, Castillos y Palacios de España. En nuestro país hay contabilizados más de 10.000 castillos, aunque sólo un reducido número perdura a día de hoy.

Imagínate descubriéndolos todos en visitas guiadas, actividades, ferias medievales, recreaciones históricas o alquilando sus espacios para organizar tu propio evento u hospedarte en ellos para sentirte como un noble por un día…


 

 

 

Todos hemos soñado alguna vez con vivir la aventura de ser un caballero andante o presenciar un gran evento medieval a los pies de un emblemático castillo… ¿Quién al recorrer jardines y salones de los más suntuosos palacios no ha fantaseado con grandes bailes y recepciones de nobles y grandes señores?

 

 

 

 

España tras siglos de intensa historia, ha logrado reunir un conjunto patrimonial inigualable. Centenares de fortalezas, atalayas, torres vigías, castillos señoriales, casas blasonadas, palacios y palacetes. Todos ellos con rincones singulares y muchos secretos aún por descubrir.

 

 

 

 

La Asociación y Club de Producto Turístico, Castillos y Palacios de España con el apoyo de laSecretaría de Estado de Turismo (SETUR), pretende aunar en una única Redlo más destacado de nuestro valioso patrimonio histórico y cultural. Los monumentos adheridos a la Red de Patrimonio Histórico de España (REPAHIS), cuentan con una plataforma orientada a la gestión comercial y a la distribución de la oferta turística, dotándoles de una gran herramienta de cohesión y aumentando así su visibilidad.

 

 

 

 

A través de la Red de Patrimonio Histórico,se invita a los viajeros, no sólo a conocer estas impresionantes obras desde un punto de vista histórico y arquitectónico, sino también a ser partícipes del entorno que los rodea: los pueblos, las rutas verdes, sugastronomía, tradiciones y costumbres de la zonapara proporcionar una experiencia integral y única.

 

 

 

 

La Asociación y Club de Producto Turístico, que en la actualidad cuenta con 72 monumentos de especial relevancia e interés, surgió en un primer momento para reunir en una misma Red a los más emblemáticos Castillos y Palacios de España. Sin embargo, son tantas las posibilidades y tan vasto el patrimonio de este país, que día a día se está trabajando para incorporar nuevos monumentos, incluyendo catedrales, monasterios y otros edificios históricos. Todo para ofrecer al visitante la posibilidad de ser partícipe de la historia de nuestro país.

 

 

 

 

Mediante su web, los usuarios podrán descubrir los Castillos y Palacios de España a través de sus rutas históricas o planificar cada ruta a su medida. Serán los visitantes quienes elijan entre una amplia gama de experiencias en forma de visitas culturales, exposiciones, museos, conciertos de música clásica, obras teatrales, celebrar un congreso en un recinto amurallado con más de 500 años de historia e incluso celebrar su propia boda.

 

 

 

 

Las posibilidades son casi infinitas. La Red de Patrimonio Histórico, Castillos y Palacios de España aumenta a medida que pasa el tiempo y te invita a descubrir, a descifrar, a entender y a emocionarte conociendo la historia de España visitando los mejores castillos y palacios del país.¡No quedarás indiferente!

 

 

 

 

 

Más información: www.castillosypalacios.es