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CEVICHE OPERAL SPRIZ: UN COCTEL A CUCHARADAS EN EL CAFÉ DE LA ÓPERA

Una cita ineludible para los amantes de la comida internacional en un espacio singular en el centro de Madrid.

 

 

 

 

El Café de La Ópera participa en Madrid a Cielo abierto hasta el 18 de junio con su tapa Ceviche Operal Spriz. Un tradicional plato de la gastronomía peruana en un concepto moderno cautivará de un bocado a los amantes de la comida internacional por 14 euros. Una explosión de sabores y texturas donde se fusiona la tradicional tapa y el cóctel con una deliciosa copa de Aperol.

 

 

 

 

Un refrescante Ceviche que nos teletransporta a la comida peruana, elaborado de una forma sofisticada con un guiño a las raíces de la tierra. Un toque diferente que deleitará a los paladares más exigentes. Disfruta de esta exquisitez en El Café de La Ópera (c/ Arrieta, 6). Una tapa de ceviche de gamba con cebolla encurtida, frambuesa, tomate cherry osmotizado en Aperol, bombón de aceituna manzanilla, eneldo y pensamientos sobre un Bloody Mary con base de Aperol.

 

 

 

 

Esta opción será el plan perfecto para cualquier día de la semana en la capital madrileña hasta el próximo 18 de junio, por un precio de 14 euros (IVA incluido).

 

 

 

 

No pierdas la oportunidad de disfrutar de este bocado en un lugar privilegiado.

 

 

 

 

 

 

 

 

Para más información y reservas:

https://www.elcafedelaopera.com/

 

 

 

 

“BAJO LA LUNA” DE ISLANTILLA… EL CINE SE DISFRUTA MEJOR

Islantilla celebra la decimosexta edición del festival de cine “Bajo la Luna” en los meses de julio y agosto.

 

 

 

 

 

La ciudad onubense acoge una vez más su esperada edición de cine “Bajo la Luna”, una cita para los amantes del séptimo arte de la mano de la Mancomunidad de Islantilla, en colaboración con el Ayuntamiento de Lepe e Isla Cristina, la Universidad Internacional de Andalucía y Huelva, además empresarios de Islantilla.

 

 

 

La decimosexta edición del Festival Internacional de cine “Bajo la Luna” es una ocasión perfecta para los más cinéfilos de disfrutar de una gran selección de largometrajes y cortometrajes. La cita tendrá lugar entre los meses de julio y agosto, en los que se proyectarán una selección de las propuestas más vanguardistas en un entorno de ensueño. Durante la última semana de agosto, se llevará a cabo un calendario especial con la exhibición de las obras finalistas y una gala de clausura en la que se entregarán los premios Luna de Islantilla.

 

 

 

Para todos aquellos amantes del cine que quieran venir a disfrutar de unas proyecciones inolvidables a la luz de la luna, el Puerto Antilla Grand Hotel es una experiencia para todos los sentidos. Descanso y gastronomía serán la combinación perfecta para disfrutar de una estancia de película. Un establecimiento en primera línea de playa, ubicado en un entorno privilegiado de la costa de Huelva, rodeado de parajes protegidosy enmarcado en el Océano Atlántico. En este alojamiento podrás deleitarte con una variada propuesta gastronómica con los productos más selectos de la zona, y relajarte en el Prestige Club Sport Wellness& Spa, de 1.000 m2, que cuenta con un circuito de aguas terapéutico, piscina climatizada, jacuzzi, sauna finlandesa, baño turco, ducha de cubo, nebulizada, de aromaterapia, entre otras.

 

 

 

En definitiva, un plan en un territorio paradisiaco sin salir de la península te espera para regalarte un verano de cine en un festival plagado de estrellas, tanto de cine… ¡como del cielo!

 

 

 

 

Más información y reservas:www.puertoantilla.com

 

 

 

 

 

 

 

 

¡DEPORTES Y PASACALLES PARA SEGUIR VIVIENDO LAS JORNADAS DEL LECHAZO!

Junio es el mes del Lechazo Asado y Aranda de Duero quiere seguir de celebración no sólo con la mejor gastronomía, sino también con deporte, espectáculos y animación para toda la familia.

 

 

 

 

 

 

 

 

Llegamos hacia el ecuador del mes por excelencia de la ciudad burgalesa. Durante estos días, arandinos y los muchos visitantes que se dejan caer por la ciudad para deleitarse con un suculento manjar como es el Lechazo Asado, también van a poder participar en actividades deportivas y lúdicas, orientadas al conjunto de la familia, para que la experiencia de conocer Aranda de Duero, se viva de múltiples opciones y para todos los gustos.

 

 

 

 

Hay ganas de vivir Aranda de Duero de muchas formas. Ya conquistados por la cocina, es el momento de divertirse con los más pequeños de la casa en el pasacalle con Beee de oveja, un espectáculo que recorrerá las calles de Aranda haciendo las delicias de grandes y pequeños. De 14:30 a 15:30, el recorrido comprenderá Arco Isilla, calle Isilla, Plaza. del Trigo, Boticas, Plaza de la Sal y concluirá en Plaza Mayor. Performance, música, juegos e interacciones para que los ‘peques’ de la casa se diviertan con las ‘ovejas’ que desfilarán por el pasacalle animando al personal.

 

 

 

 

Y por la noche, a calzarse las zapatillas de deporte porque toca participar en la III Edición de la GSK Orange Night Run. A partir de las 22:30, con salida en la Plaza de la Constitución, todos aquellos mayores de 7 años tendrán la oportunidad de participar en esta carrera solidaria bajo las estrellas. Con dos recorridos, uno de 5 kilómetros y otro de 2’5 kilómetros, los participantes podrán contar con un itinerario adaptado a su capacidad física y disfrutar de una ocasión espectacular de practicar deporte entre amigos con Aranda de Duero como escenario de lujo.

 

 

 

 

 

Para poner el broche a un fin de semana de actividades, es de obligado cumplimiento sentarse a la mesa de cualquiera de los 9 asadores participantes en las Jornadas del Lechazo y dejarse atrapar por una gastronomía fantástica, basada en un producto de cercanía y cuidado con mimo para que el comensal disfrute de la esencia y la tradición de un plato con tanta historia.

 

 

 

 

 

Deporte, risas, espectáculos a pie de calle, diversión y la mejor gastronomía. Aranda de Duero tiene todos los alicientes para brindar el mejor fin de semana y empezar a dar la bienvenida al verano.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Más información:

www.asohar.es

www.lechazo.es

https://www.arandadeduero.es/

 

 

 

 

 

UNA FORMENTERA QUE HUELE DIFERENTE

Aromas que cautivan. Estampas únicas que la pequeña de las Islas Pitiusas ofrece al viajero para conquistarle de una forma singular: por el olfato.

 

 

 

 

 

 

Visualmente, la isla es un espectáculo capaz de sorprender hasta al más escéptico. Son esos pequeños matices, como sus olores reconocibles, los que convierten una visita a Formentera en una verdadera experiencia sensorial. Sus varaderos, su ‘peix sec’, sus salinas, la fresca brisa que corre de lado a lado en la península de Es Trucadors… olores cargados de sensaciones que hacen que recorrer la pequeña de las islas Pitiusas sea un itinerario obligado.

 

 

 

 

Ya desde que se vislumbra el puerto de La Savina cuando nuestro ferry se aproxima, los sentidos entran en una especia de trance mediante el cual se empieza a disfrutar Formentera de una forma diferente. Todo cambia, todo se ve diferente. La gente de fuera aminora, en parte influenciados por el ritmo tranquilo de los locales, que viven su isla como sólo ellos saben .

 

 

 

 

Los paseos son un despliegue de imágenes, de postales en los que los elementos que la componen equilibran el conjunto al que el visitante asiste como espectador de lujo. Color, luz, texturas, sonidos y… aromas. Esos olores en los que, si ponemos atención, nos da una nueva perspectiva de lo que nos encontramos en nuestra visita a la isla.

 

 

 

 

Las sabinas que pueblan Formentera, con su penetrante a la vez que agradable olor resinoso, invitan a cerrar los ojos en nuestro paseo por cualquiera de sus rutas verdes. Este árbol, ‘primo’ del enebro, desprende un aroma que ahuyenta a los insectos y cuya madera es codiciada por carpinteros y ebanistas para la elaboración de pequeños muebles y utensilios de cocina.

 

 

 

 

 

Si hablamos de cocina, nada sintetiza mejor la esencia de Formentera que su característico ‘peix sec’. Este manjar, símbolo de la tracición de la isla, obedece a una búsqueda por conservar el pescado para poder consumirlo en un período más longevo de tiempo. Hoy en día, en cuaqluier restaurante de la isla se puede disfrutar de una suculenta ensalada payesa, plato insignia de la gastronomía local. Encontrarse estos peces secándose al sol con la brisa salina es una suerte, porque nos permite captar ese aroma previo a su tostado y desmenuzado para tenerlo listo para comer.

 

 

 

 

Si es de brisa de lo que hablamos, nada más puro y limpio que dejar que nuestros pulmones queden henchidos por la brisa que va de lado a lado de la isla en la península de Es Trucadors. Ese aire, fresco y ligero, recoge la sal del mar, junto con los aromas de los arbustos que crecen en el conjunto dunar, conformando un olor sutil que invita a cerrar los ojos para percibir aún mejor sus matices.

 

 

 

 

Pero desde luego, si hay un olor que a menudo es pasado por alto es el de sus varaderos. Son, junto con el inconfundible azul Formentera, imagen icónica de las playas de la isla. Pequeñas contrucciones de madera destinadas a proteger las embarcaciones pesqueras y que constituyen un Bien De Interés Cultural. Esa madera, tratada y debidamente ensebada para perdurar por décadas, recoge años y años de vientos bravos del Mediterráneo y hace que sea toda una experiencia acercarse a ellos, notar su textura y el olor a sal.

 

 

 

 

Formentera es bella a la vista. Indudablemente cautivadora en los sabores de su cocina. Pero además, sus aromas, sus olores, terminan de conformar una idea nítida de lo que espera a quien quiere encontrar un paraje del que quedar prendado para siempre.

  

 

 

 

 

 

 

Más información: formentera.es

 

 

 

 

VILLA-LUCÍA DA LA BIENVENIDA AL VERANO CON UNA GRAN FIESTA MEXICANA

El viernes 30 de junio, Villa-Lucía, el Espacio Gastronómico de Laguardia, anima a estrenar la temporada estival a ritmo de mariachis y rancheras

 

 

 

 

De Laguardia… ¡a México! Esta es la primera de las fiestas veraniegas de ‘ComeCultura’, el original proyecto con el que Villa-Lucía propone un emocional maridaje entre la enogastronomía local y Km.0 y la cultura; en este caso la música. Y lo hace al son de rancheras, con el Dúo Imperial y el Mariachi Imperial Elegancia Mexicana. Todo ello, mientras se saborean las deliciosas propuestas gastronómicas preparadas para la velada. Pero además, con el aliciente económico añadido de los cheques descuento
‘+8 ArabaMarket’.

 

 

 

 

¡Que viva México! Ya está todo preparado para la ‘Gran Fiesta Mexicana’ del viernes 30 de junio. A partir de las 21:00 horas, el espacio gastronómico Villa-Lucía se transforma en un pequeño rincón del país azteca. La velada dará comienzo a las 21.00 horas y los asistentes a la misma podrán degustar un menú compuesto por variadas propuestas culinarias a escoger, cada una con un precio valorado en Vinfos® (moneda especial equivalente a 2,50 euros) con la que adquirir los platos y bebidas deseados. Estas son las propuestas, divididas en varios espacios:

 

 

 

 Mexican corner: ‘Nachos con enchilada de carne y queso cheddar’, ‘Burrito de pollo’, ‘Frijoles charros’, ‘Burritos veganos’ y ‘Rock&Roll de pulled pork’. USA corner: ‘Hot dog con nuestras salchichas al estilo Viena’ y ‘Mini hamburguesa de cerdo de caserío a la brasa’. Sandwich corner: ‘Emparedados vegetales con pan de masa madre autóctona y jamón de cerdo de caserío’. Sweet corner: ‘Tarta de tres leches con chocolate mexicano’, ‘Mini cremoso de queso, crumble crujiente, Fresaraba y vino’, ‘Tableta de chocolate Vinfos de origen mexicano’. Ice Cream corner: ‘Tarrina de helado artesano’. Tampoco podía faltar el rincón de las flores de queso. Y alguna sorpresa más.

 

 

 

 

 Y en cuanto a las bebidas, la fiesta contará con beer bar, con cervezas Corona, cervezas, refrescos y agua; wine corner, con copa doble de vino joven, copa de vino crianza y copa de cava; y cocktail bar, con combinados Premium y otros combinados.

 

 

 

        Dos grandes actuaciones musicales

 

 

 

 

        La ‘Gran Fiesta Mexicana’ del Espacio Gastronómico Villa-Lucía estará amenizada con dos actuaciones musicales. Por un lado, el grupo de Guanajuato Mariachi Imperial Elegancia Mexicana, compuesto por 10 artistas –ocho músicos y una pareja de baile– que trabajaron durante años al lado de la gran Rocío Durcal. Y por otro lado, el Dúo Imperial, integrado por el cubano Reynaldo Caballero y la navarra Izaskun Goizueta, con sus ritmos latinos e internacionales. Y como viene siendo habitual en las fiestas temáticas de Villa-Lucía, se realizará un sorteo entre todos aquellos asistentes que acudan a la fiesta caracterizados de mexicanos, con ganas de dar colorido y ambiente a la velada.

 

 

 

El precio de la entrada a la fiesta es de 20 € por persona (IVA incluido) e incluye 3 monedas Vinfos® (equivalentes a 7,50€) para canjear por consumiciones. La entrada infantil (9 a 14 años) es de 10 € e incluye 2 Vinfos® para canjear por consumiciones. Los menores de 8 años tendrán entrada gratuita; siempre y cuando vengan acompañados por un adulto. Puedes conseguir tus entradas aquí.

 

 

 

 

Además, a partir del día 15 de junio, también se pueden utilizar los cheques ‘+8 ArabaMarket’, para conseguir las entradas con un 40% de descuento. Esta iniciativa -subvencionada por la Diputación Foral de Álava y la Fundación Vital Fundazioa– consiste en adquirir estos cheques (hasta un máximo de 10 por persona) al precio de 12 €… pero permitiendo disfrutar de 20 € en los establecimientos participantes en la misma (hasta fin de existencias). De esta manera, utilizando estos cheques, el precio de entrada a cada fiesta será de 12€ por persona, en vez de 20€.

 

 

 

 

 

 

Y por si todo esto fuera poco, desde Villa-Lucía han lanzado una oferta especial para disfrutar de las tres fiestas temáticas de este verano (“Gran Fiesta Mexicana”, el 30 de junio; “Vuelven los años 80 & 90”, el 21 de julio y “Fiesta Tex-Mex”, el 8 de septiembre) al mejor precio. Con el “Bono 3 Fiestas” y el descuento de los cheques ‘+8 ArabaMarket’, obtendrás la entrada a las tres fiestas y 4 Vinfos® en cada una de ellas por tan solo 36€ (en vez de 60€). Puedes hacerte con tu bono aquí.

Y para quienes no deseen desplazarse con vehículo propio se ofrece la posibilidad de disfrutar de un servicio exclusivo de autobuses desde Logroño, por un precio de 8€ el trayecto de ida y vuelta entre Logroño y Villa-Lucía, con salida a las 20:30 horas desde El Espolón y regreso a las 02:00 horas desde Villa-Lucía.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Más información y venta de entradas en:
www.villa-lucia.com  o en el teléfono 945.600.032.

 

 

 

 

AEDH ORGANIZA EN MADRID LA JORNADA #HOTELYSALUD

La Asociación Española de Directores de Hotel celebrará el próximo 21 de junio la conferencia #HotelySalud, en colaboración con Novotel Madrid Center de Madrid, sede del evento, el Instituto Tecnológico Hotelero, el Centro de Alto Rendimiento Turístico y Bequest

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El próximo 21 de junio dará comienzo una sesión de cuatro horas en la que se sucederán diferentes ponencias, mesas redondas y debates con expertos en salud, deporte, bienestar, circularidad, tecnología, gastronomía, SPA y optimización de costes en los que se analizara productos y servicios tanto para hoteles y clientes, con la intención de mejorar la experiencia del viajero.

 

 

 

El evento será inaugurado por el Presidente Nacional AEDH, Manuel Vegas a las 10:30, la jornada continuará con pequeñas presentaciones de Lande, Good Concierge, King Buffets, Castilla Termal, Hoteles Pro-Health by AEDH, Chocolatería 1902, Chocolates La Abadía. Posteriormente, se dará paso a una mesa redonda «Hotel y Salud, costes vs. Experiencia cliente», con Hoteles Pro-Health by AEDH, Cooking Europe, Entegra, GreenKeepers, Good Concierge. A continuación, se iniciará una mesa debate: «España como destino Saludable» con AIDABE Asociación Española de Directores de Alimentos y Bebidas, Castilla Termal.

 

 

 

La jornada concluirá con una degustación de vino y productos españoles, y alguna sorpresa más, como el sorteo de una experiencia en un hotel asociado a la AEDH.

 

 

 

HotelySalud, una oportunidad para conocer la importancia de la salud, el deporte, gastronomía y el bienestar en el ámbito hotelero.

 

 

 

 

 

Más información: www.aedh.es