El sector de la hostelería y turismo ha afrontado grandes dificultades y retos en los últimos tiempos, y la consultoría ha sido una herramienta fundamental para superarlos.         El sector gastronómico y turístico no ha dejado de reinventarse tras la pandemia. Los consumidores han cambiado su comportamiento,  y la irrupción de la … Seguir leyendo LA IMPORTANCIA DE LA CONSULTORÍA EN LA HOSTELERÍA ACTUAL →